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...24日，湖南。顾客在西餐店内就餐，发现厨师在炒面时将锅铲放嘴里尝味道，随后继续翻炒，没有清洗锅铲。发布者称感觉很恶心，之前在这家店吃过很多次，不知道吃了多少口水。该辖区市场监督管理所表示：厨师这样做，明...……更多
2023-10-25 21:10:00锅铲,厨师,看吧,口水,顾客,锅铲
...，倒油、下菜、翻炒，再倒入蒸好的米饭……张得俊抄起锅铲，碰撞油锅发出清脆的“嚓嚓嚓”声，只见锅铲上下翻飞间，一盘热腾腾香飘飘的炒饭便出了锅，整个过程一气呵成，如行云流水般。10年前，初做厨师的他从学徒做...……更多
2024-02-16 11:41:00济南,张得,厨师,嚓嚓,锅铲,服务员
...餐饮工作已有10多个年头。他说，厨师工作不仅仅是“抓锅铲”这么简单，也需要不断进修，与同行、顾客沟通学习，研制新菜品。做厨师以来节假日和周末基本没有休息，最高峰时一天要烹煮100多道菜。徐富说，虽然每年过年...……更多
2024-02-23 10:42:00节日,幸福,工作,李婷,乘客,厨师
...所有在今夜坚守在岗位上厨师都已各司其职，灶上炉间，锅铲叮当，手腕起落间，翻炒出的不仅是一道道幸福至味，也是充满温度的人间烟火。大家都期待着，即将到来的龙年也能像这顿年夜饭一样，过得热热闹闹，有滋有味。...……更多
2024-02-09 18:15:00万家,基层,味道,年夜饭,菜品,厨师
...赛中除了竞技赛，还特别设置了趣味赛。用脸盆开球，用锅铲接球，这是此次交流赛中趣味赛“道具击球”项目，境内外师生各自组队，利用各种道具进行击球比赛，师生们以球会友，一同享受运动的乐趣。本次交流赛侧重跨学...……更多
2023-12-26 09:56:00别开,羽毛球赛,锅铲,脸盆,球赛,羽毛
...中，20分钟很快过去。服务员推门进来，掀开锅盖，递上锅铲和勺子，说可以吃了。排骨和鸡块的浓香与玉米饼的清香混合在一起，钻入我们的口鼻。大家迫不及待地捞起肉块，又用锅铲铲下玉米饼。啃一口排骨，咬一口玉米饼...……更多
2024-01-25 02:03:00玉米饼,玉米,玉米饼,玉米,灶台,一口
...佳肴。灶台下，切菜洗菜动作麻利，忙而有序；灶台上，锅铲炒勺上下翻飞，动作娴熟。一阵优美的“锅、碗、瓢、盘”交响后，参赛选手交出了香气四溢的“答卷”。此次活动专门邀请获得该公司2023年度“先进工作者”荣誉...……更多
2024-01-15 15:21:00新力,首届,技能,大赛,实业,公司
...八成熟，用筲箕过滤掉米汤，撒上金灿灿的玉米面，再用锅铲翻拌均匀，然后上甑。木甑架在铁锅内，灶膛的柴火呼呼地吐出红红的舌头。随着灶膛的柴火越烧越旺，铁锅内的井水慢慢烧开，发出“咕咕咕……”的声音，木甑甑...……更多
2023-11-14 11:03:00蓑衣,黄白,蓑衣,大米,母亲,上一
...厨上门”受到不少年轻消费者青睐。1月29日18时，收拾好锅铲菜刀、擦净灶台水池，“代厨”师傅刘开兴完成了一单，匆匆赶去为另一家做晚餐。作为一名上门“代厨”，最近他的订单已经排满。“家常菜基本上都可以做，顾客...……更多
2024-01-30 03:44:00腾腾,三亚,年夜饭,热气,预订,年夜饭
...应该提高一点道德素质要求吧。#幼儿园防暴演练厨师拎锅铲帮忙#近日，广东肇庆，一幼儿园组织反恐防暴演练，厨房大叔第一时间扛着锅铲就出现了。网友：“歹徒”的枪是假的，厨房大叔锅铲可是实打实的！（中国青年报） ...……更多
2023-10-31 23:52:00李佳,马修,小张,钱德,人员,被虐狂
...者马忆玲通讯员吴风萱）厨房里传来节奏整齐的切菜声，锅铲碰撞间一盆盆热菜出炉，料理台上传统面点小吃花样繁多……2月19日，记者走进南京市军供站技能培训现场，眼前就是这样一幅“烟火味“十足的忙碌景象。连日来，...……更多
2024-02-21 07:55:00内功,培训,面点,任务,技能培训,求是
...菜、切菜。灶台前，厨师志愿者忙着炒菜，忙碌的身影与锅铲的声音交织。“今天准备了18道菜，大黄鱼、大闸蟹都有，还有特色菜核桃调蛋。”厨师称，考虑到这次是为老人做爱心餐，汤的口味要比以往更清淡一点，红烧肉也...……更多
2023-10-23 01:34:00大餐,爱心,老人,新河,志愿者,爱心
...，2019年1月1日至2021年10月21日期间，王某、牛某等人伙同厨师长及后厨工作人员、前厅经理等人，等顾客吃完火锅后，将含有牛油的火锅汤倒入放有滤网的桶内，将火锅的残渣过滤掉，将浮在上面的油品收集存放，次日，向顾客...……更多
2023-12-11 16:01:00火锅店,火锅,口水,客人,火锅,王某
...热后，左手抓着大米粉，徐徐均匀地下到锅里，右手握着锅铲，在锅里转着圈划动，让米粉与水拌匀，不使成团。锅里的米粉渐渐浓稠起来，到最后，锅铲划动得非常吃力。这过程有些像家里自己做凉粉。待米面全部下完，锅里...……更多
2023-10-17 01:10:00汤圆,婆婆,汤圆,婆婆,米粉,米面
...七分瘦、三分肥的猪肉下锅，大师傅熟练地操持着手中的锅铲，“滋啦”一声，肉臊子的香味顿时扑鼻而来。木耳、蛋皮、蒜苗、胡萝卜等色泽鲜艳的食材陆续加入锅中，稍煮片刻，随即倒入清水及辅料，大火烧开，一锅芳香四...……更多
2024-01-23 03:40:00臊子,岐山,渭南,包子,时辰,西安饭庄
...加紧脚步，走进食堂。厨房的灶台上，林晓平手握厨刀，锅铲翻炒，致力于校园菜肴策划及新菜的研究开发。从业以来，他不断提高烹调技艺，为餐厅创造了多个好口碑的菜品。“我根据学生营养需求，在原有菜品的基础上，几...……更多
2024-03-15 03:30:00高材,高材生,食堂,学校,晓平,糖醋鱼
...口感更好一点，如果倒入锅中的西红柿块比较大，可以用锅铲弄得细碎一点，再把西红柿炒得非常烂，这样口感会更好。”六年级的卢佳同学一边做菜一边向同组的同学传授“秘诀”。“我能把厨艺分享给我的同学们，非常开心...……更多
2023-12-26 09:03:00西红,学生,学校,体验,孩子,小学
...要搅拌几十下，冬天再冷，都要搅得满头大汗的。”拿着锅铲搅拌糖稀的王社平说道。据王社平介绍，传统手工糖是很多人小时候过年的味道，还在坚持做手工糖的店却已经所剩无几，当年的糖坊与涛城街上的永盛磨坊、西街头...……更多
2023-01-06 16:49:00郎溪,宣城,年味,手工,永盛,郎溪
...观众。在大家欣赏文艺节目的同时，另一边的厨师们挥舞锅铲，忙着烹制出一道道美食。“为了准备这场宴席，我们从早上6点半就开始准备，从搭建灶台、洗盘涮锅到切菜切肉、下油烹炒，我们都分工合作、相互配合，确保按...……更多
2024-02-18 18:26:00连山,广汉,德阳,大开,大碗,连山
...楼层内，一股暖流扑面而来，几名工作人员在厨房挥舞着锅铲。“今天是我们新楼房的搬迁仪式，厨师们都在忙活着给老人们做丰盛的午餐呢！”聂荣县特殊困难人员集中供养服务中心院长扎西卓玛说，“2023年，政府投资建设...……更多
2024-02-22 12:23:00老人,女儿,卓玛,扎西,老人,聂荣县
...不喜欢吃生姜，更不喜欢吃香菜。一般而言，如果菜肴是厨师现炒现做的，那么当顾客提出少放葱和香菜，一般都会满足顾客的需求。但是如果是预制菜，为了让菜肴看起来像现炒现做的，必须在上面放香葱香菜进行点缀，这个...……更多
2023-12-07 06:16:00馆子,老板,菜肴,香菜,厨师,口味
...炒蛋、放调味品、颠勺到出锅，全靠上臂，和特制的穿戴锅铲完成。有人关注到素林的状况，专门来到他的摊位拍摄，面对镜头时，他总是笑容满面。九派新闻发现，摊主的账号是“恩惜爸爸的生活素林”，粉丝有61万，视频简...……更多
2023-11-22 09:42:00地震,直播,双手,爸爸,九派,河粉
...黄白得可爱，诱惑着我们的味蕾。母亲麻利地拿起筲箕、锅铲，用力压榨豆花，使其绵扎、紧实。再用菜刀划成块，舀去多余的窖水，豆花就像“水上漂”，更为醒目、飘香，令我们垂涎欲滴。豆花虽好，还要作料“蘸”着吃才...……更多
2023-10-07 01:30:00母亲,母亲,豆花,父亲,黄豆,作料
...产、花卉等。“80后”吴佳贤在摊位前干得起劲，他拿着锅铲在一口大锅里不断地搅拌着红薯淀粉糊，再用力地翻炒至半透明状，最后撒上花生、瓜子仁和芝麻，一道炒糕就完成了。制作过程中，外地游客好奇地观看着，不少人...……更多
2024-02-10 17:35:00古村,市集,文娱,千年,古街,新华社
...热锅，倒一点油，油温稍热倒入鸡蛋，只要鸡蛋成形就用锅铲弄碎，盛起备用（记得加盐哦~）重新倒油，待油温45成热的时候下切片的大蒜闻到蒜香之后倒入西葫芦，翻炒一两分钟，撒盐，加一点生抽提味，再加入之前炒好的鸡...……更多
2023-10-21 22:20:00家宴,家常菜,家常,美味,做法,营养
...底加热，倒入少许植物油，待油温升高后，倒入蛋液，用锅铲慢慢翻炒，使其均匀煎熟。第五步，翻炒菜肴。将煮好的胡萝卜丝和菠菜倒入锅中，用锅铲迅速炒匀。接着，加入半勺生抽和蚝油，适量的食盐和鸡精，搅拌均匀。
...……更多
2023-12-03 13:19:00道菜,均衡,年轻人,营养,菠菜,胡萝卜
...，加上植物油烧热，蛋液淋入锅中，让鸡蛋快速凝固，用锅铲将其炒散，装盘备用。第六步：锅底继续加上油（也可以加上猪油），加上蒜末和干辣椒，调到大火快速爆炒，倒入包菜丝炒至断生。
第七步：放入红薯粉丝和鸡蛋...……更多
2023-12-07 06:21:00美味,老公,营养,孩子,鸡蛋,粉丝
...油温把冰糖再压碎一些；冰糖已经融化了，不停快速地用锅铲转圈滑动糖油，糖色会有以下三个阶段：微微冒小泡时，小火（锅铲是不停地划圈运动哈）；冒大泡了，小火（锅铲是不停地划圈运动哈）；还是大泡，但是泡泡们都...……更多
2024-02-18 06:40:00大火,冰糖,淀粉,糖色,腊肉,小火
...。等油温升至适中温度，将蘑菇片放入锅中。步骤四：用锅铲迅速翻炒蘑菇，使其均匀受热。蘑菇会释放出一些水分，炒至蘑菇变软，颜色变得鲜亮，即可。
步骤五：将打散的鸡蛋倒入锅中，用锅铲快速搅拌均匀。这个过程要...……更多
2024-02-07 21:29:00免疫力,免疫,物质,食物,蘑菇,生抽
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