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有三道菜特别受欢迎,它们不仅口味美味,而且别具一格
...。 腌制好的猪里脊肉可以在混合粉糊中裹上一层均匀的面糊,然后放入炸锅中炸制。为了达到外酥里嫩的效果,我们可以进行两次炸制,第一次炸制至金黄色,然后捞出控油,再次炸制至酥脆。在炸制小酥肉的同时,我们可以...……更多
春天常吃这6种食物,给身体做好“大扫除”,一年都会轻松
...粉,小苏打至液体内,继续启动料理机搅打均匀。6、将面糊过筛,这样会比较细腻。7、不粘锅小火加热,用小汤勺捞一汤勺面糊从高处自然滴落,形成自然的圆形即可,看到慢慢起泡,就差不多了。8、摊好后,取一片中间抹上...……更多
古早味的黑糖蛋糕,松软而Q弹的口感,让人回味无穷
...拌至无干粉成糊状,盖上保鲜膜发酵60分。2、发酵好后的面糊会有大气泡,就是发酵好了,再加入泡打粉和食用油搅拌均匀,让油和面糊充分的混合后备用。在这个过程中也可加入自己喜爱的配料例如:蜜红豆/红枣/桂圆……会有另...……更多
水煮肉片,麻辣鲜香,嫩滑可口,让人吃过一次就难以忘怀
...我们来介绍一下所需的材料。主料是猪肉,我们选择猪肉里脊,因为这个部位的肉质比较嫩。辅料有:豆芽、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、料酒、淀粉、鸡蛋、盐、食用油。接下来是制作步骤:猪肉切成薄片,用料...……更多
蕴含着几百年的人间烟火味——烙黄黄
...传下来的“烙黄黄”就具有典型的地域饮食文化特点。和面糊、拌菜丁、生炉火……1月4日,尽管在寒冬腊月间,庄河村杨淑红家里则热气腾腾,一家人正忙着在通红的炉火上烙黄黄。不一会,一张焦黄、均匀布满各种菜丁的黄...……更多
这菜浑身都是宝,2块钱一把,加1勺面粉蒸一蒸,营养不上火!
...少许、胡椒粉少许(可选)、清水或牛奶适量(用于调节面糊稠度)、鸡蛋1个(增加蛋香与蓬松感)、食用油少许,用于防粘制作步骤: 01.菠菜处理:将洗净的菠菜叶放入沸水中焯烫30秒至变色,迅速捞出过冷水,保持翠绿。...……更多
小里脊不仅比羊肉好吃,而且比牛肉还要鲜嫩
...杀猪佬,朋友家也很大气,非要猪身上最贵重的一条“小里脊”送给我。很多人不知道小里脊是哪里的肉,小里脊是猪脊骨内部的一条肉,左右两边各一条,一条大概有1斤,所以一头大猪,也就2斤小里脊。而小里脊肉是猪身上...……更多
芝士拉丝热狗棒是一道美味的小吃,下面是一个简单的做法
...肠用芝士片包裹起来,确保芝士完全覆盖热狗肠。2.准备面糊:将面粉、牛奶、鸡蛋混合搅拌均匀,使其成为较稠的面糊。3.将包裹好芝士的热狗肠沾上面糊,确保完全裹上。4.将裹有面糊的热狗肠滚上面包糠,使其均匀粘满。5....……更多
韭菜娇嫩鲜甜,还有强身健体、治疗疾病的功效呢
...不能太稀或太稠,电饼铛预热,锅上擦少许油,再舀一勺面糊注入锅内,用铲子将面糊摊开,摊成一张薄饼,煎好的一面,翻过来再煎另一面,小火慢慢煎至两面微黄饼熟即可。 可以开吃啦小贴士韭菜最好提前洗净,沥干水分...……更多
进入春季,多吃温补食物,补气血、提高身体生发之气
...小锅中,用小火煮至糖完全融化,成为糖浆备用。3.搅拌面糊:将糯米粉倒入大碗中,慢慢倒入糖浆,用筷子搅拌均匀成为浓稠面糊。4.蒸煮红枣:将红枣放入锅中,加入少量清水,用小火煮至红枣变软。5.制作红枣糕:将蒸熟的...……更多
鲜美滑嫩!杏鲍菇虾滑的做法:杏鲍菇的鲜美和虾滑的Q弹的美食!
...玉米粒:适量淀粉:1勺蚝油:适量黑胡椒碎:适量辣椒面糊(可选):适量油:少许制作步骤:1.准备虾滑:将虾仁洗净,去除虾线,剁成虾泥。将虾泥放入碗中,加入葱花、胡萝卜丁、玉米粒、1勺淀粉、蚝油、黑胡椒碎,搅...……更多
跟我做南瓜发糕,蒸一蒸就出锅,香甜暄软零失败,比蛋糕健康好吃
...水就要多点,大概是面粉的70-80%,混合完是那种黏糊糊的面糊,但没有固定形状。说口感吧,馒头吃着挺有嚼劲的,软软的又有弹性。而发糕呢,也是软软的,但它更柔和,气孔也大些,吃起来并不觉得糙。北方做发糕,除了小...……更多
蓝莓纸杯蛋糕是一道美味的甜点
...黄油混合物中,搅拌均匀。5.慢慢倒入牛奶,继续搅拌至面糊光滑。6.加入香草精,搅拌均匀。7.将蓝莓洗净并沥干水分,加入面糊中,轻轻拌匀。8.将纸杯放入纸杯蛋糕模具中,将面糊倒入纸杯中,约八分满。9.将模具放入预热...……更多
早餐不用出去吃,比蛋糕还松软好吃,只需面粉加2个鸡蛋
...确保温度约30度,避免过高影响酵母活性。第二步:搅拌面糊在牛奶鸡蛋液中加入白糖,搅拌至均匀。少量多次加入面粉,边加边搅拌至面糊细腻无颗粒,不宜过稀。第三步:首次发酵 盖上保鲜膜,将面糊放在温暖处发酵至两...……更多
荞麦面粉:健康美味,轻松享用的秘诀
...个、牛奶或水适量、葱花、盐、胡椒粉少许。制作步骤:面糊调制:将荞麦面粉、鸡蛋、适量牛奶或水、盐、胡椒粉混合,搅拌成均匀无颗粒的面糊,最后加入葱花拌匀。煎饼:平底锅加热,刷一层薄油,舀一勺面糊倒入锅中,...……更多
探秘吐司面包的制作方法和新奇配方
...面包,作为一种以小麦面粉为主要原料的烘焙食品,通过面糊的调配、发酵、成型、烘焙和冷却等过程而成。它采用五谷(通常是麦类)研磨成粉,加入酵母菌、生鸡蛋、植物油脂、果干等辅助材料制作而成。吐司面包以其丰富的...……更多
这菜清火去湿气,春天多吃还能提高免疫力
...蓿洗净,去除杂质,控水备用。将葱花切碎备用。2.制作面糊:将面粉放入一个大碗中,打入鸡蛋,加入适量的盐和水,搅拌均匀至没有干粉,形成面糊。3.加入苜蓿:将洗净的苜蓿切碎,加入面糊中,再加入葱花,搅拌均匀。4....……更多
美味面点的精髓,半发面制作全解析,让你轻松成为厨房达人!
...筋面粉,逐渐加入温水,同时搅拌均匀,直至形成均匀的面糊。3.加入酵母将酵母加入面糊中,搅拌均匀。注意,干酵母需要提前用温水搅拌至完全融化。4.加入盐适量的盐加入面糊,继续搅拌均匀。盐的加入既能提升口感,又...……更多
夏天碰到这菜别手软,健脾化湿,消暑安神,鲜嫩营养高,还特清口
...至五成热,即用手放在锅上方能感受到热气。将扁豆放入面糊中,使其均匀地裹上面糊。4、将裹好面糊的扁豆依次放入锅中,用中小火慢炸,先炸1分钟左右。为确保扁豆熟透,炸制时间不宜少于1分钟。5、不要一次性放入太多...……更多
夏天胃口差,试试这5道开胃菜,营养解馋增食欲,全家吃得过瘾
...合面粉和淀粉,按照1:2的比例,搅拌均匀直至成为细腻的面糊。在面糊中放入虾仁,搅拌均匀,让虾仁裹满面糊,确保炸出来的虾仁口感酥脆。接着,在锅中加入适量的油,以中火加热至五成热,然后放入虾仁进行初炸,当虾仁...……更多
夏天不洗面的懒人凉皮,一搅一蒸,柔软劲道又好吃!超级省事!
...得更加柔软有弹性。2、醒面完成后,我们可以开始调制面糊了。将剩余的清水分次加入面团中,边加水边搅拌,直至面糊达到一种浓稠如酸奶的质地。这样的面糊在蒸制时会更容易定型,口感也会更加劲道。3、在蒸制之前,记...……更多
“娇二代”摊蛋饼
...花,可菜刀根本不听我的话,只好将就了。我一边搅拌着面糊,一边想象着美味的鸡蛋饼,口水都快从嘴里流出来了。放锅、点火、倒油,嗯,不错,我已经继承了妈妈的精髓!正暗自得意,忽然锅里冒起黑烟,我手忙脚乱地把...……更多
夏至将至,5种食物要常吃,清热去火,补水润燥,应季而食过盛夏
...进锅里,摊成个薄饼。然后盖上锅盖,小火烙3分钟,等面糊都定型了。接着在饼上打个鸡蛋,用刷子把鸡蛋液摊匀,再撒点黑芝麻。最后盖上锅盖,再烙个1分钟就好了。蛋液凝固后,给它翻个面,再烙2分钟,记得要盖上锅盖哦...……更多
一去火,二消食,三通气,冬天少吃大鱼大肉多吃它,便宜也别嫌弃
...会做给家人喝,健康舒服过冬天。 准备食材:白萝卜、里脊肉一块、枸杞、小葱、生抽1勺、胡椒粉适量、淀粉,盐和鸡精。1、准备好的白萝卜洗净刮掉萝卜皮,切成小块,里脊肉洗净切成片,准备姜片、小葱碎。 2、姜和小...……更多
鸡蛋汉堡是一道美味的早餐或快餐食品
...、肉馅、盐、油、葱花、酱油和香油。步骤如下:1.准备面糊:将面粉和适量的水混合,搅拌均匀,使其成为可以流动的面糊。2.准备肉馅:将肉馅放入碗中,加入适量的盐、葱花、酱油和香油,搅拌均匀。3.煎鸡蛋:在平底锅中...……更多
少吃黄瓜苦瓜多吃它!全身是宝,鲜嫩营养高,杀菌通便还养胃
...再剁细备用;再准备适量的葱花和蒜末备用。3.然后调个面糊:碗中先加入2勺面粉,再加入花椒粉、盐和胡椒粉搅拌均匀,然后打入一个鸡蛋、适量清水搅拌均匀,调成酸奶拉丝状的面糊备用。 4.热锅加油,然后将茄子片放入...……更多
揪出食物中的隐形脂肪
...022)》中的数据显示,炸面包片、炸散鸡蛋、炸小虾(裹面糊)、炸香菇(裹面糊)、炸莲藕的吸油率分别达80%、43%、35%、23%、19%,可见经过油炸的食物是名副其实的“高能”食品。建议日常烹 饪中尽量少放油,少用油炸、 干...……更多
最冷“三九天”,这些热乎乎的临沂美食不容错过
...素、粗膳食纤维。制作方法:将鏊子加热,然后把和好的面糊用勺子舀一勺,倒到鏊子上。用煎饼刮板,将面糊均匀摊开。待到面糊里的水分慢慢蒸发掉,面粉由生变熟,渐渐干时,煎饼已成。4.全羊汤主料:羊肉。调料:姜、...……更多
炸小酥肉,用面粉和淀粉都不对,这样挂糊小酥肉外脆里嫩不回软!
...酥肉炸出来更加酥脆。 第四步,挂糊。接着,把调好的面糊,倒入腌制好的肉条中,搅拌均匀,让每一条肉条上,都挂上面糊。第五步,开始炸制。准备完毕后,锅中加入1大碗食用油,油热后一条条放入肉条,以防粘连,炸至...……更多
春季护肝,吃这5种食物,顺应自然保护肝脏
...中,打散备用。将豆芽洗净,大葱切成葱花备用。2.制作面糊:将面粉放入一个大碗中,逐渐加入清水搅拌成稀面糊。3.炒蛋饼:在锅中倒入少许食用油,将鸡蛋液倒入平底锅中,摊成薄饼,煎至两面金黄,取出备用。4.炒豆芽:...……更多
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河北孟村:倡导健康生活方式共享品质生活
本文转自:人民网-河北频道近日,河北省孟村回族自治县卫生健康局、疾控中心组织开展了“食要三减、体要三健”为主题的全民健康生活方式宣传活动
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心血管不好的人,每天吃5个金桔,一段时间后会有哪些惊喜
人人都爱黄金,因为它贵重,那么被称为“黄金果”的食物,也一定具有很高的营养价值才会得此美誉。这种被称为“黄金果”的宠儿
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走路时膝盖突然“软”一下,是怎么回事?两个信号可能是膝关节在
在日常生活中,许多人都可能遇到过这样的情况:走路时膝盖突然“软”了一下,仿佛要跪倒在地,这种突如其来的无力感往往让人心惊胆战
2024-09-22 14:56:00
这样吃真的老得慢!堪称“抗衰王者”的5种食物,越吃越年轻
很多人看到自己老去的时候,都想着时间能慢一点,老得再慢一点。其实衰老的速度与饮食息息相关,比如经常吃油腻、高糖食物的人看起来就更老一点
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我写给癫痫患者提升生活质量的营养建
癫痫是一种常见的神经系统疾病,患者常常需要长期服用药物来控制症状。然而,除了药物治疗外,饮食和营养也起着重要的作用。近年来
2024-09-22 14:57:00
老人眉毛越长越长寿?注意!真正的长寿特征是这4个,看你符合吗
随着年龄的增长,我们会发现一些老人的眉毛变得越来越长。有人说“眉毛一根长,能抵万担粮”,认为眉毛变长是长寿的预兆,表示这个人将会有福气
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如何把熬夜的危害降到最低
熬夜加班是许多年轻人的常态,如果熬夜是无法避免的,那么我们怎样做才能把熬夜的危害降到最低呢?怎样的睡眠才是健康睡眠的标准?下面一起来看看吧
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多喝热水,为什么能让你更健康?
多喝热水,是一句一直被吐槽,却也一直被误解的四字真言。吐槽是因为说这话的人太直男,下雨知道打伞的人,都知道喝热水,还用你提醒
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抗生素≠消炎药!关于抗生素六大使用误区,你中了几个
在生活中,你对以下场景一定不会感到陌生。比如,一有个头痛脑热,马上就会有人在身边提醒:“吃点抗生素吧!”或者喉咙痛了,又会有人说
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随着岁月的流逝,我们的身体和容貌都会发生改变,这是生命的自然规律。然而,如何面对这些变化,如何看待衰老,却是一种生活态度和人生哲学
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要想有个健康的身体,这5点养生知识需多关注
随着我们的生活水平不断提高和医疗条件的日益完善,中老年人口的生活质量也呈现出明显的改善趋势。然而,健康是幸福的基石,身体强壮是每个人都想要的健康状态
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随着现代生活节奏的加快,人们面对的电子屏幕时间也在逐渐增长。长期的视觉疲劳、过度用眼不仅可能引起眼睛的不适,甚至可能导致视力的下降
2024-09-22 15:02:00
女人50岁以后,不想被骨质疏松缠上,这些食物不妨经常吃一点
原本,走很久的路,都不会觉得腿疼或不舒服。可现在,才走了短短的几百步,却觉得腿脚不舒服。其实,对于50+的女性来说,这是正常现象
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为了更好地抵抗老化,必须掌握一些技巧。每个人都逃不过生老病死的命运,在衰老的这个阶段,你会发现自己的身体状况发生了显著的变化
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王晓明是一名34岁的程序员,日理万机的工作让他经常加班到很晚。虽然薪水可观,但他的生活作息和饮食习惯一直很不规律。最近他开始经常头痛
2024-09-22 15:03:00