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年夜饭,还在为做啥菜发愁吗?分享八道硬菜的做法,学会了挑着做
...姜1块(切末);青蒜适量(切段,用于装饰)调味料:食用油适量;盐适量;生抽1勺;辣椒粉1勺;豆瓣酱1勺;白糖1/2勺做法:1.土豆去皮,切成薄片,青椒和红椒洗净切成细丝备用。2.烧一锅水,加入少量盐,将土豆片焯水,...……更多
精选美食推荐:葱油焖鸡,香辣蟹,狮子头蒸鸡蛋羹
...鸡翅):500克;葱白:适量;生姜:适量;料酒:适量;食用油:适量;生抽:适量;盐:适量;白糖:适量;清水:适量 步骤:1.准备工作:鸡肉洗净,切块备用。葱白切段,生姜切片备用。2.腌制鸡肉:将鸡肉块放入大碗中...……更多
再也不发愁给孩子吃啥了,每天换1样,好吃到吮手指,多吃两碗饭
...一食材。蒜蓉油麦菜材料:油麦菜:适量;大蒜:适量;食用油:适量;盐:适量制作步骤:1.准备食材:将油麦菜洗净,去除根部,切成适当大小的段备用。将大蒜剥皮,切成蒜蓉备用。2.烹调:将锅中加入适量的食用油,加...……更多
大雪补得好,一冬不受寒!大雪吃2菜,煲2汤,熬2粥,健康过冬
...。下面将为大家介绍在大雪节气中如何进行补品的选择和食用方法。吃2菜1、鸡肉鸡肉是冬季补品的首选之一。推荐一道鸡肉的健康菜肴——蒜蓉粉丝蒸鸡翅。这道菜以鸡翅为主料,搭配粉丝、蒜瓣、香葱、小米椒等,口感鲜嫩...……更多
大蒜中含有丰富的大蒜素,具有良好的抗菌效果,能够杀灭一些细菌
...菌消炎的作用,还富含丰富的营养物质,价格实惠。适当食用这些蔬菜,可以提高我们的免疫力,增强身体抵抗疾病的能力。苦菊苦菊的叶子呈翠绿色,略带苦味。这种蔬菜富含蛋白质、多种微量元素和膳食纤维,多吃苦菊可以...……更多
老北京人最爱吃的打卤面,分享3种卤子做法,鲜香美味,吃着带劲
...调料,共同营造出打卤面丰富的味觉体验。 【打卤面的食用方式】老北京打卤面拥有两种别致的食用方式。其一是将面条单独捞出,安置于碗中,随后淋上热气腾腾的打卤汁,让面条充分吸收卤汁的鲜美。另一种方式则是将面...……更多
被称为“通便王”的5种菜,建议:隔天吃一次,润肠排毒,健康过冬
...便的作用,而且这道汤补气血又暖身暖胃,特别适合冬季食用。 二、土豆——红烧土豆做法:先准备料汁,碗中放入白糖、生抽、老抽、蚝油、盐、淀粉、清水搅拌均匀。土豆去皮洗净,切成滚刀块,略大一些,不要太小了。...……更多
这5道菜只需3分钟就能学会,连小白都能轻松烹饪
...断翻炒。最后将肉末铺在鸡蛋奶油上,小火煮一分钟即可食用。用切碎的葱装饰。2、葱蒸豆腐 实践:准备一块老豆腐,洗净后切成稍厚的片。将韭菜洗净,切成稍长的段。将大蒜去皮,切成片。使用不粘锅,加热油,加入豆腐...……更多
比核桃补脑,比鸡蛋营养,孩子常吃补脑益智,老人常吃缓解失眠,分享3种做法
...三种做法:【虎皮鹌鹑蛋】主要食材:鹌鹑蛋。调味料:食用油,食盐,香葱,料酒,生抽,老抽,香料。操作步骤:1,先把鹌鹑蛋放入大盆中洗净,然后放入锅中,加入清水,食盐后煮熟,煮的时候轻轻搅动,让它受热均匀...……更多
扇贝是一种富含锌的贝类食物,被誉为“黄金之贝”
...包括料酒、生抽、老抽、盐和白胡椒粉。热锅加入适量的食用油,放入葱花炒香。将扇贝放入锅中煎炸至两面金黄,然后倒入蒜蓉汁,翻煮均匀,最后装盘撒上葱花点缀即可。紫菜-保护前列腺健康紫菜也是一种富含锌的食物,...……更多
吃十斤黑豆不如1斤它,硒含量是洋葱的30倍,常做给家人吃,全年少生病!
...产品,其实,现在的带鱼也有内海养殖的,大家可以放心食用。 带鱼味甘,性平,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素a、蛋白质、脂肪、以及钙、铁、磷、硒、碘等营养成分,经常食用的话,具有益气养血、补充营养、美容秀发...……更多
这菜使劲吃叶酸含量高,鲜嫩正当时,清肝泻火又明目,错过等一年
...姜1小块、盐适量、生抽1汤匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙、食用油适量做法:1、桑叶洗净切成段;青红椒去籽切成条;大蒜和姜切成末。2、将五花肉片放入碗中,加入适量的盐、生抽、老抽和白糖,拌匀腌制10分钟。3、锅中加入适...……更多
冬天体虚的人多吃这5道菜,健脾润肺补气血,浑身都有劲
...片和葱段;2片干香菇(可选);适量盐和胡椒粉;适量食用油做法步骤:1、准备食材:1)将鱼头清洗干净,切成块状备用。2)将软豆腐切成大小合适的块状。3)将姜切片,葱切段备用。4)如有干香菇,提前泡发备用。2、烹饪过程...……更多
这些冬日滋补菜肴简单易做,营养丰富,味道鲜美
...、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、黄豆酱、五香粉、食盐、食用油。1、处理板栗:将板栗的底部切掉,放入锅中加水煮2分钟,然后用凉水浸泡,剥掉外皮,取出板栗仁。2、处理小公鸡:将小公鸡剁成小块,放入清水中浸泡1个小...……更多
清明将至,“4菜不上桌,福气不进门”,指哪4菜?记得做给家人
...豆腐和鲜美的虾仁,不仅味道鲜美,还非常适合清明时节食用。这道汤既能暖身又能提神,简直是春季不可多得的美味。 主要食材:茼蒿、豆腐、鲜虾、姜片、清水。具体做法:鲜虾去壳去肠线,豆腐切成小块,茼蒿洗净切成...……更多
在日常饮食中应该多吃清淡的食物,尽量少吃油炸食品和高盐食物
...能保留食材的原味,更是营养丰富,清爽可口,适合冬天食用。胡萝卜蒸鸡,这道菜是我家常做而且非常受欢迎的一道蒸菜。我们需要准备的食材有鸡肉、胡萝卜、盐、老抽、生抽、蚝油、葱和姜。首先,将鸡肉剁成小块,并用...……更多
鸡肉不仅口感鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质和脂肪酸
...,尤其是去皮后的鸡肉,脂肪含量更低,适合高血压患者食用。高蛋白:鸡肉富含优质蛋白质,蛋白质对于维持人体正常生理功能具有重要作用,有助于降低血压。丰富的营养成分:鸡肉含有丰富的维生素B、矿物质如锌、磷等...……更多
爆炒排骨的家常做法,让你轻松成为家中的大厨!
...个、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、食用油适量。二、处理食材将排骨洗净,切成小段,用开水焯水去除血沫,沥干备用。生姜切片,大蒜切末,青红椒去籽切丝备用。三、爆炒过程热锅凉油,油热后放入姜...……更多
买羊肉时,懂行人专挑这4个部位,全是羊肉精华
...肉、面粉、胡萝卜、葱、姜、盐、白胡椒、生抽、老抽、食用油做法如下:1.将羊腿肉剔除筋膜,剁成肉馅,加生抽、老抽、盐搅拌均匀,腌制10分钟。加入胡萝卜末、葱末、姜末、少许白胡椒和食用油,搅拌均匀。2.将面粉加入...……更多
春天少吃萝卜和山药,它才是大自然里的软黄金,常吃增免疫强体质
...来自大自然馈赠的珍品“香菇”就是其中之一,春天也是食用菌类的最佳时机。香菇素有山珍之王之称,古人更是称它为“蘑菇皇后”“素食之王”,可见其在菌菇家族中的地位。而且经常吃香菇,有助于抵抗力和免疫力的提升...……更多
春季睡眠不好,建议常吃4种“高钾”菜,睡得香,精力旺
...(切片);料酒适量;生抽适量;盐适量;胡椒粉适量;食用油适量制作步骤:1.将韭菜洗净,切段备用。2.香菇洗净,切片备用。3.猪肉洗净,切成薄片,用少许料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制片刻。4.热锅加入适量食用油,放入...……更多
冬天第一大补,不是牛羊肉,不仅味道鲜美,更重要的是营养好
...材料准备:白玉菇、丝瓜、鸡蛋、葱、姜片、盐、香油、食用油制作步骤:1.将白玉菇用清水冲洗干净,切成适当的长度。丝瓜去皮,切成小块。碗内打入3个鸡蛋,加盐,将蛋液充分搅散。2.在锅中倒入食用油烧热,打入蛋液,...……更多
红烧三黄鸡作为一道美味的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富
...三黄鸡是一道色香味俱佳的家常菜,它不仅可以搭配米饭食用,还可以搭配面条、馒头等主食。在配菜方面,可以选择一些蔬菜进行搭配,如青椒、土豆、蘑菇等,以增加口感和营养价值。红烧三黄鸡作为一道美味的家常菜,不...……更多
冬天,外行人吃猪肉,内行人专吃它,驱寒暖胃营养高,别不懂吃!
...:羊肉、胡萝卜、生姜、葱、盐、胡椒粉、生抽、老抽、食用油具体做法:1.将羊肉切成下粒,剁成肉馅,加生抽、老抽、少许白胡椒粉、盐、香油朝一个方向搅拌至肉馅上劲。2.将胡萝卜清洗干净后,去皮,切碎备用;葱、姜...……更多
糖醋排骨的传统做法,厨师长教你妙招,不油腻,轻松脱骨
...、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、白糖、米醋、淀粉和食用油。这些食材的用量可以根据自己的口味进行调整。接下来,我们按照以下步骤来制作糖醋排骨:1.将排骨洗净,沥干水分,加入适量的生抽、老抽、料酒和姜片腌制1...……更多
建议女人:少吃点花生瓜子,多吃一种“碱性菜”!气色好,不显老
...类是一种营养丰富、蛋白质含量高的食物,特别适合女性食用。它含有丰富的植物蛋白,对维持身体的正常功能和提高免疫力都有很大的帮助。此外,豆类还富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,有助于排除体内的废物和毒素,减...……更多
它不仅能补脾胃,益气血,还能强筋骨,让身体更加强壮
...和改善血液循环。但记得,虽然牛肉营养丰富,也要适量食用,避免过量摄入脂肪和胆固醇。搭配蔬菜食用,可以更好地平衡营养。 ……更多
买带鱼,分清“黑眼睛”和“黄眼睛”,区别不小,弄懂再买
...准备食材:带鱼、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、食用油做法如下:1.将带鱼处理好,洗净,沥干水分,切段备用;生姜切片,大葱切段。2.热锅凉油,放入带鱼,煎至两面金黄,加入姜片和葱段煸炒出香味,加入适量料...……更多
“小寒不排寒,一切都白谈”,小寒后,别忘多吃6样,排寒养身体
...、姜、料酒、盐、生抽、冰糖、老抽、香菜、干红辣椒、食用油。具体做法:1.羊肉洗净,切块,凉水下锅,加葱姜和料酒,大火煮开后,焯水去腥,撇除浮沫,然后捞出,沥干水分。2.锅中放油,放入冰糖炒至溶化变色,加入...……更多
菠菜富含叶酸和铁元素,能够改善血管硬化、预防贫血
...添加一些营养丰富的食材。本文将介绍三种适合中老年人食用的“千金菜”,帮助调节情绪、提高抵抗力,并为入冬做好准备。莴苣——调节情绪,保持健康莴苣是冬季应季的蔬菜,富含碘元素,具有调节情绪、安神助眠的功效...……更多
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