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本文转自：中国市场监管报□ 食品抽检为食品安全监管提供重要的技术支撑，而对经抽检发现的不合格食品进行核查处置，才能形成食品安全隐患闭环治理，保证老百姓“舌尖上的安全”。黄振兴是浙江省慈溪市市场监管局食...……更多
2024-01-17 07:47:00核查,食品安全,力度,防护,温度,食品
...高于餐盒自身成本。餐饮业资深人士黄先生向记者透露，食品级pp材质饭盒是目前餐饮打包中较为普遍使用的打包盒。黄先生说，可入微波炉“叮热”并重复使用的盒子，质量好的每个成本要1元出头，普通的大约0.5元/个。记者...……更多
2024-03-18 11:41:00可通,猫腻,多种,背后,消费者,方式
... class=\"widt_ad\">中国质量新闻网讯 2022年12月13日，南宁市市场监督管理局网站发布食品安全抽检信息通告...……更多
2022-12-13 19:41批次,南宁市,南宁,管理局,监督,食品
...芜湖建立两个供应链基地，包括咖啡产业园、包装材料、食品原料产业园等。从盈利能力来看，这一模式的毛利也不小。上海一家库迪联营商曾对记者透露，“所有原材料都必须从公司进货，哪怕是一根吸管，但公司的进价要比...……更多
2023-12-12 11:37:00赛道,联营,供应链,奶茶,创始人,供应
...17年8月，在香港投资推广署的协助下，内地餐饮品牌绝味食品在港铁旺角站内开设首间香港分店。截至2023年末，后者在香港已有47间分店。近日，香港投资推广署也发布公告称，其将协助九毛九旗下品牌“太二酸菜鱼”在香港开...……更多
2024-01-30 16:24:00香港,租金,店铺,消费,品牌,香港
...表示，建议消费者按需购买、理性消费，不要为凑单造成食品浪费。同时，平台和商家也应该优化配送方案，方便消费者选择，共同做好防止食品浪费的工作，切不可一味追求销量，设置不合理的门槛，诱导消费者多点商品，造...……更多
2024-04-02 05:58:00主食,门槛,记者,主食,元起,页面
本文转自：中国食品报随着各级各类学校陆续开学，广大师生的食品安全问题备受关注。广州中小学校内小卖部设置情况如何？辣条、汽水等高盐、高糖及高脂食品，真的和孩子们拜拜了吗？近日，市场监管总局、教育部、国...……更多
2023-02-21 09:15:00广州,零食,校园,小卖部,学校,食品
...生毒素。采用新鲜的竹子，能将竹香融入美食，也能预防食品安全问题。所以，做竹筒美食时，竹子只可用一次，这才是真正的纯天然、真绿色美食。不论是哪种做法，都讲究一个“鲜”字，这也包含了对制作过程的要求，即“...……更多
2023-04-17 05:47:00竹筒,奶茶,竹筒,奶茶,奶茶店,竹筒饭
...的饼干时，很少会想到这样一个问题：这些看似普通的小食品，是否隐藏着我们不曾察觉的健康风险？最近，关于饼干中可能含有致癌物的话题在各大健康论坛上引发了热烈讨论。这些讨论不仅仅是学术圈内的争鸣，更多的是普...……更多
2024-02-25 12:46:00致癌物,致癌,饼干,现象,还是,这是
...三品茶韵”。
图4据悉，“三品管”按照材质可分为PP（食品级聚丙烯）和PLA（降解材料）两种，制作工艺与珍珠吸管基本一致，都需要经过熔料、拉管、冷却、裁切、包膜、打包装箱。而在价格方面，以15cm的PLA“三品管”为例...……更多
2023-11-10 15:20:00奶茶,饮料,科技,吸管,消费者,消费
...竹筒冰淇淋受到不少年轻人的青睐，其“高颜值”背后的食品安全问题也备受关注。昨日，市食安办组织“月月十五查餐厅”活动，对中山路、沙坡尾两家竹筒奶茶饮品店进行突击检查。倾岛竹筒奶茶洁净度检测值高达1501小于30...……更多
2023-04-17 19:48:00竹筒,奶茶,检测,结果,竹筒,洁净度
...有的能看到大块肉，有的会爆汁流油。市面上大多数烤肠食品的执行标准都是《SB/T 10279-2017 熏煮香肠》，按照这个标准，我们来“解剖”一根烤肠，看看里面都有啥。肉：根据该标准中的要求，制作烤肠的原料是鲜（冻）畜禽...……更多
2023-12-08 13:44:00烤肠,一根,变化,身体,烤肠,肉制
...口感变得滑嫩弹牙。平时我们炒肉时给肉上浆、给油炸类食品挂糊用的就是玉米淀粉。
由于玉米淀粉的糊化温度比蛋白质变性温度要高，所以在加热初期仍具有较好的流动性，有利于热传导，从而帮助产品减少营养损失、改善...……更多
2024-06-03 15:21:00午餐肉,中晚,午餐肉,淀粉,罐头,火腿
...珠与消化：不易被忽视的肠胃挑战珍珠，即波霸，由木薯淀粉制成，其难以消化的特性可能导致肠胃不适，特别是在过量摄入的情况下，更是便秘的潜在诱因。三件奶茶健康事实，启示录高糖不等于高能虽然奶茶能提供即时的能...……更多
2024-03-12 12:16:00奶茶,珍珠,女孩,健康,奶茶,健康
...外卖标配近年来，随着网络餐饮市场的快速发展，外卖的食品安全问题也备受关注。对于外卖食品来说，从餐品离店到送达消费者手上的“最后一公里”配送过程，商家看不见，消费者摸不着，既缺乏有效监管，也不够阳光透明...……更多
2023-03-15 06:19:00大厂,风浪,消费,餐饮,大厂,嘉兴
...范高等专科学校副教授于萍分析说。近年来，新茶饮赛道食品安全事故频发，尤其是夏天，果茶品类极易出现坏果。如果是连锁门店，品牌方对门店员工的监督就格外重要，避免一些门店为了节约成本而忽视卫生和食品安全。另...……更多
2023-11-03 06:55:00新茶,品牌,芭比,产品,新茶,奶茶
...内新茶饮领域融资事件超30起，融资金额超19亿元。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，新茶饮市场进入一个大浪淘沙的周期，在这样的背景下，新茶饮企业要打造自身的可持续发展的模式。2023年以来多家新茶饮企业加速融资甚至...……更多
2024-01-07 06:08:00新茶,活力,消费,新茶,茶饮,消费
...到吐、味道一言难尽等评论。不能盲目跟风中国农业大学食品学院营养与食品安全系教授范志红向中新社国是直通车说，年轻人开始重视自己的身体健康了，这是一件好事。但是，按摩、喝养生奶茶都是一种享受型的养生。从作...……更多
2024-02-23 10:55:00享受型,脆皮,养生,年轻人,爱上,专家
...”线上渠道的选品负责人，他的电脑上时时更新着各类与食品相关的信息，包括某一阶段全国畅销食品的排行榜、各类食品厂商的资质、食品检测报告等。石佳佳说，把好食品安全关口的同时，品牌知名度高、食品品质好和优惠...……更多
2024-02-05 02:43:00年货,跟着,新疆,直播,电商,食品
...一”假期第一天，阳光还未洒满芙蓉街，他便早早开始了食品安全巡查。“口罩戴好，卫生保持好，这不仅是食品安全要求，更代表着济南形象。”“健康证快到期了，忙完这个假期就去更换。”“天气暖了，注意对这些裸露销...……更多
2023-05-02 11:45:00笑脸,芙蓉,泉城路,巡查,店面,济南
...民群众“舌尖上的安全”，以“四个最严”要求守好全市食品安全底线，近日，广西柳州市市场监管局制定发布2024年全市食品安全监督抽检工作计划，通过早谋划、早部署、早落实，切实抓好全年食品抽检工作，排查和化解食...……更多
2024-03-25 12:49:00柳州,食品,广西,大类,食品安全,安全
...级产品销量占比明显提升，可见这是指导消费者购买健康食品、促进相关企业多生产或销售健康食品的有效办法，可望实现多方共赢。应当说，随着经济社会的发展，“健康第一”的理念日益深入人心，不少消费者是有健康饮食...……更多
2024-05-19 07:21:00中国,细节,建设,健康,健康,食品
...、糖浆冲泡调制出来的。随着生活水平的提高，消费者对食品安全和质量的需求不断提升，这成为茶饮发展的重要拐点。”主打新式柠檬茶的LINLEE品牌创始人王敬源说。“此前，专门针对消费能力强、追求新奇多元的年轻人群体...……更多
2023-02-09 05:05:00茶饮,升级,消费,茶饮,新茶,门店
...得“中国饮品创变力TOP50年度产品创新奖”“2022年度中国食品安全诚信单位”“2022年度企业社会责任奖”等多项荣誉。茶百道目前的主要股东是王霄锟、刘洧宏、成都锦柏森、恒盛合瑞、同创共进。其中，王霄锟和刘洧宏是夫...……更多
2024-03-25 13:41:00原料,标签,官方,门店,茶饮,奶茶店
...食消费的因素中，新生代消费者看重的产品属性，首先是食品安全、口味和性价比，随后是新鲜感、健康养生、社交娱乐等更高追求。一定程度上，这种对食品选择的考量结构近似于马斯洛需求理论的金字塔型结构。调查中，受...……更多
2023-12-21 09:48:00一群,新生代,奶茶,新生,消费者,消费
...一个健康的饮食习惯应该是均衡的，不应过度依赖某一种食品或饮料。长期摄入高糖饮料，会让我们的身体逐渐失去对糖分的控制能力，最终可能引发严重的代谢疾病。小王的经历就是一个鲜明的例子，提醒我们要关注自己的饮...……更多
2024-06-05 17:34:00酮症,糖尿,酸中毒,奶茶,小伙,糖尿病
...晒干之后就能装起来对外卖了，但他否认这些竹筒会流向食品市场。回收竹筒的男子回收竹筒男子： “卖给他们搞盆景用。”
记者：“卖多少钱一个？”回收竹筒男子： “大概两元钱一个吧。”通过近半个月的观察，调查人...……更多
2023-05-15 07:20:00多天,竹筒,暗访,奶茶,画面,记者
...的两家奶茶品牌为例，对于热量标准，一家参考《预包装食品营养标签通则》，而另一家参考《中国食物成分表（第6版）》。此外，“营养成分数值由检测估算得出，仅供参考”“实际购买的饮品可能因原料批次、产地、供应...……更多
2023-11-08 00:26:00前先,奶茶,身份证,身份,产品,奶茶
...为，员工烫伤后紧急处理，情有可原。但也有网友表示，食品安全不可儿戏，出现员工烫伤这种意外以及烫伤后使用周边有食材处理工具和器具的水池冲洗脚部这种情况，暴露出门店存在管理疏漏，也反映其食品安全意识不足。...……更多
2024-06-19 06:38:00萝卜,餐饮,食品安全,餐饮,安全,食品
...或少喝含糖饮料。减少生活中的糖摄入量，中国农业大学食品学院营养与食品安全系教授范志红曾表示，需记住几点：一是日常尽量不喝各种甜饮料。二是直接吃水果，市面上销售的果汁饮品和榨的“原汁”应控制在1杯以内。...……更多
2023-10-16 16:42:00甜食,心理疾病,多种,疾病,有关,心理
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天目叠翠，吴越千年。7月4日，杭州市文史研究馆组织馆员（特约研究员）赴临安区开展“走临安 访吴越”活动，围绕吴越文化挖掘保护
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