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吃不胖的“碳水之魂”,凭什么比肉还香?
...畔看过漫山重樱,再到依山面湖的广福古寺吃一碗配了 油面筋的素面,江南的春天就是如此丰润满足。 广福寺素面,面筋吃出禅意。摄影/虫虫吃无锡广福寺的素面久负盛名,油面筋可以说是素面的 “灵魂伴侣”。春笋、蘑菇...……更多
食品安全消费提示 | 香喷喷的烤面筋为啥不建议多吃 2024-06-25
...烤麸”里的灵魂食材。又或者将生面筋揪成小块油炸成的油面筋,外皮金黄松脆、内里疏松绵软,既可以做南方的油面筋塞肉,也可以做北方素包子的馅料,或者“黄焖两样”里的“一样”(另一样是牛肉)。蒸面筋相对来说更...……更多
无锡的特色菜,把面筋做到了极致,“生而为筋,味道一定好吃”
...食吃食方式,在当地就有一道让无数人向往的美食“清水油面筋”,这道菜品你可不要小看了它,人家有着两百多年的历史呢,从咸丰年间开始就一直受到欢迎,那么它到底有多好吃呢?面筋其实也分为两种形态,一个是油面筋...……更多
...活粉和其他残渣所有洗去,剩余的就是面条。拓展材料:油面筋历史时间:油面筋早就变成中国无锡知名的土特产品了。其颜色金黄色,表层光洁,食香性脆,吃起來美味爽口,餐馆用它调料可翻多种多样菜式,生活中用以佐饭...……更多
本文转自:金陵晚报主料:西红柿、油面筋、白玉菇等做法:1.白玉菇、鲜蘑菇洗净切片。黑木耳泡发洗净。西蓝花掰小朵洗净焯水。西红柿洗净切小块;2.油热下蒜片爆香,下西红柿翻炒,加少许生抽,放入白玉菇、鲜蘑菇、...……更多
...三种。小麦面粉制成面条后,营养成分逐步提高。每豪克油面筋、烤麸、水面筋中蛋白质含量各自为29.0、24.2和22.4克,仅小于大豆,而显著高过谷物及猪、牛、牛肉。但人体脂肪(除油面筋外)、碳水化合物化合物又显著小...……更多
“菇中皇后”,不仅因为它的美味,更是因为其极高的营养价值
...惠又美味无穷。我要向大家展示的是一道美味可口的香菇油面筋的做法,保证你在品尝后觉得比吃肉还要满足。那么,现在让我们一步一步来看看它的制作过程吧。 【——香菇油面筋——】食材清单:新鲜香菇若干(约五六个...……更多
城隍庙里吃小吃
...,几个苏州平望人来到上海,为维持生计,便用善于制作油面筋的手艺,设摊供应面筋页。他们的面筋做得大,厚薄均匀,大小匀落,再以鲜肉、笋丝和菜泥制成馅,填入油面筋中,另外将整张的百叶包了肉卷成铺盖状,六只百...……更多
菜中“酿”馅味百变
...,上海人又叫它“黄浆(将)”。面筋指的是无锡特产的油面筋,将麦面淘洗出的生面筋捏成小块,下油锅烈火烹炸,膨胀成中间蓬松的球形,挖个小口后,也能细心地酿满肉馅。吃的时候,将包肉百叶、酿肉油面筋下入高汤中...……更多
秋天最该吃它,维生素是梨8倍!1元一斤随处可见,变着花样吃,糯唧唧、太解馋
...妨试一试!详细步骤分解如下。食材准备:青萝卜一个,油面筋十几个,糯米适量,胡萝卜半根,猪肉末一块,葱花,生抽,老抽,食盐,食用油,十三香第一步:准备青萝卜一个洗净去皮后切丝,再切成小粒备用,顺便再切一...……更多
4天25.3万人次 餐饮消费欢乐季系列活动持续至6月
...的径山茶飨、临平的粢毛肉丸、钱塘的欢牛蛋糕、富阳的油面筋和龙门牛肉、临安的茴香饼和天目暖锅、桐庐的米粿、淳安的安上粉皮、建德的豆腐包和三都麻糍等13个区县(市)特色美食也在活动中热销。米其林大厨的现场表...……更多
...于大豆,显著高过谷物及猪牛肉、羊肉,但人体脂肪(除油面筋外)显著小于大豆和其他面点。面条的碳酸盐,钙,磷,铁等的成分小于虽小于大豆,但高过猪,牛,牛肉人与其他谷物食品。面条和烤麸是价于豆类食品和畜类食...……更多
春天少吃萝卜和山药,它才是大自然里的软黄金,常吃增免疫强体质
...翻炒、适量盐调味,中火收汁2分钟,出锅装盘五、香菇油面筋炒青菜食材准备:香菇、油面筋、青菜、盐、生抽、老抽、耗油、十三香做法:1、准备适量的油面筋,用筷子在每个油面筋上戳一个小洞,这样便于煮的时候水能够...……更多
江苏省经典的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过多少?
...热腾腾的鸭汤最佳,既可解腻,又能增添风味。二、清水油面筋江苏无锡的传统小吃,清水油面筋因其金黄色泽和筋道口感而备受喜爱。优质面粉是油面筋的原材料,经过和面、揉面、洗面筋等多道工序加工而成。 煮熟后的油...……更多
秋季干燥,多吃这3道“护肤菜”,拒绝干燥,皮肤水水嫩嫩特舒服
...。三、油菜 推荐做法:【蚝油油菜焖面筋】准备油菜、油面筋、干香菇、春笋、食盐、食用油、蚝油、鸡精。1、油菜洗干净,切成凉拌。春笋去壳,切掉老根,洗干净切成薄片。干香菇用水泡几个小时,泡软后洗干净,切花刀...……更多
年夜饭菜单,精选10道家常菜,荤素搭配寓意好,全家都爱吃
...的一年,大家都能讨个好彩头,阖家欢乐,幸福美满!★油面筋塞肉首先,将切碎的木耳与肉末混合,加入鸡蛋、蚝油和葱花,用筷子朝一个方向搅拌,使肉质更加劲道。接着,用大拇指在油面筋上扯开一个小洞,将面筋内部捏...……更多
萝卜山药靠边站,它才是大自然里的“软黄金”,鲜嫩美味营养高
...1根、香菇适量、白蘑菇适量、杏鲍菇适量、木耳适量、油面筋适量、素鸡适量、葱适量、素油适量、麻油适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、蚝油适量、淀粉适量做法:1、将胡萝卜洗净,去皮,切成薄片。香菇、白蘑菇、...……更多
张掖草芽鸡
本文转自:兰州日报张掖,在历史上就是一个多民族杂居的地方,曾是商贾南来北往,旅客东进西出的驿站,也是丝绸之路的重要节点城市,繁荣的人流物流商贸流,共同造就了张掖独具特色的地域饮食文化。草芽鸡就是张掖...……更多
...:白米饭2~4两、鲜玉米1.5两、黄焖鸡块、小肉炒大白菜油面筋、醋熘黄豆芽、甜瓜。晚饭:白米饭1.5~3两、地瓜1.5两、胡萝卜炖牛肉、丝袜高跟鞋炒香菜、番茄炖豆腐、苹果1个。夜餐:益脑粥1.5两或牛乳1杯小点心。 ……更多
助力品牌升级,富阳举行“东吴御食坊”品牌和产品推广签约仪式
...子、油酥面团、谷类制品、非遗产品观音豆腐等。其中,油面筋是东吴御食坊主打的首个美食产品。浙江创农实业控股集团有限公司和浙江宋韵文旅产业集团有限公司在农业、食品开发与销售、品牌建设等方面有丰富经验。特别...……更多
本文转自:天津日报香干、面筋和粉皮是“不起眼”的副食,但天津人过大年的饭食离不了。象征新年素素净净、平平安安的素馅饺子里少不了香干、红粉皮;寓意富贵久长、初二宴请姑爷的捞面席的三鲜肥卤里缺不了面筋块...……更多
来苏州不能错过的四碗,超级地道苏式面!
...?那里的观音面,是我每次去寺庙时必吃的美食。香菇、油面筋、笋片的搭配,让这碗面充满了清新的口感。虽然面条偏甜,但那种甜而不腻的口感,真的是让人回味无穷。尤其是坐在寺庙里,一边品尝美食,一边感受那份宁静...……更多
愿天下回家路永远都平安
...边向食堂的师傅打听无锡哪里能买到正宗的酱排骨和清水油面筋,他想带点回去给父母尝尝“无锡味道”。“大队很关心我们这些新市民,特地安排休假让我们回家探亲。我年初一回老家,年初四就回来。年初五开始,春运下半...……更多
2024年“水韵江苏·非遗陪你过大年”泰伯庙会开场
...有省级非物质文化遗产项目4项——“二胡艺术”“清水油面筋”“梅里羊肉烹制技艺”“钱氏古法酿酒技艺”,另有“精细木作制作技艺”“茅塘桥猪头肉制作技艺”等2个项目上榜无锡市非物质文化遗产项目名录。 ……更多
摇曳的无锡
...膛,掏心掏肺般真诚。更多的是小吃,酱排骨、小笼包、油面筋、玉兰饼、梅花糕……各种美味倾巢而出,五彩缤纷,云蒸霞蔚,袅袅娜娜,摇摇晃晃,如彩蝶飘飘,似翠鸟翩翩,在眼前嬉戏着、呢喃着、纠缠着,向你眨眼,向...……更多
蛋饺如元宝
...,是一件比较隆重的事情。虽然蛋饺与肉馅百叶包、肉酿油面筋、肉酿油豆腐等有近似之处,但其他都是用现成食材做皮,而蛋饺必须用鸡蛋自制外皮。做蛋饺时最重要的工具是一把长柄圆铁勺,一个可以调节火势的炉子,食材...……更多
最“尬”穿帮镜头:张蓝心的腿我忍了,太监吃沙琪玛也太过分了!
最“尬”穿帮镜头:张蓝心的腿我忍了,太监吃沙琪玛也太过分了!1.张蓝心,头以下全是腿的感觉。只是这样的一个小小的东西为啥就非要那么大动干戈呢?手扶一下又能怎么样?只是弱弱的发现,这个高跟鞋是不是没有鞋跟...……更多
“笑到失禁”的穿帮镜头,太监吃沙琪玛忍了,黄晓明吻下巴过分了!
...门镖局》中,看见这位太监手中拿的是什么东西了吗?是沙琪玛!!!小编就想问你这个沙琪玛好不好吃呀,太监也爱吃沙琪玛?2.黄晓明和宋茜的吻戏,黄晓明是怕baby不开心吗?所以拍吻戏都不亲嘴唇,直接亲下巴,做演员还...……更多
史上最“欠揍”穿帮镜头,忍了葫芦娃,忍不了太监吃沙琪玛!导演你够了吧!
...:史上最“欠揍”穿帮镜头,忍了葫芦娃,忍不了太监吃沙琪玛!导演你够了吧!1、这是《葫芦娃》当中的穿帮镜头,而四娃和五娃一起去妖精洞里作客,可是这两兄弟头上的葫芦是戴反了吗?还是换了身体呢?也是有点明显...……更多
笑到胃痛的穿帮镜头:太监吃沙琪玛我忍了,关晓彤把男主角都看呆滞了!
导语:笑到胃痛的穿帮镜头:太监吃沙琪玛我忍了,关晓彤把男主角都看呆滞了!穿帮镜头一:这个穿帮镜头出自电视剧《龙门镖局》中,看见这位太监手中拿的是什么东西了吗?是沙琪玛!!!小编就想问你这个沙琪玛好不...……更多
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“荷尔蒙”旺盛的女人,通常有什么“特征”呢?不妨自查一下
随着时代的不断发展,女性的打扮从讨好他人逐渐改变为讨好自己,也印证了“女为悦己者容”这一句话,并且女性为了变美,可谓煞费苦心
2024-07-30 10:54:00
29岁网红博主患癌去世,最后一条视频让人泪目!这5种人要留心
7月28日,知名抗癌短视频博主@大飞 的账号发布消息称,冉飞于7月27日凌晨四点去世,年仅29岁。资料显示,冉飞今年29岁
2024-07-30 11:23:00
提醒糖友:这4种食物不仅营养好,还有利于降血糖
糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病,病因和发病机制极为复杂,多发于肥胖或超重人群、长期高糖人群、习惯高脂饮食人群身上
2024-07-30 12:08:00
枸杞养生虽好,但并不适合这3类人,否则是疾病的“催化剂”!
枸杞属于一种药食同源食物,含有非常多对人体有益的物质,比如氨基酸、维生素、枸杞多糖、枸杞色素等,这些成分对人体健康有着比较好的保养作用
2024-07-30 12:09:00
月经颜色竟能看出身体是否健康?
由于女性独特的生理构造,所以每个月都会有按规律报到的月经,女性可以通过月经来临的时间和月经期间的一些症状,去判断自己身体内部的子宫和卵巢
2024-07-30 12:10:00
白萝卜虽有3大营养价值,但这3种人尽量别吃,否则会加重不适!
白萝卜是一种非常多见的根茎类蔬菜,还有的水分、维生素、芥子油、粗淀粉以及各类的矿物元素非常丰富,这些营养物质对人体健康有着较多的营养以及保健效果
2024-07-30 12:10:00
人到60,不管你服不服,只要出现以下这些情况就代表你真的老了
“老王啊,到了咱们这个岁数真的就得服老!”老王和老马是多年的邻居了,从两个人工作都到退休都是上下楼,平时关系也挺好的,经常一起爬山下象棋
2024-07-30 12:23:00
身材决定癌症!身体“1大1长”的人更易成为癌症候选人
在过去如果说一个人的高矮胖瘦跟癌症患病几率有关,估计会被人认为是身材歧视或者制造身材焦虑。但如今随着医学界对癌症的相关性研究越来越深入
2024-07-30 12:24:00
加快人体衰老的祸首:熬夜只排第5!排第1的,很多人避不开
有个词语叫“未老先衰”,现在这个词语中描述的事情已经开始在越来越多的人当中成为现实。有些人看着年纪不算太大,但是其身体状况却衰老的非常快
2024-07-30 12:25:00
不宜长期服用的4类常用药,或会破坏身体免疫力,很多人都不知道
今年7月11日新华社给大家来了一个好消息,经过长达六年共计六轮的调整,如今国家医保报销药品目录又增加了700多种药品。这意味着中国的百姓今后在面对疾病时
2024-07-30 12:25:00
经常“提肛”的好处,到底有多少?男子坚持大半年,说出真实感受
王大哥今年30多岁了,都说30岁的男人正是奋斗的时候,王大哥也不例外。自从前两年结婚有了孩子之后,王大哥家庭就变得比较拮据
2024-07-30 12:26:00
“以为很懒,实际却很健康”的6个生活习惯!
健康对我们每一个人来说都很重要,拥有健康才是幸福生活的开始。而想要保持健康,平时就一定要养成一些良好的生活习惯。从上幼儿园开始
2024-07-30 12:27:00
三伏40天极限食养 鸡蛋这样吃事半功倍!
经常有人问,都说冬病夏治要补阳气,到底夏季怎么补阳气呢?夏季确实是补阳强肺的好时机,阳气肺气足了,身体上很多小毛病也就慢慢消失
2024-07-30 13:52:00
热!三伏天车载空调怎么吹最凉快?
俗语说“热在三伏”三伏天是一年中气温最高的日子大热天在车里吹空调真的会犯困打瞌睡很容易疲劳驾驶!夏季出行谨防疲劳驾驶夏天温度较高
2024-07-30 13:56:00
夏补钾,体不乏,建议中老年:每周吃3这高钾菜,腿脚有劲湿气消
今年的二伏天长达20天,是一年中最炎热最闷热潮湿的时间,最近一段时间武汉的气温一直都在三十八度以上,别说户外走路了,即使坐在家里不动也会汗流浃背
2024-07-30 10:54:00