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...加工的成品或者半成品,包括即食、即热、即烹、即配等食品。其实,预制菜离我们的生活很近。不管是堂食的餐桌上还是外卖的餐盒里,不少美味佳肴都有预制菜的“影子”。超市的货架上、网购的页面里,越来越丰富的预制...……更多
华鼎冷链:专注餐饮冷链,为连锁企业提供优质配送服务
...新的解决方案。华鼎冷链深知,对于餐饮连锁企业而言,食品安全与新鲜度是其生命线。为此,华鼎依托尖端的冷链技术和先进的设备,确保食品在运输过程中的温度和湿度,从而完美保留食品的新鲜口感与营养价值。无论是从...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
...大程度推动潮汕菜走向全国乃至全世界。”汕头市美味匙食品科技有限公司项目总监陈素玉介绍道。“以赛促学”,推动行业深入交流1月12日,在世界潮汕菜大师表演赛上,来自不同国家和地区的10位潮汕菜烹饪大师齐聚汕头,...……更多
东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕
...餐饮供应链展销现场邀请到了国内各大餐饮供应商。百纳食品有限公司带着众多好品亮相现场,上过央视节目的百纳溢福多大饽饽、大对虾头酱,适合走亲访友的百纳溢福多月饼礼盒以及粽子礼盒,吸引不少观展人的眼球。现场...……更多
上市排队等一年,老娘舅能「翻身」吗?|氪金 · 大事件
...交所上市条件的风险。刘平安还补充道,在北交所上市的食品类企业大多被归为制造业,与老娘舅所代表的连锁餐饮经营模式不是一个概念,因此无法判断其商业模式能否被北交所接受。“也不排除,老娘舅上市成功后,更多同...……更多
...过线上订餐的方式,达到按照订单生产、精确生产,减少食品浪费。智慧食堂系统投入使用以来,食堂三个楼层的厨余垃圾由原来的150公斤减少到60公斤。通过智慧食堂系统的引入,让精确计算后的原材料成本下降了3%左右。这...……更多
镇店名菜剩余原料变身创新菜品
...始端就能合理控制,减少浪费。除了中央厨房,旺顺阁的食品加工厂内,鱼头可以以预包装的形式(生制或熟制)走进千家万户,鱼身的部分制作为大鱼酱、鱼丸、鱼干等产品。此外,北青报记者从华天同和居饭庄了解到,葱烧...……更多
乐平要抢“江西小炒”
...递了西北菜高端形象,而兰州拉面馆作为街头巷尾常见的快餐形式,以其亲民的价格、快捷的服务和广泛的群众基础而著称。它们都能满足不同层次顾客对品质餐饮的需求。二选一?并驾齐驱!“浙江、安徽、湖北等兄弟省份纷...……更多
养生的年轻人开始吃“药膳预制菜”
...预制菜”,这其中大多数是药企,少部分是养殖类、速冻食品企业。浙江震元近期发布了包括药膳汤料系列、绍鸭药膳系列、养生膏方系列、即冲系列、即食养生粥羹系列在内的五个品系超过20种全新产品。该公司董事长表示,...……更多
别样肉客持续亏损,植物肉大退潮?
...(Beyond Meat)渐渐走下神坛。根据最新财报,人造植物肉食品公司别样肉客前三季度累计净亏损1.83亿美元,延续了自2022年以来的亏损状态。从备受追捧到惨淡经营,别样肉客所代表的植物肉赛道也逐渐哑火。从部分合作渠道撤...……更多
广元朝天:相约曾家山 乐享原生态美食
...场展销区,特色农产品受到热捧,购买者络绎不绝;在美食品鉴区,朝天核桃饼、曾家山腊肉、手抓羊排等美食,吸引着许多嘉宾和游客驻足品尝。与此同时,美食主播沉浸式直播品尝特色美食,趣谈当地风土人情和特产美景,...……更多
米其林指南不顾食品安全?最新榜单出炉!这家3次违法餐厅连续7年被评三星
一家餐厅如果连基本的食品安全也无法保障,入选米其林指南又代表了什么?今天(11月15日),2024上海米其林指南提前公布。2天前,东方网·纵相新闻报道了上海米其林三星餐厅“UltravioletbyPaulPairet”(以下简称“UV”)被曝...……更多
...实的消费体验并不理想。有人吐槽火锅套餐几乎都是冷冻食品,有人吐槽菜量少,消费者有了物非所值的感觉。菜品同质化、食材不新鲜、卫生条件差、品质不稳定等成为吐槽的重点。就大众餐饮而言,吸引消费者的主要因素有...……更多
石龙名菜评选活动启动
...等餐饮经营单位,菜品包含传统美食、特色菜、地方特色食品。评选活动组建了评审委员会,由区食安委成员、人大代表、政协委员、石龙厨师等担任评委,评审委员会本着广泛性、大众性、民俗性、特色性的原则,对申报的菜...……更多
...以卷烟配套原纸起家,2009年正式战略定位于国内医疗和食品一次包装原纸领先企业,成功打破海外纸厂垄断格局,进入奥美医疗、云南白药、肯德基等全球知名企业供应链。2018-2022年,公司收入从5.41亿元增长至9.53亿元(CAGR为15.2...……更多
让有福之州更有福味
...体系的建立奠定了基础。成熟的供应链体系一方面是保障食品安全,保证每一家门店的产品品质稳定,另一方面也可以快速提升运营效率。对于菜品的研发方面,福子哥的思路是坚守与创新。坚守的是福子家最最拿手的闽北招牌...……更多
济南市莱芜区高庄街道栗子庄村:“黄金芹菜”的产业振兴之路
...芹菜钙、锌、钾均超出市面普通芹菜含量。获得国家绿色食品认证。叫响叫亮“栗子庄村黄金芹菜”金字招牌,增强品牌影响力和竞争力。2023年以来,在省级帮扶资金的帮扶下,栗子庄村建设合作社种植基地仓库、种植池、小...……更多
...工作。比如,西安从即日起至2月28日,全面开展春节期间食品安全集中整治,守护“舌尖上的年味”。对消费者来说,应防止年夜饭铺张浪费。有人觉得,“一年就一次年夜饭,该上的硬菜还得上”。年夜饭固然讲究丰盛,但也...……更多
帮2万多“糖友”保持血糖稳定 控糖专业品牌解唐忧受到市场关注
1月6日,专营“低GI”控糖食品的解唐忧武汉南湖店将正式开业,作为在武汉市开出的第六家门店,标志着该品牌线下门店持续加快拓展步伐,将满足更多线下人群的控糖需求。据了解,上市一年来,已有超过10万用户在使用解...……更多
从爱上辣糊糊到爱上宁夏
...报本报记者 陈 瑶 见习记者 何婉蓉 常 宽 文/图宁夏多家食品公司积极直播宣传宁夏辣糊糊。如今,宁夏辣糊糊店菜品丰富、环境宜人。宁夏辣糊糊陪着一代又一代年轻人度过难忘的学生时代。 平罗羊角辣椒是宁夏辣糊糊的“...……更多
美团“青山计划”联合中饭协发布《餐品分量信息描述指引》
...息描述指引》(后称《指引》),携手各方共同践行减少食品浪费。外卖直播开辟新玩法 “小份菜”关键词搜索超7.5亿次美团外卖在近期“神抢手”全国直播中,搭建“美食不浪费,一起来光盘”节约粮食主题直播间,限时售...……更多
河源龙川首届八宝鱼生美食文化周系列活动启动
...草鱼养殖要求、草鱼品质要求、草鱼的运输与配送规范、食品安全与卫生规范、龙川鱼生的加工制作规范等。此规范的发布,将降低龙川鱼生从养殖到加工制作过程关键环节的食品安全风险,让广大消费者吃得放心,吃得安心。...……更多
乌鲁木齐市市场监管局抽检83批次餐饮食品 82批次合格
...国质量新闻网讯 近日,乌鲁木齐市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告 2023年 第1号。本期对83批次餐饮食品进行了监督抽检,检验结果为:82批次合格、1批次不合格。合格样品信息如下:乌鲁木齐市食品安全监督抽...……更多
...时表示,近年来,我国预制菜产业蓬勃发展,已逐渐成为食品行业瞩目的焦点。然而在高速发展的背后,预制菜产业的产品标准不完善、市场监管薄弱等问题屡见不鲜。万立建议,设立预制菜行业市场准入门槛,统一行业标准;...……更多
3.5分餐厅被挤爆,高分店不香了?
...率没什么问题。”▲来源:社交平台截图 对此,广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬在接受中新经纬采访时表示,目前整个餐饮行业步入一个规范化、专业化、品牌化、资本化以及规模化的节点,在这种...……更多
不一样的“年夜饭”,一样的“坚守”
...管保障,无论是检查辖区旅游市场,还是检查特种设备、食品安全,每一项工作都很重要,我们所在一个月前就已进入忙碌状态。”如此忙碌,年夜饭该怎么解决?“为了做好在岗值守,应对可能的突发情况,今年的年夜饭,计...……更多
...零租赁”专项监管工作领导小组,加强对学校食堂经营、食品安全等工作的动态检查、过程监督和随机督查,确保食堂“零租赁”落到实处。统一成本运行,做到“零利润”。该市学校(幼儿园)食堂全部取消外包模式,食堂财...……更多
中金:首予达势股份(01405)“跑赢行业”评级
...风险:门店扩张速度不及预期;快速扩张中经营表现下滑;食品安全风险。 ……更多
福成集团:小酸菜腌出大品牌
...成立于2012年10月,是一家以生产酸味腌渍菜品为主的农副食品加工企业。在位于肇东市经济开发区的酸菜生产车间,记者看见生产线正在高速运转,十几名身着工装的工人佩戴着口罩和头套,分散在各自工作岗位进行切菜、洗菜...……更多
这届年轻人,已经心甘情愿吃“剩菜”了
...是顾客吃剩下的冷饭菜,而是超量生产却无法销售完毕的食品。比如在丹麦,大部分店家本身就有“备双倍食材”的习惯,但出于食品安全卫生考虑,当天没有销售完都得全部清理掉。这些食物大多连后厨都还没出,品质完全没...……更多
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北桥街道丰泾村开展党建引领共绘“海棠红” 多方聚能同筑“幸福里”主题党日活动
江南时报讯 在喜迎中华人民共和国成立75周年的光辉时刻,为了深入学习和传承中国共产党的百年奋斗历程,弘扬爱国主义精神,坚定中国特色社会主义道路自信
2024-09-23 11:57:00
苏州黄埭镇:农家书屋为乡风文明建设注入新活力
江南时报讯 “有空就来农家书屋这里坐一坐,看书、借书都很方便。”在苏州市相城区黄埭镇,家住裴圩家园的几位居民结伴来到社区农家书屋
2024-09-23 11:57:00
荥阳:唱响丰收之歌 河阴石榴文化节开幕
本文转自:人民网-河南频道开幕仪式。人民网 程明辉摄人民网郑州9月23日电(程明辉)西风过野换金装,硕果盈枝十里香。9月22日
2024-09-23 11:57:00
淮南市寿县:共庆“丰收”共享“丰景”
本文转自:人民网-安徽频道金浪滚滚喜相连,稻花香里说丰年。9月22日,寿县庆祝2024年“中国农民丰收节”活动在该县旅客集散中心开幕
2024-09-23 11:57:00
唐英年发来祝福|2024中国农民丰收节无锡市主场活动在锡山区举行
江南时报讯 秋风吹动谷连天,稻浪金波万里绵。9月22日,2024中国农民丰收节无锡市主场活动在锡山区羊尖镇严家桥花海举行
2024-09-23 11:57:00
东湖评论:新时代青年要做推进中国式现代化的先锋力量
习近平总书记指出:“无论过去、现在还是未来,中国青年始终是实现中华民族伟大复兴的先锋力量!”中国青年作为整个社会中最积极
2024-09-23 11:57:00
无锡移动圆满完成长泾镇第九届文化旅游推广活动网络保障
江南时报讯 日前,美丽长泾“月”来越好——江阴市“我们的节日·中秋”示范观摩暨长泾镇第九届文化旅游推广活动在江阴长泾老街及东舜湖举行
2024-09-23 11:57:00
亳州祝集变电站开展质量月知识竞赛活动
本文转自:人民网-安徽频道亳州祝集变电站开展质量月知识竞赛活动。何海游供图9月21日,在全国质量月之际,安徽亳州祝集变电站开展了一场内容丰富的质量月知识竞赛答题活动
2024-09-23 11:57:00
本文转自:人民网-辽宁频道在广袤的辽西大地上,有这样一位默默无闻的中储粮人,他是来自中央储备粮建平直属库有限公司的仓储管理科副科长祁学会
2024-09-23 11:58:00
东旭集团:引领安阳新型显示产研融合,助推河南建设制造业强省
9月20日,依托东旭集团国家科技进步奖相关技术建设的河南安阳东旭新型显示材料产业园正式建成投产,河南精密玻璃产业研究院同日成立
2024-09-23 11:58:00
嵊州:为民服务在一线
为进一步推进新时代志愿服务工作高质量发展,更好地发挥党建引领作用,近年来,浙江嵊州市烟草专卖局以“香溢”志愿服务活动为载体
2024-09-23 11:59:00
全国劳模夏力进校园宣传安全乘车常识
本文转自:人民网-安徽频道活动现场。9月20日上午,全国劳动模范、中国好人、合肥公交集团29路驾驶员夏力来到葛大店中心小学开展绿色出行
2024-09-23 11:59:00
本文转自:人民网-安徽频道2024年9月22日,是第67个国际聋人日。为展现聋人群体良好精神面貌,为生活自强奋发,默默拼搏的顽强精神
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工商银行聊城分行积极组织开展“金融教育宣传月”活动
鲁网9月20日讯为不断践行金融工作的政治性、人民性,切实提升社会公众金融素养和风险防范能力,营造和谐健康的金融环境,工商银行聊城分行按照国家金融监督管理总局聊城监管分局转发《关于开展2024年“金融教育宣传月”活动的通知》的通知要求
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同心同艺·红桥非遗文化传承活动庆国庆
为弘扬传统文化,传承非遗工艺,增强文化自信,9月23日,在国庆节即将来临之际,红桥镇组织开展了“展指尖风采 掀时代国潮”手工制作文化活动
2024-09-23 12:01:00