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“毒铁锅”遭央视多次曝光:每年流入市场50万口,应该如何鉴别?
在很多人的回忆中,都有一口大铁锅,很多魂牵梦绕的美食都由这口铁锅制作而成,大锅菜、炖排骨、各种各样的炒菜,引得人垂涎三尺。就连铁锅本身都有营养,食物在和铁锅“亲密接触”的时候,会释放很多微量元素,例...……更多
什么是毒铁锅?它是如何让炒菜变“毒药”的?
...环境中的重金属含量超标。央视曝光:化工废桶“变身”铁锅,重金属超标,如何辨别毒铁锅?央视曾报道过一则令人震惊的新闻:在江西某炼铁厂,化工铁桶被任意弃置,刺鼻气味弥漫在空气中。令人惊心的是,工人们竟然将...……更多
风靡东北的铁锅炖大鹅,为什么到了南方却没市场?网友:4个原因
大鹅炖在铁锅里,这是一道在东北地区非常受欢迎的家常美食,最近几年也备受南方朋友们的青睐。然而在南方想要推广这道菜时,却遭遇到了相当大的阻力。南方为何不欢迎铁锅炖大鹅?业内人士应该如何在南方市场取得突...……更多
风靡东北的铁锅炖大鹅,为何到了南方却不受欢迎?网友:4个原因
在东北风靡的家常美食——铁锅炖大鹅,近年来受到了南方朋友们的喜爱。然而,在南方推广这道菜却遭遇了相当大的阻力。为什么在南方地区铁锅炖大鹅受欢迎程度较低?从业者应该采取怎样的措施来开拓南方市场?希望我...……更多
...,我自上海返回武进。晚饭之后,我在家里的那口著名的铁锅里泡了一个澡,洗净了一路风尘。母亲坐灶窠堂负责烧火,父亲坐灶窠堂边上的椅子上,弟弟则给泡在铁锅里的我搓背。一家四口,聊的都是拆迁的事以及未来的家常...……更多
铁锅炒花生
...年招待客人,二来为了满足娃们儿的食欲,记得那时是用铁锅和沙子炒的。因为父亲不是行家,炒出的花生有的发黄,有的发黑,有的黄里带黑,晾晒在箩筐中,七扭八歪地躺在那里。像是一群可爱的孩子,但却是我最爱吃的零...……更多
寻味中原铁路
...的过程中,每天要将肉翻一次。腌制10天左右,再烧上大铁锅或铁桶,放入柏树锯末或枝叶,在铁锅或铁桶上面放铁排,把肉放在铁排上,盖上盖子闷熏上色。熏制好的腊肉挂在通风高处,待15天左右水分晾干了,腊肉也就制成...……更多
铁锅炖大鹅是东北的招牌菜,但为啥鹅蛋少有人吃?
导语:铁锅炖大鹅是东北的招牌菜,但为啥鹅蛋少有人吃?也很少有鹅蛋卖?我也是刚刚知道,真的涨知识了!在东北的农村,看家护院的除了狗以外,还有一种动物不知你是否能猜到?要我说是大鹅你信吗?的确它就是大鹅...……更多
...嘎冷的冬天,外面风推门雪敲窗,一锅香味四溢的炖菜在铁锅里咕嘟咕嘟地浅吟低唱,那情境,那感觉,那味道,让人幸福而愉快。铁锅炖的起源,无从考证。在我的记忆里,大米白面曾是全家饭桌上的稀罕食物,玉米面却是一...……更多
你家用的是啥锅?不粘锅致癌?到底该用什么锅
...免热锅遇到冷水,不粘锅涂层会因为热胀冷缩而分离。 铁锅是相对安全的,炒菜香,化学性质稳定,不会引起污染,也不会引起化学反应。但是铁锅容易生锈,清洗之后可以涂一层食用油,防止铁锅生锈。不锈钢锅可以不生锈...……更多
...:保定日报保定日报讯(记者杨旭 通讯员王娟)“现在铁锅生产销售情况怎么样?今天,我们带来了税收政策,希望能帮到您……”近日,高碑店市财政局和税务局税法宣传员走进方官镇大铺村铁锅生产企业,结合涉农税费优...……更多
为啥刚炒完菜不能用水冲铁锅?要不是大厨提醒,差点犯了大错
铁锅是一种常用的家用烹饪设备,适用于翻炒蒸煮食材或者是用作其他的烹饪用途。这几乎是人人家中必备的一个物品,但是很多人对于铁锅烹饪食物后的清洗和保养问题似乎都是一窍不通。还有一些人在刚炒完菜之后,甚至...……更多
几十元和几百元的铁锅,到底有什么区别?千万别乱买
近些年,铁锅似乎开始“重出江湖”,而在网上随手一搜,也能搜到铁锅的种种好处。比如用“铁锅炒菜可以补铁”“铁锅不需要化学涂层也能防粘,用起来更安全”,还有对铸铁锅推崇备至的,认为“过去一口铸铁锅能用好...……更多
“断崖式降温”带火本地消费,铁锅炖、特色冰品等走俏本地零售平台
...北部局地降温可达16°C。面对断崖式降温,不仅是泡澡和铁锅炖这样的“温暖消费”销量大增,冰棍雪糕等冷饮也迎来本地消费旺季。零售平台美团数据显示,11月1日至9日,铁锅炖在东北地区的销量同比去年增速亮眼。吉林、黑...……更多
新买的铁锅千万别直接使用,多做一步骤,从此不易不生锈也不粘锅
...又该如何处理呢?接下来,我就来给大家介绍一下。一、铁锅和不粘锅的区别一般来说,锅的种类又分为铁锅和不粘锅这两种,这两种锅又有其各自的优缺点。不粘锅则是在普通的金属或陶瓷制成的锅上涂上一层特殊的涂层,使...……更多
铁锅炖依然火爆炖大鹅最受青睐
本文转自:哈尔滨日报美食铁锅炖依然火爆炖大鹅最受青睐中央大街商圈铁锅炖门店“店店爆满”顾客在铁锅炖店外等位。 本报讯(记者 董艳春文/摄)即便是到14时30分,山河屯铁锅炖通江街店外还有几十位顾客在等位。5月3...……更多
为啥刚炒完菜不能用水冲铁锅?要不是大厨提醒,差点犯了大错!
导语:为啥刚炒完菜不能用水冲铁锅?要不是大厨提醒,差点犯了大错!子曰:“工欲善其事必先利其器”,凡是喜欢美食的朋友,你要是没有几口趁手的好锅,绝对不好意思说热爱美食、热爱烹饪,还有一点,那就是越喜欢...……更多
广阔天地乡每周六举办铸铁锅集市
...自:平顶山日报提高产品知晓率广阔天地乡每周六举办铸铁锅集市本报讯 (记者张鸿雨)12月2日,在郏县广阔天地乡知青文化广场集市上,各种型号、造型的铸铁锅摆放在23家商户的摊位上,吸引众多“赶集”的群众咨询、选购...……更多
...2月31日 03版)“鹅、鹅、鹅,曲项向天歌,拔毛烧开水,铁锅炖大鹅。”一首诙谐有趣的东北顺口溜,道出了铁锅炖大鹅在东北美食界不可撼动的地位。铁锅炖,顾名思义,用铁锅炖制的菜肴。这一口黝黑锃亮的大铁锅除了炖大...……更多
铁锅炒菜能补铁吗?此铁非彼铁,这么多年都理解错了
在日常生活中,我们常常听到这样一种说法:用铁锅炒菜可以补充铁元素,对身体有好处。那么,这个说法是真的吗?让我们一起来探究一下。首先,我们需要了解铁在人体中的作用。铁是人体必需的微量元素之一,参与血红...……更多
隆冬最念是吊锅
...用杠杆原理设置一个可以升降的钩子,用来挂有“绊”的铁锅或铁罐类的炊具,此铁锅因悬吊于空中,故被称作“吊锅”。冬天在火塘里生火烧劈柴树蔸栗球刺之类的柴禾,这个火既可煮熟吊锅吊罐里的食物,又可让家人们围坐...……更多
首届松花江滑冰马拉松|给东北人一口锅,能炖下全世界!松花江上的雪谷铁锅炖,1月25日等你尝
...下围炉煮茶的浪漫东北人的雪中围炉煮茶是一锅热腾腾的铁锅炖和亲友团围坐一桌子吃的就是这份蒸腾的热情铁锅炖里可以是世间万物只要可以入口的都能用一口铁锅以“炖”的形式呈现传统东北大菜“打底”小鸡炖蘑菇、排骨...……更多
铁锅炖大鹅被带火,大鹅:我有点想法
哈尔滨铁锅炖大鹅最近火出圈了!这道特色美食究竟有何魅力,能让人排队两三个小时只为品尝一口?哈尔滨铁锅炖大鹅,凭借其独特风味和用餐体验,成为了全国游客争相品尝的美食。这道东北特色菜选用农家鹅为原料,经...……更多
新的铁锅千万别直接用火烧,这才是正确的开锅方法,不粘锅不生锈
...学味道,长时间摄入不利于身体健康。什么锅最安全? 铁锅最安全!相对而言,铁锅是一种最安全的锅,也不会给身体健康带来影响,人们在烹饪食物时,其中的营养物质也相对保存的比较完整。可能大家认为铁锅烹饪出的食...……更多
本文转自:长春日报铁锅“炖”大年□ 马庆民对于东北人来说,在寒风凛冽、大雪纷飞的冬日,最能暖心暖胃的,莫过于一大锅热气腾腾的“铁锅炖”。“万物皆可炖”“铁锅炖一切”,“炖”,不同季节搭配不同材料,不受...……更多
你家有这种“锅”吗?建议:如果有,趁早扔掉
...要的工具,锅又有很多的品类,例如陶瓷锅,不锈钢锅,铁锅等,做饭时使用不同种类的锅。因为这些锅的材质不同,所以做出来的菜口味也就会不同,并且在营养价值上也存在一些差异。你家有没有这种“锅”?专家提醒:如...……更多
秀我中国|万物皆可铁锅炖
本文转自:新华社下雪天和什么最配?当然是东北铁锅炖!半米的大铁锅,似乎能装下整个世界——鸡翅、土豆、排骨、牛腩、玉米等等等等,各种食材一股脑儿地倒进去,万物皆可铁锅炖。东北饮食的魅力,与东北人包容豪...……更多
一口铁锅炖“万物”
...东北人一口锅,能乱炖整个人间……”在寒冷的东北,围铁锅,坐火炕,吃上一口热腾腾的铁锅炖,构成了东北人难以忘怀的冬日记忆。为体验这一口美味,笔者来到了南门口的东北铁锅炖。到店时正值饭点,店铺生意火爆,连...……更多
重庆南坪美食探店:火爆的东北往事铁锅炖
...给大家安利一家位于重庆南坪的东北菜馆,叫“东北往事铁锅炖”。没错,你没听错,就是在南坪,你也能吃到地道的东北菜!这家店的人气可是超高,每次去都是座无虚席,可见它的魅力有多大。首先,我要说的是他们家的招...……更多
...市延庆区千家店镇河南村热闹非凡,2024年百里山水画廊铁锅鱼技能大赛在此拉开帷幕。一场集文化与厨艺、味觉与视觉于一体的盛宴,为游客们带来了别样的体验。比赛现场,名厨汇聚,食客云集。经过前期初选,来自多个农...……更多
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医生提醒:流感病毒进入活跃期,注意防范
大皖新闻讯 进入冬季,气温急剧降低,流感病毒也不再蛰伏,开始蠢蠢欲动起来。大皖新闻记者从池州市人民医院了解到,近期该院儿童感冒和疑似感冒的患者明显增多
2024-12-27 11:06:00
糖尿病血糖高易合并肺部疾病,有效应对措施分享给你~
糖尿病作为一种慢性代谢性疾病,不仅影响着患者的血糖水平,还常常与多种并发症相关联,其中肺部疾病便是不可忽视的一类。面对这样的风险
2024-12-27 11:08:00
公鸡的脚蹬子长的慢是因为什么
养殖鸡长脚蹬子,是许多养鸡户关注的重要问题,因为脚蹬子的长度往往与鸡的品种纯正度、健康状况和市场售价息息相关。达龙蹬爪长
2024-12-27 11:12:00
怎么养鸡能尽快长脚蹬子   怎么养鸡能让它脚蹬子增长
在养鸡业中,饲养者常常关注的一个问题就是如何能让鸡尽快长出健壮的脚蹬子。这不仅关乎鸡的外观美感,更是衡量鸡只健康状况和生长发育水平的一个重要指标
2024-12-27 11:12:00
安徽旌德:又到年糕飘香时
本文转自:人民网-安徽频道又到年糕飘香时。江建兴摄每个人心中都有专属于自己的年味,而旌德人心中的年味,一定有一口软糯的年糕
2024-12-27 11:12:00
如何才能提高脚蹬子生长速度
公鸡的活动量对其蹬爪的生长也有重要影响。一个活跃、爱动的公鸡往往能够长出更加粗壮、有力的蹬爪。因此,养鸡户可以通过训练公鸡的活动来加快蹬爪的生长
2024-12-27 11:12:00
肥东新增特色民宿 专业中医服务等你来体验
本文转自:人民网-安徽频道12月26日上午,安徽肥东江淮侨乡·六家畈锣鼓喧天、喜气洋洋,畈塘民宿群再添新“成员”,觀·四季(康养民宿)盛大开业
2024-12-27 11:17:00
糖尿病食谱--西芹炒干丝
材料:西芹、干丝(干豆腐丝)、大蒜、姜、植物油、盐、味精做法:1.将西芹去根、去叶,洗净后切小段;干豆腐切细丝;大蒜和姜分别切片
2024-12-27 11:34:00
“60秒话健康”:体检报告提示“乳腺增生”,需要治疗吗?
本文转自:人民网近年来,乳腺疾病的发病率逐年提升,很多女性在体检或到医院进行乳腺检查时,经常会得到“乳腺增生”的诊断,“乳腺增生”已成为很多年轻人体检报告上的高频词
2024-12-27 11:37:00
东城中医医院中医专家养生小法宝:“三九贴”温阳利气、驱散伏痰
《内经》中指出“春夏养阳,秋冬养阴”,认为人与自然是有机联系的统一整体。冬季人体阴气最盛,阳气敛藏,气血不畅,此时通过内服外治使阳气得以充实
2024-12-27 11:39:00
听过“甲亢”,听过“甲旁亢”吗?别大意,这个“跟班小弟”伤骨又伤肾!
鲁网12月27日讯近期,肖女士(化名)到医院做常规体检,在生化指标中发现血钙升高,进一步检查发现,甲状旁腺激素也处于异常高值
2024-12-27 11:52:00
小睫毛•大疑惑(下)利用睫毛生长液促进睫毛生长不靠谱 2024-12-27
中国消费者报报道(金秋子 记者李燕京)随着人们对美睫关注度的提高,除了通过贴假睫毛让睫毛看起来长卷翘外,近两年市场上还有一些号称可以促进睫毛生长的产品
2024-12-27 11:54:00
北京大学人民医院青岛医院风湿免疫科开展微创针刀镜技术 精准“秒杀”关节疼痛
鲁网12月27日讯李阿姨(化名)今年73岁,近年来出现双膝关节反复疼痛,行走不便,下蹲困难,上、下楼梯时疼痛尤为明显。膝关节在屈伸过程中往往发出骨摩擦音
2024-12-27 11:56:00
冬至 “饺子热” 背后:一饮一啄皆是文化传承
刚刚过去的冬至,饺子毫无疑问成为“主角”,一场“饺子热”席卷全国。某外卖平台数据显示,临近冬至时,饺子相关搜索量环比增长已近300%
2024-12-27 12:17:00
小睫毛•大疑惑(上) 贴假睫毛的胶水有点辣眼睛 2024-12-27
编者按:随着人们对美丽细节的不断追求,美妆市场涌现出不少新的赛道。美睫类产品就是一个有巨大潜力的细分市场。过去人们美睫更多使用睫毛膏
2024-12-27 12:24:00