与南瓜相克的5大食物，两者尽量不要同时吃！

南瓜香甜可口，营养价值丰富，非常受欢迎，无论是南瓜汤还是南瓜饼都深受大家喜爱。

南瓜分为脆南瓜、水南瓜以及面南瓜三种口感，“贝贝南瓜”是如今人气最高的网红产品。不管是蒸南瓜、煮南瓜还是南瓜粥，都有浓郁的南瓜香味。

虽然吃一些南瓜对身体健康有益，但吃之前要了解好一些注意事项，如：有些食物与南瓜相克，不能一起吃。

一、大家真的了解南瓜吗？

1、南瓜热量高吗

南瓜中可是是食用部分的热量只有23热量cal，而且含糖量并不高，南瓜中有很多膳食纤维和果糖，能增加饱腹感，促进消化，润肠道、利于通便，减肥的人可以吃一些。

南瓜中有可以吸收并排泄重金属毒素的果胶，还含有能美容养颜、抗衰老的维生素C。南瓜是优质主食，有助于减肥。

南瓜中富含的乳胶，既能保护胃黏膜，促进胃部的蠕动能力，对眼睛、心脏也有很大的好处，能有效抗癌等。

大家不要吃太多南瓜，以防止引起胀气，对减肥不利。

2、南瓜需要蒸多久？

锅里如果若切成南瓜片在蒸锅里蒸，水烧开后，需要10到15分钟，如果煮的是南瓜块，通常要30分钟，煮南瓜的期间要注意锅里水位的情况，不要干锅。

南瓜切块的大小程度影响着蒸南瓜的时间，通常切的块越小，熟得越快，如果是二分之一馒头大小，可以先用大火，开锅后转小火，20分钟即可。

大家在15分钟时打开锅盖，如果筷子轻松戳透南瓜，说明此时南瓜已经熟透了。

3、南瓜属于凉性还是热性？

大家吃南瓜时要小心，南瓜属温，吃太多容易上火。

南瓜属温性、甘甜，能升高体温，补充脏器的元气，但因为南瓜是温性食物，所以会影响健康。

若大家吃很多南瓜，极易发生上火的情况，所以上火、患有热症疾病的人不建议吃南瓜，不利于病情发展。

二、经常吃南瓜有什么好处？

1、帮助消化

南瓜中有能保护胃粘膜，防止受粗糙食品刺激的果胶。南瓜中的成分能加快分泌胆汁，促进胃肠蠕动力，有助于消化食物。

2、降低血糖

南瓜中富含钴元素，钴能促进身体的新陈代谢，加快身体的造血功能，参与合成体内维生素B12；而且南瓜中含有的钴元素是所有蔬菜中的第一名。

钴元素能帮助胰岛分泌胰岛素，对于防治糖尿病、稳定血糖值有很好的效果。

3、除菌解毒

南瓜中有吸附力强的果胶，能使体内细菌毒素以及有害物粘结和消除，从而达到解毒的作用。

4、维护肠道健康

堆积在体内的大便、便秘和痔疮会影响肠道健康，而南瓜富含不溶性纤维和果胶，可以帮助缓解便秘，减少食物在肠道停留的时间。

5、保护心血管

如果低密度胆固醇发生氧化，会使血管阻塞，从而提高心血管疾病的发生几率。但南瓜有很强的抗氧化性，可以保护低密度胆固醇氧化，同时南瓜富含钾元素，能使血压降低、减少中风的发生几率。

三、提醒：与南瓜相克的5大食物，两者尽量不要同时吃！

1、红枣

红枣中的维生素C含量很多，味道有些甜，性温，吃太多容易出现消化不良的情况，而南瓜是温性食物，二者一起吃会破坏维生素C，还会出现严重的消化不良等症状。

2、食醋

食醋中有腐蚀性的醋酸，南瓜富含维生素C。二者同时吃，会将营养成分破坏掉，使营养价值变低，所以不能一起吃。

3、带鱼

带鱼中有优质蛋白，富含不饱和脂肪酸、维生素A、D以及DHA，经常吃带鱼会使身体更健康，但其作用与南瓜差不多，所以要避免一同食用。

4、秋葵

南瓜和秋葵中都含有丰富的维生素C，但南瓜中还含有一种分解维生素C的酶，所以二者不适合一起吃。

建议大家吃煮熟的南瓜，因为煮熟的南瓜，会破坏维生素C的分解酶，但不要炒着吃，也不要与秋葵一起炒着吃。

5、羊肉

“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅”这句话出自《本草纲目》，由于南瓜补充益气，羊肉属于大热食物，补虚，二者避免同时吃，以防止肠胃气壅，性甘热，从而诱发的上火，所以阳盛阴虚的人要远离。

南瓜和羊肉都属温，羊肉是高热量食物，两者同时吃，诱发上火的几率很大，甚至会出现消化不好，肚子疼、胀肚的症状，所以大家一定要注意不能一起吃。

四、南瓜的黄金搭档公布，不如试试！

1、山药

现在的天气越来越冷了，大家的脾胃受凉几率也随之增大，此时吃一些山药，能养护脾胃，使体质更强，适合秋天和冬天食用。

大家可以做南瓜山药粥喝，以达到滋养脾胃，强身壮体的功效。

2、油菜

油菜的脂肪含量低，而且富含膳食纤维，能有效降低血脂。和南瓜一起吃，有助于为机体补充维生素。

3、小米

小米含有蛋白质，容易被消化吸收。南瓜中富含果胶，有助于调节肠胃功能，二者一起吃，会使营养更均衡，更利于肠胃吸收利用。

五、延伸:南瓜一天吃多少算好的？

医生：南瓜每天吃100-500克，能为机体补充营养。

南瓜中有很高的营养成分，富含维生素和纤维冲剂的维C，能加快肠胃蠕动力，缓解便秘的症状。

大家吃南瓜时，可视自身情况而定，若喜欢吃南瓜，可以吃500克，若不喜欢吃，吃100克补充营养即可。