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河南许昌“六大美食”,个个经典美味,越吃越上瘾你吃过几种
...民常常会每隔几天就品尝一次。襄县的焖面与其他地方的做法有些许不同,烹饪过程需要严格控制火候。首先需在锅中加热油,然后加入肉片煸炒至出油脂,随后再倒入豆芽和豆角炒至七成熟,才将面条放入锅内。接着,精心熬...……更多
家乡的荆芥菜
...;鸡蛋西红柿荆芥汤、荆芥茄子汤……母亲最经典的荆芥做法当属——卷荆芥布袋,小麦面粉和面擀皮,卷入荆芥柴鸡蛋混合的馅料,两头接口封压成布袋状,放笼屉蒸熟,掀起锅盖的瞬间,香气四溢,趁热两手交替拿捏啃食,...……更多
不用酵母,不用自发粉,教你做传统风味的花卷,吃起来更劲道暄软
...上,用手掌压平,随后用擀面杖擀成薄片;5、在擀好的面片上均匀涂抹食用油,撒上葱花和食盐,从一端开始慢慢卷起,再切成均匀大小的面卷;擀好的面片上均匀涂抹食用油,撒上葱花和食盐,从一端卷起,然后切成大小均...……更多
最快5分钟出锅的17道快手菜,鲜香可口,大家抢着吃
...晚餐姜汁皮蛋用料皮蛋3个;姜1小块;蒜2瓣;小米辣3只做法用料茄子;葱;姜;蒜;酱油1汤匙;醋1汤匙;糖2勺;盐少许;胡椒粉少许;生抽少许;水淀粉做法用料海鲜浓汤锅底材料;三文鱼头1个;猪筒骨1000克;胡椒粒、红花...……更多
面食之乡,山西人对面的热爱到底有多深?
...特风味。剪刀面、平陆油泼面、刀削面、大盘鸡、扯面、羊肉泡,仿佛是古老传说中的咒语,只要轻轻念出,便能唤起人们无限的食欲和回忆。它的名字“剪刀面”源自于其独特的制作工具——剪刀。这种面食制作精细,更浓重...……更多
李艳荣:幼儿园里的“星级大厨”
...制作,不购入半成品。”“面条是加入果蔬汁后现擀的,面片是手切的,焖饼的饼是自己烙的,三明治的吐司是现烤的,煎饼果子的油条是一早炸的……”提到这些,李艳荣不禁“吐槽”园长太“抠”,什么都不让买,但能让孩...……更多
父亲的臊子面
...漓,赞不绝口。回去以后,一个劲儿让我把父亲的臊子面做法通过微信发给她。父亲得知后,脸笑得像花开了一样。如今,随着时代变迁,人的味蕾也在发生变化,传统美食也慢慢地走出宁夏,被广大网友熟知。互联网的世界,...……更多
...闹,餐厅厨师、工作人员在热火朝天地忙碌着,八大碗、烩面……极具河南特色的美食出现在运动员餐厅,色香味俱全。这是自剑中心为全力备战巴黎奥运会,切实提高运动员日常膳食营养质量和水平,丰富膳食营养科学配餐的...……更多
早已经变了味道的羊肉泡馍
...馍,我相信很多人都会脱口而出,西安的名吃,犹如河南烩面,山西刀削面,兰州拉面,柳州螺蛳粉,长沙臭豆腐那样出名。话是这个理,但羊肉泡馍目前已经达到随处可见的地步,包括京城在内。萝卜快了不洗泥,名头大了,...……更多
下面是一个简单的甜甜圈制作流程
...厘米的圆片。使用甜甜圈模具或者一个大口径的杯子,在面片中间切出圆形,再用小口径的杯子在圆形中间切出一个小洞。将切好的甜甜圈放在烤盘上,盖上湿布或保鲜膜,再次发酵30分钟。在炸锅中加入足够的食用油,烧热至...……更多
冬季疾病高发期,年纪大了要舍得花钱,3红3白常吃,增强体质过冬
...牛肉来吃,为身体提供足够的能量来抵御寒冬。 【推荐做法:牛肉炖土豆】准备食材:牛肉、土豆、大葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、生抽。1、牛肉洗净切块,放入冷水锅中,加入姜片和黄酒,煮开焯水2分钟捞出控水。2...……更多
今天,就让我们一起走进洛阳,探寻那些令人垂涎欲滴的美食佳肴
...鲜嫩多汁,口感醇香,是洛阳地区独有的美食佳品。洛阳烩面则是一道以面条和汤料为主料,搭配各种蔬菜和肉类制成的传统面食,口感鲜美,营养丰富,深受当地人喜爱。除了美食,洛阳还有许多著名的景点值得一游。龙门石...……更多
这3菜,只有尊重传统,才能保佑家人平安团圆、诸事顺遂
...说“冬天吃饺子,不冻耳朵”。人们在寒衣节当天,会把羊肉大葱肉馅包入在饺子皮中,然后放入到水中煮熟或者油中炸熟吃,这样就能使我们更健康度过整个寒冬。我个人建议大家在寒衣节当天炸饺子吃,因为这天吃油炸食物...……更多
冬季,少吃芋头多吃它,5种方法做好存起来,随吃随取,特别省事!
...上铺着的保鲜膜上,上面再盖上一张保鲜膜,把它压成大面片,松驰半个小时,然后切成条状,边角料可以烧旺修一下。 3,现在有烤箱的,可以放入烤箱烤熟,那时候没有烤箱,就在火炉上放上铁板,烙至两面金黄,满屋的香...……更多
...受美食的同时不忘践行“光盘行动”。“一斤烤肉,两个面片咱们四个人分着吃,应该差不多了吧,不够再点别浪费了。”连日来,记者在走访时看到,虽然已经是22时,仍然有不少食客走进市区各大网红店内吃夜宵。市民徐先...……更多
炸油条,不加任何添加剂,只需掌握这3个小技巧,蓬松酥脆又健康
...。4、擀面杖上沾上油,将面团擀成大约5毫米厚的长方形面片,然后切成多个大约10厘米长,2厘米宽的长方形,两个一组叠放在一起,用筷子在上面按压一下。5、锅烧热之后倒入较多的油,油烧至七成热,把油条放入油锅中进行...……更多
这样做南瓜,真的太馋人了,精致的花样面食,健康又养胃
...成6等份,揉圆备用。 6.取一个面团,用擀面杖擀成方形面片。7.从一头卷起后捏紧,收口朝下,一头用擀面杖擀成扇形,另一头包入收口捏紧。 8.放入蒸盘,喷上少许清水,撒上麦片装饰。9.放入蒸锅,发酵至1.5倍大。10.发酵...……更多
想吃正宗的风味小吃,还要选择原产地
作为土生土长的河南人,我对胡辣汤,烩面依旧情有独钟。以至于妻子总是毫不客气地说我,都变成一个老头子了,难道就不知道改变一下?我笑着回答,古语说得好,一方水土养育一方人,我就是河南人,这个习惯,这辈子...……更多
包子的新鲜吃法,和面不用面粉,外皮晶莹剔透,营养又美味
...竖着放,再用手压扁。8.再用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片,放入适量西红柿、鸡蛋碎和一点点葱花,像包包子一样收口。 9.因为土豆淀粉没有韧性容易撑破,所以收口的时候要注意中间留一个小孔排气,中间小孔中再放入一...……更多
感冒能吃牛肉吗
...宜少量多餐。如退烧食欲较好后,可改为半流质饮食,如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥,蛋花粥。感冒了可以吃什么食物1、生姜患有感冒的病人,生姜是最管用的一种,生姜本身属于辛辣的那种,用生姜和开水熬制...……更多
今日小寒,再忙也要吃“蒸3样,煮2样”,忌1样,营养驱寒,温暖度过最冷天
...豆类,菌类等,这样不仅有助于消化,还能增加风味。【做法】1、半碗圆粒糯米洗干净,先在清水中泡半个钟头,提前浸泡再蒸,这样更容易蒸出粒粒分明的糯米饭,香味也会更突出。2、红豆本身比较坚硬,不易蒸熟,所以需...……更多
这个季节不可错过的荠菜,掌握好技巧,少油也能不发柴,值得收藏
...肉馅220克,葱姜少许可包32个饺子,还剩4个面剂子我做成面片了【做法】1~4.碗中加入中筋面粉、玉米面、盐,先拌均匀,再少量多次地边倒入温水、边用筷子搅拌至絮状,上手揉成软硬适中的面团,反扣大碗醒面约30分钟。醒面...……更多
...手工艺品展示、“点石成金”奇石展、“高手面对面”揪面片比赛、“富农惠商”贸易交流会等板块,现场气氛极度火热,吸引着村民驻足拍照、踊跃参加。“此次文体艺术活动周,旨在丰富农民业余文化体育生活,推介我乡农...……更多
全国哪的人最舍得吃?经过评比,这10个地方榜上有名
...无比。同时,新疆的面食也同样精彩纷呈,从拉条子到炒面片,再到香甜的馓子,每一道都充满了新疆独特的风情与滋味。 9、湖南人——嗜辣如命说到湖南人,大家的第一印象往往是“辣”!湖南人对辣味的热爱可谓登峰造极...……更多
桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美
...馅、虾仁、葱花等配料,使其更加美味可口。十四、河南烩面河南烩面是河南的特色米粉,以其丰富的汤料和软糯的米粉而著称。河南烩面的特点是米粉软糯,汤底鲜美,经常搭配上熟化的猪血、豆腐干、韭菜等配料,使其味道...……更多
温暖灵魂的味道
...面、岐山的臊子面、四川的担担面、宜宾的燃面、河南的烩面、山西的刀削面、新疆的拉条子……可以说,每个中国人一日三餐光吃面条,都可以一个月不重样。但那碗冒着热气的肠旺面,它可能不如炸酱面菜码丰富,也不如担...……更多
不管你是来西安旅游,还是在这里生活,一定不要错过这些美食
...而得名。接下来,我们来品尝一下西安的另一道美食——羊肉泡馍。这道菜以其浓郁的羊肉味和香气扑鼻的馍馍而闻名。馍馍是一种类似于馒头的面食,但它的口感更加酥脆。加上葱花,一口下去,那种浓郁的肉香和酥脆的口感...……更多
神舟十七号乘组成功返回 江新林父母激动抹泪:“期待儿子再次出征”
...画面上江新林说他最想吃的是家乡的油条、胡辣汤、羊肉烩面时,史世敏说,由于家境不富裕,江新林上大学走的时候,还是拾他表哥的衣服穿,都没有买过新衣服,现在能成为航天员都是他自己努力的结果,吃羊肉烩面也是他...……更多
广西“三月三”催生消费热  商家深挖过节仪式感
...国新闻网中新社南宁4月11日电 (俞靖)揉捏面团,将着色的面片依次组合粘贴,经蒸发膨胀,一个个“色香味”俱全的“壮娃”造型人偶豆沙包呈现眼前。广西“三月三”假期,南宁市一家烘焙中心,推出“壮元素”中式面点揽客...……更多
迎藏历新年 拉萨街头卡塞飘香
...塞店的店员们正忙着制作“卡塞”,揉面、切割、染色,面片经店员们的巧手捏成长条形、圆形、蝴蝶形等不同样式,最后放到油锅炸至金黄,出锅后沥油再撒上白糖,香甜可口、样式精美的卡塞就制作完成了。新鲜出炉的卡塞...……更多
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有关近视的这些谣言,您知道吗?
有关近视的这些谣言,您知道吗 | 呵护眼健康 来源: 中国健康教育官方微博
2024-06-07 09:43:00
喝一小口,1岁宝宝中毒身亡!这种“夺命毒药”家家夏季常备
最近最让人反感的是什么?蚊子!必须提名又到了和蚊子决一死战的季节但是每到这时也是某一种危险高发的时刻…入夏以来,家住低楼层的明明一家一直饱受蚊虫困扰
2024-06-07 09:47:00
夏天最不该做的5件事,正在悄悄偷走你的寿命
夏天最不该做的五件事,正在悄悄偷走你的寿命。现在的天气是越来越热,屋里蒸馒头,屋外贴板烧,这时候大家最想的就是吃冰棍儿
2024-06-07 09:59:00
医生提醒:4种癌易“家族聚集”,千万注意
近日,一则新闻让网友们炸开了锅:一家8口人竟然都患上了同一种癌症!其实,这类消息我们已经不是第一次听到了。有些癌症,真的好像会在家族里“传染”一样
2024-06-07 10:01:00
洗杨梅,别只会用盐水!老果农:多加一点“它”,虫子自动往出跑
当春日的暖风轻轻吹过,杨梅准时登场,用它那独特的酸甜口感征服了无数食客的心。这种小巧玲珑的果实,不仅因其酸甜可口而受到人们的喜爱
2024-06-07 10:04:00
春天是“发育黄金期”,孩子多吃这道菜,补钙强骨,常吃猛涨个
在这个万物生长的季节,我们的小朋友们也需要更多的营养来支持他们的成长,尤其是那些能让他们“长个”的好东西。说到让孩子们长高长壮的秘密食材
2024-06-07 10:05:00
鸡蛋汉堡新吃法,香浓满足,外酥里嫩,一口一个根本抵挡不住
早上起来,肚子咕咕叫,你想要的不仅仅是填饱肚子那么简单,你想要的是一顿美味又能让你精神百倍的早餐。这时候,鸡蛋汉堡闪亮登场
2024-06-07 10:06:00
炸小酥肉时,用淀粉还是面粉?很多人不懂,饭店大厨教你正确做法
炸小酥肉,这道在众多美食爱好者心中占有一席之地的佳肴,以其外酥里嫩、滋味浓郁而广受欢迎。它不仅仅是一道美食,更是一种享受
2024-06-07 10:07:00
越吃气血越足的4种“碱性菜”!补气养血、抗衰老,再贵也要舍得
在这个看似繁忙而充满活力的生活背后,我们的身体却在悄悄发出求救信号——气血不足,面色暗淡无光。是的,无论是因为加班熬夜
2024-06-07 10:08:00
身上长这种“痣”,当心是肝癌!洗澡时,千万留个心眼
很多人在身上出现不明原因的红疹时,常常认为是皮肤过敏,草率地就用药膏自行治疗,却忽视了其背后可能隐藏的严重疾病。湖南34岁的李先生就是一个很好的例子
2024-06-07 10:08:00
红烧猪腿,肉质酥软滑落,香气四溢,一口下去幸福满满,难以抗拒
你知道那种寒冬里,被一道热腾腾的红烧猪腿温暖的感觉吗?那种香气四溢,肉质酥软到几乎在嘴里融化的美味,仿佛有一种魔力,能瞬间点亮生活中的每一个小确幸
2024-06-07 10:09:00
它是公认的“睡眠之果”,每天吃一点,安神助眠,一觉无梦到天亮
在这个快节奏的时代,好好睡一觉成了许多人的奢望。夜深人静时,谁不想摆脱白天的疲惫,安然入睡,醒来后满满的活力呢?说到助眠
2024-06-07 10:10:00
打了激素的西红柿怎样辨认?老菜农:教你4招,一眼就能看出区别
西红柿,这个看似普通却在我们餐桌上扮演着不可或缺角色的食材,无论是用来烹饪一道美味的西红柿炒蛋,还是做成清爽的西红柿沙拉
2024-06-07 10:10:00
红烧肉的绝招大公开:外酥里嫩,香气扑鼻,一次就能掌握的美味
记得小时候,每当过年过节,家里的餐桌上总少不了一盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧肉。那时候,家里条件并不算太好,红烧肉对于我们来说
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春天吃韭菜:牢记别用清水洗,等于吃“农药”,大厨教你正确洗法
韭菜,是春天最值得期待的美食之一。为什么说春天吃韭菜最合适呢?原因很简单:春季的韭菜不仅生长旺盛,口感鲜美,而且营养价值也达到了一年中的最高点
2024-06-07 10:12:00