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南瓜降糖虽是假的，但这3大好处却是真的，养胃、明目、保护心脏
现在民间传言吃南瓜能够降血糖，给出的理由是南瓜中含有南瓜多糖，但是南瓜中含有的南瓜多糖的含量非常少，想要通过吃南瓜来降血糖，几乎没有效果，并且南瓜中还含有丰富的淀粉以及可溶性糖，这些可溶性糖中有20%是葡萄糖和蔗糖，很容易升高血糖，因此南瓜并不能作为降糖食物适食用。
南瓜降糖虽是假的，但这3大好处却是真的，养胃、明目、保护心脏
保护心脏
南瓜中含有丰富的膳食纤维，这些纤维能够促进血液内脂肪的代谢，从而降低血脂，预防动脉硬化以及心脑血管疾病，对心脏有较好的保护效果。并且南瓜中的膳食纤维还能够促进肠胃蠕动，加速粪便排出，从而预防便秘。
明目
由于南瓜中含有丰富的β胡萝卜素，而β胡萝卜素在人体内会被转化形成维生素a，而维生素a能够缓解眼睛疲劳干涩，增强眼睛适应黑暗的能力，提高视觉清晰度，还能延缓视网膜功能下降。
养胃护胃
南瓜是一种非常好的养胃食物，由于现在年轻人的生活普遍不规律，导致很多人都有胃病，而调理胃病最好的方法就是饮食，而南瓜是养胃食物的代表之一，南瓜中的果胶以及碳水化合物，能够保护肠胃黏膜，减少食物对胃黏膜的刺激，并且果胶还能够促进胃溃疡的愈合，南瓜中含有的维生素，钙磷等，还能够帮助健胃消食，当然常吃南瓜还能够润肠通便促进粪便的排出，减少毒素肠道中的堆积。
推荐一道食疗：小米南瓜粥
准备材料：小米100克，南瓜300克
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快照生成时间：2023-11-24 18:45:12
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