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铁锅柴火饭
...火。以前在我老家农村,几乎每家院子里都有一个很大的柴火垛,大部分柴火都是植物秸秆,比如稻草、麦秸秆、玉米秸秆等等。深秋雨天多,柴火保存很不容易,母亲会买来大片塑料薄膜覆盖在柴火垛上以防受潮。植物秸秆不...……更多
...囱飘出的缕缕炊烟。走进家门,只听锅铲在闲置多日的大铁锅里互相配合着奏乐,土灶台散发出阵阵菜香,灶膛里的柴火噼里啪啦响个不停。“快过来添柴火。”母亲招呼我过去。我嘴里嘟囔着:“我又不爱吃锅巴,干吗让我烧...……更多
柴火灶的诱惑
...在灶台上做饭做菜,我则守在下面往灶膛里添柴添草,大铁锅炒出来的菜,就是香,至今让我回味无穷。再后来,家家户户用上了煤气,我家也把柴火灶拆了,再也吃不到那土灶烧出的饭菜了。“上次我回家时,说过要用柴火灶...……更多
...。突然警铃响起,大队指挥中心接到群众报警,辖区内有柴火垛和车辆起火。消防员们立即放下碗筷,以最快速度冲出食堂,冲向车库登车出警。一分钟前还热闹的餐厅,立马只剩几名家属,1分钟后,消防车冲出车库,拉响警...……更多
从小吃到大的柴火饭 温馨
...的袅袅炊烟,总掺和着柴火饭的香浓。那口煮柴火饭的大铁锅直径有80厘米,一家人的一日三餐都是母亲用这口大锅蒸煮、煎炒、熬炖出来的。母亲用这口大锅煎炒出了全家人的鲜香美味,熬炖出了全家人的幸福美满,却也蒸煮...……更多
浠水土灶里的年味儿
...,炉膛上面一根烟囱伸到屋外。后头是灶面,就是一口大铁锅,外加一个用来烧开水的小铁炉子。以前吃年饭,都是外公外婆用它做的锅巴粥。记忆中的土灶锅巴粥,盛到碗里,是金黄色的。偶尔还会有烧煳的黑色,但是吃到嘴...……更多
黄白相间蓑衣饭
...灿灿的玉米面,再用锅铲翻拌均匀,然后上甑。木甑架在铁锅内,灶膛的柴火呼呼地吐出红红的舌头。随着灶膛的柴火越烧越旺,铁锅内的井水慢慢烧开,发出“咕咕咕……”的声音,木甑甑盖边沿就会滴下汽水。此时,炊烟在...……更多
冬日里的英山美食风情
...后院或者柴房。柴在火焰升腾的土灶,散发着光和热,将铁锅的米煮成了香喷喷的饭,起着微黄的锅巴。倘若掺杂红薯或者南瓜,既好看又好吃,有的人喜欢嚼锅巴,津津有味地享受着小时候的感觉。当然,大多数人还是喜欢吃...……更多
...坑坑洼洼的土路,路两边是玉米秸秆和小麦秸秆堆起来的柴火垛,调皮的孩子掏一个洞就是自己的“秘密基地”。这些年来,村里厕改、铺设管道、硬化路面、建广场,村庄的模样变了又变,石干娘的位置却不曾挪动。初一拜完...……更多
在那炊烟升腾的地方
...是母亲用竹甑子蒸出来的。母亲做南瓜饭,事先把米在大铁锅里煮到沸腾,再把半熟的米饭沥出来,放入南瓜,在甑子里蒸熟。掀开甑子,一股气浪散开,南瓜饭的香气会扑满整个院子。母亲把铁锅里的米汤留着,吃完了南瓜饭...……更多
... 我家的厨房有个不高不矮的两孔灶台。灶台上有两口大铁锅,一个炒菜煮饭,一个专门煮猪食。两孔前方有一小孔,上面放着小铁罐,利用两孔大锅的火苗热水洗脸。厨房有两层,楼上放杂物。灶台上方的横梁上,总挂满了母...……更多
草木香和柴火味
...般顶级享受的,就是柴火味。小时候,在老家大灶上用大铁锅蒸馒头,必得烧柴火。烧柴火蒸馒头,烟熏火燎,家中兄妹唯恐避之不及,我则一脸陶醉地站在灶屋中。前不久,有一次晨练,见路边有人在门口用大锅烧水,干柴烈...……更多
...菜扣肉……开灶前,父母总会用那把老旧的竹锅刷,把大铁锅刷得锃亮锃亮的。深灶铁锅里飘出阵阵香味,让人垂涎欲滴,嘴馋的我们总会伺机偷吃几口。过去大家都不富裕,平时难得能吃上零食。全靠父母辛勤劳作一年,到了...……更多
令人垂涎欲滴的高阳锅巴
...时,后磨成米浆;在一层柴火灶内均衡铺入沙子,再加上铁锅;待锅加热到180度左右时,倒入搁置的米浆一直搅拌成型,在锅底形成一层锅巴皮。同时,用另一口锅将锅巴馅料翻炒至香味溢出,装盆待用。待锅巴皮出锅后,立马...……更多
...,我一回到渭南农村,就被那巨大的柴火灶深深吸引。大铁锅稳稳地架在灶上,仿佛一个巨人守护着这个小小的厨房。姑姥姥轻快地将木柴放入灶膛,火苗立刻跳跃起舞来,热气呼呼冒出,令我心生敬畏。我暗想,火真是一种神...……更多
...,她和老伴在家种植着6亩多地。走进干净整洁的坝子,柴火垛上挂满了成串的玉米棒,房屋里的家具整齐简洁,朱安强带着孙女在厨房生火做饭。孙女出生时就检查出患有先天性心脏病,不到1岁时又因发高烧导致智力障碍。生...……更多
亲爱的洋芋
...洋芋一起在火里水里焖煮,水干后文火烘烤,直到洋芋在铁锅里焦黄,各种香味不依不饶地抢着释放,一家人才开始享用一锅美味。洋芋和菜的芳香散开,或者直接跑进肚子,饥饿没有了,等待没有了。有的是日头安心地伏在地...……更多
忆昔柴火灶
...代的变迁,多数农家以液化气灶、电饭煲、电炒锅取代了柴火灶,致使炊烟成了“稀罕物”“奢侈品”,那嘎嘣脆的锅巴仅存记忆,偶尔在大饭店、农家乐点上一盘,往往价格不菲,且少了从前的滋味。早年,江南农村人家做饭...……更多
夜雨丨程世平:甜蜜的记忆
...一凉,拍拍灰,趁热吃,那才叫香甜可口。尤其是母亲用铁锅柴火灶烘的红苕糯米饭,颜色红白交错,吃进嘴里咸中带甜,香糯无比,那真是一道绝美佳肴。在那些缺粮少油的年月,每顿开饭时,母亲都让我和弟妹们先吃两碗红...……更多
新春走基层|新房里过幸福年
...外抢眼。记者走进院落,正碰到车喜华从码得整整齐齐的柴火垛上取柴烧。她指着新房旁边的一处标记告诉记者:“你看那处灰色的印记,就是当时的水位。洪水瞬间涌来时,老房子一下就被冲毁了。”跟随车喜华走进新建房,...……更多
侨乡文昌铁锅摆“矩阵” 特色村宴话乡谊
...转自:中国新闻网中新社海南文昌4月2日电 题:侨乡文昌铁锅摆“矩阵” 特色村宴话乡谊中新社记者 符宇群又到一年清明时节,知名侨乡海南文昌迎来很多海外乡亲回乡祭祖。团聚之时,家乡的亲人会置办一场丰盛的宴席。此...……更多
...色的洋瓷大碗洗干净,碗口向上放入正在煮饭的锅里,让铁锅里的米在柴火的烧煮下往碗里跳,这时火不能烧大了,火大了米汤要往锅外溢,红苕也会跳进碗里,火小了锅里不煮,米就跳不进碗里,这就要凭平时掌握烧火的经验...……更多
《我们的美好生活》全员打卡“山前白夜大地艺术展”
...要。许多作品极具当地特色,如《窗外》就是用村民砍的柴火垛做成了一扇窗的形状。这种借用艺术探索乡村文旅的方式,也给了美好合伙人很大的启发。他们迫不及待地邀请李亮老师为美好生活民宿打造专属打卡点,以期让民...……更多
儿时的端午
...被烤焦了……姐姐把包好的整挂粽子用洗净的石头压在大铁锅里煮,我们馋得不行,就围趴在锅台边着等。当锅里冒出粽子的香味时,我们迫不及待对姐姐说粽子熟了,姐姐经不起我们软磨硬泡,只好提早一些开锅。我们几个小...……更多
...房里忙活,我和弟弟也是经常打下手。我们做饭用的是大铁锅,我负责拉风箱,弟弟负责抱柴火。后来,家里买来了一台鼓风机,从此就告别了拉风箱的历史。再后来,烧煤、用电磁炉做饭更省事了。记得母亲曾经唉声叹气说道...……更多
2022-12-15 15:25老家,天然气,天然
嘿,您也在想我吗
...晨三四点吧,你用量斗装出七八人的米,洗两遍,倒进大铁锅,加入小半桶水,往灶里塞稻草,一把接一把地塞。灶里的火烧得旺旺的,照亮了整个厨房,灯也不用开,大锅里,一圈圈涟漪开始荡漾时,你拿起捞勺,把半熟的米...……更多
瑶家奶奶60年坚守民族传承
...紧接着,老爷爷开始劈柴,老奶奶把柴火和木糠堆放到大铁锅上,并点上火。很快,红彤彤、亮堂堂、暖烘烘的火盆,照亮了整间房子,瞬间变得温暖起来。陈奶奶介绍,就这么一盆看似简单的“跨年火”,已在他们家的厨房传...……更多
客家人舌尖上的年味
...回家后,动作麻利地在门前空地上夹起柴火炉子,洗净大铁锅,随后又扛出一袋黄色糯米粉,提出一大包猪板油,端出一盆熬好的肉骨汤。林连华则从自家菜园摘了一大把大蒜叶子,在屋内切成碎末。忙活了大半个小时,准备工...……更多
厨房里的故事
...干毛巾,她时而擦汗,时而去柴火灶中添柴火,时而在大铁锅中翻炒应季蔬菜。我经常拿一把蒲扇站在奶奶身后给她扇扇子。那时的厨房啊,是属于奶奶一个人的。奶奶80多岁去逝后,妈妈成了厨房里的主角,我们时常会帮妈妈...……更多
浏阳市北盛镇:“一户一改”让“有碍”变“有爱”
...杂乱,堆满了柴火,做饭就是在一个简易的铁架子上架口铁锅,存在极大安全隐患。考虑陈田江一家实际情况,并征得本人同意后,北盛镇决定对其厨房进行改造。与陈田江同一村的罗永兴,同样得到了北盛镇的关注和帮助。罗...……更多
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看东西模糊、视力下降,可能是这6种原因,看看你是哪一种
眼睛突然看东西模糊像有一层雾,视力下降不清晰是怎么回事呢?可能是以下6种原因引起的!一定要重视起来,不积极控制会致盲!1
2024-06-04 06:45:00
眼科常见代茶饮,建议收藏好!划走你可就找不到了
1.控糖明目茶石斛、菊花、桑叶、枸杞泡水。桑叶清肝明目、辛散疏风;菊花清肝明目;枸杞子补益肝肾、明目;石斛补益五脏、明目
2024-06-04 06:45:00
干眼症其实是体内有火,清火后自然就好了!
中医认为干眼症多是由于精血亏少,津液损耗所致。肝开窍于目,肝经郁热,郁而化火,灼伤津液,血液瘀滞等因素引起;需清肝火解肝郁
2024-06-04 06:47:00
干眼症不是眼睛干,它没有你想的那么简单,可别疏忽大意!
干眼症是一种常见的眼科慢性疾病,是由于泪液分泌不足、泪液蒸发过快过多、泪液成分异常等,导致泪膜的稳定性降低,出现眼部不适
2024-06-04 06:46:00
这个方子,能化解全身疼痛,上治颈椎,中治腰椎,下调脚踝脚跟疼
作为一名中医,我经常会遇到一些患者,他们因为全身疼痛而来就诊。这些疼痛可能是因为长时间的工作压力、不良的生活习惯或者是年龄增长等原因引起的
2024-06-04 06:50:00
真的很欣慰!患者黑影变淡,私密方子大公开!
一个月前,这位北京患者找到我时,自述眼前有异物漂浮,最近视力下降,尝试了其他方法,都感觉作用不明显,想试试中医的手段,经过我的辨证后
2024-06-04 06:50:00
得了飞蚊症,想眼前清净,这付小方子还你明亮眼眸
中医对飞蚊症及相似症状的记载十分的悠久,早在隋朝就有了记载,可以理解为"目病"。以后的朝代中也有记载,叫做“眼见黑花”
2024-06-04 06:48:00
男人常备这 5 个药,助阳起痿,延时固泄,再不行的人都有底气
大家好!我是中医柯医生。在日常生活中,许多男性朋友都遭受过阳痿、早泄等性功能障碍的困扰。这些问题不仅会影响男性的自信心
2024-06-04 06:49:00
黄斑病变、干眼呈年轻化趋势,大家要警惕,不要成为“手机控”
黄斑病变、干眼原本是老年人的常见病,但近年来却呈现年轻化趋势。这和现在年轻人长期过度使用电脑、手机等电子设备有关。据统计每天看手机或电脑3小时以上的人
2024-06-04 06:49:00
肝火眼红肿、胃火牙龈肿、心火舌生疮,一味药煮水,灭尽五脏火
作为一名中医,我经常会遇到一些患者,他们因为五脏之火过旺而导致身体不适。五脏之火是中医理论中的一个概念,指的是肝、心、脾
2024-06-04 06:52:00
肾主时间,肝主硬度,脾主体力,男人行不行,就看肝脾肾
大家好!我是中医柯医生。今天我想和大家分享一个关于中医理论的话题:男人行不行,就看肝脾肾。作为一名中医,我经常会遇到一些男性患者
2024-06-04 06:50:00
干眼症干痒,1个方子2个动作,滋补肝肾
眼干如沙惹人烦,刺痒疼痛爱反复,中医内服,再搭配两个动作,帮您解绑难缠的干眼症。一、中医内服组成:熟地、当归、白芍、川芎
2024-06-04 06:47:00
腿疼、腿麻、腿抽筋,补钙没用?中医:再厉害的抽筋也怕这两味药
作为一名中医,我经常会遇到一些患者,他们因为腿部疼痛、麻木、抽筋等症状来就诊。有些患者是因为缺乏钙等营养物质,有些患者是因为腿部受到了外力的损伤
2024-06-04 06:51:00
肾虚阳痿的男人,多是痰湿重,教你一招,化痰祛湿,助阳起萎
大家好,我是中医柯医生,今天我想和大家聊聊中医里肾虚阳痿的问题。在中医理论中,肾虚阳痿是一种常见的男性性功能障碍,它主要表现为阴茎勃起困难
2024-06-04 06:56:00
补脾最好的办法是升阳,中医教你升阳,散寒湿,有效补脾不费力
大家好,我是中医柯医生。今天我想和大家聊聊中医里补脾的问题。在中医理论中,脾主运化,它是人体消化吸收、输送营养的重要器官
2024-06-04 06:55:00