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2022中国非遗面食大会启幕:让非遗融入生活
本文转自:中国新闻网此举意在加强非遗面食传统技艺保护与传承,促进非遗与旅游业深度融合,助力非遗融入现代生活。刘小红摄中新网太原12月16日电 (刘小红)16日,2022中国非遗面食大会在山西太原启幕。此举意在加强非遗...……更多
2022-12-16 20:23面食,中国,大会,生活
这些面食为何火遍全国?——来自2022中国非遗面食大会的观察
...不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启一场美食与文化的融合“盛宴”。12月16日,参观者在2022中国非遗面食大会现场拍照。新华社记者杨晨光...……更多
本文转自:海东日报这些面食为何火遍全国——来自2022中国非遗面食大会的观察新华社太原12月16日电(记者 王学涛 杨晨光)山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
...面对面”【全力以赴抓经济 踔厉奋发开新局】中国非遗面食大会太原启幕本报讯(记者张婷)12月16日,2022中国非遗面食大会在太原开幕。中国非遗面食保护传承发展峰会、全国非遗面食代表性项目展示、中国非遗面食体验活动...……更多
吃遍全国所有的面,只有这6种面好吃,南方上榜2种,看你吃过没
...文化非常丰富多样,作为中国饮食文化的重要组成部分,面食文化在中国的地位举足轻重。面食的历史可以追溯到中国古代,最早的面食是用小麦面加水搅拌而成,然后放在火上蒸熟或者烤熟。随着时间的推移,人们开始用面粉...……更多
...文化和旅游厅、太原市人民政府共同主办的2022中国非遗面食大会在太原开幕。作为面食大会的重要活动2022锦绣太原非遗面食月也正式拉开帷幕。《“晋”享非遗面食服务百姓生活太原宣言》也同时发布。游在山西,吃在太...……更多
...酒店非遗面艺发展部经理,从业26年来,一直致力于山西面食文化的实践研究、创新发展和广泛宣传。经过多年的学艺练功,在传承山西传统面食制作技艺的同时,他先后创新了“面团吹气球”“高跷呼啦圈剪刀面”“面手绢”...……更多
白象中国面联袂与辉同行阅山河,探寻大美新疆面食文化密码
...中国面。作为栏目的“中国面探索伙伴”,白象巧妙地将面食文化融入新疆绮丽的自然风光与地域特色中,用一碗地道好面向大众传递白象中国面真意。邂逅新疆面食文化,品味白象中国面独特魅力新疆地处古丝绸之路的关键位...……更多
全国哪里的面粉最好吃,请认清这4个品牌,安全无添加,真实用
...把关,做出来的面粉质量可是一级棒。用金沙河面粉做的面食,口感滑溜溜,劲道十足,吃起来特别过瘾。不管是馒头、面条、包子、饺子,还是别的面食,都能用它做出来,满足你的各种需求。而且,你不用担心添加剂,金沙...……更多
7月4日,以“中国面·中国味”为主题的首届“白象杯”面食烹饪邀请赛(北部赛区)在太原举行,来自华北、东北、西北各省市的80余名厨师决赛竞技。面食烹饪邀请赛由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会中式菜肴研发中心承办。...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
本文转自:海东日报□本报记者 李永兰 摄影报道有关面食,在新疆有一句很地道的方言:“三天不吃拉条子,身体就像打摆子。”而在青海,同样有一句方言:“一天不吃面食饿得慌,牛肉面一吃稳当得很。”在即将开赛的首...……更多
...在的实惠。图源:视觉中国爱吃面的山西,被誉为「世界面食之根」,食面的习惯历史悠久。山西这碗面的「根」,则来自这片崇山峻岭、千沟万壑的三晋大地。山地、丘陵占80%的地理环境,大部分地区的海拔都在1500米以上,...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
面食是我们生活中人们特别常吃的一种主食,我国的面食文化是丰富多样的。在各个地方,都有着独特的面食特色,其中一些更是因其独特口味而闻名全国。今天,我将为大家盘点一下网评我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋...……更多
线上销售已占半壁江山 新电商助力百年老字号传承年味儿
...工业化生产技术已经成熟,不过在“狗不理”,很多传统面食的部分环节还是坚持手工制作,这也是对传统的一种传承与致敬。面用的是专门调配的面粉,馅料全都是我们自己熬制的,而且只采用原料本身和糖或水,里面没有任...……更多
河南不是只有烩面,这6大享誉河南的面食,看看你都吃过几种?
...镇胡辣汤早已闻名遐迩,而商水的疙瘩面也是当地的特色面食之一!将面团揉至筋道,随意地撕成片扔入锅中煮熟,再加上各种菜肴,香味四溢,诱人无比!4许昌襄城焖面襄城焖面源远流长,相传起源于西汉末年,乃河南许昌...……更多
论“吃面”,江苏才是隐藏的面食“王国”,北方人:不服不行
...认为,山东属于北方,而江浙一带则是南方。北方人偏爱面食,而南方人则喜好米饭。然而,例外亦存。江苏省可谓是一个被低估的面食之乡,其人民对面食的热爱不亚于北方人。穿梭于江浙之间,你会发现一些地方被誉为“天...……更多
一碗面背后的奋斗故事
...库就是我的父亲,上世纪七十年代初,我父亲史仓库学做面食,就是跟我爷爷在西安的小南门门洞里面摆摊卖面,一直摆了十几年。”今年45岁的史永超如今是鄠邑区老巷子秦味菜馆的总经理。在他的记忆中,家族的面食手艺从...……更多
老工艺“蒸”出新生活
...过去的春节,由第三代传承人高淑芝注册的海阳玫豆手工面食公司生产加工的胶东花饽饽,成为不少人馈赠亲友的特色礼品。 由传统的单打独斗的小作坊发展到集约规模化手工群体加工。玫豆面食从成立之初就一直采用正宗的...……更多
2022中国非遗面食大会在太原开幕
本文转自:新华网12月16日,参观者在2022中国非遗面食大会现场拍照。当日,2022中国非遗面食大会在山西省太原市开幕,本次大会以“乐享非遗 ‘面’向未来”为主题,展示面食的魅力。新华社记者 杨晨光 摄 12月16日,厨师在...……更多
2022-12-17 09:31太原,面食,中国,大会
中国面食界“山西论剑”:探讨非遗面食之未来
本文转自:中国新闻网17日,2022中国非遗面食大会正在进行。刘小红摄中新网太原12月17日电 (刘小红)17日,2022中国非遗面食大会正在进行,其间,中国面食界数名“大咖”通过线上线下联动的方式,在中国非遗面食发展传承峰...……更多
2022-12-17 19:28面食,山西,中国
...务局、中国陕菜网、三秦文化研究会联合承办的首届西安面食文化节在西安市长安区举办。据介绍,西安面食文化源远流长,品类众多,是当地饮食文化的重要组成部分。此次面食文化节以“长安面·道千年”为大主题,以“弘...……更多
河南最有名的四种面食,你们吃过哪一种呢
众所周知,北方是以面食为主的,北方面食的种类是很多种的。几乎每一个城市都有当地有名的面食,东北的面食大家都是很熟悉的,今天小妖就和大家说说这河南的面食。可能大家对河南的面食还是了解的不是很多,其实河...……更多
爱吃面食怕长胖?吃它!健康低脂无负担
面食作为中国传统的主食之一,在人们的日常饮食中占有重要地位。然而,对于很多爱美人士和健康追求者来说,面食的高热量、高淀粉含量成为了他们心中的痛点。他们或是为了控制体重,或是为了降低血脂,不得不忍痛割...……更多
常吃面食的几种危害,看完或许你会恍然大悟
...起来一点都不健康。医生一直以来的建议都是少吃或不吃面食,但还是有很多人天天吃,可能很多人不明白面食好吃为何要少吃,那么下面就给大家列出常吃面食的几种危害,看完或许你会恍然大悟。01使人变胖就拿美国人来举...……更多
米饭VS面食:营养背后的秘密
在一次家庭聚会中,当盛满了米饭和各式面食的餐桌前,亲戚之间展开了一场热烈的讨论:“吃米饭会不会比面食更容易胖?”这个问题引发了场上的好奇和争论,毕竟,无论是在节日庆典还是日常饮食中,米饭和面食几乎是...……更多
长期吃面食,与长期吃米饭的人,有什么不同?哪个对身体有益处?
...饭是咱们日子中常见的主食。根本上北方人更喜欢吃一些面食,南方人也喜欢吃一些米饭,由于不同的生长环境有不同的爱好。可是许多网友由于南北地区的不同而产生了争议。比方南方人觉得吃米饭比较好,北方人觉得吃面条...……更多
“祥瑞金龙”“红印馒头”,潮味儿足!年货面食“蒸”出新天地
...蒸馒头”,2月7日是腊月二十八,家家户户都要开始准备面食了。这几天,记者赶到河北山东等地,看到当地的面食加工厂生意红火,喜气洋洋迎接春节的到来。旱碱麦面花“蒸”出新天地当记者来到这家面食加工厂的车间时,...……更多
糖尿病饮食全攻略:这些面食不再是高血糖的禁忌
...,合理饮食是关键。今天,我们就来聊聊糖尿病饮食中的面食攻略。二、面食,糖尿病患者心中的“痛”面食,作为我国北方的主食,深受人们喜爱。然而,对于糖尿病患者来说,面食却成了心中的“痛”。这是因为面食中含有...……更多
吃面比吃饭更易胖!营养专家曝这一关键:不要点干的
许多人爱吃的面食主要来源是小麦,但市售的纯白面粉是在小麦去了麸皮,甚至连胚芽都被辗掉之后的产物,留下来的只剩下淀粉和蛋白质。其中,淀粉是属于糖类,约占70%;而蛋白质占的比例依高低不同,由高至低可分为特...……更多
旱碱麦面食成南川老街网红美食
本文转自:沧州日报旱碱麦面食成南川老街网红美食本报记者 王 雪行走在南川老街,一家名叫“碱山饽饽铺”的特色面食小店吸引了记者的注意。店主告诉记者,陈列销售的面食全部是用旱碱麦制作而成的,深受广大游客喜爱...……更多
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粉丝粉条是消费者经常食用的淀粉制品。网红直播间销售的红薯粉里没红薯曾引发热议。粉丝粉条中允许添加哪些添加剂?依据2月8日起正式实施的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)
2025-03-27 11:34:00
在繁忙的都市生活中,不少白领因为工作压力大、时间紧张,经常选择快餐或方便食品解决三餐,却寄希望于通过一大把维生素补剂来保证健康
2025-03-27 13:30:00
想拉拉不出,或者便便又干又硬,不少人一定会认为自己便秘了。你真的了解便秘吗?导致便秘的罪魁祸首是什么?目前各种宣传对便秘有效的药片种类繁多
2025-03-27 13:31:00
关爱老年健康:脾肾两亏的困扰与对策
在人口老龄化日益加剧的当下,老年健康问题愈发受到关注。其中,脾肾两亏所致的腰膝酸软、神疲乏力,如同“隐形杀手”,悄然影响着老年人的生活质量
2025-03-27 13:35:00
怀远:中医“夜门诊” 为患者健康多留“一盏灯”
本文转自:人民网-安徽频道近日,为满足广大居民多元化就医需求,缓解“上班族”和“学生党”等人群看病难问题,怀远县中医院康复科开设中医特色夜间门诊
2025-03-27 10:36:00
安徽绩溪:“杂改土”让牛产业一路“犇”
本文转自:人民网-安徽频道围绕“要把‘土特产’这3个字琢磨透”新要求,皖南山城绩溪,立足资源优势,抓住皖南牛(绩溪小黄牛)种质资源保护和“秸秆变肉”契机
2025-03-27 10:40:00
糖尿病人必看!常用降糖口服药全解析,涉及适用人群、注意事项等
对于糖尿病患者而言,合理选择和使用降糖药物是控制血糖、预防并发症的关键。今天,我们就来全面解析一下常用的降糖口服药,包括它们的适用人群和注意事项等
2025-03-27 10:44:00
网友热议:以“组合拳”科学防治花粉过敏
本文转自:人民网-观点频道肖 余随着天气逐渐转暖,北京进入春季花粉高峰期。无处不在的花粉让一些花粉过敏患者苦不堪言,打喷嚏
2025-03-27 10:55:00
安徽长丰:打造和美乡村 书写乡村振兴“大文章”
本文转自:人民网-安徽频道吕欢欢 张俊一条条水泥路直通农家、一座座村庄焕新颜、一个个特色产业蓬勃发展、一张张幸福笑脸灿烂绽放……近年来
2025-03-27 11:06:00
淮南市大通区:有机食用菌产业助力乡村振兴
本文转自:人民网-安徽频道近日,淮南市运泽双孢菇农民专业合作社凭借其高品质有机羊肚菌产品引发市场关注。羊肚菌。该合作社种植基地位于淮南市大通区上窑镇
2025-03-27 11:10:00
美媒:研究表明,口香糖成微塑料释放“大户”
本文转自:环球时报【环球时报综合报道】美国有线电视新闻网(CNN)25日报道称,有研究表明,一片口香糖经过咀嚼会释放出成百上千的微塑料到唾液中
2025-03-27 11:16:00
徽菜美食节 | 舌尖觅新,美味“徽”之不去
鲁网3月27日讯这里有白墙黑瓦小桥流水般的诗意生活,也有百年祠堂徽商行千里的文化传承,每一样徽派美食在马头墙下都有自己的风味和故事
2025-03-27 11:27:00
研“菌”数十载:思泊诺与微生物领域首席科学家张国华博士,用科技为健康续航
“将科研信仰转化为液态活性益生菌,构建起中国人自己的肠道微生态防线,普惠每一位思泊诺人。”这是思泊诺基因科技有限公司始终坚守的初心
2025-03-27 11:36:00
网红食谱靠不靠谱? | 睡前聊一会儿
本文转自:人民日报中央厨房-思聊工作室成森睡前聊一会儿,梦中有世界。听众朋友们,晚上好。前有羽衣甘蓝、奇亚籽、藜麦,最近又来姜黄
2025-03-27 12:00:00
每天4分钟 刷出更健康口腔环境
中国消费者报报道 口腔健康是身心健康的重要组成部分,然而快节奏的生活方式、不规律的饮食习惯以及缺乏足够的口腔护理知识,使得一些消费者忽视了口腔健康
2025-03-27 12:17:00