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五大美食,只有尝过其中的三种,才算是真正领略了这座城市的味道
...制作工艺和丰富的食材而著称。鲜嫩的羊肉和香气四溢的面片,再搭配上浓汤和各种调味料,如花椒、辣子等。这是一道充满火辣风味的美食,让人回味无穷。结语白银的美食文化充满了地方特色和历史传承。每一道美食都是大...……更多
茴香是一种非常适合补肾的蔬菜,不仅味道独特,而且功效显著
...香饼:醒发后的面团取出揉搓排气,搓成长条,并切出大面片和大小相等的剂子。将每个剂子搓圆,选取最大的剂子稍作整理,擀成厚度约为两毫米的大面片。同样,将其他剂子也擀成大面片,并保持与前述面片厚度相近。取最...……更多
分享三种包子的做法,三种馅料不同的美味,鲜美多汁,欲罢不能
...擀一擀醒发好的小面团,让它变成中间厚、边缘薄的圆形面片。拿一张擀好的面片搁左手心里,然后放点儿肉馅进去,别放太多也别太少啊。咱们右手在周围这么轻轻捏几下,捏出均匀的褶子来,然后一包,就成了个漂亮的包子...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...等配料组成,口感爽口清凉,是夏季消暑的好选择。河南烩面河南烩面也是“中国十大面条”之一,它是以面条、羊肉、蔬菜和调料等为原料的小吃。汤底必须使用羊汤,香醇的肉汤配以口感光滑、柔软且富有嚼劲的面条,轻而...……更多
推荐四款经典面食食谱
...的面团分割成合适的大小,用压面机反复压几次成光滑的面片,切成合适宽窄的面条,一次吃不玩完的,可稍微一晾,冰箱冷冻保存。3.黄瓜、芹菜洗净后切丝,豆芽洗净后焯水备用。4.准备黄豆酱、甜面酱、猪肉馅;把两种酱...……更多
2022-12-21 18:03面食,食谱,经典,推荐
河南人到底有多爱吃面?盘点河南10大名面,看看你都吃过哪几种
...特的口味和制作工艺而声名远扬。这款炒面与其他地方的做法截然不同,有独特的制作方法和风味特色,使它在众多小吃中独具一格。孟州炒面的特点是干燥的口感和丰富的食材,面条呈焦黄色,外皮酥脆,内部软糯。配以嫩白...……更多
春季的“护眼王”,一防贫血,二防近视,三降血压,中老年要常吃
...不仅是护眼圣品,更是中老年人群保健必备之物。菠菜小面片的制作方法1、准备工作 首先,准备300克面粉、鲜菠菜、葱蒜等食材。将鲜菠菜放入盆中,加入适量食用盐和清水浸泡清洗,控干备用。2、制作菠菜汁 将处理好的菠...……更多
详细介绍葱油饼的家常做法,帮助大家轻松制作出美味的葱油饼
...擀成薄片,尽量擀得薄而均匀。4.**涂抹葱油**:在擀好的面片上均匀涂抹一层葱油,然后撒上适量盐和葱花,用手轻轻按压,使葱花和盐融入面团中。5.**折叠与擀制**:将面片从一端开始折叠,像扇子一样折叠成多层,然后再次...……更多
腊八饭里蕴乡愁
...的面团切分几块,擀成薄厚不等的片子,薄的切成面丁、面片、面叶、雀舌、旗花、香头子等形状,厚的切成宽窄不等的条条,教我们制作面花子。母亲揪下一小截面放到掌心,两手合拢来回搓,形成中间圆鼓两头尖的搓鱼子;...……更多
2024年的第一碗烩面
...爱喝羊肉汤、也不爱吃烩面的她,试着从网上学习烩面的做法。刚开始做的不太好吃,要么是面不够劲道,要么是汤不够浓郁。功夫不负有心人,经过多次努力,婆婆做的烩面越来越好吃,几乎和餐馆做的一样。每次过年回娘家...……更多
夏天多吃这“碱性菜”,保护视力促发育,增强抵抗少生病,还长个
...面皮上刷点水,把白色面皮放上去。对折后,切成均匀的面片。4、在每个面片的侧面抹上清水。将面片一个接一个连起来,然后从一端开始卷,形成一个长条。切成等份的小块,放在温暖处发酵至1.5-2倍大。冷水上锅,蒸12分钟...……更多
...力、反复向四周均匀地擀开,直至擀成一张薄厚适中的大面片,均匀撒少许面粉后再叠起来,切成筷子粗细的面条。看似简单易上手,但我在多次尝试后向母亲屡屡抱怨未得“真传”。母亲把手擀面分为“豪华版”和“家常版”...……更多
甘肃小吃特色美食推荐:不可错过的地道风味,让你大饱口福
...面、灰豆子、甜醅子、牛奶鸡蛋醪糟、油炒粉、凉皮、炒面片、兰州油炒粉、定西宽粉、临洮炖羊肉、张掖小饭、武威三套车、金塔羊羔肉垫卷子、静宁烧鸡、环县羊羔、靖远羊羔、嘉峪关烤肉、敦煌驴肉黄面……这些美食,都...……更多
外地人疯狂吐槽的河南美食,河南人都笑了,我是本地人都没你清楚
...甚至在火锅里加入烩面也别有一番风味。河南各地的烩面做法千差万别,唯独羊汤底和烩面坯是普遍相同的。老烩面除了烩面,郑州还有葛记焖饼、蔡记蒸饺以及砂锅伊府面。郑州的杨清芳是河南拉面和兰州牛肉面的鼻祖,以其...……更多
辟谣:单次住院不能超过15天,否则医保无法报销?
...了某种胶。事实上,小麦面粉及小麦面粉制品,如面条、面片、饺子皮等,在用水洗时,淀粉和水溶性成分就会离开,剩下具有黏性、延伸性且不溶于水的物质,其实就是面筋。小麦面粉通过和面、醒面、压延、切面、干燥、切...……更多
推荐几道叶酸冠军菜,它们既养胃又壮筋骨,而且非常简单易做
...加入食盐和水淀粉,翻炒至汤汁变浓稠即可。12.将煮熟的面片放入盘中,倒入刚炒好的卤汁,搅拌均匀即可享用。 苋菜馅饼:营养又美味的选择1、准备苋菜,焯水后切碎,加入盐和鸡精拌匀做成馅料。2.对半切开鸡蛋,搅散...……更多
得了感冒,是加强营养还是吃得清淡些?
...粥、软米饭、发面的面食(如馒头、花卷、包子)、面条、面片、蒸红薯和山药等。如果是糖尿病患者,可用粗粮杂豆(总量的1/4~1/3)与米混合,用压力锅蒸得相对软糯,既可控制血糖也利于消化吸收。 蔬菜每日蔬菜的摄入量在300...……更多
甘肃人的面,“绿”了!
...菜!甘肃野菜,千姿百态。制图 / 九阳苜蓿芽、五撮尖配面片,苦苦菜浆水拌搅团,沙葱摊牛肉饼,山丹丹花染糕糕馍馍……甘肃人以碳水配野菜,从春天吃到夏天,还不够尽兴,要把这些野菜冻进冰箱,跨越秋冬,直达来年开...……更多
爱吃饼的别错过,教你6种饼的做法,在家做,比买的还香!
...块,擀成薄薄的圆片。然后抹上油酥,撒上葱花。4、把面片切成“米”字形,但中心要留着不要切断。然后把每一片都向中心折叠,最后把整个面团包裹住。5、再次擀开后,放入锅中烙至两面焦黄。然后抹上我们之前调好的酱...……更多
天凉了,少吃米面多食它,隔三差五吃一次,低脂又饱腹!
...揉成面团,发酵至两倍大后再加入油酥,将面团切成圆形面片,将多层面片叠加在一起,最后蒸煮或烤制至金黄酥脆即可。这样制作出来的燕麦千层饼既美味又健康,富含营养成分,是一道适合冬天食用的佳肴。 玉米玉米是...……更多
美味烩面,面条筋道,犹如琴弦般弹动味蕾,让人陶醉
美味烩面,面条筋道,犹如琴弦般弹动味蕾,让人陶醉。面汤香气扑鼻,犹如沐浴在清晨的阳光之中,让人心旷神怡。各种食材的交融,犹如一幅生动的画卷,让人品味不尽。食材:优质高筋面粉、高汤、肉丝、豆腐皮、菜心...……更多
花卷怎么做好看又好吃又简单,花香四溢,美味满口!制作花卷窍门
...上,稍微揉搓排气。用擀面杖将面团擀成一个长方形的大面片。擀好的面片要薄厚均匀,这样制作出来的花卷才会更加美观。三、在擀好的面片上刷上一层食用油,然后撒上之前准备好的葱花、芝麻和盐等调料。这些调料不仅能...……更多
超正宗西安肉夹馍(含秘制卤肉和白吉馍的做法)
...于80克。取一个面剂,搓成细长条。擀成一个细长条状的面片,用力要均匀。从面片的一端开始慢慢卷起,卷成一个卷,尾部压到小卷的下方,捏紧收口。面卷立起来,按扁成小饼状,擀圆成厚度约8毫米厚的小饼。 步骤四:做...……更多
谁说小馒头就不能浪漫了?高颜值有新意,快收藏起来
...。5.用擀面杖将面剂子擀成面皮,中间厚周边薄。6.取5个面片如下图,依次排列好放好(我一般是一朵玫瑰花用5张面片),像这样摞在一起,用筷子在中间的位置压一下。 7.然后用刀沿着压痕切开,每半边从上到下卷起来,一...……更多
...腹泻发作期尽量吃流质或者半流质饮食,以喝粥、软烂的面片面条为主,可以加入切碎的蔬菜,也可配少量咸菜吃以补充电解质;②不宜食用过于粗糙和过硬的难以消化的食物,不宜食用过于辛辣刺激、甜腻、油腻和生冷的食物...……更多
天猫超市启动新疆直采计划,打造天山面粉、羊脂籽米等千万产业带
...直采计划里。“为什么大家去新疆吃大盘鸡会觉得里面的面片比在自己城市吃的更劲道,这是因为在新疆吃到的面片用的是天山面粉。我们天山面粉所用的小麦一年只种一季,因为日照时间长、昼夜温差大,特别适合做拉面、面...……更多
波兰种双色馒头,是一款充满创意和美味的面点
...起揉均匀,将白色面团擀成长方形薄片,长度约40cm,将面片翻面,放置一旁备用。3、将可可面团擀成一样大小,翻面。将白色面片覆盖在可可面团上,再稍微擀压使两面片更贴合,两端分别往中间折,再对折,将面片擀薄擀长...……更多
魏晋南北朝是混乱的时代之一,仗打个没完,在吃饭上却不将就
...一般是采用拉扯、压扁的方法。而馎饦就是我们所说的“面片汤”,以扁平的面片加各种蔬菜煮成。除了各种饼食,魏晋南北朝时期的人们还喜欢喝粥,粥在当时是主食之外的重要补充,甚至可以当作主食。 粥在古代还有一些...……更多
在冬天,少吃苹果多吃柿子是对全身健康的一种保护和滋养
...发后,取出在案板上撒上干面粉,擀开成薄片,用瓶盖在面片上按下,并用刀子在面片上划出几道刀痕。接着,将生坯放入油锅中炸制至两面金黄,控油捞出即可。这款柿子小饼既能防寒保暖,又能缓解干燥,是一道美味的冬季...……更多
牛奶吐司,口感真是让人惊艳!外皮金黄酥脆,内里保持松软
...和酸味。#平安吉祥过大年#4、取一小团,捍平(约5mm厚)将面片左右向中间折。将面片卷成卷,面片末端压薄。将面片末捏紧,放到烤盒内。置于室温(秋/22-23℃/37-44%湿)11-12小时。长到八分满时,烤箱预热180℃(375℉)15分钟。5、将烤...……更多
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“激素鸡蛋”危害大!养殖户:看到这种鸡蛋最好别买,别大意
在我们的日常生活中,身体需要大量的营养来保持健康。其中,最重要的便是蛋白质。蛋白质可以帮助身体修复和建造细胞,并且是我们身体内肌肉和器官的主要组成部分
2024-08-29 18:24:00
做水蒸蛋时,别傻傻只会加水,多加“这一勺”,又滑又嫩还不腥
做水蒸蛋时,别傻傻只会加水,多加“这一勺”,又滑又嫩还不腥每天早上一碗蒸鸡蛋,是我家早餐的必修课。鸡蛋物美价廉,营养丰富
2024-08-29 18:24:00
买鱼时,懂行人专挑这5种鱼,都是肉厚刺少,看完涨知识了
全世界约有二万余种鱼,中国海洋鱼和淡水鱼类大约二千余种,而鱼也是地球上最早的脊椎动物,在史前时期,人类就靠渔猎所生活,而现如今
2024-08-29 18:24:00
香菜放冰箱保存就错了,饭店大厨教你一招,放多久都新鲜,真实用
香菜,一种常见却又不可或缺的调味蔬菜,因其独特的香味而备受人们喜爱。然而,我们每次食用香菜的时候都用不了多少,而去超市买菜的时候都是一把一把去买的
2024-08-29 18:24:00
往年热销的梭子蟹,今年为何遇冷?商贩:懂行的太多,都在等待中
每年的八月份是东海休渔期结束的日子,东海开海以后随着渔船的陆续返港,上市最多的就是被称作“秋天第一鲜”的梭子蟹。现在的物流和保鲜技术已经十分发达
2024-08-29 18:25:00
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解。中国人最喜欢吃的肉是猪肉,价格便宜,口感软嫩,味道鲜美,营养也十分丰富
2024-08-29 18:25:00
葡萄只用盐和面粉洗,等于吃虫卵?教你一招,虫卵农药残留全跑光
现在正是吃葡萄的好时节。立秋已过,秋风送爽,葡萄也成熟了。市场上已经开始摆放着各种品种的葡萄,让人垂涎欲滴。但据说,葡萄是最容易被农药污染的水果之一
2024-08-29 18:25:00
“入秋一只鸭,百病无处安家”入秋鸭肉怎么吃?建议多了解
夏天的余热还未完全消散,秋天就已到来,现在正值夏秋交替,不过,虽然已经入秋了,但目前的天气仍旧处于高温炎热状态,为了身体的健康
2024-08-29 18:25:00
中医建议:过了50岁,常吃这4种“护眼菜”,清肝明目,眼睛更亮
人到了一定年纪,身体的变化总是悄然而至。五十岁之后,你可能会发现自己不再像年轻时那样行动自如,腿脚开始变得不那么利落,视力也渐渐出现问题
2024-08-29 18:25:00
中医建议:女人多吃这“4种”食材,不仅滋阴补阳,还能养血补气
作为女性,保持身体的健康和活力需要更多的关注和悉心调养。现代生活节奏快、压力大,很多女性在忙碌的工作和生活中,常常忽视了对自己身体的照顾
2024-08-29 18:25:00
秋天的4大“补钙猛将”,建议中老年人常吃,腿脚有劲,健步如飞
秋天悄然而至,气温逐渐转凉,许多中老年朋友可能会开始注意到,腿脚似乎没以前那么有劲儿了,偶尔走路时间长一点,膝盖就有点酸痛
2024-08-29 18:26:00
秋天皮肤干燥,多吃这4种“补水菜”,润肤又保湿,常吃少上火!
秋天一到,空气中的水分开始悄悄溜走,皮肤也跟着变得“任性”起来。你可能已经注意到,夏天那种光滑水润的肌肤,现在变得紧绷绷的
2024-08-29 18:26:00
中医建议:秋天养阴津!三天吃一次它,清火补虚损,秋冬少生病!
秋天悄然而至,随着空气变得干燥,养生也逐渐成为生活中的一部分。秋季是一个容易让人感到口干舌燥、皮肤干痒的季节,甚至还会因为气候的变化而感到疲倦
2024-08-29 18:27:00
它是“补血第一名”,中年女人常吃,强肾补虚,改善贫血,气色好
在众多滋补食材中,鸽子肉绝对是一个被低估的“宝藏”,尤其对中年女性来说,它堪称“补血第一名”。随着年龄的增长,很多女性开始感受到气血不足
2024-08-29 18:27:00
男人的“加油站”被发现,秋天多吃几次,补肾养阳,50岁依旧帅气
秋天的到来,意味着天气逐渐转凉,正是身体需要进补、调养的时候。对于男性来说,选择合适的食材来滋补身体显得尤为重要。而在众多进补的食材中
2024-08-29 18:27:00