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...。在我的记忆里，大米白面曾是全家饭桌上的稀罕食物，玉米面却是一日三餐的主要口粮。围着锅台转了一辈子的母亲，最拿手的就是“一锅出”。无论是逢年过节炖鸡炖鱼，还是平时炖土豆白菜，铁锅的边上面都贴一圈玉米饼...……更多
2023-01-07 05:10:00铁锅,豪情,炖菜,铁锅,玉米,玉米面
...的模样，冷气中氤氲着扑鼻而来的香气，锅边还贴着一圈玉米面饼子，馋得人口水直流。“可以吃了！”随着老板的一声令下，几双筷子争先恐后地伸入锅里。排骨与鸡爪个个是脱骨软烂，滋味十足，满满的香浓。玉米饼沾上鲜...……更多
2023-01-15 15:44:00铁锅,一口,万物,一口,铁锅,排骨
...，倒进锅里，再兑上调好的汤料，之后又端来一盆和好的玉米面，捏成椭圆形面饼，依次贴在锅沿上，贴了一周，盖上锅盖开始熬煮，说20分钟后就可以吃了。当我看到服务员往铁锅里贴玉米饼时，就想起了童年时母亲做的地锅...……更多
2024-01-25 02:03:00玉米饼,玉米,玉米饼,玉米,灶台,一口
...粮食，以玉米、高粱、小麦为主，因此，东北人的主食以玉米面、高粱面、小麦为主。这些粮食作物在东北人的巧手下，变幻出了各种各样的主食，比如玉米饼、高粱馒头、饺子、包子等等。这些主食做起来不花哨，但都讲究个...……更多
2024-02-15 16:00:00东北菜,最好,东北人,铁锅,主食,饮食文化
...捕鱼，大鱼就拿到县城卖掉，没人要的小鱼小虾洗净裹上玉米面，在铁锅里直接煲熟，然后在太阳下晾干，就装进一个密封的罐子里。冬天到了，大雪纷飞的天气，最适合吃一顿热乎乎的小鱼疙瘩汤了。于是，父亲就开始忙乎起...……更多
2024-01-11 10:39:00疙瘩汤,疙瘩,小鱼,父亲,疙瘩汤,疙瘩
...水淘净，煮到八成熟，用筲箕过滤掉米汤，撒上金灿灿的玉米面，再用锅铲翻拌均匀，然后上甑。木甑架在铁锅内，灶膛的柴火呼呼地吐出红红的舌头。随着灶膛的柴火越烧越旺，铁锅内的井水慢慢烧开，发出“咕咕咕……”的...……更多
2023-11-14 11:03:00蓑衣,黄白,蓑衣,大米,母亲,上一
...吉林日报本报记者 邹鹏亮 实习生 高高公主岭服务区的大铁锅炖鱼味道鲜美，以二龙湖盛产的野生胖头鱼为原材料。来到德惠服务区，千万不要错过这里的东北杀猪菜。
岁末将至，吉林大地，白雪皑皑。冰雪点燃了游客的热情...……更多
2023-12-13 03:47:00吉林,高速,美食,服务区,服务,五花
...香味俱全，她最拿手的是铁锅贴饼子。先和面，把一小瓢玉米面放在盆中，然后倒入适量的水，面和得要软硬适中。和面时，锅已经坐在火上了。用手触摸铁锅的边缘，感受锅的温度。如果铁锅温度低，饼子贴不住，会滑落到锅...……更多
2024-02-25 16:01:00贴饼子,烙饼,河北,老太,功夫,人生
...半碗黄米，冷水下米，待黄米煮到七八成烂的情况下，把玉米面或者白面用手均匀撒入锅内，这时不能急躁图省事，一定要细细地一把一把撒下去，让面粉从指缝间缓缓漏入锅中，同时另一只手用饭叉不停地搅动，这个环节最为...……更多
2024-01-26 06:25:00一世,黄米,面粉,白面,大米,家乡
...试过吃鹅肉吗？鹅肉也是营养滋补的好食材，鼎鼎大名的铁锅炖大鹅，不仅在东北受欢迎，其它地区的朋友们也都拒绝不了鹅肉的美味。在东北地区一直有“落雪吃大鹅”的说法，最近几天山东各地区都下起了大雪，吃大鹅立马...……更多
2023-12-21 21:59:00铁锅,做法,豆油,铁锅,营养滋补,牛羊肉
...但爆米花师傅却并不着急，他不紧不慢地将那个椭圆形的铁锅放在地上，那个铁锅中间大、两头小，黑乎乎的，带着一根能摇动的手柄。他接过排在队伍最前面顾客的玉米粒，轻轻倒进铁锅里，盖好盖子。然后坐下来，一手拉动...……更多
2023-01-11 15:14:00爆米花,香气,爆米花,铁锅,风箱,玉米
...加工的土豆粉、豆腐丸子等豆制品，木厂村高小青制作的玉米面“钢丝”饸饹、荞麦面饸饹等面制品，极受当地群众和前来观光旅游的八方游客欢迎。为了让这些传统制品走出山区，走向市场，合河口乡结合当地旅游资源，开启...……更多
2023-11-20 18:41:00平山县,平山,振兴,乡村,美食,文化
...调味，大火把汤汁收浓，就可以出锅装盘了。第四道菜：铁锅炖大鹅
具体做法：1、新鲜的鹅肉不需要焯水，先把上面的鹅油都切下来单独放，再剁成大块。2、剁好的鹅块用清水多冲洗几遍，洗去里面的血水，然后控干水分。3...……更多
2023-12-22 20:02:00炖菜,美味可口,美味,五花,猪血,茨菇
本文转自：新华社下雪天和什么最配？当然是东北铁锅炖！半米的大铁锅，似乎能装下整个世界——鸡翅、土豆、排骨、牛腩、玉米等等等等，各种食材一股脑儿地倒进去，万物皆可铁锅炖。东北饮食的魅力，与东北人包容豪...……更多
2023-12-05 11:01:00铁锅,中国,万物,东北人,铁锅,装下
在东北风靡的家常美食——铁锅炖大鹅，近年来受到了南方朋友们的喜爱。然而，在南方推广这道菜却遭遇了相当大的阻力。为什么在南方地区铁锅炖大鹅受欢迎程度较低？从业者应该采取怎样的措施来开拓南方市场？希望我...……更多
2024-04-24 10:22:00铁锅,原因,网友,铁锅,南方人,美食
...下围炉煮茶的浪漫东北人的雪中围炉煮茶是一锅热腾腾的铁锅炖和亲友团围坐一桌子吃的就是这份蒸腾的热情铁锅炖里可以是世间万物只要可以入口的都能用一口铁锅以“炖”的形式呈现传统东北大菜“打底”小鸡炖蘑菇、排骨...……更多
2024-01-22 21:50:00松花江,松花,东北人,雪谷,铁锅,一口
...中最热闹的大集，范菊花凌晨两点钟就起床，忙活着准备玉米面、鸡蛋、腐乳、葱花等原料。“早上6点出摊，忙活到下午四五点，光和面就要上百斤面粉。”在现场，笔者几次想和这位大姐聊聊生意经，她却连头都顾不上抬—...……更多
2024-02-24 06:01:00大集,靠山,大集,摊位,煎饼果子,集市
...耐烧，母亲依然要上山砍柴，挑柴回家。做柴火饭最好用铁锅，铁锅受热好，不走味。米以早米为好，晚米太黏。农村的柴火饭香是因为用柴和火候讲究，焖的时间一定要足够长。母亲先把米饭煮开煮沸，这时要用急火，火一定...……更多
2023-10-16 04:13:00铁锅,柴火,柴火,母亲,锅巴,柴火垛
...的炖菜格外受欢迎，在东北有“四大炖”，其中之一就是铁锅炖大鹅，想想就让人流口水呀。大鹅营养丰富，肉质鲜嫩，味道也十分鲜美，是冬季滋补的绝佳食材，炖好的鹅肉软烂，香喷喷的，全家吃完热乎乎的，一点也不怕冷...……更多
2023-12-30 06:29:00腥味,回事,腥味,老抽,生抽,调料
...食。那时候没有空气炸锅，炒豆子用的是平日里做饭的大铁锅。用大铁锅炒豆子是项技术活，直接将豆子倒入锅里炒，由于受热不均匀，豆子不是炒煳了就是炒生了。农场人就将豆子和沙子一起炒，味道好极了。炒豆子的沙子来...……更多
2024-02-16 00:42:00豆子,豆子,沙子,玉米粒,母亲,玉米
...备肥瘦相间的五花肉一块，把带皮的一面朝下放到烧热的铁锅中烙一烙，目的是去除残留的猪毛，另外，还可以去腥，也可以用火烧一下。再用温水把五花肉清洗干净，接着用刀切成约1公分厚的大薄片，片切得要大一点，吃起...……更多
2023-11-13 06:55:00炖菜,道菜,还是,五花,五花肉,把子
...长沙人民如此激动？那就是限定版的【东北浪漫玫瑰花】铁锅炖，这道菜品不仅在味觉上给人带来极致享受，更在视觉上呈现出粉色玫瑰的浪漫，而且只需9.9r就能享受到四个这样的美味，真的是物美价廉，仪式感满满！说起这...……更多
2024-04-15 09:48:00土著,东北菜,地道,跟着,错过,长沙
...，我一回到渭南农村，就被那巨大的柴火灶深深吸引。大铁锅稳稳地架在灶上，仿佛一个巨人守护着这个小小的厨房。姑姥姥轻快地将木柴放入灶膛，火苗立刻跳跃起舞来，热气呼呼冒出，令我心生敬畏。我暗想，火真是一种神...……更多
2024-04-02 00:04:00柴火,玉米芯,姑姥姥,玉米,柴火,灶膛
...麦三种，汤分为酸甜、咸口、豆浆三种，还有一种热汤的玉米面，也叫温面。
顺姬冷面，面汤里的冰碴子是延吉冷面的精髓，吃一口冰到头皮发麻，提神醒脑。下次谁再说东北主食单一，让他来延边吃上三天！鲜是什...……更多
2023-01-13 21:56:00南方人,美食,延边,明太鱼,辣椒,糯米
在很多人的回忆中，都有一口大铁锅，很多魂牵梦绕的美食都由这口铁锅制作而成，大锅菜、炖排骨、各种各样的炒菜，引得人垂涎三尺。就连铁锅本身都有营养，食物在和铁锅“亲密接触”的时候，会释放很多微量元素，例...……更多
2024-03-12 11:27:00铁锅,鉴别,央视,市场,铁锅,铁桶
近些年，铁锅似乎开始“重出江湖”，而在网上随手一搜，也能搜到铁锅的种种好处。比如用“铁锅炒菜可以补铁”“铁锅不需要化学涂层也能防粘，用起来更安全”，还有对铸铁锅推崇备至的，认为“过去一口铸铁锅能用好...……更多
2024-04-03 22:00:00铁锅,元和,铁锅,防粘,血红素,弗罗
本文转自：焦作日报□陈小庆那口铁锅一定见识过很多人间烟火，经历了很多人世的风霜，所以才会出现在我童年的老屋的屋檐下。我见到它的时候，它破旧不堪，有一个巨大的豁口，三条腿也只剩下两条，这可能是使它被扔...……更多
2024-01-13 06:58:00铁锅,柴堆,一口,水沟,土沟,怀抱
...环境中的重金属含量超标。央视曝光：化工废桶“变身”铁锅，重金属超标，如何辨别毒铁锅？央视曾报道过一则令人震惊的新闻：在江西某炼铁厂，化工铁桶被任意弃置，刺鼻气味弥漫在空气中。令人惊心的是，工人们竟然将...……更多
2024-01-07 10:50:00铁锅,毒药,铁锅,重金属,重金,有害
导语：为啥刚炒完菜不能用水冲铁锅？要不是大厨提醒，差点犯了大错！子曰：“工欲善其事必先利其器”，凡是喜欢美食的朋友，你要是没有几口趁手的好锅，绝对不好意思说热爱美食、热爱烹饪，还有一点，那就是越喜欢...……更多
2023-11-12 13:56:00大厨,铁锅,要不是,要不,铁锅,养护
...自：平顶山日报提高产品知晓率广阔天地乡每周六举办铸铁锅集市本报讯 （记者张鸿雨）12月2日，在郏县广阔天地乡知青文化广场集市上，各种型号、造型的铸铁锅摆放在23家商户的摊位上，吸引众多“赶集”的群众咨询、选购...……更多
2023-12-08 01:39:00铁锅,每周六,集市,天地,铁锅,郏县
更多关于健康的资讯：
健脾，中医名词，指健运脾气的一种治法。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症。常用方药如参苓白术散．香砂六君子汤等
2024-07-17 10:55:00
那么，肝气郁结有哪些指征呢？最主要的诊断标准是舌头很尖，舌边发红。还有以下特征。1.口苦2.咽喉干，3.咽喉有堵塞感，4
2024-07-17 10:55:00
排便是人体必不可少的生命活动，当然和身体健康也是密切相关的。现在很多人无法顺畅排便，遇到了这样或是那样的排便问题，不要羞于启齿
2024-07-17 11:10:00
与女生相比，男生”裸睡“的比例要高很多，可能是因为生殖器官的因素，大多女性都怕细菌进入体内，很少选择”裸睡“，而男性则相对比较差
2024-07-17 11:10:00
现如今，已经很少见到男生会把胡子留成络腮胡子和山羊胡子的样式了，大部分的男生更愿意刮得干干净净，因为这样可以凸显出他们的精神状态更好
2024-07-17 11:11:00
在这个全民养生的时代，年轻人也开始加入到养生的大军当中。不论是80后的辣妈还是90后的鲜肉，养生意识真是赶超中老年人。近几年随之兴起的按摩理疗店也是遍布大街小巷
2024-07-17 11:11:00
无论男女，爱美之心，人皆有之，尤其是现代，这种情况也是愈演愈烈，特别是女性表现得更明显，追求着较好的身材和美丽的外貌。而减肥运动也由此而来
2024-07-17 11:12:00
前言：在这个看颜值的时期，女性一致希望自己的皮肤能达到光滑又白皙的效果，并且永远青春靓丽。但也有些女性在这个应该光腿的季节
2024-07-17 11:13:00
南瓜香甜可口，营养价值丰富，非常受欢迎，无论是南瓜汤还是南瓜饼都深受大家喜爱。南瓜分为脆南瓜、水南瓜以及面南瓜三种口感
2024-07-17 11:14:00
大家都知道衰老是必然的规律，一个人出生后，年龄会随着时间的推移而增大。并且，年龄是有着生物学基础的天然标准。在我国，大街小巷都能看到老人
2024-07-17 11:14:00
俗话说：“民以食为天”，吃吃喝喝才是人生中的头等大事，每个人辛辛苦苦工作，最基本的目的就是为了吃得饱、吃得好。曾经听一位资深的老医生说过
2024-07-17 11:15:00
今天我们来谈谈一个大家都比较关心的话题——男性衰老。你知道吗？在衰老的过程中，男性身体会有两处明显变化，两处明显缩小。如果没有这些变化
2024-07-17 11:18:00
洗澡这个日常活动看似简单，但实际上包含了许多小知识。有些洗澡的习惯你可能一直在做，却未意识到它们可能对你的身体造成潜在的伤害
2024-07-17 11:35:00
你打过屁股针吗？在中医学上，屁股针是一种中医疗法，也称为“针灸”，是中医学中的一项重要疗法。它起源于中国古代，已经有几千年的历史
2024-07-17 11:41:00