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买牛肉,聪明人专挑4个部位,软嫩好吃做法多,老板不敢忽悠你!
...饪,可以使其变得非常柔嫩,滋味丰富。 推荐菜品:慢炖牛肉汤材料:后腿肉500克,胡萝卜、土豆、洋葱、西芹各适量,盐、黑胡椒、香叶、迷迭香。步骤:后腿肉切块,用冷水浸泡后用热水快速焯水。将牛肉和足够的水放入...……更多
炖牛肉放什么香料?这4种香料缺一不可,肉质鲜嫩,香飘百里
在中华美食的广阔天地中,炖牛肉无疑是一道深受人们喜爱的佳肴,它口感醇厚,营养丰富,而要实现其完美的口感和风味,选择正确的调料和香料至关重要,接下来,给大家分享四种在炖牛肉中不可或缺的香料。一、草果草...……更多
掌握好这5个小技巧,炖出来的牛肉才会鲜美滑嫩,不老不硬也不腥
导语:炖牛肉:怎样炖的鲜嫩不老硬?大厨教你5个小窍门,肉嫩味鲜还不腥!大家好我是傻姐美食,立秋后温差比较大,一定要注意天气的变化,特别是家里的老人、孩子抵抗力相对比较差,一旦受寒身体就会吃不消,出现发...……更多
萝卜可以帮助我们保护胃肠道,增强抵抗力
...多吃萝卜来补充营养。而今天我要分享的是一道美味的清炖牛肉萝卜汤的做法,它将为我们带来不一样的味觉享受和营养补给。营养丰富的牛肉,为身体增添动力牛肉作为一种常见的肉类食材,营养价值广为人知。它富含丰富的...……更多
人生的意义在于取悦自己,用京尚纯陶瓷养生锅享受人生乐趣
...软,土豆起沙入味,西红柿的汁肉都化在汤里,吃不完的炖牛肉放在冰箱冷藏一夜,第二天再煮一碗素面,浇上番茄牛腩汤汁,恭喜你解锁了超香的西红柿牛肉面!秋风起,新故事待开启。用京尚纯陶瓷养生锅做一锅不焯水不放...……更多
深秋吃五宝,寒气不来扰,中老年人记得多吃5样,天冷了别舍不得
...来扰”,深秋时节,建议在饮食上多吃五样宝,它们都是高蛋白食物,或是含有丰富的铁元素、维生素C等食物,这些营养物质能很好的为身体输送能量,抵御寒冷。中老年人千万别为了省钱而不舍得吃,这五样食物每天换着吃...……更多
数九寒天 饮食不能忽视 五种食品帮你驱寒又养生
...可补脾益胃、补气养血、强筋壮骨、利水消肿。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,很适合肥胖者、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者食用。食材:牛肉肋条肉500克,食用油、酱油、大葱、料酒、食盐、生姜、花...……更多
进入大寒,建议少吃萝卜白菜,多吃这4样,营养好吃又养阳
...点暖和的东西,暖暖身子,驱驱寒,好迎接新年啊!一、炖牛肉——好吃又滋补牛肉啊,它可是个营养小宝库!里面藏着好多好东西,比如蛋白质、脂肪、肌氨酸,还有那些对身体好的矿物质。吃上一顿炖牛肉,不仅能给你补充...……更多
头伏饺子二伏面!中伏,推荐3道吃面“浇头”,色香味美都爱吃
...,倒入炖锅,继续炖煮30分钟,牛肉炖熟之后加盐调味。炖牛肉的时候,可以另起一锅水煮面,面快熟的时候放入青菜,面捞出到碗里,盛入红烧牛肉的汤汁,盛入牛肉,放上香菜,撒上芝麻,是真的香。 番茄煎蛋面【食材】...……更多
伏天扶阳正当时,这3种“扶阳菜”每周吃3次,精力充沛干劲足
...大火收汁即可。 第二种:牛肉,牛肉是“肉中骄子”,高蛋白、低脂肪,营养极其丰富,味道也特别鲜美,富含大量的优质蛋白质,是滋补养生的最佳食材之一,多吃牛肉能增强抵抗力、强健身体,养护好身体的阳气,尤其是...……更多
给大家推荐5种食物,让你吃出健康!
...推荐5种食物,让你吃出健康!第一种:牛肉牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,富含各种微量元素,是维持免疫系统正常运转的必需品。另外牛肉还含有丰富的维生素B群,可以促进新陈代谢,增强抗氧化能力。牛肉无论是用来...……更多
秋冬养好血管,多吃3道菜,少做1件事,助你远离心血管疾病
...帮你远离心血管疾病。1、养好血管多吃这道菜:胡萝卜炖牛肉胡萝卜中含有丰富的维生素A、类胡萝卜素,是秋冬护眼的最佳食材之一,非常适合有夜盲症的人群。因其中的维生素A是脂溶性维生素的一种,在不用放很多植物油的...……更多
寻味中原铁路
...食堂。一股熟悉的香气扑鼻而来,两人相视一笑:“萝卜炖牛肉!”这是大伙最爱的一道菜。孙振力说,这菜看起来平淡,吃起来舒坦,有种家的味道。李万年则笑嘻嘻地问厨师,有什么诀窍?“关键在火候。”厨师范凯旋娓娓...……更多
立春后推荐这5道长高菜,多给孩子吃,补钙长身体
...牛肉是一道营养丰富的菜品,结合了菠菜的高钙和牛肉的高蛋白质,适合孩子多吃以促进骨骼生长发育。菠菜富含维生素C、维生素K、叶酸、铁等营养素,有助于增强免疫力,促进钙的吸收。牛肉则是优质蛋白质的来源,含有丰...……更多
天上龙肉,地下驴肉!蛋白质是牛肉的1.3倍,高蛋白低脂肪
...驴肉含有27g蛋白质,大约是牛肉的1.36倍。驴肉是典型的高蛋白,低脂肪食物,而且驴肉的胆固醇含量在畜肉类中排名特别靠后,每100g只有74mg,是同等质量猪脑的三十分之一。驴肉的纤维特别细,肉质会很细嫩,远非牛羊肉可比...……更多
小孩可以多吃点牛肉,高蛋白低脂肪,营养全面也不用担心长胖
导语:不要总给孩子吃鸡肉,如果条件允许多吃它,高蛋白,猛长个,身体更强壮!大家好我是傻姐美食,现在的妈妈们都讲究科学养娃,特别是饮食这一块儿,为了让孩子多吃饭,真是用尽各种“招数”,好在我家两个孩子...……更多
呼吸道感染高发,少吃4种发物多吃3种高蛋白食物,增强免疫力
...这个时候提醒大家一定要保护好自己的孩子少吃发物多吃高蛋白食物。冬天本身就是寒冷的季节,这个时候大部分人都会选择在家呆着。因为空气比较寒冷,也很少有人开窗通风。即使开窗通风了,也容易造成寒气入侵。所以这...……更多
吃什么长高最快?多给孩子吃6道增高菜,营养又好吃,个头蹭蹭涨
...足,就会影响身高增长。黄骨鱼豆腐汤鱼是一种低脂肪、高蛋白的食物,不仅富含钙,还含有不饱和脂肪酸和维生素D,可以更好地补充钙和蛋白质。1、将黄骨鱼洗净,豆腐切成小方块;姜切成细丝,葱切成葱;锅中倒入花生油,...……更多
冬至,记得给家人吃“冬3宝”,尊重老传统,平安过数九寒天
...可以给身体补充能量和营养。一、牛肉推荐菜谱:白萝卜炖牛肉汤1、食材:牛肉、白萝卜、香菜、生姜、葱。2、牛肉洗净切块、白萝卜去皮切块、生姜和葱洗净切好待用。3、牛肉冷水下锅,加入生姜一起焯水,捞起洗净沥干水...……更多
【每周一膳】秋季试试这道“山楂炖牛腩” 开胃健脾补益气血
...配合食用,山楂可让牛肉炖得更烂,更得消化吸收,所以炖牛肉的时候,加入几粒山楂,效果更好。山楂,性味酸、甘、温,有消食健胃、活血化淤的功效,尤其是消化油腻、积食的功效显著。牛肉,性味甘、平,可以补脾胃、...……更多
有人说它是高蛋白,脂肪低,一周吃一次,身体棒
一、西葫芦炒牛肉西葫芦炒牛肉是一道营养丰富、制作快捷的家常菜肴。主要食材包括新鲜的西葫芦和嫩牛肉,辅以葱、姜、蒜等调料。在制作过程中,关键在于将牛肉处理得嫩滑,通常可以通过腌制(加入生粉、料酒、酱油...……更多
少吃4种发物,多吃5种高蛋白食物,增强抵抗力!
...。所以,对于这些发物,大家一定要注意不要吃太多。但高蛋白食物可以增强我们的抵抗力,今天推荐下面5种食物大家一定要多吃。第一种是高蛋白饮品。 我们可以喝一些牛奶、豆浆、酸奶等高蛋白饮品,这些饮品可以增强我...……更多
在冬季,中老年人可以适量食用大白菜,以保持身体健康
...可以适量食用土豆,以保持身体健康。推荐做法:【土豆炖牛肉】1、牛肉尽量选用“肥”一些的,牛腩、肋排附近的肉做这道菜相当不错,尽量不要用腱子肉、后臀肉等过瘦的牛肉,炖出来会发柴塞牙。牛肉冷水下锅,加入少...……更多
问 涮火锅应选什么牛肉?
...升了一种食材的“锅中之位”,它就是牛肉。牛肉是一种高蛋白、低脂肪的畜肉。根据《中国食物成分表》,每100克牛肉的平均蛋白质含量约20%,平均脂肪含量约4.2%,不同部位的蛋白质、脂肪含量与其运动频率有很大关系。牛...……更多
夏天,猪肉牛肉靠边站,这肉使劲吃,低脂肪高蛋白
导语:夏天,猪肉牛肉靠边站,这肉使劲吃,低脂肪高蛋白,随手一拌真香啊!“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,人生在世要慢慢生活,好好吃饭,深...……更多
驴肉和牛肉,在男性最适合食用的肉类排行榜中名列前茅
...嫩多汁,保持了鸽子肉的原汁原味。甲鱼肉甲鱼肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类食材,富含矿物质和维生素。甲鱼肉具有补虚益气、润肺养肾的功效。甲鱼汤是一道营养丰富的菜品,利用新鲜甲鱼和配料熬煮而成,汤汁鲜美可口...……更多
到了立冬,如何进补
...所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外,冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦,芝麻粥可以益精阴,萝卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾养胃。3.多温热少寒凉天冷的时候,适...……更多
...所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外,冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦,芝麻粥可以益精养阴,萝卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾养胃。天冷的时候,适量增加蛋白质...……更多
秋天进补,少吃牛肉和羊肉,多吃这3种,高蛋白少脂肪,强免疫!
导读:秋天进补,少吃牛肉和羊肉,多吃这3种,高蛋白少脂肪,强免疫!随着秋天的到来,气温逐渐下降,人体也需要更多的营养来抵御寒冷,增强免疫力。传统观念中,牛肉和羊肉被视为秋季进补的佳品,然而,对于中老年...……更多
鸡肉是一种低脂肪高蛋白质的肉类,营养丰富
...味精和水淀粉炒匀即可。第一名:鸡肉鸡肉是一种低脂肪高蛋白质的肉类,营养丰富。它含有多种必需的氨基酸和维生素,能够提供人体所需的各种营养物质。鸡肉还富含磷、铁、锌和硒等矿物质,有助于增强男性的免疫力和抵...……更多
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