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...亚日报多部门共同发力营造安全有序餐饮消费环境 满足食客多样化需求本报讯(记者 胡拥军)烤得滋滋冒油的大鱿鱼、泛着蒜蓉香味的烤生蚝……“五一”小长假,鹿城诱人的美食引发人们无限向往。记者在采访中了解到,为...……更多
食客消费理念转变 餐企重视品牌建设
本文转自:兰州日报食客消费理念转变 餐企重视品牌建设我市餐饮市场个性化发展受市民游客喜爱市民游客品尝美食金城小吃宴美食旅游团慕名来品尝金城美食 夏季的兰州是全国各地旅游爱好者们的首选城市之一,凉爽的气...……更多
节前探访多地餐饮市场
...腾腾的早茶时间,甘肃天水古城小巷的麻辣烫吸引着众多食客,湖南长沙火宫殿的臭豆腐伴着人们畅游夜市……五一假期在即,各地诱人的美食引发人们无限向往。记者在多个热门旅游城市探访发现,为了让游客吃得放心、吃得...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
...的游客前来品尝。“才下舌头,又上心头”,透过一条条食客对南昌美食的赞美,可以看到南昌美食文化的底蕴,更能看到南昌经济向阳而生的不竭动力。客流增长服务升级在业界,“黑珍珠餐厅”被称为中国“精致餐饮”的至...……更多
...饮区分开来,品质餐饮需要餐厅充分发挥食材的特性,使食客感受到安全和幸福,而不是强调在装修、服务和摆设上达到豪华标准。绿色、健康、可持续等价值主张逐渐深入人心,走向精致的餐饮经营者们,正在用一道道菜品,...……更多
...、谷城县城关镇的老表大排档等,均以其独特的魅力赢得食客的喜爱。地道美食吸引客来作为“襄味”的弄潮儿,襄阳牛肉面是襄阳美食的名片。如果问一个襄阳人,哪家牛肉面好吃?十有八九他(她)会回答:“我家附近的那...……更多
“隐藏菜单”,市场是否“买单”?
...德,部分餐饮酒楼“试水”推出“隐藏菜单”,引起广大食客的关注。原来,为适应个性化、定制化的餐饮消费需求,食客提前预订就能吃到隐藏于日常菜单背后的独特美味,这是当地餐饮行业不断满足消费者个性化需求的“尝...……更多
人民财评:燃旺人间“烟火气”
...“灵魂吃法”红遍全网;成都市中心的“火锅巴士”里,食客们一边品尝美味一边透过车窗欣赏沿途城市美景;南京明瓦廊美食街上特色皮肚面一天能卖出几百碗……创新是第一动力。创新的驱动力在餐饮业内更加显而易见。特...……更多
多项促销活动,打造“火锅盛宴”
...引导火锅消费,带来一批高性价比的菜品组合,满足了一群食客的“狂欢”。火锅“套餐化”打造洋气网红火锅如今,火锅套餐被火锅商家玩出了新花样。各大火锅品牌纷纷推出冬季新品套餐,赋予食物新“魔力”。海底捞、凑凑火...……更多
南昌拌粉连锁经营攻略,别错过这份详细说明
...需要了解的事项吧,带你更好参与其中。地道风味是吸引食客的秘方,讲究正宗。食客们品味美食,对口感比较讲究,想要做好南昌拌粉连锁,那就要在风味上钻研透。不仅要能够保留正宗风味,而且也要能够在时代的发展中积极创新,...……更多
浓浓烟火气  最是青海味
...转自:西海都市报4月23日午餐时间,西宁市一家火锅店内食客爆满。最近几天,西宁气温骤降,许多人选择到火锅店吃一顿热腾腾的火锅,美味又暖身。西海全媒体记者 邓建青 摄 最近,淄博烧烤爆火出圈,吸引全国各地大批...……更多
元旦假期我市消费市场红红火火
...餐饮酒店人气爆棚,各商业综合体的餐饮店外排队等号的食客众多,新开街的管家巷内各餐饮店外也排起长队……我市各个具有代表性的餐饮街区开展了丰富多彩的促销活动,食客人潮涌动,“烟火气”十足,营造了喜庆祥和的...……更多
渭南:创新监管举措  守护“舌尖安全”
...23年12月20日中午,合阳县伊尹家宴民俗文化体验餐厅内,食客络绎不绝,系着“笑脸围裙”的服务人员往来穿梭、笑迎来客。“我们餐厅是合阳县首批参与量化分级评定的餐饮店。获得B级认定后,县市场监管部门免费提供了黄...……更多
广州“味蕾游”和老字号火了
...,促进消费市场快速恢复、回暖提升。餐厅等候区坐满了食客。释活力:老字号引来一大波年轻食客五一假期,荔湾区第十甫路的陶陶居总店等位区内,潮汕话、客家话、湖南话、河南话等多地方言交织着,不少年轻面孔穿梭其...……更多
“双主场”互补餐饮业加速复苏
...今年上海春节外卖销量位居全国各大城市前列。一边是堂食客流爆满,一边是外卖订单不断。不少餐饮商户表示,今年春节线上线下销量相比往年都有不少增长,这也让他们对未来的经营更有信心。“我们今年结合年夜饭和新年...……更多
...注热议。火锅店既然是吃饭的地方,当然其主要功能是让食客安静专心品尝美食满足味蕾,此乃餐饮场所本初定位和存在理由;火锅店也是公共消费场所,每一包厢或每一餐桌,都相当于公域中的私域。顾客有选点“科目三”舞...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...022年增加17%。“食不厌精,烩不厌细”。走向理性消费的食客们,共同引导着餐饮的价值回归。“K形分化”趋势国人有多爱吃?梁实秋在《吃》这篇短文中说:“我们中国人讲究吃,是世界第一。此非一人之言也,天下人之言...……更多
石家庄一大学生被餐厅收1元餐具费,付款后直接带走合理吗?律师分析
...期限。“从以上两个法律规定可以证明餐饮经营者为了向食客提供食品,保障提供的食品具有使用用途,应当提供干净的且经过消毒的餐饮器具,比如食客使用的碗筷。这本应包含在食品费用中,而不应另行收费。因此,餐饮经...……更多
...动美食餐饮店提升改造,让网红餐厅更加经得起“打卡”食客的考验。艾叶镇历史悠久,素有自贡“盐运第一滩”之称。近年来,艾叶的美食也多次“出圈”,美名远扬。该镇有20多家餐饮店,被纳入贡井区餐饮美食街示范街区...……更多
预制菜的“退”与“进”
... 市民接受度提高预制菜自助售卖机顺德的茶楼内,不少食客在品尝美味。顺德预制菜产品丰富。 策划/陈昕宇文/广州日报全媒体记者王名润、黄子宁图/广州日报全媒体记者陈枫近期,与“预制菜”相关的话题热度不减。佛山顺...……更多
美食街如何焕新出圈?
...美食之都,自古便以其琳琅满目的美食吸引着四面八方的食客。漫步于汕头的街头巷尾,美食街如同一张味觉地图,将城市的繁荣与发展娓娓道来。在这些街道上,商家们以美食为媒介,不仅满足了人们的口腹之欲,更在商海中...……更多
...流表上显示着上菜进度。另一边,门外的临时座位也满是食客,排队的队伍老长。店长表示,“春节期间生意非常好,我们的员工都起早带晚加班工作,还请了一些假期工过来帮忙。”“3位需要等多久?”“您好,前面还有6桌...……更多
...+”、大数据、人工智能、云计算等现代科技手段,帮助食客精准点餐,餐饮业的发展和消费者的消费体验都迎来了新的改善提升契机。在法律允许范围内于点餐过程中记录包括消费者口味喜好、点餐量变化等数据,进而逐步形...……更多
新场景“圈粉”引流  “老味道”传承创新
...传承创新1月6日傍晚,在新街口德基广场南京大牌档门口食客排起长队。 南京日报/紫金山新闻记者 黄琳燕 摄□ 南京日报/紫金山新闻记者 黄琳燕“几位里面请”“前面还有73桌,排队时长预计超过1小时”“这是您点的鸭血粉丝...……更多
服务消费热潮流玩法多消费创新高
...时光。在味蕾游的带动下,打卡“老字号”“新网红”的食客排起了长队。“上午12点左右,第一批食客就已经到店,还有直接拎着行李箱来的外地游客。”乌鲁木齐餐饮“老字号”、胖老汉椒麻鸡运营总监张彦龙说,这个假期...……更多
...货,我们是直接到渔港码头,从渔老大手里拿货,只为给食客们带回最新鲜的食材。”该门店于2019年先后获评“妈妈的味道”龙湾区民间美食巧女秀最佳人气奖、“龙湾区巾帼示范农家乐”等荣誉称号。龙湾海滨韩宅邸人家烧...……更多
万店锅圈掌门人杨明超:打江山易守江山难
...未出现严重断货的现象。狂飙的加盟商和封控在家的饥饿食客,在“烟火气”营销包装下欣喜入局,杨明超两头通吃、三方皆赢。本质上,疫情时期的锅圈,填补了平日里大众对于火锅店等线下餐饮行业的消费需求,疫情前后,...……更多
现代化制造助推臭鳜鱼产业行稳致远
...。同臭豆腐、螺蛳粉等以味道出名的美食类似,臭鳜鱼给食客的第一印象即为浓重的、似臭非臭的味道。而臭鳜鱼这一菜式,完美彰显了徽菜的特色——“严重好色,轻度腐败”(即盐重、色浓、经过腌制发酵)。臭鳜鱼闻起来...……更多
...同时助力咖啡产业发展,烘托海派文化的城市气韵。满足食客味蕾,带动特色餐饮消费该行与知名火锅连锁品牌合作,开展“捞遍美味,你说了涮”火锅节主题活动,该行客户参加专属活动通过微信支付即可享受消费“满200元立...……更多
...内人士呼吁,评分只是营销手段,餐厅应以口味服务赢得食客。市民怎么看?有人觉得“赚到” 有人表示有压力一家开在金山路附近的烤肉连锁餐饮,在某平台上有4.5分的高分(满分5分),店内以赠送餐后甜点的方式,邀请到...……更多
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随着我国综合国力不断提升,国际合作交流项目逐渐增多,一些国内专家学者因工作需要经常赴境外考察、开展实地调研,努力拓宽研究渠道
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“声”动校园 “音”你而美-精品原创-焦作-映象网
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清华校友三创大赛助力澳门创新发展
本文转自:新华网新华社澳门5月25日电(记者李寒芳、郭雨祺)烧水、泡茶、分茶、送茶……在25日于澳门举行的第九届清华校友三创大赛“一带一路”地区邀请赛上
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忠诚卫士丨苏州吴江民警迟宇峰:深耕交管十六载 平安路上的守护者
他身着荧光绿为甲,穿梭在城市的大街小巷,一身戎装雄姿英发;他躬耕在路面一线,站立在纵横交错的路口,查纠维安无处不在。从简陋岗台到智能交通
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5月22日—5月28日,是全国城市垃圾分类宣传周。重庆连续七天点亮“城市封面”江北嘴十联屏宣传垃圾分类。5月25日,重庆开展垃圾分类进万家活动
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高质量发展看山西国企:潞安化工向绿而行“碳”新路
5月13日至19日是全国节能宣传周,今年的主题为“绿色转型,节能攻坚”。5月15日是全国低碳日,主题为“绿色低碳,美丽中国”
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