- 我的订阅
- 娱乐
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
浠水土灶里的年味儿
本文转自：黄石日报
（作者潘静茹（右一）与外婆、表姐在一起）
○ 潘静茹
外公乡下的旧房子旁边修了一座新房子，旧房子里面的土灶被他重新修整了一番。“今天大年三十了，用土灶给你们做锅巴粥吃。”外公说。我们都很开心，因为自从离开浠水后，这份记忆中的“年味儿”似乎已经离我们远去了。
小时候，每到过年大家团聚时，人多了，家里的土灶才能被用上，“这一锅能烧七八个人的饭，人少烧起来浪费柴火。”小时候外婆总对我说，等到过年就能吃上我心心念念的锅巴粥。
农村的土灶，用泥巴或者砖块堆砌而成。前头是堆烧柴火的炉膛，炉膛上面一根烟囱伸到屋外。后头是灶面，就是一口大铁锅，外加一个用来烧开水的小铁炉子。以前吃年饭，都是外公外婆用它做的锅巴粥。记忆中的土灶锅巴粥，盛到碗里，是金黄色的。偶尔还会有烧煳的黑色，但是吃到嘴里却并不苦。
坐在火盆前守岁时，外公端上了一大盆锅巴粥，散发着热气儿，米香味儿直扑鼻。我们几个小辈一早就闻到了，早早地拿着碗筷等候着。
自从浠水各个小村庄开始修建公路，科技文明之风吹进了村里。现在各家各户都已经建好“小别墅”，土灶渐行渐远地消失了。新建的房子里，都是新型灶，再难以见到黄绿色的干草和枝丫分明的干柴。新型灶很方便，油烟少、速度快，还不怎么占空间，村子里的人们很少再为一日三餐大费周折。
“今年我们都回来暖爸爸的新房，下次再一起过年、一起喝粥，又不知道是什么时候了。”远嫁到海南的三姨吃着粥，不禁感叹道。我坐在一旁捧着碗，小口小口地喝着，心里有些不舍。
离开浠水的这些年，我最难以忘怀的就是这一口土灶里的“年味儿”，虽然燃气灶已经很普遍了，但是让人难以忘怀的柴火饭，它们是无法替代的。
老屋的土灶被外公保留了下来，我记忆中的“年味儿”就一直在。
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2023-02-01 07:45:11
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
