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... 刘洪利 李悦） 寒冷冬日，记者在贵定县昌明镇新安村雪里蕻种植基地看到，专供腌菜用的雪里蕻长势十分喜人，菜农们正在菜地里收割雪里蕻，并打包装车，按照蔬菜腌制基地的订单，第一批雪里蕻即将出货。昌明镇新安村...……更多
2023-12-30 12:46:00雪里蕻,贵定,产业链,产业,雪里蕻,昌明
...的蔬菜深加工产业链，不断提高农产品附加值。积极推广雪里蕻种植，完成雪里蕻育苗、移栽、收割、发酵全流程覆盖。目前，共种植雪里蕻1000余亩，并在新安村建设了马管坡蔬菜腌制基地项目，该项目发酵池占地200亩左右，...……更多
2023-12-29 16:25:00土特产,激活,集体,动力,经济,文章
...南日报贵定昌明：订单农业让闲田不再闲农机在平整土地雪里蕻菜苗本报讯 连日来，贵定县昌明镇积极组织农户翻耕、开沟、起垄，栽种蔬菜雪里蕻，田间地头一片繁忙的景象。眼下正是雪里蕻栽种的好时节，在昌明镇干冲种...……更多
2023-11-23 16:47:00订单,农业,雪里蕻,昌明,贵定,财前
...“闲田”变“忙田”九百户村机器移栽忙谷凌村大棚培育雪里蕻幼苗本报讯 秋天是收获的季节，也是播种的好时机。贵定县昌明镇在抓好秋收的同时，积极组织农户翻耕、开沟、起垄，栽种蔬菜雪里蕻，田间地头一片繁忙的景...……更多
2023-10-10 16:11:00雪里蕻,昌明,蔬菜,发酵,九百户,农产
...引导支持企业和行业协会研究制定了《高桥松饼》《老港雪里蕻酱腌菜》等浦东首批地方特色食品团体标准，并在本次主题活动上发布。这两项标准贴合高桥松饼和老港雪菜产业发展特点，有利于推动企业科学有序管理、保障产...……更多
2024-01-23 14:38:00酱腌菜,酱腌,雪里蕻,浦东,地方特色,团体
...业，是一个妥协与奋斗交织的故事。从30多年前开始种植雪里蕻，到后来养猪、种水稻、种花卉……虽然这里的土地盐碱得厉害，老港却把农业的牌子立了起来。今天，种源农业在这里发展起来了，养殖、种植也都有了规模，雪...……更多
2024-01-05 06:04:00农产,沪上,农产品,高品质,美味,地产
...“钱田”。 眼下正是春耕的关键时期，在双林镇中村村雪里蕻种植基地，通过“稻菜”轮作模式种植的雪里蕻喜获丰收，村民们赶抢晴好天气收割雪里蕻越冬蔬菜，腾空农田种植早稻，勾勒出一幅热闹的春收图。 “这个雪里蕻...……更多
2024-03-27 09:41:00中村,雪里蕻,双林,模式,小清,双林镇
雪里蕻，一种常被忽视的蔬菜，却是被誉为“护眼冠军”的营养宝库。其嫩绿的叶片隐藏着丰富的营养成分，不仅富含高维生素C和高钙质，还具备健脾通便、护肝等多重功效。然而，由于其在市场上的知名度不高，常常被人们...……更多
2024-03-29 10:21:00高维,冠军,雪里蕻,五花,切成,花生
雪里蕻炖豆腐的美味呈现冬季已经来临，寒冷的天气让人更加向往热乎乎的美食。在这样的时候，一道炖菜成为了人们的首选，尤其是一道地道的东北老菜——雪里蕻炖豆腐。这道菜不仅带给人们儿时的回忆，还散发出浓厚的...……更多
2024-01-12 09:38:00怀旧,一道,味道,推荐,雪里蕻,豆腐
...的是长了不少蔬菜。最映入眼帘的就是我们北方最常见的雪里蕻了。秋天干燥易缺水，你该吃的第一样食物就是它。它的维生素c含量是橙子的六倍番茄的15倍。雪里蕻里面含有多种维生素膳食纤维和微量元素，所以每年的秋天我...……更多
2023-10-14 12:09:00中药,不用,就是,雪里蕻,饺子,周天
...它就是雪里红！《广群芳谱·蔬谱五》云：“四明有菜名雪里蕻，雪深，诸菜冻损，此菜独青。”雪里红因其抗寒，在北方地区，到了秋冬季节其叶片部分变红，故因此得名“雪里红”，在南方，因为很少见到变红的“雪里红”...……更多
2024-01-20 21:22:00雪里红,滋补,肝脏,有利,美味,细胞
...它的营养价值丰富，不仅味道鲜美，而且烹饪方法多样。雪里蕻是一种一年或二年生的植物，属于十字花科。它的叶子在寒冷的北方地区会变成鲜红色，因此被称为“雪里红”，但在南方很少变红。这种植物富含维生素C、维生...……更多
2023-10-24 07:45:00蔬菜,味道,营养,价值,健康,雪里蕻
...”，延续传统，图个吉利。1、雪菜雪菜就是我们常说的雪里蕻，每年的冬季都是其大量上市的季节，雪里蕻有小雪红红火火的寓意，并且本身雪里蕻就是非常适合冬季食用的青菜，不论鲜食还是腌制后食用都非常美味。推荐菜...……更多
2023-12-07 06:15:00吉祥,传统,雪里蕻,小雪,雪梨,节气
...一会儿，等到完全凝固后炒成碎块，即可盛出食用。二、雪里蕻雪里蕻也是高钙菜，每百克含有230毫克钙，以及维C、铁等营养，可以健胃消食，提神醒脑，是补钙的好食材。推荐做法：【雪里蕻炒肉末】
准备雪里蕻、猪肉、红...……更多
2023-12-30 20:39:00腿脚,寒冬,牛奶,建议,健康,生抽
...呢？都说应季而食，这到了秋天最该吃的第一样食物就是雪里蕻了。这道菜维生素c含量是橙子的6倍，番茄的15倍。尤其是对于过了50岁的中老年朋友来说，更要记得多吃这道菜哦。这道菜里面含有丰富的膳食纤维和维生素c以及...……更多
2023-10-14 12:05:00橙子,雪里红,切成,五花,精盐,道菜
...揉成光滑的面团，最后盖上锅盖密封醒发30分钟。一、【雪里蕻猪肉馅】雪里蕻是秋天的时令蔬菜之一，不仅是鲜嫩美味，还可以提供多种营养。准备食材：雪里蕻嫩苗、猪肉、姜、葱、盐、生抽、食用油具体做法：1.先将雪里...……更多
2023-10-23 21:59:00饺子,错过,推荐,饺子,生抽,小白
本文转自：张家口日报成捆的雪里蕻翠绿好看，吸引市民购买 王晓娜 摄本报记者 王晓娜一过寒露，天气转冷，又到了冬储菜上市的时节。早年间，“囤菜”是张家口乃至北方地区人们过冬要做的“头等大事”。窗台下、储藏...……更多
2023-10-12 07:54:00故事,白菜,大葱,酸菜,记者,雪里蕻
...些美味而健康的蔬菜，为冬日的餐桌增添一抹绿色。一、雪里蕻：冬季的糖分“清道夫”低糖低热量： 雪里蕻是冬季时蔬中的佼佼者，其含糖量极低，热量也相对较低，是控糖人群的首选。富含膳食纤维： 雪里蕻中富含膳食纤...……更多
2023-12-19 10:19:00脂肪,蔬菜,营养,建议,健康,维生素
...里也是小有名气的。作为典型江南人的邹赜韬“嗜咸”，雪里蕻咸菜是他心中的人间至味，无论是煮肉还是海鲜，只要放一点咸菜，那就立刻画龙点睛起来。邹赜韬还“嗜甜”，绍兴黄酒里他最喜欢“香雪”，因为这是黄酒里最...……更多
2024-04-04 09:35:00吃货,江南,博士,美食,江南,饮食
...四、 雪菜，大雪节气，正是吃雪菜的好季节，雪菜又叫雪里蕻， 雪里蕻中富含水分，氨基酸，以及钙，铁、膳食纤维诸多营养成分，具有提神醒脑、促进消化、开胃又消食、预防便秘等功效。雪里蕻有一种特殊鲜味和香味，咸...……更多
2023-12-08 16:00:00身体,建议,生抽,萝卜,雪菜,节气
...用烧片儿川浇头的做法来烧冬笋：食材除了冬笋，再准备雪里蕻、蘑菇、猪肉（五花肉）。冬笋和蘑菇、猪肉分别切片，和雪里蕻炒在一起。需要注意的是，这道菜，冬笋最好切薄一点，容易炒熟。 ……更多
2023-10-12 17:27:00大闸,冬笋,大闸蟹,冬笋,大闸,凤起
...翻炒均匀，大约1分钟，出锅，撒上少许葱花点缀装盘。雪里蕻炒笋片食材：春笋 适量、雪里蕻 适量、蚝油 1勺、大蒜3瓣、小米辣少许、盐1小勺、鸡精少许、糖1小勺。
步骤：1、新鲜雪里蕻洗净清洗干净，放开水焯一下后过冷...……更多
2024-03-28 11:44:00春笋,口水,做法,时间,春笋,五花
...品近10万余元。此外，协助农特产品剁椒酱、豇豆腌菜、雪里蕻腌菜三个产品上架留坝县“秦岭味道”微信小程序，并通过抖音号“留小店”进行直播销售、平台推介等方式帮助农副产品变商品、收成变收益。 ……更多
2023-01-06 15:41:00年猪,群众,帮助,巴马,马文君,销售
...种植油茶100亩；利用猕猴桃采摘完的空档期，种植玉米、雪里蕻、芥菜和油菜等，打造特色农副产品，每户年增收2000余元；举办“甜猕故事会”，评选“甜猕园丁”，加大乡村振兴政策宣传力度，引导村民由“要我干”到“我...……更多
2023-12-23 07:58:00沙洲,大西,大西沟,沙洲,湖北,自然保护区
...十样以上的冬季时蔬，通常有芹菜、荠菜、菠菜、腌菜、雪里蕻、黄豆芽、金针菜、香菇、木耳、藕、茨菰、千张、胡萝卜等，分别炒熟，用麻油拌匀，色彩缤纷，味道鲜美，是南京人过年必不可少的一道菜。我带着什锦菜，去...……更多
2024-02-07 02:04:00什锦,外婆,什锦,外婆,南京,香菇
...奶经常做的有两样，一样是土豆熬茄子，再一样是蒸尖椒雪里蕻，奶奶把尖椒切碎放到碗里，倒一点油，撒一点盐，把腌好的雪里蕻切碎放到另一个碗里，倒入适量的水，分别上锅蒸熟，吃的时候依据个人口味添加，俗话说，辣...……更多
2024-03-16 09:10:00情结,奶奶,窝窝,茄子,汤料,羊肉
...朝下，放入碗中，将汤汁倒在肉上，再添加之前准备好的雪里蕻梗。然后，将碗放入火蒸锅中，用旺火蒸煮15-20分钟。最后，将蒸好的虎皮肉扣在盘子中，将汤汁倒入炒勺中浓缩后，浇在肉上即可。这道虎皮肉，不仅色彩鲜艳，...……更多
2023-11-17 12:13:00大开,名菜,皮肉,江苏,食欲,传统
...尽管目前我省山桐子产业发展取得了一定成效，但在完善产业链条、扩大市场认知、提升发展效益等方面仍然道阻且长，各地各部门必须以逢山开路、遇水架桥的闯劲，知难而进、迎难而上的拼劲，才能持续破局，将贵州山桐子...……更多
2023-10-15 03:10:00山桐子,贵州,产业发展,势头,产业,发展
...晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。小雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，渍酸菜。在南方某些地方，在小雪前后还有吃糍粑的习俗。吃“刨汤”是土家族的风俗习惯，是用新鲜猪肉精心烹饪而成的美食。小雪酒是在小雪后，用新粮食酿...……更多
2023-11-22 14:19:00冷暖,小雪,数字,小雪,节气,习俗
...半截虽臭烂，而下半截香美异常，色白如玉。”在东北，雪里蕻、酸菜、萝卜、韭菜花等才是腌菜界的“明星菜品”，承载了很多人味蕾里的记忆。夜深处，烟火尽，这份朴素滋味更加漫长。小雪一过，寒风更凛，清代沈阳城内...……更多
2023-11-22 03:25:00毡帽,小雪,节气,毡帽,人们,沈阳城
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来源：中国新闻网
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