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...一听到这声音,便会馋涎欲滴,想象着一个人噘着嘴吸溜面的画面。面吃毕,捧起碗将面汤全部倒进肚子里,这碗面才能算是真正吃完了。把筷子往木制桌面上一放,发出一声脆响,再把勺子往碗里一丢,钢铁与瓷器碰撞,回荡...……更多
夏日“三面”  美味又爽口
...炎、酷暑难耐之际,就会想起儿时手擀面、打卤面、炸酱面的味道,味蕾里总会泛起阵阵涟漪……手擀面在我们老家,夏天叫“冷汤”,又叫“凉面条”。旧时民间夏天待客常吃。具体制作方法为:选精制面粉(高筋粉),打上...……更多
关于长鱼面的一切
...会被开门带进来的冷空气吹到。透过窗户,还能看到街对面的霓虹灯。现在父母年过九十,已经不能出门了。每天除了吃饭和睡觉,他们大部分时间就在沙发上坐着打瞌睡,偶尔睁眼看会儿电视。唯一称得上运动的项目,就是天...……更多
...那家牛肉拉面馆,我算得上是常客了。走进面馆,冲着端面的窗口喊一声:“来一碗!”一会儿,一碗“二细”的拉面便送到我的桌上了。虽然兰州人的牛肉拉面分好几种面型,如二细、毛细与大宽等,但因去得多了,师傅早已...……更多
煮面条最忌开水下锅煮!面馆老师傅教的好方法,简单爽滑又劲道
...加一大勺清水和一勺盐,放盐能让面条更有嚼劲。然后用勺子搅动,让盐快点融化。我们要用大火烧锅里的水,只要烧到水微热,能看到锅底有很多小气泡冒出来就可以了。这时,把面条放进去,再用筷子稍微搅动一下,防止面...……更多
...特色面亮亮相的,现在可以报名啦每日商报讯 杭州人对面的热爱是刻到骨子里的。一到饭点,杭州大大小小面馆里的人气足以说明了一切。喜欢面的他,可以为了一碗面奔波数十公里,同样也可为烧出一碗好面而废寝忘食。杭...……更多
许昌炝锅面
...虚街去走走。那儿的变化一定很大,也不知道那个做炝锅面的老爷子是否还健在。不管做炝锅面的人在不在,许昌的炝锅面已经印在我心里,想起来,那沁人心脾的面香味,还真馋。 ……更多
这个配方知道的人越多,关门的面馆就越多!
...做法超级简单,没下过厨房的看一遍就能会,喜欢吃炸酱面的一定别错过了这个配方,谁吃谁来谢我…推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️✅食材准备:豆瓣酱、甜面酱、肉末、葱末;✅做法步骤:1️⃣:先调个酱汁:大碗...……更多
新中式面馆品牌集体收缩:从财大气粗到闭店洗牌,投资人碗里的面条凉了
...元。如这个数据属实,该坪效是初代国民拉面品牌味千拉面的两倍。图源:图虫创意不过,一年过去,从当前情况看,新中式面馆的高坪效故事开始讲不通了,赛道也已大幅降温。经时代周报记者梳理,上文中提及的7个面馆品...……更多
这家面馆融入宋元素 让小面有文化提品质
...重庆小面俗称麻辣素面,是重庆的一张名片,关于重庆小面的历史由来说法很多,有说小面是从担担面发展而来,也有典故称小面是七百多年前,宋元之战时,在合川钓鱼城发明的。 传统的重庆小面,不仅味道讲究,与文化碰...……更多
还是一碗面最“乐味”!
...都有一间热火朝天的后厨,以及需要排队、拼桌才能吃上面的就餐区。前段时间,杭州拌川又火了一把,还有面店老板表示:“我们家三个师傅,要烧到晚上9点多,1000碗出去是肯定有的。杭州的面擅长以五花八门的浇头征服食...……更多
太原一个免费喝茶的面馆,面条劲道弹牙,员工都是聋哑人
...本都是一个样式,即便是不看店铺名字,就知道是一家卖面的店。然而,最近太原有一家排名热搜上了美食榜前列的面馆,很受欢迎。他们家的店铺是开在北城那边的。放眼看去,是很具有江南风格的小院,小院子里面还有许许...……更多
紧邻钱江新城的“城东”,藏着不少老底子杭州味道
...子还真不少。就在康康饭店附近,还有一家专做杭州特色面的馆子——剑萍爆鳝面。红色的背景搭配鲜亮的黄色字体,便是这家面馆的门面。从外观上看,剑萍爆鳝面实在称不上有多抢眼,老旧的玻璃门上贴着“老底子杭帮面”...……更多
马鞍山一面馆常年供2名智障人士免费吃面 店主:只为心安
...撑把伞”“自己淋过雨,就想为别人撑把伞”说起免费供面的初衷,杨青说了这样一句话。据杨青介绍,她从小是在单亲家庭长大,早年丧母,家境困难,童年的经历,让她深知困难时有人帮一把是多么重要。所以如今生活越来...……更多
太原这家面馆可不简单,师傅一天切面五十斤,鸡蛋小菜全免费
...有各种炒面,卤面,豆腐条、海带、肉丝,半颗卤蛋,一勺子老板秘制热汤,一碗肉丝面很过瘾。老板的服务态度很好,热情好客,也很实在。整个一餐下来三四十左右。总体来说是敲高性价比的晋菜,过年过年可以带一大家人...……更多
丁阿纸面馆
...红,第二年正式挂牌“石头面”。石大爷曾说:作料是小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味。由于注册商标问题,石头面更名为丁阿纸面馆,其掌门人石笠在传承了爷爷石头面精髓的基础上,结合市场,新开发出煳辣系列、香辣...……更多
这辈子没开面馆是我的遗憾,你一定要试试这6款面,天天吃都不腻
...肠辘辘时,下一碗面,无疑是最佳选择,分享给大家6种面的家常做法,一起看看吧。一、番茄浓汤牛肉面汤底让我想起上学的时候很少有机会吃海底捞 ,但是每次吃一定会点一个番茄锅加一大碗牛肉粒和芹菜粒 ,浇上两勺番茄...……更多
...府是普陀区石泉路上的一家老字号面馆,多年来是上海冷面的标杆。最近“四如春”的冷面如期回归,心心念念的食客们趋之若鹜。昨天一早,记者在石泉路上看到,“四如春”的红色招牌在街边显得格外醒目,尽管还未到正餐...……更多
...文明典范城市。海沧区沧虹路,陕甘宁手擀面店“能来吃面的人,一定是有缘之人”在海沧区沧虹路,有一家经营纯手工西北特色面食的陕甘宁手擀面店。午饭时间到了,面馆里坐满了客人。厨房里,师傅双手抓住面皮两头,将...……更多
太原这家面馆没有外卖,店里每天排队,很多人想吃吃不到
...会大大减弱,改变了她原有的味道和嚼劲。为了保证狗子面的正宗与质量,所以他们从来不送外卖,想吃的都需要来店里吃。而且这家店给人的整体形象就是很亲民,价格属实实惠,服务也挺好,走这一趟真的很值得。 ……更多
从破旧小馆到味蕾盛宴:韩记牛肉拉面的逆袭传奇
...明,即使在下午2点,门口的队伍依然长龙。我是黄汤拉面的忠实拥趸,慕名而来,只为一尝这传说中的美味。韩记牛肉拉面与朝悦的老张,石佛营的老罗齐名,是拉面界的几大王子之一,黄汤拉面的领头羊。店内环境可以用“...……更多
藏在面香里的回忆
...。给我“加餐”,是老板娘经常做的事。或是我来这里吃面的次数太多,抑或是我总喜欢和老板娘分享学校里的趣事,一来二去,老板和老板娘对我尤为热情,经常免费给我的面加火腿肠、炒猪肉。面馆不大,也不像周围其他店...……更多
咸汤面之三“道”
...面里的这把盐。人常说,好厨师一把盐,外地人觉得咸汤面的味道就是一个“咸”(本地人念han音)字,对于越来越注重健康的现代人来讲,咸汤面的味道应做到不咸为妙,但这会让咸汤面失去地道。再说一说香气四溢的调料汤...……更多
食面江苏(风味)
...碗面,不承想店主大嫂忙中出错,将小锅盖盖到了为他煮面的大锅上,成了锅盖煮面条。没想到,煮出的面条让乾隆爷享用后赞不绝口。这件事一传十、十传百,从此,锅盖面名声大噪,凡是到镇江,当地人都会劝你来一碗锅盖...……更多
三年送出一万多碗面
...服坐下,不一会儿就有热腾腾的面条上桌。坐在黄国会对面的阚绪珍是第一批知道面馆免费的环卫工人,她清扫的就是“西北红”所在的罗香路。三年前春节后的一天,面馆在门口贴了张告示——“环卫工人每月末免费吃面”。...……更多
一碗可靠的虾爆鳝
...符合宴请标准。也正因如此,很少有杭州人在家里烧这碗面的,制作要求太高,违反了“简单点,烧碗面吃吃”的原则。黄鳝非得现杀现吃不可,差一点点就会有腥味,而且做虾爆鳝的黄鳝不能太细,否则油一爆,肉就干巴巴的...……更多
笑不活了!山西人在面馆吃到挂面后,气到报警
...至于立即报警。对于他的行为并不奇怪,因为在北方,挂面的地位甚至不如方便面,面馆竟然把挂面当作正宗打卤面的配料,实在令人匪夷所思。这位朋友来自吉林,对待食物可谓毫不留情,宁愿选择干脆面也不会碰挂面。来杯...……更多
...1月28日上午,“智能无人面馆”落地鹰城。与鹰城市民见面的第一天,它就被满满的热情包裹住了。“新奇的很,特意来见识一下‘智能面’的高端出场方式,也尝尝它与‘人工面’有啥不一样。”11月29日,市民思涵走进该面...……更多
奶奶,葱的往事
...馆,吃上一碗油渣葱油面,情不自禁想起奶奶给我做葱油面的情景,心里久久不能平静。 ……更多
6根面20元官方督促整改,别让“一碗面毁了一座城”
...款,还要求面馆整改。整改中的一条,就是增加50%的油泼面的分量。也就是说,不仅是女游客“感觉”,官方也认为这碗油泼面的分量严重不足。 其实,女游客感到不满意的地方在于,你价格这么高也就算了,分量还只这么一...……更多
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1月20日,贵定县促进会召开会员大会暨2024年年会,会议主题是“回顾展望 再谱新篇”。首先,会长凌毅通报2024年工作情况及2025年工作思路
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大方县委常委会召开会议听取全县关工委工作情况汇报
近日,大方县委常委会第156次会议听取全县2024年关工委工作情况汇报。县委书记、县长杨滨主持会议并讲话,县人大常委会原主任
2025-01-22 19:48:00
务川自治县丰乐镇离退休干部党支部开展“贺新年•迎新春•送春联”活动
“无联不成春,有联春更浓”,新春佳节将至,为弘扬中华传统文化,营造浓厚的节日氛围,丰富群众文化生活,近日,务川自治县丰乐镇离退休党支部邀请县文联书法爱好者
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遵义市中级人民法院异地送温暖
1月17日,遵义市中级人民法院开展了一场特别的慰问活动,为异地居住的老党员刘庆国送去生日的温暖与祝福。这一贴心举动,不仅体现了党组织对老党员的深切关怀
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为弘扬敬老、爱老的中华传统美德,在新春来临之际,道真自治县税务局党委组织退休党支部开展走访慰问生活困难党员、老党员活动
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烟火气里迎新年 合肥年货市场红红火火
大皖新闻讯 春节的脚步越来越近,合肥的大街小巷都弥漫着喜庆的氛围,年货市场里的年味也愈发浓郁。1月22日,大皖新闻记者走进合肥拱辰街
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1月21日,贵定县老干部2024年度情况通报会暨2025年迎新春座谈会召开。县委书记班代荣,县委副书记、县委政法委书记罗仁伟
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