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...金山新闻记者王国俊 通讯员高晓平南京素有清明时节吃青团的风俗习惯,4月的南京信手一抓,空气里弥漫的都是青团的香气。但是,传统而地道的青团美食是如何制作而成的呢?日前,记者赶赴高淳乡村,去寻找手工青团的独...……更多
新乡美食探秘:胖东来旁的米线秘境
...享受。冰心糍粑也超级赞,软软糯糯的,上面撒的花生和黑芝麻特别香,吃起来口感超级丰富。锅巴土豆和红油藕片也是我特别推荐的。锅巴土豆酸甜可口,外面酥脆里面软糯,每一口都是满满的幸福感。红油藕片则是酸辣爽脆...……更多
江南地区传统美食巧克力、水果新口味青团走进视野
“不时不食”是苏州人对于美食的仪式感,而每年青团从春节后上市,到清明结束,尝鲜时间尤为短暂,想要尝一口“糯叽叽”的市民得抓紧了。近日,扬子晚报/紫牛新闻记者探访市场了解到,作为江南地区的一款传统美食,...……更多
一口咬下“春之鲜”!青团提前在堰上市,今年你吃了吗?
...堰广电讯(全媒体记者 赵慧)连日来,记者探访发现,青团已悄然出现在十堰各大超市、糕点房。在位于环球港的一家超市里,售卖青团的柜台摆放在卖场中心醒目位置,各式青团吸引了不少顾客的目光。销售人员告诉记者,...……更多
从“尝鲜者”到“领鲜者” 中国年轻人花式品青团
...中新社北京4月4日电 (曾玥 国璇)清明假期又至,时令食品青团再成“顶流”:线上登入各大生鲜电商平台畅销榜,线下吸引食客排起长龙采购品尝。因应时节,越来越多中国年轻人不仅成为青团的消费者,更加入自制青团的行列...……更多
清明吃4鲜,一年病不沾,4鲜指啥?吃对才健康
...用于治疗风湿关节痛、感冒发热等症状。推荐做法:艾草青团材料:300克糯米粉;100克艾草叶(新鲜或干燥);100克白砂糖;150毫升水;适量食用油(用于润手)步骤:1.准备艾草汁:如果使用新鲜的艾草叶,将艾草叶洗净后放...……更多
芜湖至南京:一场极限12小时的“逛吃”之旅
...的汤圆彻底颠覆了我的认知。我点了一份中份双拼汤圆,黑芝麻馅和另一种馅料各半。一口咬下去,黑芝麻馅缓缓流出,甜而不腻,让人回味无穷。而汤圆的汤也同样精彩,红枣、酒酿、银耳等小料让整碗汤圆更加美味。这家店...……更多
水芹、青团、春卷、香椿、黄沙蚬……“舌尖上的春天”洋溢满满幸福感
...,春吃水八仙,赛过小神仙。”在湖北武汉,软糯绵甜的青团已经被摆上了各大商超、甜品店的主要位置,除了传统的豆沙、蛋黄、笋干等馅料,还创新出了榴莲、抹茶、牛奶蔓越莓等口味。除了青团,吃春卷也是武汉迎接春天...……更多
清明至 寒食小吃和青团受热捧
...寒食节,紧接着就迎来清明小长假,市民纷纷出游踏青,青团和各类寒食小吃受到热捧。近日,护国寺小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍,各家老字号和生鲜电商都上市了各种口味青团,供市民游客圆食俗。除了...……更多
清明临近 上海老字号迎青团热销
... 李秋莹)阳春三月,清明节前,随着温度一起升高的还有青团的销量。近日,记者走访上海各大老字号发现,“春季限定”青团时下热销,受到市民游客追捧,门口已排起买青团的长队。外皮油润翠绿,气味芬芳怡人的青团从唐...……更多
提前一个月,上海青团全面上市!背后竟然还有这个原因
本文转自:上观新闻“居然有青团了!”上海南京东路步行街上,时不时能听到市民和游客的惊叹。从西到东一路走去,泰康、新雅、沈大成、三阳南货店、真老大房、邵万生,还有附近的王宝和、杏花楼等老字号,无一不把...……更多
老字号寒食小吃销量翻倍
...(记者杨天悦)昨天是寒食节,紧接着就迎来清明假期,青团和各类寒食小吃受到热捧。护国寺小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍,各家老字号和生鲜电商也推出了新口味的青团。今年,护国寺小吃总店继续制作...……更多
清明节,无论多忙,不忘“做1事,吃3样”,寓意平安吉祥
...后关火3,把去皮的鸡蛋下锅,盖上盖子焖一夜即可二,青团每当清明节要到来的时候,超市里最多见的就是各种口味的青团,可以说青团是最具有代表性的清明节食物之一。青团,是用糯米粉和艾草汁做的,口感软糯,还有一...……更多
食春正当时,这5道春季时令菜鲜香美味,不可错过
...希望以上的温馨提示能够帮助您烹饪出更加美味的佳肴!青团食材准备:糯米粉:300克、水:适量、糖:适量、豆沙馅或其他馅料:适量、食用色素(、绿豆粉、菠菜汁等):适量做法步骤:步骤一:制作糯米团皮将糯米粉放入...……更多
薄饼销售火热 青团价格“美丽”
本文转自:厦门日报传统食品备受青睐薄饼销售火热 青团价格“美丽”本报记者 沈彦彦今年清明,厦门人吃薄饼的热度未减,作为本地非物质文化遗产的习俗之一,做薄饼成为亲子体验的热门项目。记者昨日走访市场发现,清...……更多
寻味深巷,来南京的理由还有“好吃”
...现乐观态势。”从事平台运营的工作人员陈寻告诉记者。青团、皮肚面……小巷美食实力“出圈”一条地铁2号线,串联起不少南京有名的背街美食小巷,除了“老牌网红”明瓦廊、科巷等地,茶南大街也进入游客视野。这条小...……更多
踏青正当时,带火了这些消费!
...期以来,青团销量环比大幅增加,“老网红”豆沙青团、黑芝麻青团、蛋黄肉松青团依然是热销产品。“80后”“90后”是青团消费主力,销量占比合计超七成。上海消费者包揽了近两成的青团销量,甘肃、云南、北京等非江浙...……更多
商品零售额达1.8亿元
...。“捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉。”古人这样记载青团的做法。清明节期间,正是青团热卖之时,我市各大商场、糕点店纷纷推出特色青团供消费者购买。昨天上午,记者走进位于莱山区华润万家附近的一家烘焙店,只见...……更多
五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市
...西三月三”临近五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市青团、艾叶糍粑上市 本报记者黎兆齐 摄本报讯(记者黎兆齐)随着清明节、“广西三月三”临近,五色糯米饭、青团、艾叶糍粑、发糕等时令美食陆续上市。昨日,记...……更多
青团虽美味,但这些人群不建议吃
...金陵晚报/紫金山新闻记者 程晓春暖花开,时令美食——青团隆重登场。如今青团花样多,如何做美味又健康?哪些人群不适合吃青团?东南大学附属中大医院临床营养科主任、内分泌科主任医师金晖为大家指点迷津。花式青团 ...……更多
清明,这种菜常吃可以温经驱寒、祛除湿气
...可口又具有保健作用。艾草的四种美味做法: 一、艾草青团材料:糯米粉:500克、艾草粉:适量、清水:适量、红枣:适量(可根据口味添加)、冰糖:适量(可根据口味添加)做法:1.将糯米粉放入一个大碗中,逐渐加入清...……更多
(申城风景线)百年老字号以咖啡为媒 传承传统糕点记忆
...玻璃柜中摆放的也是酥饼、包子等食品。正值春分时节,青团作为沪人当季必吃的糕点,在该店面占据了一席之地。两个上了年纪的阿婆走进店中,仔细挑选了两盒青团,“乔家栅是陪伴了我们很多年的老店了,对它们的口味很...……更多
手作青团 江南味道
...。等不到清明,饕客老友们舌尖上的江南味道,已被手作青团唤醒。张银娣是春江圩塘人,做青团的手艺是和奶奶学的。“春天一到,野蓬蒿长出来了,我们这家家户户都用它做青团,老一辈传下来的。”做青团时,抓一把野蓬...……更多
上海老字号点心店青团销量超10万个
青团是长三角地区的传统特色小吃,在清明时节受到消费者喜爱。最近在上海,一些店铺每天的青团销量能超过10万个。在上海市静安区的一家老字号点心店,上午11点,购买青团的市民已经排起了近百米的长队。负责人表示,...……更多
元宵节来临 传统味道受青睐
...的,所以买一袋给孩子吃。”但是很多顾客表示还是偏爱黑芝麻、花生、红豆等传统馅料的汤圆。销售人员说,传统汤圆仍旧比较受青睐,而且商家也侧重传统汤圆。“我在这里卖手工元宵都30多年了,从馅料到成品,都是手工...……更多
春季肝火旺盛,常吃4种“降火菜”,降肝火护肝脏,防春燥
...,改善肝火旺盛导致的消化不良等问题。推荐做法:艾草青团材料:糯米粉300克;水适量;艾草叶适量;冰糖适量做法:1.制作糯米团皮:将糯米粉倒入容器中,逐渐加入水搅拌成面团,直至面团柔软顺滑。注意掌握好水的用量...……更多
秋天,南京人爱上吃桂花
...花赤豆元宵、桂花汤圆都非常受欢迎。手工包的大汤圆有黑芝麻、豆沙两种味道,加大红枣、红糖和桂花熬煮,10元一小碗里有5只乒乓球大小的汤圆,“糯叽叽”又带着韧劲的汤圆其实很饱腹,足够饭量小的吃饱了。桂花赤豆元...……更多
7秒包一只青团
...,李思耀(右二)和其他点心师傅们正在后厨忙碌地制作青团,“包好一只青团,7秒钟就可以完成。”记者在柜台上看到,现制现售的咸蛋黄肉松、荠菜鲜肉、鸡丝培根、黑椒牛肉等四种口味青团已开始销售。“青团上市不久...……更多
青团、寒食小吃热度攀升 北京老字号时令产品走俏热销
...后,还会继续提升。除了老北京传统寒食小吃,时令小吃青团也准时上线。据护国寺小吃总店经理张猛介绍,今年的青团包括豆沙、枣泥等传统口味,还根据北京小吃的特色,推出了金丝五仁青团,以及年轻消费者喜爱的肉松蛋...……更多
菊花脑、青团外卖量涨12倍,迎春分超30家品牌联合饿了么推“春鲜”新品 扫码阅读手机版
...春分会场清明前夕,“春鲜”里逃不开的还有各种口味的青团。饿了么数据显示,3月以来,青团外卖量环比上月增长超过12倍。甜口青团仍占主流,但今年艾草、马兰头等咸口味青团同比去年均增长超过一倍。结合当下年轻人开...……更多
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发展林下经济,如何突破产业瓶颈
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抓好夏季苹果园病虫害防治
本文转自:农村大众报夏季是果树生长最快的时期,也是果实膨大生长的关键期,做好夏季病虫害的防治工作,对保障苹果生产安全具有极其重要的作用
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8个不起眼的小变化,可能是疾病信号!人人都应早点知道!
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遗传影响寿命长短?有这4个习惯的人,可抵消“短寿基因”的影响!
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一个人身体越来越健康的10个迹象,你中了几个
在当今社会,随着生活质量的提升和人们对健康生活方式的关注,我们已经认识到健康不仅限于身体上的健康,还包括心理和精神层面的健康
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昆明送子鸟:想要好孕,子宫 、输卵管、卵巢都得重视~
随着不孕不育人群的逐渐增多,怎样才能顺利生出健康宝宝成了很多备孕夫妻所关心的问题。对女性朋友来说想要好孕,子宫、输卵管
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昆明送子鸟:卵子都不好,怎么能备孕成功?
众所周知精子和卵子相遇并完成结合、着床新的生命才会孕育出来可见,要想生个可爱聪明的宝宝离不开高质量的精子与卵子今天就让我们来聊一聊卵子怎么看卵子质量高不高
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【健康提醒】:糖友要警惕贫血!
糖尿病作为一种常见的慢性代谢性疾病,我们已经对其饮食、运动、药物控制等方面有了深入的了解。但今天,我们要聊一个容易被忽视但同样重要的健康问题——贫血
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女子鼻塞流涕以为是鼻炎,一查竟是肿瘤!德州市第二人民医院专家提醒:单侧鼻腔不适,莫当鼻炎来治
“我左侧鼻子总是不通气、流鼻涕,还头疼,偶尔擤鼻涕带血,吃了鼻炎药也不管用,这种情况已经有1年多了。”近日,李女士到德州市第二人民医院耳鼻喉科就诊时
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