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闽南吃姜暖人胃
...辛辣的味道受到各地人们的喜爱,在民间被广泛使用。在闽南,食用姜的历史也相当悠久。不同于辣椒的燥热,姜的性质温和,更适宜湿热地区的闽南人日常食用。姜不仅可以去除食材的腥味,还可以增加食材的鲜味和功效。闽...……更多
冬至时节推荐药膳:姜爆乌鸡
...止呕、温肺止咳、解毒的功效。生姜的膳食做法很多,在闽南地区较为流行的便是配乌骨鸡及麻油爆炒,其美味滋补,尤常用于产妇恢复身体,补虚劳、通经络。姜爆乌鸡的做法并不难。乌骨鸡洗净,斩小块,姜切大片。热锅入...……更多
千姿百味“粽”关情 闽南粽子里的传承交流融合故事
闽南粽子随先人过台湾下南洋经传承发展,衍生出多样口味与形态成为中华文化交流融合的见证千姿百味“粽”关情今天是端午节,本报为您讲述闽南粽子里的传承交流融合故事何芝骅(左一)教台胞包粽子。(厦门日报记者 ...……更多
厦门人的地道年味是啥味?
...、马蹄酥、寸枣……许多市民记忆中的厦门年味,离不开闽南“老味道”。前天上午,记者来到八市红发糕饼店,遇见络绎不绝的顾客。店铺工作人员说,再过几天顾客可能会挤满柜台,大排长队。“红糖年糕是老厦门人过年必...……更多
...较弱,这种粘性大、不易消化的食品切记不可食用太多。闽南人爱吃糯米制品,春节期间他们医院每天都会接到多名因糯米制品导致肠梗阻的病例。其中,年糕导致的肠梗阻患者就有三四十名。每逢大节日,这类患者还会有所增...……更多
户插蒲艾 额涂雄黄
...蒲、艾草及榕枝,吃粽子、涂雄黄酒、赛龙舟、水上掠(闽南话,捕捉)鸭、系“长命缕”、戴香包等成为闽南人共享的节日元素。而那些伴随自己成长的故事最叫人难忘。儿时的端午节,母亲总是早早起床,将采摘的菖蒲、艾...……更多
三座民俗雕塑重回中山路
...中……被戏称为“一家三口”的“龟之戏”民俗雕塑极具闽南特色,自2006年起矗立在中山路局口街路口,是中山路文化地标之一。“龟之戏”由福州大学厦门工艺美术学院教授、厦门著名女雕塑家李金仙设计制作。“这件作品...……更多
... 浅绛我国民间崇尚药食同源,因为鼠麴粿有保健之功,闽南人清明前后有吃鼠麴粿的习惯。李时珍《本草纲目》载:“二月生苗,茎叶柔软。叶长寸许,白茸如鼠耳之毛。开小黄花成穗,结细子。楚人呼为米曲,北人呼为茸母...……更多
“让更多孩子爱说闽南话”
本文转自:海西晨报“让更多孩子爱说闽南话”厦门市莲花小学教师张碧虹多年坚持闽南话公益教学张碧虹教孩子们唱闽南童谣。记者 王世伟 摄晨报记者 林爱玲 实习生 陈凯玲“正月甘蔗节节长,二月青果双头黄……”近日,...……更多
“希望更多人爱上闽南文化”
本文转自:海西晨报湖里区退休职工黄慧华投身闽南话教学和教材编撰工作:“希望更多人爱上闽南文化”黄慧华在课堂上开展闽南话教学活动。《闽南话》。 晨报记者 顾婧凌今年新学期开始,厦门市湖里区老年大学闽南话...……更多
新加坡导演梁志强闽南行:想拍闽南元素喜剧电影
本文转自:中国新闻网【东盟专线】新加坡导演梁志强闽南行:想拍闽南元素喜剧电影中新社漳州3月11日电 题:新加坡导演梁志强闽南行:想拍闽南元素喜剧电影作者 廖珍妹正在厦门大学举办电影作品展的新加坡导演梁志强,...……更多
唱响闽南歌 打造音乐文化品牌
本文转自:海西晨报唱响闽南歌 打造音乐文化品牌“2023世界闽南语金曲盛典”推动中华传统文化创新性发展,走向世界《爱拼才会赢》词曲作者陈百潭现场领唱这首经典闽南歌。晨报记者 谢祯11日晚,“2023世界闽南语金曲颁...……更多
用音乐为两岸传情 第十七届闽南语原创歌曲歌手大赛举办
...供图东南网12月30日讯(本网记者 陈楠)昨日,第十七届闽南语原创歌曲歌手大赛暨海峡两岸(厦门)闽南语音乐大奖赛在厦门闽南戏曲艺术中心举行。据介绍,本次大赛共收到了来自海峡两岸的数百首优秀闽南语歌曲,歌曲的...……更多
“哇爱哩”!唱响闽南话情歌
本文转自:海西晨报合唱团与社区青年、游客一起唱闽南话情歌。记者 陈翠仙 摄晨报讯(记者 陈翠仙)5月19日,为庆祝第14个“中国旅游日”,一场别开生面的“哇爱哩”青年闽南话情歌街区互动活动在厦门沙坡尾举行,提前...……更多
... 通讯员 罗颖)近日,两岸青年跨界艺术孵化基地在厦门闽南大戏院落户。据闽南大戏院相关负责人介绍,设立该孵化基地是主动融入两岸融合发展新格局的创举,旨在携手台湾广艺基金会,促进两岸文化交流,共同孵化原创剧...……更多
安家厦门 老外成了“中国通”
...、点外卖样样精通,还学着给家人做中餐;有的除了会说闽南话、喜欢喝茶外,还致力于向世界推广中华传统文化。 2023年即将结束,本期家访,记者走进两位不同国籍的外国人家中,听他们讲述在鹭岛的2023年生活以及2024年的...……更多
...码头将举办“启动启航仪式”,现场将有非遗体验市集、闽南文化生态保护区建设图文展、“乐动厦门”休闲浪漫体验季茶文化、咖啡文化展示等,还有非遗节目表演,部分市民游客将搭乘“非遗之旅”航班从第一码头驶向鼓浪...……更多
厦门春卷白灼海鲜 咱厝美食好“享瘦”
本文转自:厦门日报减肥食谱官方版本出炉 “闽南版”食养菜单也来了厦门春卷白灼海鲜 咱厝美食好“享瘦”营养专家说菜谱可参考,把握“热量缺口”准则最重要本报记者 房舒 实习生 方铭媛近日,国家卫健委发布《成人肥...……更多
...舒怡以传统形式,向非遗传承人汪怡红拜师,要跟随这位闽南童谣传承人学习闽南童谣。汪怡红是禾盛幼儿园园长,她介绍说,2007年,闽南童谣先后列入厦门市市级和福建省级非物质文化遗产代表项目名录,2008年被列入国家级...……更多
厦门人文新地标金沙书院主体封顶,计划今年年内完工!
...通最便利、商业配套最好的CBD片区,项目最显著特色便是闽南红砖古厝的设计外观,南主楼一进院门口,一根根方形大柱子,现场工人正在用刷子等工具,对柱子进行清水混凝土表面清理,动作尤为细致。“按照设计,柱子不会...……更多
...医疗卫生、邮政电信、餐饮住宿、司法系统、口岸设施、闽南风俗等。2021年,厦门市还印发《厦门市市城范围内公共场所双语标志标识规范化标准化工作方案》,市外办协助市区各有关部门和单位对全市市域范围内公共场所双...……更多
本文转自:厦门日报大熊猫思筠筠的闽南话昵称翻译引争议——“古意”是何意?厦漳泉网友各有说法 【泉州】忠厚老实,形容一个人不爱计较【漳州】意为待人热情【厦门】既有忠厚老实之意,也有热情好客之意视频截图...……更多
闽南小吃千千万,但它必须NO.1
...权转载自地道风物(ID:didaofengwu)作者 | 风物菌对于离家闽南人来说,面线糊是剪也剪不断的乡愁。 在这碗乡愁里,包容了闽南的山川湖海,汤底用猪骨、海鱼、海蟹、干贝熬煮,鲜美尽情释放。丝线一样细的面线,入口如丝绸...……更多
2023(菲律宾)世界闽南文化节论坛举行
千年海丝路 共叙闽南情泉州网11月4日讯(记者 陈智勇 通讯员 刘攀 许华鑫 黄小玲 文/图)千年海丝路,共叙闽南情。4日下午,2023(菲律宾)世界闽南文化节论坛举行,海内外专家学者齐聚菲律宾马尼拉共同探讨“闽南与吕宋...……更多
...增强群众防范保护意识,确保安全度夏。会议研究了我市闽南文化保护传承发展规划,强调要深入学习贯彻习近平文化思想,按照《厦门经济特区闽南文化保护发展办法》和本规划要求,构建保护发展体系,落实保护发展总体策...……更多
本文转自:厦门日报 ●许晓春对于闽南人来说,除了粥饭之外,面线就是餐桌上的常客了。早餐吃面线糊,一早有精神头;夜宵来碗鸭肉面线,外加烧酒配话仙。宴席上总是少不了一道炒面线,老朋友聚餐不点个蚵仔面线、...……更多
长假期间 我市举办形式多样内容丰富的文化活动备受市民游客青睐
...体验了形式多样、内容丰富的文化活动,让我对厦门、对闽南文化有了一定的了解。”昨日,来自陕西西安的游客王文来接受记者采访时兴奋地说。在厦期间,他不仅在厦门朋友的带领下体验了金榜公园的茶桌仔文化,还专门前...……更多
本土导演执导全程在厦取景 电影《狭路\\\
...门、斗西路、海沧大桥、沙坡尾等。除此之外,影片还将闽南元素、闽南生活方式巧妙融入剧情,如歌曲《望春风》、背心短裤人字拖的闽南着装“三件套”等。市民袁女士观影后表示,电影既搞笑又温情。她说,厦门本土能出...……更多
希望《爱拼才会赢》永远传唱下去
...网报道 “三分天注定,七分靠打拼,爱拼才会赢……”闽南歌《爱拼才会赢》红遍大江南北,传唱不衰。在近日于泉州启动的“何以中国·向海泉州”网络主题活动中,身为《爱拼才会赢》词曲作者的台湾知名音乐人陈百潭登场...……更多
...者 翁华鸿)今年是中国与马来西亚建交50周年。2024世界闽南语金曲盛典初定于7月上旬在马来西亚吉隆坡举行大赛启动仪式,并将在马来西亚举办东南亚赛区决赛,同期还将举办2024世界少儿文艺盛典暨海峡两岸少儿文艺汇演活动...……更多
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上林烟草:修好乡村“致富路” 搭好产业“振兴桥”
本文转自:人民网-广西频道为发挥好党组织服务人民“最后一公里”效能,上林县烟草专卖局(营销部)积极开展“跨单位、跨行业”党支部联建工作
2024-09-14 21:33:00
柳州市柳铁中心医院开展“急性肺栓塞应急演练”
本文转自:人民网-广西频道近日,柳州市柳铁中心医院组织开展“急性肺栓塞应急演练”,进一步提高医务人员静脉血栓栓塞症(VTE)防治能力
2024-09-14 21:59:00
贵阳市第二人民医院神经重症ICU携手北京天坛医院打造“带不走的天坛医疗队”
本文转自:人民网-贵州频道京黔协作手牵手 医疗帮扶心连心贵阳市第二人民医院神经重症ICU携手北京天坛医院打造“带不走的天坛医疗队”今年6月
2024-09-14 22:29:00
滋补新宠:鱼胶的神奇营养价值与家常做法
在这个快节奏的时代,我们总在寻找那些能够给予身体温柔呵护、滋养心灵的美食。今天,就让我们一起走进海洋的深处,探寻一种自古以来便被誉为“海洋人参”的珍贵食材——鱼胶
2024-09-14 16:32:00
它是蔬菜中的“补钙冠军”,孩子多吃长得快,老人吃了腿有劲!
秋天了,天气开始转凉,身体的抵抗力变得尤为重要,孩子也正是成长发育的关键时期,一定要及时补充营养。钙不仅关系着人们的身高
2024-09-14 16:32:00
入秋要忌嘴,少吃黄瓜和绿豆,多吃这些菜,润燥不上火,安稳度秋
娃娃菜蒸鲈鱼食材准备:娃娃菜、鲈鱼、姜片、葱段、葱花、花椒。做法流程:1.鲈鱼清洗干净,然后去除鱼骨、片好鱼片备用,接着加入适量的料酒
2024-09-14 16:33:00
“秋天排湿,全身舒服”,秋季常吃六样“除湿菜”,健康过秋冬
山药木耳炒肉准备食材:山药、木耳、瘦肉做法步骤:1、山药去皮后切片,放入清水中浸泡片刻,防止氧化变色。木耳泡软后洗净,撕成小块
2024-09-14 16:34:00
从太极大师张志俊先生去世来看,太极养生法真的能延长生命吗?
张志俊先生,一位德高望重的陈式太极拳大师,于2024年8月26日与世长辞,享年78岁。他毕生致力于太极拳的传承与创新,其创立的“梢节领劲入妙境
2024-09-14 16:35:00
从怀疑到信仰!50岁后我发现玄学竟然改变了我的健康!
#玄学是否有效?#在我年轻的时候,玄学对我来说不过是一种远离现实的迷信。生活在一个讲究科学和逻辑的社会,我一向认为所谓的风水
2024-09-14 16:35:00
从养生到实战,太极拳在对抗中究竟有多大作用?
#太极拳到底能否在实战中发挥作用?#提到太极拳,很多人的第一反应就是“这是一项适合老年人锻炼的养生运动”。广场、公园里
2024-09-14 16:36:00
舌苔颜色有讲究!
中医讲究望、闻、问、切,其中“望”除了观气色,还有观舌苔。舌苔的不同性状分别会代表不同的性征,正常的舌苔是粉色并且舌苔比较薄
2024-09-14 18:45:00
吃素两年,轻度脂肪肝变重度?
近些年来,脂肪肝对中国人来说已经不再是一个陌生名词,它在我国人口当中的患病率已经超过了12.5%。在最新的一项调查统计当中
2024-09-14 18:46:00
水果种类琳琅满目,该如何选?营养师:这些水果正当季,可多吃!
水果是许多养生和减肥人士的最爱,它不仅味道甜美,而且有着十分丰富的营养,吃起来对身体有诸多好处。但在选择水果的时候,许多人不了解到底应该选哪些水果来吃更好呢
2024-09-14 18:58:00
耳朵后面长小疙瘩,别不当回事,这多半与5种因素有关!
许多病从来都不是突然到访的,它在来之前往往会通过一些信号向你发出预警,比如说在感冒之前,你很有可能会先打喷嚏,而在即将要过敏的时候
2024-09-14 18:58:00
银饰为何会发黑?是吸收身体毒素?别担心,多半与3个因素有关!
和其他饰品相比,银饰的价格是比较低廉的,所以是许多女性最喜欢带的饰品之一。在科学技术的不断进步过程中,通过机器进行加工能够使银饰表现出各种各样的款式
2024-09-14 18:59:00