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...头水紫菜蒸手钓东山大管
广州有不少提供湘菜、川菜、闽菜、客家菜等不同菜系的餐厅，更有十分精细又极具地域风格的私房菜。 元宵将至，当天正好是周六，在这个时间可以好友相聚，品尝不同地方新菜品。文/广州日报全...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
...踏遍八闽，精心筛选了50道颇具代表性的“好好吃·24节气闽菜药膳”,满足人们二十四节气的养生需求。2023年癸卯年二十四节气，在福建卫生报视频号、抖音号等多平台分时推出,在品味健康的同时,爱上山海交融的闽菜文化。冬...……更多
2023-12-21 09:44:00如年,饮食,福建,如年,养生,饮食
...餐食研发中注重地域特色，以湘、粤、川菜风味为主体，闽菜、客家菜风味相辅。同时，通过合理搭配辅菜，丰富套餐营养组合。“我们通过ERP大数据分析，根据不同线路旅客的口味喜好、饮食习惯、消费习惯等变化因素，实施...……更多
2024-01-28 07:06:00高铁,平价,餐食,广铁集团,高铁,旅客
...中注重体现地域特色，以湘菜、粤菜、川菜风味为主体，闽菜、客家菜风味相辅。同时，通过合理搭配辅菜，丰富套餐营养组合。“我们通过ERP大数据分析，根据不同线路旅客的口味喜好、饮食习惯、消费习惯等变化因素，实施...……更多
2024-01-28 07:05:00家常饭,家常,餐食,广铁集团,高铁,旅客
...…今年春运，南昌局集团在300余趟高铁列车新推出赣菜、闽菜等菜系共16款系列餐食，价位从15元到35元不等。“这些平价新餐食一经推出便受旅客点赞，已卖出7.15万份，让旅客品尝到浓浓的‘地方味’。” 南铁商旅公司经营管...……更多
2024-02-22 06:03:00旅途,旅客,列车,可生,高铁,北京西站
...出“一县一桌菜”，举办特色美食文化节等活动，提高新闽菜影响力，促进餐饮消费。中秋团圆宴、亲友宴、婚庆宴等成为假期消费热点。美团数据显示，“双节”期间全省生活服务（涉及吃、住、游、娱场景）到店消费同比增...……更多
2023-10-09 07:11:00全省,消费,市场,消费,增长,全省
...出新定版餐食品类；新餐食以湘、粤、川菜风味为主体，闽菜、客家菜风味相辅。这些30元以下的平价新餐食一经推出便受旅客热捧，1月26日至2月18日共卖出30万份，日均卖出1.25万份，占广铁高铁餐食销售量一半以上。《 人民日...……更多
2024-02-20 06:22:00广铁集团,普惠,餐食,一线,集团,餐食
...研发中注重体现地域特色，以湘、粤、川菜风味为主体，闽菜、客家菜风味相辅。同时，通过合理搭配辅菜，丰富套餐营养。
“我们通过ERP大数据分析，根据不同线路旅客的口味喜好、饮食习惯、消费习惯等变化因素，实施‘...……更多
2024-01-31 04:08:00家常饭,家常,餐食,广铁集团,高铁,旅客
...，福建来相见”为主题，旨在践行“大食物”观，推进新闽菜发展，提高古田银耳品牌知名度，为今年“世界银耳大会”做好前期预热。“欢迎来尝一尝，我们也想看看新产品会不会符合年轻人的口味。”在古田十方田公共品牌...……更多
2024-01-22 07:40:00古田,银耳,福建,古田,银耳,古田县
...、商圈，持续开展“八闽美食嘉年华”系列活动。推动“闽菜馆”等主要餐饮门店、酒店、宾馆结合节点、热点，丰富餐品种类，拓展供餐方式，提供年夜饭、团圆宴等预约预定。福州将发动全市金融机构联合重点平台和商家，...……更多
2023-01-13 08:24:00消费,活动,消费,福州,活动,电商
...建立菜肴研发中心，结合节气和食材特点，推出87道创新闽菜，让产品与消费者需求更对味。变则通，通则久，与时俱进的创新，让老字号老当益壮，也让企业驶入了新赛道，跑出了加速度，把老字号的招牌越擦越亮。着力创新...……更多
2023-11-27 15:05:00守正,东湖,老字号,青春,评论,老字号
...认了三遍，难以相信是福建的物价。第一道荔枝肉每一个闽菜师傅的拿手菜应该就是这道特色菜了，荔枝肉里没有荔枝，是用猪肉直接操作的，切好猪颈肉后，用糖，盐，半个鸡蛋，油腌制。将猪肉充分的沾满生粉，马蹄用生粉...……更多
2024-02-26 21:34:00福建,天津,女子,旅游,福建,西施
...上。福建挑山担海，有着兼具“山珍海味”的天然优势。闽菜作为中国八大菜系之一，闻名遐迩。随着预制菜产业的异军突起，食品生产大省福建也加入了这场“大赛”。福建省招商部门负责人表示，将鼓励药膳预制菜发展，鼓...……更多
2024-01-30 10:09:00产品质量,质量,发展,产品,产业,企业
...全部订满，八闽小聚年夜饭的预订率达到八成，主打高端闽菜的和元荟预订率也同样达到八成。除了堂食，不少商家也在线上推出年夜饭相关套餐，以迎接即将到来的春节消费。美团外卖数据显示，最近一周福州的“年夜饭外卖...……更多
2023-01-19 06:16:00强势,餐饮,年夜饭,餐饮,春园,消费
...。接下来，三元区将持续开展消费券发放、汽车补贴、新闽菜美食嘉年华、年货节、沪明特色产品展示展销等促消费活动，带动城市消费提质扩容，推动商贸企业开拓市场。（本报三元记者站 张倩茹 通讯员 邱祯露） ……更多
2024-01-13 01:40:00三元区,三元,汽车消费,补贴,消费,活动
...和系列配套活动，展示烟台山历史文化、温泉主题文化、闽菜文化、福州古厝和非遗技艺等闽都文化特色元素，联动闽江之心，用福文化解读海上丝绸之路传奇，呈现福州与世界文旅合作成果，推介有福之州。突出展节合一，促...……更多
2023-11-03 13:12:00旅游,国际,旅游,福州,国际,文化
...。川菜的麻辣醇鲜、苏菜的甜香酥烂，还有徽菜的焖炖和闽菜的煨煎，未到年三十，已经三尺垂涎。不少餐厅年夜饭预订火热，某消费平台数据显示，进入2月，网友对于“年夜饭预订”关注度持续升温，相关关键词搜索量月环...……更多
2024-02-09 09:32:00新潮,家政服务,家政,消费,市场,服务
...制菜开专区保健品热销佛跳墙、毛血旺、东坡肘子，还有闽菜、川菜、淮扬菜……在嘉禾路一家连锁超市的冷冻食品区，由几十种预制菜组成的专区十分亮眼。这些预制菜来自近十个餐饮品牌，涵盖了面条、包子、汤、凉菜、鸡...……更多
2023-01-09 09:27:00年货,预售,优惠,年货,市民,导购员
“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”佛跳墙是“闽菜首席”，相关制作技艺被列为第二批国家级非物质文化遗产。记者近日在福州采访了解到，佛跳墙通过预制手段，打破时间空间限制“出圈”，同时也面临地方标准难成...……更多
2023-11-29 07:33:00名菜,地方,福州,名菜,福建,春园
...、海丝泉州国潮文化节；主要配套活动有4项，包括“新闽菜·宋元泉席”美食推介活动、世界遗产研学旅游高质量发展研讨会、“城市红了”2024小红书社区文旅发展大会、“中国文化和旅游资源全球发布”泉州专场。同时，列...……更多
2024-04-12 15:07:00泉州,福建省,福建,日至,经济发展,将于
...。在新航季，厦航为旅客带来了新一季的“山海同席”新闽菜，诠释福建山海风物特色。其春季餐食的主题为“调和”，借外物以调风物本性，调和五味而不夺食材之鲜。厦航为经济舱旅客带来了香菇芋头粥、南瓜粥、大阪烧、...……更多
2024-04-01 11:55:00启新,旅途,图片,航班,旅客,航线
...贸名品、福潮国风、福家福居、福汽满满主题展区，涵盖闽菜、预制菜、烘焙休闲食品、福茶、福酒、闽品、漆艺作品等。建发纸浆、九牧卫浴、聚春园、民天集团、闽榕茶业等名企，则带来特色产品。省商务厅相关负责人说，...……更多
2023-12-02 02:24:00福品,福品,消费,展区,福建,第二届
...品质，加强多元化宣介和创造性转化，做好福茶、福酒、闽菜、闽品等“福消费”文章，通过各类展会、平台帮助福建老字号、特色产品融入国内国际双循环。希望老字号企业积极维护好信誉、传承老品牌、弘扬福文化，满足消...……更多
2024-02-02 08:51:00嘉年,福建省,国货,福建,老字号,嘉年华
...反映出不同地域特色。中国饭店协会地标美食评审专家、闽菜文化专家、厦门市餐饮行业协会副秘书长许晓春对西安年夜饭桌上的传统名菜葫芦鸡印象颇深。“‘葫芦’谐音‘福禄’，在春节期间作为宴席菜肴特别应景，它也是...……更多
2024-02-09 07:41:00大菜,一口,滋味,厦门,年夜饭,菜肴
...五天时间里安排饼干、面包、蛋糕、流行饮品及实用家常闽菜制作；晋江职校开设物流、服装两个专业；华侨职校开设办公软件应用、早期婴幼儿教育指导；安海职校开设电气自动化—电工、计算机辅助设计课程。此次培训面向...……更多
2023-01-13 10:34:00务工人员,技能培训,技能,人员,培训,晋江
...业知识和实践经验，围绕“‘福’文化”“闽茶文化”“闽菜文化”“闽商文化”等四个方面进行系统阐述，深入浅出地讲述了闽都文化的发展渊源。同时，结合地域特色文化，进一步揭示福州敢闯善谋、厚德宽容的人文精神。...……更多
2023-11-07 18:54:00报告会,使命,信念,报告,文化,习近平
...随着时代发展，如今的四果汤用料更多样，口感更丰富。闽菜专家许晓春介绍，除了传统的薏米、绿豆、莲子、花生、亚达子（阿达子）、红豆等，四果汤中还可以加入仙草冻、石花膏、碎冰、椰果、葡萄干、芋头、地瓜、紫薯...……更多
2024-03-14 08:22:00七成,厦门,团体,标准,厦门,标准
...方式包含了八大菜系，分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。每个菜系都有不同的特色和口味，所使用的调料和烹饪方法也各有千秋。中国人对食材的挑选和烹饪过程的精益求精，使得中国炒菜的口感和色...……更多
2023-12-20 06:19:00中国,只有,欧美,国家,中国,国家
...可和喜爱。衢州菜，因此既承袭了赣菜的辣，又吸收了浙闽菜的鲜和徽州菜的咸，经过砥砺切磋和苦练内功，形成一套衢派辣味宝典——“鲜辣大法”。作为江浙沪地区最能吃辣的城市，为进一步打响当地“鲜辣”美食品牌，在...……更多
2024-04-13 11:04:00衢州,道菜,攻略,美食,旅游,衢州
...元素。这些活动将展示烟台山历史文化、温泉主题文化、闽菜文化、福州古厝和非遗技艺等闽都文化特色元素，联动闽江之心，用福文化解读海上丝绸之路传奇。一件件“福州出品”，在异国他乡“圈粉”。9月26日，菲律宾宿务...……更多
2023-11-08 07:44:00福州,项目,企业,福州,文化,公司
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上世纪八十年代初，那时普遍把榨菜叫做咸菜，我七八岁的样子，正是吃长饭的年纪，偏偏家里很穷，炊烟里飘出的全是咸菜炒洋玉片
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多彩贵州网讯（本网记者 彭典）9月10日，在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会上，不仅有来自贵州本土的酒业参展商，很多外省酒商带来家乡的美酒佳酿
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大家好，欢迎来到农村美食课堂，你们知道吗？最近榴莲蛋糕突然火了，一盘卖到上百元，真的不便宜。今天我就把这个做法分享给大家
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