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...猪肚鸡汤、红烧牛筋、粉蒸肉等多种预制菜热销中，涵盖闽菜、川菜、徽菜、粤菜、东北菜等多个菜系，十分丰富。卖区的工作人员王女士表示，预制菜比较受到年轻人的欢迎，在线上的销量也不错，如胡椒猪肚鸡汤、广味猪脚...……更多
2023-01-18 03:28:00年货,购物车,购物,冻品,润发,零食
...：福建卫生报荔枝肉、南煎肝、佛跳墙、糟鳗……是经典闽菜，也体现了福建人饮食喜好咸甜口。不过，过量的盐、油、糖等，容易增加人体的代谢负担。尤其今年春节有个很特殊的情况是，很多人都处于新冠“阳康”阶段，还...……更多
2023-01-19 00:04:00饮食,陈皮,脾胃,川芎,白术,鸭肉
...，而烹饪者手执刀铲，游走于美食的尘世，苏菜的细腻，闽菜的鲜美，浙菜的鲜嫩，湘菜的浓郁，包罗其中。厨房中既有规矩，也需技巧。例如炒尖椒干豆腐，干豆腐温水下锅，投之一勺盐，慢煮半分钟，取出，再与尖椒合炒，...……更多
2024-04-01 07:45:00烟火,厨房,烟火,尖椒,生活,食物
...天津、澳门、香港等13个城市的名小吃，再到三楼去品尝闽菜、鲁菜、粤菜等不同菜系的经典菜肴，之后再去“除夕夜”“元宵节”“端午节”感受节日食物……操场上，传来“羊肉串、爆米花”的叫卖声，每一个楼层还有捏面...……更多
2023-10-05 19:11:00美食街,美食,美食文化,中华,教室,学校
...，如今的苹果宴成功与鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系融合，苹果宴中的每一道菜，无论是炒、爆、熘、炸、蒸、煎，还是炖、焖、煨、焗、烩、烤，都要最大程度保留苹果的原汁原味。烟台苹果是...……更多
2023-11-02 16:02:00苹果,八大菜系,烟台,菜系,风味,苹果
...则被认为宴席不够档次，会招来宾客的闲言碎语。”这道闽菜做法并不复杂，就是将当地盛产的大芋头煮熟捣烂，加入红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花，最后淋上熟猪油再上锅蒸透。因为表面有一层熟猪油包裹，刚从...……更多
2024-02-03 06:01:00中国,八宝,八宝饭,猪油,福建,莲心
...体现了对食材细腻处理和对食物色香味全面追求的粤菜和闽菜特色。它将八种不同的食材如红枣、莲子等精心搭配，并与海鲜或肉类相结合，每一种食材都富含营养，同时这道菜的制作工艺也考究，蒸制后的色泽艳丽，口感丰富...……更多
2024-03-22 14:32:00中国,老外,美食,网友,美食,中国
...当然，福州的味道远不止这些。从古早味的小吃到精致的闽菜，福州的美食总是令人回味无穷。有福之州，口福满满！欢迎你来！你种草了哪些明星打卡过的美食呢？（来源：综合清新福建、福州晚报） ……更多
2024-04-12 23:30:00福州,鱼丸,林俊杰,看点,攻略,美食
...侧的多处古厝被改造成直播电商孵化基地、闽侯好物馆、闽菜文化馆等店铺，还引入了工艺品展、摄影展、漆艺展等文化业态。负责风貌区运营的福州首邑文投公司副总经理董炳强说：“对进入风貌区的业态严格把控，制定业态...……更多
2023-12-05 07:50:00闽侯,古厝,福建,新生,古厝,闽侯
...利夫妇从长春来厦务工，“重口味”的他们吃不惯清淡的闽菜，三天两头想回老家。“那时，厦门的东北菜馆比较少，我们逢年过节才会去菜馆撮一顿。”陈利回忆。来厦17年，张玲玲也是东北菜的忠实粉丝，想家时，舅妈的拿...……更多
2024-02-04 07:42:00厦门人,厦门,年夜饭,玲玲,厦门,年夜饭
第十七届中国餐饮产业发展大会透露2023年全国餐饮收入同比上升20.4%□ 宗 樾4月2日，由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开。大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费”为主题，围绕商务...……更多
2024-04-09 15:34:00餐饮,中国,产业发展,收入,大会,产业
...日报实施特色餐饮业品牌战略我州创新推进餐饮业高质量发展●记者 王超我州餐饮业具有食材丰富、绿色生态、餐具古朴典雅、民族文化底蕴浓厚等特色优势，作为重要的服务产业之一，我州餐饮业在创新求变的道路上也面临...……更多
2024-01-28 03:43:00餐饮业,高质量,餐饮,发展,过桥米线,过桥
...）4月2日，由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开。本届大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费”为主题。中国烹饪协会会长杨柳作题为“新机遇新挑战：中国餐饮业发展现状及趋势分析...……更多
2024-04-08 19:27:00济南,山东,中国,产业发展,餐饮,大会
...元我国餐饮业加快数智化产业升级第十七届中国餐饮产业发展大会山东济南举办本报讯 （记者王宁）由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南召开。大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费...……更多
2024-04-10 11:55:00智化,餐饮业,餐饮,升级,我国,产业
2023年，餐饮业步入发展新阶段。一方面，各类团购、降价、闭店潮带来的阴云久驱不散；另一方面，全国餐饮收入达到52890亿元，突破五万亿大关，部分品牌取得良好发展。可以说，2023年是充满魔幻的一年。进入2024年，餐饮业...……更多
2024-03-31 22:38:00趋势,代理,餐饮,餐饮业,展商,产业
本文转自：昆明日报云南出台滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划 到2025年——全省餐饮业营业额破2000亿元日前，省政府办公厅印发《滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划（2023—2025年）》（以下简称《行动计划》...……更多
2023-01-17 05:56:00餐饮业,全省,营业额,营业,餐饮,餐饮
...化设备运维技术规范》在2024餐饮业油烟治理行业高质量发展交流会上正式发布。新标准旨在为产业链薄弱环节提供服务标准，推动餐饮行业低碳绿色发展。2024餐饮业油烟治理行业高质量发展交流会现场。潘旭临 摄随着餐饮行业...……更多
2024-04-13 18:51:00餐饮业,助推,油烟,中国,餐饮,绿色
...河北新闻网讯 11月16日，2023第五届河北省团餐与餐饮产业发展大会在秦皇岛市举办。据悉，本次大会由中国饭店协会、河北省商务厅、河北省市场监督管理局指导，河北省团餐与饮食行业协会主办，秦皇岛市团餐行业协会、秦皇...……更多
2023-11-21 18:20:00秦皇,秦皇岛,河北省,河北,第五届,产业发展
...16日电 （记者黄帆）4月15日，东乡县召开美食产业高质量发展奖补大会，为获奖获评的先进企业和个人颁奖授牌，并拿出3180.4万元落实美食产业奖补。其中，对317家餐饮企业落实新建和改造提升奖补资金3111.4万元，对16家餐饮企...……更多
2024-04-16 15:19:00东乡,河州,甘肃,舌尖,味道,产业
...此外，还有三种菜系分别是代表山东的鲁菜、代表福建的闽菜和代表安徽的徽菜。这些菜系的口味相对不那么辣，可能是偏清淡或咸鲜的，满足了不同人的口味偏好。总之，中华美食文化博大精深，不同菜系各具特色，从麻辣到...……更多
2024-01-18 20:52:00传奇故事,器具,中国,传奇,故事,铁锅
本文转自：开封日报2023中国（开封）豫菜产业发展交流会举行共品饮食文化共谋豫菜发展本报讯 全媒体记者叶森报道 12月22日，2023中国（开封）豫菜产业发展交流会举行，共品饮食文化，共谋豫菜发展。市政府和省餐饮与住宿...……更多
2023-12-23 01:43:00食文化,发展,河南,文化,餐饮,发展
本文转自：烟台日报第二届烟台鲁菜发展大会暨鲁菜产业赋能工程颁奖典礼昨日举行——为优秀“鲁菜人”颁奖市民在展销会上参观获奖作品。本报讯（YMG全媒体记者 衣玉林 通讯员 宋瑞鹏 摄影报道）4日上午，“群星璀璨·鲁...……更多
2024-02-05 08:00:00鲁菜,颁奖,鲁菜,烟台,烟台市,餐饮
...等9部门于2024年3月14日联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》（以下简称《指导意见》），指导推进餐饮业实现高质量发展。近日，商务部服贸司负责人对《指导意见》）进行了解读。一、《指导意见》出台的背景...……更多
2024-03-28 15:52:00商务部,餐饮业,高质量,负责人,餐饮,指导
...力不断上升，市场出现了一些难以逆转的新情况，对今后发展带来了新的要求和挑战。在此背景下，中国餐饮业的现状和发展趋势究竟怎样？《报告》对此进行了分析。预制菜或将亟需细分和标准随着市场规模不断扩大、政策支...……更多
2023-10-13 16:33:00多维度,多维,餐饮,发展,餐饮业,中国
...任会长。这一结果的产生还得从我市承办第二届湖南旅游发展大会说起。今年，对郴州而言是意义非凡的一年。我市扛起承办第二届湖南旅游发展大会的大旗，举全市之力攻坚克难、迎接挑战，全方位完善旅游基础设施、发展新...……更多
2023-10-19 01:09:00千金,风雨,郴州,雅林,餐饮,湘菜
...入连续几年位列中国各省市之首。据《2021山东餐饮产业发展报告》显示，山东餐饮营业额总量自2017年以来稳定增长，并在2018年跃居全国第一，2019年继续保持全国第一，并达到4400亿元，接近同年全国餐饮总量的十分之一，创历...……更多
2023-10-18 21:36:00济南,将于,山东,餐饮,山东省,餐饮业
...重要窗口”“集聚产业资源，促进潮汕菜产业链和生态圈发展”“推动汕头潮汕菜产业高质量发展，进一步提升汕头国际影响力和竞争力”等目标。诚邀八方宾客共享“潮味”潮汕菜历史悠久，是潮汕文化的重要组成部分，也是...……更多
2024-01-13 07:08:00潮汕,汕头,展会,世界,潮汕,汕头
本文转自：桂林日报以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事——2023年广西餐饮文化博览会暨“世界美食之都”城市论坛综述□本报记者文新军喝一碗恭城的油茶，尝一尝云南的野菌汤，品一品来自高原的牦牛肉……这个双休日，许...……更多
2023-11-20 09:53:00美食,故事,发展,桂林,美食,广西
...政协文化文史和学习委通过调研发现，玉林饮食文化融合发展存在缺乏平台载体、产业基础、宣传推介等问题，并结合调研实际向玉林市政协提交了《关于提升玉林饮食文化 推动产业深度融合的提案》。现状：产业创新融合发...……更多
2023-12-19 16:25:00饮食文化,饮食,发展,文化,文化,美食
...网中新网重庆10月28日电 (记者 刘相琳)2023成渝餐·饮融合发展高峰论坛27日在重庆举行，来自川渝两地政府部门、相关行业协会、餐饮行业专家和企业负责人等齐聚重庆，探索成渝餐饮产业融合发展路径，助推川渝餐饮产业高质...……更多
2023-10-28 09:48:00新发,餐饮,生态,阶段,黔江,重庆
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上世纪八十年代初，那时普遍把榨菜叫做咸菜，我七八岁的样子，正是吃长饭的年纪，偏偏家里很穷，炊烟里飘出的全是咸菜炒洋玉片
2024-09-10 20:47:00
多彩贵州网讯（本网记者 彭典）9月10日，在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会上，不仅有来自贵州本土的酒业参展商，很多外省酒商带来家乡的美酒佳酿
2024-09-10 22:07:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，拍黄瓜凉拌的做法，你知道吗？很多人都会做，但是你可能不知道，这样做出来的拍黄瓜口感会更好
2024-09-10 14:52:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，很多人在家做爆炒腰花时，会把腰花炒得发硬，不好吃。其实只要记住这几点，就能做出鲜嫩爽滑的爆炒腰花了
2024-09-10 14:53:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，最近很多小伙伴私信我说想吃辣子鸡，但是又不想用油炸，今天我就教大家做一道不用油炸的辣子鸡
2024-09-10 14:54:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，今天教大家豆干这样做比红烧肉还好吃，下酒又下饭，做法非常的简单，一起来看一下吧。现在天气越来越冷了
2024-09-10 14:54:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，在我们这里，麦芽糖是一种非常受欢迎的传统美食。每逢过年过节，家家户户都会制作麦芽糖来招待亲朋好友
2024-09-10 14:55:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，很多人做肉包子总是发不起来，吃起来面塌塌的，不好吃。今天我来教大家一个肉包子的正确做法。一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，你们知道花菜和什么菜搭配最好吃吗？今天我要分享一个花菜的超好吃做法，保证让你吃了还想吃！一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，我今天要教你们如何把西瓜皮从一无是处变成美味可口的下饭菜。一起来学习制作吧！首先，我们需要准备一个大西瓜
2024-09-10 14:57:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，你知道雷公菌怎么炒才好吃吗？这个季节，雷公菌大量上市了。雷公菌呢，是云南特有的一个食用菌品种
2024-09-10 14:58:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，你们知道吗？最近榴莲蛋糕突然火了，一盘卖到上百元，真的不便宜。今天我就把这个做法分享给大家
2024-09-10 15:00:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，很多人说不会和面，今天我教你手擀面的和面方法。其实很简单，只要掌握好这几点，你也可以轻松做出劲道好吃的手擀面
2024-09-10 15:00:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，你知道牛肉怎么炖才能又软又烂呢？很多人炖牛肉的时候，为了软化筋膜，会用刀背把筋膜拍碎。其实这是错误的方法
2024-09-10 15:01:00