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...便每天工作很忙，但身边永远放着随时能翻看的书；靠着青海拉面起家，可偏偏想推出新花样，花费大量财力和精力研发出9种味道不一样的拉面……这位从青海省化隆回族自治县山沟里走出来的拉面人，早在21年前，就将自己的...……更多
2023-10-20 02:10:00青海,拉面,背后,故事,拉面,青海
...，我把在天津打拼了多年并且生意火爆的店面出售后回到青海发展，当时为了找专业的人研究拉面的汤底花光了所有积蓄，最困难的时候身上只有500块钱。”谁能想到，这名在外地打拼做“拉面匠”的毛头小伙，多年后他的拉面...……更多
2023-10-21 00:09:00面汤,花样,拉面,青海,产业,牦牛
...形象，将餐具、礼盒赋予独特的吸引力与生命力。”这是青海大学师永仓团队的设计作品“青拉陶韵”餐具文创产品的设计理念。他们将“喇家遗址F20房址内出土发现的世界上最早的面条实物”这一考古成果和河湟彩陶文化结合...……更多
2023-10-21 00:09:00拉面,创意,首届,技能,大赛,全国
...报》（2024年01月18日 02版）本报讯 （记者邢生祥）近日，青海省人社厅、省总工会等部门联合印发《关于进一步加强全省拉面产业技能人才队伍建设的通知》，提出6项具体举措，推动拉面产业技能人才队伍持续壮大，促进拉面...……更多
2024-01-18 05:05:00青海,拉面,举措,队伍,技能,产业
...摄本报讯（西海全媒体记者 周建萍 孙娟 祁晓军）以前吃青海拉面，食客只会选择面的宽细，如今可以选择自己喜欢的口味。10月17日，记者了解到，自2020年10月我省企业——青海西邯青谱餐饮供应链有限公司在青海牦牛拉面基...……更多
2023-10-20 02:10:00青海,拉面,口味,销售,拉面,青海
...世界上第一碗面来自中国！4000年前，世界上第一碗面在青海出世。2012年，考古人员在位于海东市民和回族土族自治县的喇家遗址发现了一碗迄今为止世界上最古老的面条。4000年后，以海东市为主的“拉面大军”以数以万计的拉...……更多
2023-10-11 00:08:00碗面,产业,拉面,青海,产业,东市
本文转自：人民网-青海频道人民网乐都10月22日电 （马可欣、实习生马琰）10月21日，首届全国拉面技能大赛在青海省海东市体育中心举办。此次大赛以“提升技能水平 发展拉面产业”为主题，共吸引全国31个省（区、市）71支...……更多
2023-10-22 13:52:00青海,拉面,首届,技能,大赛,全国
...届全国拉面技能大赛开赛在即，这意味着中国拉面产业从青海层面“自我较量”跨入了在全国范围“对决天下”的新时代，开启了“国”字号赛事的序幕。青海省海东市作为中国拉面之乡、这一赛事的东道主，满怀“海东欢迎您...……更多
2023-10-17 00:08:00拉面,赛事,技能,大赛,全国,拉面
...自：海东日报□本报记者 李永兰 摄影报道历时30多年，青海拉面从青海人勇闯天下的小生意，逐渐成为带动青海贫困地区群众脱贫致富奔小康的龙头产业。在此过程中，涌现出众多勇于拼搏、吃苦耐劳、坚韧不拔的青海拉面追...……更多
2023-10-21 00:09:00海子,马木,拉面,海子,马木,拉面
... 01版）本报讯（记者邢生祥）10月21日，由全国总工会、青海省人民政府指导，中国财贸轻纺烟草工会、中国烹饪协会共同主办的首届全国拉面技能大赛在青海省海东市举办，来自全国31个省（区、市）71支代表队的212名选手参加...……更多
2023-10-22 03:53:00东市,青海,拉面,首届,技能,大赛
本文转自：中国新闻网在青海海东化隆县，拉面不仅拥有独特的浓香，更兼具非凡的“绝技”——2毫米的针眼可穿过42根面条。始于化隆的青海拉面，经过30余年的传承与发展，走向全国。如今，青海化隆人在全国280个大中城市...……更多
2024-04-29 21:24:00拉面,青海,绝活,师傅,功夫,化隆
本文转自：人民日报客户端独具特色的青海展厅。工作人员向客商介绍青海特色产品。青海拉面展台前排起长龙。“这个牛肉好吃，是青海的高原牦牛吗？”“拉面师傅好手艺，给我来一份尝尝。”……11月9日，第二十届中国...……更多
2023-11-14 12:06:00青海,见闻,特色,青海,拉面,枸杞
...道的方言：“三天不吃拉条子，身体就像打摆子。”而在青海，同样有一句方言：“一天不吃面食饿得慌，牛肉面一吃稳当得很。”在即将开赛的首届全国拉面技能大赛上，新疆维吾尔自治区共派出3支代表队，11名拉面选手将与...……更多
2023-10-20 00:09:00强将,精兵,新疆,拉面,大赛,新疆
...自：新华社新华社北京11月12日电 寒风瑟瑟的冬季清晨，青海省西宁市城西区的一家拉面馆顾客盈门，人们用一碗热气腾腾的拉面开启新的一天。傍晚，在意大利历史名城佛罗伦萨郊外的马尼餐厅，裹满可口酱汁的意大利面让忙...……更多
2023-11-12 21:28:00意大利,拉面,中国,面的,对话,意大利
本文转自：中国新闻网日前，首届全国拉面大赛在青海闭幕，青海代表队以“拉面穿针”“七彩面”等绝活取得优异成绩。青海拉面的秘诀在于本地特产牦牛骨熬制的汤底，每家店所用配料不同，千店千面，各有滋味。店内的...……更多
2023-11-30 18:57:00拉面,体验,拉面,青海,神儿,千店
...午9点，随着音乐声响起，开幕式在一场名为《请到大美青海来》的开场歌舞中缓缓拉开序幕。上午10点30分，来自全国各地31个省（区、市）71支参赛队的212名参赛选手身穿整齐的比赛服，精神饱满地站在各自的灶台前，全力“应...……更多
2023-10-22 00:28:00河湟,拉面,大地,对话,高手,拉面
...品质和健康饮食。”张德福在接受记者采访时说。如今，青海拉面作为一种传统优势食品，具有较高的经济价值、品牌价值和文化价值。它不仅是消费者喜爱的美食，也是海东的一张亮丽名片。随着消费者对食品安全、质量、服...……更多
2023-10-17 00:08:00张德福,张德,标准,张德福,张德,拉面
...组委会、全体裁判员和参赛选手的共同努力下圆满完成。青海省总工会党组成员、副主席吴有祯为闭幕式致辞，市委常委、市总工会主席马化伟出席闭幕仪式。来自31个省（区、市）71支代表队的212名选手同台竞技，展示精湛技...……更多
2023-10-22 00:28:00拉面,首届,技能,大赛,全国,大赛
...130多家，分布区域遍及广州、山东、上海等一二线城市及青海省各个州县，生意非常兴隆。据马银介绍，如此好“钱”景的小西湖牛肉面，都是他多年来潜心学习拉面技术沉淀下来的结果。2005年，马银听说在外省开拉面店很挣...……更多
2023-10-20 00:09:00拉面,技艺,传统,制作,牛肉,牛肉面
本文转自：天津日报12月20日，在青海省民和县官亭镇，4岁的斗英杰在拉面摊上吃面。新华社发35岁的马俊海家住青海省海东市民和县官亭镇。在积石山6.2级地震中，马俊海家中经营的拉面馆与瓷砖店受损。地震发生后，马俊海...……更多
2023-12-21 05:26:00乡亲,拉面,民和,乡亲,青海省,官亭
本文转自：青海法治报青海法治报·法眼记者 郭佳
巡回法庭奔波跋涉、田间地头释法说理、群众身边定分止争……他们一边传递法律的温度，一边捍卫社会的公平正义，他们就是——海东市化隆回族自治县人民法院拉面巡回...……更多
2023-01-19 05:33:00为民,法庭,司法,法庭,拉面,化隆
本文转自：人民网-青海频道青海西宁，湟水河畔。随着2023新年到来，西宁童梦乐园的烟花秀如期而至，一座名为“石榴籽园”的主题街区人气格外高，这里共有56间商铺，汇聚了56个民族的民族美食、特色工艺品等民风民俗—...……更多
2023-01-11 17:35:00同心圆,青海,儿女,智慧,力量,民族
本文转自：海东日报□本报评论员 董健人青海省海东市能成为首届全国拉面技能大赛的东道主，说明海东在全国拉面产业的形成和发展中作出的贡献得到了全社会和业界充分肯定和普遍认可，可贺可喜。在此之余，如何以此为...……更多
2023-10-20 00:09:00东新,拉面,名片,技能,大赛,全国
...读完大学归乡的孔德辉接手了父亲的牛肉面馆，并开设了青海安泊尔餐饮有限公司，将餐馆名改为“兰亭安泊”，并在父亲原有的手艺上进行了创新，对食材的要求也更加严格——面在创新的前提下不能失去原有的筋道；牛肉面...……更多
2023-10-21 00:09:00德辉,匠心,拉面,兰亭,牛肉,牛肉面
...出了欣慰的笑容。据了解，这位拉面大厨名叫马萧，来自青海省化隆回族自治县，现在是临朐县五井镇一家兰州拉面馆的老板。早在2007年，马萧就跟随同乡来到潍坊市临朐县，正式走上了他的拉面人生。17年过去，他不仅从“马...……更多
2024-03-23 09:56:00临朐,潍坊,碗面,协奏曲,协奏,民族
本文转自：海东日报本报讯（记者 郝志臻）近日，青海省人力资源和社会保障厅在西宁市举办青海省第五批省级劳务品牌评选认定活动，海东市土族盘绣、互助家政与全省其他12个领衔劳务品牌进行激烈角逐，最终从8个省级劳...……更多
2023-11-10 00:03:00劳务,就业,品牌,劳务,土族,品牌
...工人日报《工人日报》（2023年12月22日 02版）12月21日，在青海省海东市民和县中川乡金田村安置点，民和县总工会联合爱心企业设置了“爱心拉面”帐篷，并邀请21位拉面师傅为当地受灾群众和现场工作人员制作拉面。据了解，...……更多
2023-12-22 04:26:00灾区,拉面,字号,群众,服务,民和
本文转自：新华网新华社西宁12月20日电 题：直击青海灾后40小时：温暖中升腾希望新华社记者距离积石山6.2级地震发生已经超过40小时，青海省海东市民和回族土族自治县震后遭遇砂涌的草滩村、金田村仍有人员被埋失联，牵...……更多
2023-12-21 00:43:00积石,积石山,级地震,青海,小时,金田村
...发展目光“拉”得更长远，自觉主动承担起发扬和传承“青海拉面”品牌的责任，合力提升青海拉面品牌软实力。还将以入股分红的方式让员工们获得更多的利润，让“一人富，不如一起富”的理念长久践行下去。 ……更多
2023-10-20 00:09:00碗面,成就,大碗,拉面,乐都,东市
...赛的重要意义，通过搭建切磋技能、交流技艺平台，展现青海拉面技能技艺、行业风采，切实发挥大赛综合效益，全力以赴把此次大赛办成一届组织周密、精彩圆满、影响广泛的高水平拉面技能盛会。要树牢“安全第一”理念，...……更多
2023-10-19 00:31:00乐都,乌拉,别克,苏力,平安,调研
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