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故乡是一支清远的笛
...春,不到清晨六点天就已经麻麻亮,可是相约去大山里采蕨菜的我和伙伴们,根本等不及天大亮。起早赶凉快,凌晨四点多,听到巷子里的公鸡发出第一声嘹亮的打鸣,我们就翻起身,拎上前一晚准备好的布袋、绳索、干粮,兴...……更多
社饭,春天的限定美味
...乐还有其他春季的限定美食,吸引了不少游客的关注。“蕨菜炒腊肉、豆腐笋、三月粑都是我家的招牌菜,来吃饭的客人都会品尝。”杨玉竹说。 ……更多
田野的红花草
...充。有的野菜比较嫩,有的野菜还是有一点香味的,如:马齿苋、水芹菜、稻槎菜(乡下称鹅腌)等等,这些都是猪特别喜欢吃的。记得小时候,替妈妈挖猪草时,鲜嫩的野菜比较难找,东挖一点西找一些,挖起来比较吃力。所...……更多
菜市场的“甲醛大户”被揪出,3种蔬菜含甲醛会致癌?告诉你真相
...此不能说只要摄入丙烯酰胺就会增加人类致癌风险。2、蕨菜蕨菜致癌性源于其含有的原蕨苷,被确认是2B类的致癌物,可能增加致癌风险。目前已有科学研究指出,原蕨苷的致癌性体现在增加癌症风险,而并不是吃了就会得癌症...……更多
...很多年轻人还加入了“打野”团队,到户外去采摘荠菜、蕨菜、水芹菜等时令野菜,这类活动包含了踏青徒步、野外尝鲜、亲子出游等。现下,游客对目的地的选择开始呈现多元化趋势,一条老街、一个菜市场、一份独特的美食...……更多
武汉人餐桌上的“主角”春天的味道
.../斤不等,蚕豆也要卖到6元一斤。 摊主说:“春菜就是野菜,野芹菜、野韭菜、香椿、野泥蒿,都适合春天吃的。”在盒马鲜生螃蟹岬店,分拣员汪卓正在忙着分拣、打包客户下单的菜品。汪卓说:“春菜销量挺高的,我们现...……更多
春季记得吃蒲公英,比香椿还鲜嫩,“头茬赛人参”,别错过
...予了各种鲜嫩、充满营养的野菜。除了广为人知的荠菜、马齿苋、苦菜等,还有生长在路边田野中的榆钱叶、香椿芽、花椒芽等,而在这诸多美味中,有一种被称为\"头茬赛人参\"的蒲公英。蒲公英虽看似普通,但其鲜嫩多汁的...……更多
荠菜马齿苋靠边站,苜瓿才是“野菜之王”,营养鲜嫩,4月抓紧吃
...野菜便是春天里最美妙的馈赠之一。在这个时候,荠菜、马齿苋、苜蓿等野菜犹如大自然的恩赐,散发着勃勃生机,同时蕴藏着丰富的营养和美味。而在那些野生蔬菜中,苜蓿更是被誉为“野菜之王”,不仅口感鲜嫩,味道鲜美...……更多
中国人的过春仪式感:把“春味”端上餐桌
...生的时令蔬菜。时下,又到了春菜尝鲜季,香椿、芦笋、蕨菜、韭黄、马兰头等菜品逐渐占领市民餐桌。近日,记者在湖南长沙多家大型商超和生鲜市场走访看到,品种繁多的新鲜春菜被摆在显眼位置,吸引许多市民前来尝鲜。...……更多
一口吃下整个“春天”  湖南侗乡这样“咬春”
...春”是一道春季不可辜负的美食。正当季的香椿、小笋、蕨菜、龙须菜、豌豆等形态各异的“春味”汇集,佐以腊肉、香干翻炒,一道口感丰富、营养均衡的“咬春”美食就可以端上餐桌了。再用生菜裹上一勺入口,满是春天的...……更多
农村常被忽略的野菜,城里人有钱都吃不到,一周3次,清热又利尿
...味食材,还具备出色的药用价值。除了人们熟知的野菜如马齿苋、蒲公英、鱼腥草外,还有一种野菜常常被忽略,那就是扫帚菜,别名扫帚苗。扫帚菜被广泛用于制作扫帚,但很少有人知道它也是一种极品野菜。城里人虽然有钱...……更多
春食野菜有讲究!蒲公英、马齿苋等,凉拌吃最好!但这类人要注意
...,散落着各种野生绿叶。在这充满生机的季节,蒲公英与马齿苋不仅是乡间的点缀,更是餐桌上的珍品。它们,带着泥土的芬芳,蕴藏着春天的秘密,孕育着健康的源泉。但并非每个人都能在这绿叶中寻得滋养。春季野菜的营养...……更多
...托深圳海吉星物流园开展原料采购,全年累计保障香椿、蕨菜等40余种“小品种”蔬菜出口超6万吨。 ……更多
不同食材的焯水方法有讲究
...分的草酸。草酸高的蔬菜有菠菜、空心菜、芹菜、苋菜、马齿苋等,吃之前需要经过一定的预处理去除草酸。食材二:有“毒”有些蔬菜自带毒素,如果不焯水或者生吃可能会导致食物中毒,严重会要命。比如,生的豆角、四季...……更多
春分前后,这4种野菜最适合晒成干,炖肉炒菜可香了放1年都不坏
...蔬菜,能够有效减少农药残留,保障食材的卫生安全。【马齿苋干】马齿苋是一种植物,其叶片呈现青绿色,茎干为红色,花朵则是黄色,根部洁白,种子则是黑色。因此,它也被称作五行草。此外,由于马齿苋富含营养价值,...……更多
晒干各种蔬菜和野菜,被俗称为“晒3干”
...汁倒在南瓜丝上,轻轻拌匀,腌制2-3天即可食用。三、晒马齿苋干1.选择新鲜的马齿苋,去掉根部,清洗干净,锅内加水烧开,放入锅中,焯水1分钟后,捞出过凉,挤干水分。2.将马齿苋刚在阳光充足的地方,晾晒数天,直至马...……更多
菊花脑、青团外卖量涨12倍,迎春分超30家品牌联合饿了么推“春鲜”新品 扫码阅读手机版
...来自一口特色“春鲜”。比如青岛人爱的龙须菜、长沙的蕨菜、江南的春笋和艾草,3月以来饿了么上相关美食外卖量均翻倍增长。成都人偏爱的折耳根、长沙人钟爱的鱼腥草和北方蒲公英等特色春菜外卖量也均环比增长超过60%...……更多
这两种食材是绝佳搭配,炒这道菜不要放酱油,鲜味浓郁,营养丰富
...各种野菜就争先地钻出地面,有四叶菜、蛰麻子、柳蒿、蕨菜、徽菜……还有好多我说不上来名字的,都会被哥哥姐姐们采集回来。那时候,母亲把五花肉切碎,在锅内和轻油翻炒,一段时间后,把炸制出来的油连同肉末一同倒...……更多
电商直播助农产品“展翅出山”
...六枝特区木岗冲村电商直播助农产品“展翅出山”工人对蕨菜进行称重并打包。本报讯 近日,在位于六枝特区木岗镇木岗冲村的贵州多米电子商务有限公司内,主播正通过直播为消费者介绍本地特色产品,工人们正在加班加点...……更多
秀色可餐菊花脑
...组成了“一口白饭一口草”的春日餐桌。近年来,草头、蕨菜头也加入了“头”的行列,扩大到“八头一脑”“九头一脑”。相对于各种“头”,菊花脑比较“小众”,食用范围基本只限于南京一带。在以南京为地域背景的电视...……更多
日常生活中,可以多吃这3种食物进行养肝,建议参考试试
...贫血。为了保护肝脏的健康,还是要少吃一些比较好。3.蕨菜蕨菜富含大量的优质蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素C,维生素B12,胡萝卜素,钙元素,磷元素、钾元素、麦角滋醇、苷类营养成分,所含的营养价值,可促进肠胃蠕...……更多
被誉为“野菜之王”的植物,营养价值极高,蕴含丰富的蛋白质
...天到了,大地回暖,野菜开始生长。草丛中翠绿的荠菜、马齿苋和车前草等野菜在春风的呵护下茁壮成长,它们口感鲜嫩,味道鲜美,更重要的是营养丰富,是纯天然的绿色蔬菜。然而,在享用野菜的时候一定要注意,对于不熟...……更多
一去火,二杀菌,三通便,四明目,农村遍地是,全身是宝
...好,我是爱美食更爱生活的晓峰。每年的6~8月份正是野菜马齿苋生长最为旺盛的时候,马齿苋又名五行草,它的属性虽然是寒凉的,但是它自身的抗热能力却特别的好,能在这一年中最热的时候生长的特别好,就像现在荠菜都开...……更多
自带“青霉素”的6种野菜,建议每周吃2次,消炎杀菌增强免疫力
...炒好的野葱炒腊肉盛出,装入盘中,准备上桌享用。三、马齿苋推荐食谱:凉拌马齿苋食材:马齿苋、大蒜3瓣、生抽1汤匙、醋1汤匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、盐适量、辣椒油适量、花椒油适量做法:1、将马齿苋清洗干净,去除...……更多
坚持吃点马齿苋,有利于抗菌消炎,缓解炎症带来不适感
...不能吃了。今天说的野菜它被誉为“天然的抗生素”——马齿苋,含有丰富的纤维素,能够有效的润肠通便,保护肠道,预防便秘消化不良等肠胃问题;同时马齿苋里的钾元素含量也非常丰富,能够有效调控血压,还能促进胰岛...……更多
野菜中的“显眼包”,再贵也要吃,错过又要等一年!
...天是百花齐放、春意盎然的季节,尤其是春雨一过,各种野菜都冒出头来了,再等春风一吹,扑面而来的就是浓浓的春天气息。不过,野菜之所以这么受欢迎,是因为它们营养丰富、味道鲜美,关键是真正纯天然、无公害的绿色...……更多
春风暖 野菜香
...宝石般耀眼。空气里似乎飘溢着野菜的芳香,如灰灰菜、马齿苋、猪毛菜、苦苦菜、荠菜、马兰头等。此时,孩子们便三五结伴成行,挎着竹篮,带着铲子,来到残留着头一年的高粱秸、棒子秸的春地里挖野菜。春阳照在身上,...……更多
“春日经济”春意盎然
...热情,带动我省“春日经济”持续升温。百姓餐桌春意浓蕨菜、藜蒿、春笋、香椿……又到一年“尝春”时,各种新鲜春菜纷纷上市,为消费者餐桌增添更多“春天的味道”。“藜蒿是南昌人的‘宝’,这个时候的藜蒿是最嫩的...……更多
比萝卜营养,比白菜鲜美,冬天遇见这4菜别手软,简单一做真香啊
...筷子搅拌均匀,浇在正好的蒲公英上翻拌均匀即可。三、马齿苋——凉拌马齿苋准备马齿苋、大蒜、生抽、香醋、香油、食盐、鸡精。1、马齿苋只要嫩茎,洗干净备用。锅里加入清水烧开,放入一勺盐、半勺油,倒入马齿苋煮1...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...穹,花草安奈不住了萌动,正值最鲜美的时节。这个时候野菜遍地,此时野菜也是最嫩的。小时候没钱吃野菜,有那么一点不爱吃,长大后,却怀念那小时候的味道,那些不起眼的家乡的野菜,现在有钱未必能吃到。吃惯了城市...……更多
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真牛!博美犬跟上“踢瓶盖挑战”步伐,这狗咋比人还厉害呢?
接受这个挑战的有艺人、体育明星、也不乏有民间高手,其中最为厉害的我觉得应该是动物界的“踢瓶盖挑战”。而挑战成功的就是一种短腿的博美犬
2024-07-27 21:24:00
有些金毛也喜欢打架,这是由于什么原因造成的呢?
在生活中,想必大家对金毛的评价都是聪明而温和的吧!很少有人会说金毛是凶的,甚至还会发生打架的事情,但在遛狗时,也有些人常说金毛也是很擅长打架
2024-07-27 21:44:00
孙子考上大学,我拿着银行卡去庆祝,儿子却谎称在旅游
人们常言“隔代亲”,但真正的隔代亲,往往源于代代之间的情感深厚。若缺乏这基石,便可能适得其反,沦为笑柄。周大妈便是如此
2024-07-27 19:04:00
公婆来家做客,老公交代老婆每天只买素菜,老婆听完后立刻就懂了
丽丽的家庭生活原本平静如水,然而,突如其来的公婆造访打破了这份宁静。为了尽地主之谊,丽丽日夜辛劳,忙前忙后。然而,她的付出却遭遇了意想不到的冷漠
2024-07-27 19:17:00
大嫂住院老公瞒着我去陪床,我追到医院,听到他们的话我转身离开
在那温馨的午后,我的手机突兀地震动起来,是闺蜜特有的清脆铃声。她焦急的声音透过话筒传来,责备我生病住院却未曾告知她,她竟是在医院偶然撞见我的丈夫
2024-07-27 19:19:00
远嫁的我带二个孩子回娘家过暑假,给老妈和嫂子各五千,皆大欢喜
远嫁的幸福与思乡情怀在这个炎热的夏日,一位名叫玲儿的远嫁女子,带着她的两个孩子踏上了回娘家的旅程。这次暑假探亲,不仅让她重拾了对家乡的思念
2024-07-27 19:19:00
喜欢上了一个浙江的男生放不下,怎么办啊?网友的回答现实又扎心
爱情,这个永恒的话题,总是能引起人们的共鸣。近日,一位女孩在网上发帖,诉说她喜欢上了一个浙江男生却放不下的烦恼。这个看似简单的问题
2024-07-27 19:20:00
晚年之后,不要和老伴走得太近,过来人告诉我们为什么
在人生的暮年,许多老年夫妻面临着一个意想不到的挑战如何在亲密无间中保持适度的距离。这个看似矛盾的命题,其实蕴含着深刻的生活智慧
2024-07-27 19:21:00
与初恋一夜情后,被老公发现,他对我百般羞辱,婚姻何去何从?
在当代社会,婚姻问题一直是一个备受关注的话题。不论是发生在名流巨富之家,还是普通百姓之间,出轨丑闻层出不穷,往往会引发舆论哗然
2024-07-27 19:23:00
我催儿子回来过年,儿媳:压岁钱1万随礼1万,钱是大风刮来的?
春节将至,家家户户洋溢着喜庆的气氛。然而,对于55岁的葛先生来说,今年的春节却充满了焦虑和期待。作为一个地道的农民,葛先生一直引以为傲的是自己培养出了一个有出息的儿子
2024-07-27 19:24:00
婆婆给大姑姐的东西后备箱都塞不下,给我2颗白菜,我气得全扔了
春节假期的尾声悄然而至,阳光洒落在院子里,为返程的车辆镀上一层金色。在这个本该充满温馨与欢乐的时刻,一场意料之外的家庭风波正在悄然酝酿
2024-07-27 19:25:00
和女儿家一碗汤的距离,却让我的晚年生活苦不堪言
在这个秋高气爽的日子里,我坐在阳台上,望着对面女儿家的窗户,心中五味杂陈。回想起一年前搬到这里的情景,不禁感慨万千。本以为和女儿保持"一碗汤的距离"个绝妙的主意
2024-07-27 19:26:00
外孙结婚,女婿要求我帮忙买房子,我一个决定却让他后悔不已
我已经64岁了,是个退休工人,有一对子女,大女儿已经嫁人,小儿子在外地工作。我一直和老伴过着平静的退休生活,日子也算是悠闲自在的
2024-07-27 19:28:00
儿媳要57岁婆婆工作,婆婆大怒反驳儿媳不知足
我们结婚3年了,有一个3岁的儿子叫小宝。老公在一家外企做销售,工作比较忙,一个月有差不多一半的时间在外地出差,薪水不错
2024-07-27 19:29:00
教师退休后,陪读孙子三年,高考成绩出来后,儿子赶我走
我63岁了,是名退休教师。这几年我一直陪在孙子身边,为他的学习操心操疼。可就在前几天,孙子的高考成绩一出,我那固执儿子就狠心把我赶出了家门
2024-07-27 19:30:00