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北京·陕西美食周开幕
...“北京·陕西美食周”火热开幕。本届美食周由全聚德和西安饭庄共同举行,两家中华老字号联袂举办“盛宴”,助力非遗美食技艺赋能文旅产业高质量发展。美食周将从12月7日持续至14日。美食周的联名宴为10人或6人规格套餐...……更多
春节假期前四日北京60个重点商圈客流量超1412万人次
...,鸿宾楼“鸿运当头”半成品套餐、砂锅居酱货礼盒、老西安饭庄年货礼盒广受青睐。假期前三日(除夕至初二),重点监测的全聚德、东来顺、便宜坊、旺顺阁等19家餐饮企业堂食49075桌,同比增长1.1倍;外卖52383单,同比增长85%...……更多
全聚德连亏3年?多家餐饮老字号陷经营困境,狗不理难逃新三板退市命运
...有超过10品牌被国家商务部认定为“中华老字号”,包括西安饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店、同盛祥饭庄、春发生饭店、西安烤鸭店、五一饭店等。1997年,西安饮食在深交所上市,成为餐饮行业最早上市的企业之一。在业绩上...……更多
打造流量时代的陕西“特色”
...往前推,比如五一饭店、大华饭店的包子,还有春发生、西安饭庄、同盛祥、老孙家等知名品牌,这就是西安最有底气的饮食文化。给全国游客一个印象,来西安不仅要穿汉服唐装,吃也能够吃到汉唐的饮食,从而打造自己的美...……更多
舌尖上的千年古都:“福禄年年”!
...其成为了西安人年夜饭桌上的常客。”据中国烹饪大师、西安饭庄东大街旗舰店行政总厨李文波介绍,“吉庆有余”“吉祥如意”“无鸡不成年”“无鸡不成宴”等说法都在葫芦鸡上有所体现,而“葫芦”谐音“福禄”,更在佳...……更多
...刻钟便民圈等举措效果明显。创建于1929年的中华老字号西安饭庄在东大街原址华丽回归。其中,最具特色的莫过于精心打造的全国首家陕菜文化体验博物馆。作为全面展示陕菜文化的专题展览,让食客近距离感受陕菜的发展历...……更多
西安春节假期旅游订单与去年相比增长194%,文旅上市公司受益
...现“开年第一红”。具体来看,西安饮食旗下老字号包括西安饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店、同盛祥饭庄、春发生饭店、西安烤鸭店等,春节期间,许多餐饮店面前都排着长队,是游客来西安必打卡的美食目的地。西安旅游的...……更多
尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?
...使其成为西安人年夜饭桌上的常客。”据中国烹饪大师、西安饭庄东大街旗舰店行政总厨李文波介绍,“吉庆有余”“吉祥如意”等说法都在葫芦鸡上有所体现,而“葫芦”谐音“福禄”,更在佳节之际被赋予了独属于这道菜肴...……更多
从东“吃”到西
... 本报记者 梁少飞摄1月18日,西安市新城区西一路街道的西安饭庄内,厨师正在制作葫芦鸡。 本报记者 蒲茜摄 本报记者 梁少飞 蒲茜 李静茹“老陕”早餐吃啥?胡辣汤配水煎包,还是水盆羊肉就月牙饼?吃啥都不错。但在东府...……更多
匠心如火炼珍馐
本文转自:新华网5月3日,在全聚德王府井店,顾客拍摄夏志鹏(中)片烤鸭。“五一”假期期间,在位于北京市东城区的全聚德王府井店,热气腾腾的烤鸭新鲜出炉,夏志鹏和其他烤鸭师熟练地片着烤鸭,吸引顾客拍照留念。...……更多
丝路美食打卡指南看这里 第二届丝路美食文化节首批推介菜和餐厅出炉
...路美食推介餐厅”包括北京新疆大厦、北京飞天大厦、老西安饭庄(新街口南大街店)、西部马华(月坛北街店)、安妮意大利餐厅(阳光100店)、老井俄式餐厅、ALAMEEN阿拉伯餐厅(三里屯店)、福楼餐厅、西庭秀色Turkish Feast(...……更多
为什么连北京人都不去全聚德了?半年关5家店,食客:我们不傻
...地方特色小吃和中华老字号,例如天津狗不理包子、北京全聚德烤鸭等等,都是传承上百年的,百年老字号美食了,很多人即使没有吃过,但是也对它们的名声有所耳闻,就连很多老外都经常跑到中国来品尝这些百年美食,但是...……更多
中轴线文化巡礼丨穿越历史与味蕾的美食之旅
...民,以其家常的味道和亲切的氛围深受北京人的喜爱。 全聚德与便宜坊:烤鸭双雄提到北京烤鸭,全聚德和便宜坊自然是不可或缺的代表。全聚德是京味烤鸭的佼佼者,招牌菜品麻婆豆腐、毛血旺等川菜同样备受好评。全聚德...……更多
“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周启动
...2024年09月07日 第 05 版)9月6日,福州聚春园集团携手中国全聚德集团,在北京全聚德和平门店举办“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周活动。本届美食周从9月6日持续至9月14日,为期9天,旨在探索中华老字号品牌...……更多
...午茶,也能感受到中轴线的别样韵味。在位于前门大街的全聚德·中轴食礼店,精致的博古架作为容器,牛舌饼、芸豆卷、糖火烧……微缩版京味小吃摆放其中,再品尝一个迷你门钉肉饼,皮薄馅大,麻雀虽小五脏俱全,感受美...……更多
非遗美食进校园
本文转自:劳动午报昨天,全聚德非遗美食进校园活动在北京农学院学生第三食堂举行。全聚德(奥运村店)的厨师长带领团队4名厨师为师生制作展示了酱爆鸭肉、焦溜丸子、麻婆豆腐、青椒鸭肠、菠萝咕咾鸭、葱爆鸭心六道...……更多
一碗面背后的奋斗故事
...别开生面》节目里。在2024总台春晚开场短片,有几位咱陕西乡党——来自鄠邑的扯面师傅史仓库和儿子史永超以及来自蓝田的扯面师傅段均彦。这两家人都从“一根扯面起高楼”,收获了自己的幸福生活。小南门门洞里的扯面...……更多
一份单价200多元的叉烧,凭什么一年创收千万元?
...路,让游客们到北京游玩时可以打卡这些酒店和餐饮;在西安饭庄,游客可以身着汉服在美食博物馆内边游边吃,等等。此外,首旅集团旗下50家酒店的特色菜齐齐上线,精心烹制的菜肴背后是娓娓道来的故事和文化底蕴,上线...……更多
共度生日会 乐飨美食宴 西城小哥什刹海欢度“7.17骑士节”
...艾窝窝、豌豆黄、山楂糕、冰粉、杏仁豆腐、咯吱盒,老西安饭庄的羊肉泡馍,稻香村的蒜肠、肉肚、点心,南门涮肉等。最美家乡味区有烤翅、广式小吃、浙系菜肴等地方特色美食。外面的世界再精彩,都没有家的味道来的亲...……更多
五湖四海游客齐享京味儿美食
...火爆五湖四海游客齐享京味儿美食吴裕泰的花茶冰激凌、全聚德的宫廷奶酪、东来顺的羊肉串、尹三豆汁的“网红”冰激凌……昨天,前门大街上的老字号纷纷秀出新花样迎客,售卖特色小吃的小档口前排起了长龙。相比于进店...……更多
立秋将至 北京老字号“贴秋膘”菜品热销
...食。烤肉宛的国家级非遗烤肉已经备好食材保证供应,老西安饭庄新街口总店和鼓楼店,备下了牛、羊肉泡馍近1000碗,砂锅居备下了砂锅白肉、砂锅羊排、砂锅肥肠等20多种砂锅菜。烤肉宛相关负责人告诉北京商报记者,像遇到...……更多
...轴线附近的餐厅尤其火爆。位于什刹海附近的烤肉季、老西安饭庄鼓楼店、护国寺小吃地安门店、峨嵋酒家地安门店等老字号,假期接待顾客量均超过1万人次,烤肉季国家级非遗“武吃自烤”供不应求,体验者甚至排到100多号...……更多
全聚德前三季度实现净利润7045万元
10月21日,全聚德(SZ:002186)发布2024年第三季度报告。报告显示,2024年1月-9月,公司经营情况稳健,实现营业收入10.84亿元,实现归属于上市公司股东净利润7,045.16万元,实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润6,482.13...……更多
...市场呈现“菜品多、人气旺、销售火”特点,重点监测的全聚德、东来顺、便宜坊营业额同比分别增长52.6%、35%、33.1%。据了解,旺顺阁推出“鱼跃龙门宴”“龙凤呈祥宴”,东来顺则有“祥瑞满堂宴”“龙腾四海宴”涮肉套餐...……更多
全聚德携手国航共创美食新高度
来源:极目新闻为提供更高品质的空中餐饮服务,全聚德与国航携手成立“空中美食研究院”,发挥双方各自的优势,将传统烤鸭美味带上了蓝天。空中美食研究院的成立全聚德与国航的合作,标志着“空中美食研究院”的正...……更多
应季产品受青睐 北京假期老字号美食销售火热
...6日,北京市商务局发布假期消费数据显示,假日期间,全聚德、东来顺、庆丰包子铺、隆福寺餐饮营业额同比分别增长1.3倍、57.5%、40%、36.2%。国庆宴、团圆宴持续火热。其中,烤肉季、烤肉宛“国家级非遗烤肉”高峰日销量超1...……更多
全聚德一只“天价”烤鸭,秒变成2碟肉,食客:当我们“傻”吗?
...可谓是风靡全球,在众多烤鸭店中,最有名气的当属北京全聚德了,全聚德作为一家百年老字号餐饮店,多次被列入国宴,用来招待贵宾,很多老外来到中国后,都会去品尝一下全聚德的烤鸭,但是随着社会经济的发展,餐饮行...……更多
(小记者)品尝正宗北京美食 2023-11-03 18:10:30 [综合新闻] 太原日报 2023-11-03 06:10
...究了一晚上店铺和评分,有几家是必打卡的,四季民福、全聚德、便宜坊等。根据时间距离,我们选择了“四季民福”。早早就去排队,等了一会儿后,就可以点餐了。我们点了烤鸭和豆汁、焦圈,据说豆汁大部分人喝不惯,但...……更多
进博会陕西馆邀你来“大唐”逛市集
...,那边是羊乳酸奶和柿饼;品尝完德懋恭的水晶饼,又被西安饭庄的茶点吸引……除了陕西非遗美食、酒品、茶品、果品、乳品等名优产品,今年的进博会陕西会客厅中还有畅销全球的苹果、猕猴桃以及风靡全国的冰峰饮品、羊...……更多
【京今有味】寻味贵州|到第八届中国京菜美食文化节赴一场“舌尖之约”
...场热闹非凡的美食文化盛宴。活动现场,不仅有东来顺、全聚德等多家北京老字号亮新品、秀绝活,还有松鹤楼、新疆大厦等地方特色品牌烹珍馐、呈佳肴,更有琳琅满目的特色食材、风味独特的小吃美食增亮添彩,引来消费者...……更多
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62种药品进集采!明年4月确保落地
本文转自:人民日报客户端第十批国家组织药品集中带量采购12日在上海产生拟中选结果。本次集采有62种药品采购成功,均为已过专利期
2024-12-12 22:17:00
热水袋竟致三级烫伤!谁说温度低就不会烫伤了?
什么?有人#一觉醒来皮肤被热水袋烫硬了#你没看错小小热水袋也能“闯大祸”近日因为降温,家住安徽省马鞍山市的王女士在孩子睡觉时
2024-12-12 20:22:00
耳朵总是痒痒痒 这些护耳方法要记住
在日常生活中,你是否常常被耳朵痒的问题所困扰?耳朵痒不仅让人感到不适,还可能影响我们的听力和生活质量。其实,耳朵痒可能是由多种原因引起的
2024-12-12 20:35:00
宏明博思药业首次荣获国家高新技术企业认定
2024年12月2日,全国高新技术企业认定管理工作领导小组办公室发布《对四川省认定机构2024年认定报备的第二批高新技术企业进行备案的公告》
2024-12-12 17:30:00
本文转自:人民网-广西频道眼下,正是甘蔗进厂开榨的季节,走进隆安县那桐镇大滕村,放眼望去,6200亩的甘蔗林郁郁葱葱、挺拔茂盛
2024-12-12 17:31:00
喉咙“警报”响起?破解干痒咳嗽的密码
在许多情况下,人们在清晨醒来时,常常会感到喉咙发痒、干燥,甚至伴有难以咳出的不适感。这种现象让人感到非常不舒服,仿佛喉咙里有什么东西想要咳出来
2024-12-12 17:56:00
深圳:提升宠物诊疗质量 促进行业健康发展 2024-12-12
中国消费者报深圳讯(记者黄劼)为助力宠物产业高质量发展,深圳市市场监管局近日举办了主题为“提升宠物诊疗质量,促进行业健康发展”的活动
2024-12-12 18:52:00
西藏首例!机器人辅助,这项高难度手术成功实施
本文转自:人民日报客户端12月10日,西藏自治区人民医院泌尿外科一位膀胱癌患者接受了首例机器人辅助下腹腔镜根治性膀胱切除及淋巴结清扫手术
2024-12-12 19:07:00
了解一下水果的食用量
水果并非能量很低的食品,由于味道甜美很容易吃得过多,其中的糖就会转化为脂肪而堆积。例如每100克草莓大约有30卡热量,若你喜欢吃草莓且能一次吃下很多
2024-12-12 19:10:00
面条吃多了对胰岛不好?建议:若想血糖稳定,4种食物或要少碰
刘大哥今年48岁,在去年的体检中被查出空腹血糖6.2mmol/L,医生告知他这属于糖前期的表现,要及时控制饮食,减少精制米面的摄入
2024-12-12 20:10:00
江西东乡:小白菜丰收采摘忙
本文转自:人民网-江西频道东乡区何坊村大棚蔬菜基地种植的小白菜迎来丰收,农民忙着采摘、分拣供应市场。饶方其摄12月8日
2024-12-12 20:37:00
南昌市中心医院:健康进校园,共筑守护网
本文转自:人民网-江西频道12月10日,一场健康义诊活动在江西师范大学附属中学瑶湖校区(小学部)热烈展开。由南昌市中心医院(八一大道老福山院区)筹备
2024-12-12 21:32:00
南昌市中心医院:多学科联合开展颈外静脉穿刺术
本文转自:人民网-江西频道“谢谢大家,是你们给了我第二次生命!”南昌市中心医院(八一大道老福山院区)影像科一名卧床老人眼含热泪激动地说
2024-12-12 21:32:00
仁心仁术除病患 对口支援结真情——记山东聊城支医专家姜瑞祥
“帮扶期间主要培养科室人员中医临床诊疗、中医临床思维、中医脉法等,以此提高科室人员用中医思维独立解决疑难问题的能力。”对于鲁渝卫生健康协作山东聊城支医专家姜瑞祥来说
2024-12-12 21:32:00
近视防控新方案助力青少年科学用眼
本文转自:人民网-云南频道12月10日,昆明爱尔眼科医院正式在云南发布“小青葵”近视防控方案(以下简称“小青葵”),助力云南地区家长精准管理孩子的用眼行为
2024-12-12 21:39:00