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贵定：一棵雪里蕻串起一条产业链
本文转自：黔南日报
本报讯 （贵定县融媒体中心 刘洪利 李悦） 寒冷冬日，记者在贵定县昌明镇新安村雪里蕻种植基地看到，专供腌菜用的雪里蕻长势十分喜人，菜农们正在菜地里收割雪里蕻，并打包装车，按照蔬菜腌制基地的订单，第一批雪里蕻即将出货。
昌明镇新安村种植大户钟啟卫说：“政府扶持和帮助我种了100多亩雪里蕻，今年是第一年种植，经验上还有所欠缺，但是菜的长势很好。我们村发展雪里蕻产业，让村民在家门口实现就业。”
近年来，昌明镇积极探索蔬菜种植新模式，通过引进产销企业，打造集生产、加工和销售于一体的蔬菜深加工产业链。据了解，雪里蕻是一种腌制蔬菜的原料，其口味鲜美，主要用作腌菜和老干妈香辣菜系列产品，市场前景较好，为此昌明镇积极推广雪里蕻种植，让土地效益最大化。目前，昌明镇共种植雪里蕻1000余亩。
昌明镇农业服务中心负责人介绍：“在昌明镇，整个秋冬季可以种植两季雪里蕻，两季的产量应该在7500公斤以上，比油菜的产值增加了三至四倍以上，并且不影响大季，不影响水稻玉米种植，还可以带动老百姓秋冬种增收。”
为继续提高农产品附加值，昌明镇通过招商引资，引进农业龙头企业，在新安村建设了马管坡蔬菜腌制基地项目，该项目发酵池占地200亩左右，可发酵近8000吨雪里蕻。今年，通过“公司+农户”的模式，由公司为农户提供种子和技术指导，实行订单生产，实行统一加工、统一销售，打造了产供销一体化产业链条，让农户种植无后顾之忧。
据悉，今年秋季以来，昌明镇积极调整产业结构，推进蔬菜产业规模化发展，充分利用冬闲田积极推广“订单式”种植，围绕提升产业链和价值链，积极招引企业，推动传统优势产业链条向下游延伸，打造全产业链经济，目前已经做到雪里蕻育苗、移栽、收割、发酵全流程覆盖。
图为菜农们在菜地里收割雪里蕻。
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快照生成时间：2023-12-30 14:45:03
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