• 我的订阅
  • 头条热搜
年味话江南
...起点与终点,一头是大江南北,另一头永远是记忆深处的故乡之味。江南之味,于江南人而言,便是这样的存在。附着新鲜土壤的冬笋和春笋、经过腌制晾晒后的鸡鸭鱼肉、正在制作中的热气腾腾的酥鱼和春卷……春节期间,四...……更多
猪皮上的猪毛不用火烤,不用刀刮,轻松去除快速又干净,告知家人
...一大块肉切成小块,这样方便烹饪和保存。2、准备一口铁锅,不要用带涂层的不粘锅,因为这一步需要干烧,会把不粘锅烧坏的。把铁锅放在灶上,开大火加热,感觉锅比较热了,就可以转小火。3、把五花肉的肉皮朝下,放进...……更多
新年新锅厨房新宠,“帝伯朗”Century城际系列八合一浮雕多用锅
...。先难后易我选择从厨房开始,在弯着老腰刷半天黝黑的铁锅之后,我痛定思痛立马换了一口“帝伯朗”Century城际系列八合一浮雕多用锅。说实话,没有花钱的不是。这锅用着香不香?一起来看看我的分享吧。一、外观展示这...……更多
金庸武侠世界起点,在嘉兴南湖
...的时空场域,多年后金庸在接受采访时还曾说嘉兴是第二故乡,“我的祖先查瑜住过嘉兴南门,我爱嘉兴,因此在我写的小说《射雕英雄传》中,第一、二回好多处提到嘉兴府、秀水县、南湖、南湖菱、南湖船、江南七怪、醉仙...……更多
唱给童年与故乡的歌咏
本文转自:北海日报童年和故乡,历来是人们歌之咏之的母题。作家卓列兵就是这样一位不倦的歌咏者,年过八旬的他,时常感念生活的赐予,一直用他朴实无华的笔,默默诉说着心底的秘密。他的最新散文集《小巷深处》,...……更多
各式美食等你尝
...节日报织金县各式美食等你尝▲织金滚米团传统小吃就是故乡的味道,就像一个“味觉定位系统”,锁定了千里之外游子的心,也牵住了记忆深处的故乡。提及织金小吃,不少人的第一反应是荞凉粉,作为当地人必不可少的爽口...……更多
...人生故事。延续疗愈风格 周迅阿雅春天出发“和朋友回故乡”在春天这个美好的时节,周迅、阿雅和嘉宾好友们踏上旅途回到故乡,不仅是为了探寻家乡的美景与风情,更是为了探寻他们的成长轨迹,去寻找他们是如何成长为...……更多
...,更确切地说,是思乡的表情。思乡往往是具体的,是由故乡的一草一木所触发的。思乡有时就是一碗荠菜鲜肉小馄饨,有时就是一包城隍庙的五香豆。此时此刻,她的思乡则是一碗梦中的“猪肚鸡”……第一次知道“猪肚鸡”...……更多
又见北山洋芋花开
...更多的则是用来煮洋芋。灶台上安了两口口径二尺八的大铁锅,母亲将一些碎洋芋,装至与大铁锅口沿一样平的位置,然后在锅沿上摞上两个草圈子,在草圈以内的位置垒上个头大一些的洋芋,而且把洋芋垒得高高的,成小山头...……更多
河流的秘密
本文转自:中国绿色时报李开振故乡大大小小的河流,像是故乡的血脉,又像是母亲的乳汁,无私地滋养着那里的所有生命。它们有时直截了当,有时神秘莫测。村庄的北边有一条沙河,美其名曰“小红河”,但我至今不知其...……更多
故乡的老屋,是父亲耗尽心血的杰作,蕴含着他对家人的爱
故乡的老屋,是父亲耗尽心血的杰作,蕴含着他对家人的爱自从父亲去世,我就很少回过老屋。前几日母亲让我回家一趟,家里的户口本还留在老屋,让我回去将它拿过来。我独自一人开着车回到故乡,恍如隔世。没有林立的...……更多
荷花带我回家
...如荷,皎洁的情愫如诗。那样的时光,是沁香的。那些在故乡赏荷的夏日,是我此生最无忧无虑的时光。可是,这样的幽梦并不久长。自从我离开故乡,整日忙于生计,在俗世中挣扎,日复一日被城市喧嚣的车声人声所扰,便与...……更多
...,为现代化新万州建设献良计、谋发展,共绘美好愿景。故乡一直在我心中,从未远离“最熟悉的声音是浓浓的乡音,每一个熟悉的画面,都是浓浓的乡情。”清华大学核能研究院教授何仕均的家在甘宁镇永胜村,他说,从1997...……更多
保山古法咖啡香飘昆明 (保山小粒咖啡)
...区潞江坝,当地人也衍生出了一套自己喝咖啡的方式——铁锅焙炒,石磨碾粉,土罐煮沸,这便是古法咖啡。除了展示古法咖啡的制作过程之外,立春冻干食品有限公司还为大家带来了丰富的咖啡体验,其中当属咖蛋最受欢迎。...……更多
番茄盛季,无水番茄炖牛腩这样做,鲜嫩多汁,让人回味无穷
...在这番茄的海洋中,朋友分享了一个无水番茄炖牛腩的铸铁锅料理方法。据说,这种料理方法既保留了食材的原汁原味,又让牛腩在炖煮的过程中充分吸收番茄的酸甜汁液,口感鲜嫩多汁。更令人惊喜的是,这道料理还可以根据...……更多
浙江宣传丨年夜饭何以抚慰人心
...饭拥有抚慰人心的力量?这其中,无外乎三种味道。始于故乡之味。家乡风味总是延绵在游子的记忆和梦境里,激发对故乡深情的眷恋。酱鸭的鲜咸,汤圆的滑糯绵甜,梅干菜焖肉的油润不腻,剁椒鱼头的鲜辣入味,都别有地方...……更多
...也如同一个王朝的背影,军屯往事的背影,“只把他乡作故乡”的背影。衣衫虽如旧,人事已代谢。妇女经过的河坝,还有水碾房,就是被水利专家誉为“袖珍都江堰”的鲍家屯古水利工程。600多年前明洪武年间“调北征南”落...……更多
...门为嘉宾定制的江南精致糕点茶歇,让嘉宾们在“心灵的故乡”梦回江南。迎面驶来的摇橹船上,有苏州评弹、花鼓戏表演,悠扬的唱腔在水乡长巷里飘荡,与悠悠荷香搅和在一起,听着歌,闻着香,让人心旷神怡。这条小船,...……更多
...竟是她的这句特别“挑衅”的形象宣传语——把九江跑成故乡!我们每个人,生而仅有一个故乡,这是一个人情感上的纽带、精神上的寄托,有着无可撼动的身份归属和心灵栖息地位。要把一个素不相识的他乡通过一场马拉松变...……更多
妈妈的年豆腐
...作豆腐的最佳水源。将磨好的豆浆加入甘甜的井水,倒入铁锅烧沸,用纱布过滤后倒入木桶,再将磨好的石膏水倒入桶内,搅拌三五分钟,豆浆便开始凝固,呈豆腐脑状。此时的豆腐脑冒着热气,最为鲜嫩可口。这时候,妈妈就...……更多
新买的铁锅千万别直接使用,多做一步骤,从此不易不生锈也不粘锅
...又该如何处理呢?接下来,我就来给大家介绍一下。一、铁锅和不粘锅的区别一般来说,锅的种类又分为铁锅和不粘锅这两种,这两种锅又有其各自的优缺点。不粘锅则是在普通的金属或陶瓷制成的锅上涂上一层特殊的涂层,使...……更多
女排联赛津沪苏锁定四强,辽宁差一口气,张常宁登场发球上热搜!
...月2号的19:30开始,真正的焦点之战,就看北京烤鸭和东北铁锅炖大鹅,谁更加香味四溢!让我们先来回顾一下本轮比赛的具体赛果。天津女排以3:0的领先优势轻松战胜了深圳中塞队,三局比分分别为25:14、25:20和25:14。天津队的出...……更多
故乡的“椿”味
...下了一个春天。适逢春天,正是吃“椿”时节,我不觉把故乡的“椿”味从记忆的长河中打捞出来,它依然清晰如昨,温暖着我的四季流年。 ……更多
铁锅炖依然火爆炖大鹅最受青睐
本文转自:哈尔滨日报美食铁锅炖依然火爆炖大鹅最受青睐中央大街商圈铁锅炖门店“店店爆满”顾客在铁锅炖店外等位。 本报讯(记者 董艳春文/摄)即便是到14时30分,山河屯铁锅炖通江街店外还有几十位顾客在等位。5月3...……更多
《江南之黎里繁花》约邀你共赴原乡之旅
...组供图金宇澄曾说,自己赖以成名的上海故事,其实源于故乡黎里,事事皆因这个地方而起。在《江南之黎里繁花》中,金宇澄将带着他的《繁花》回到市河旁的金家老宅,这里有他花5年时间携手设计师们完成的繁花书房。是...……更多
江南地区传统美食巧克力、水果新口味青团走进视野
...从春节后上市,到清明结束,尝鲜时间尤为短暂,想要尝一口“糯叽叽”的市民得抓紧了。近日,扬子晚报/紫牛新闻记者探访市场了解到,作为江南地区的一款传统美食,巧克力、水果新口味青团逐渐走进人们的视野,每颗的...……更多
烤全羊怎么做才好吃入味?烤全羊这样做,香酥可口,吃一口就爱上
...脆,一看就让人流口水。 把全羊挂进烤炉里,把炉口用铁锅盖严,用黄泥封好。这时候,咱们得在炉下备个铁盒,用来装烤羊时流出来的羊油。烤的时候,火候得掌握好,不能太大也不能太小。大约烤个三四个小时,等到羊皮...……更多
新春走基层丨三明泰宁:年味里的熏鸭
...火爆,每逢春节,新老顾客都争相预定。蒸熟的熏鸭摆在铁锅中准备熏制“我用来制作熏鸭的鸭子都是散养在乡村农户家的,这种本地土鸭味道最是鲜美。”卢世萍边说边去掉鸭子羽毛和内脏,然后用清水冲洗,确保表面干净。...……更多
新矿内蒙古能源开启冬日模式
...双手?下井作业前接热水是否方便?夜班职工能不能吃上一口热乎饭?今年以来,在新矿集团的大力支持下,新矿内蒙古能源开展了“品质生活‘焕新’行动”,“幸福洗衣吧”“24小时热餐窗口”“热水吧”“健康驿站”等民...……更多
一口土灶养活一家人!看14岁徐州女孩的“逆袭之路”!
...妹。记者走进星星家,前门屋檐墙角下,一口土灶上放着铁锅,灶台墙壁已被熏黑。“平时做饭都用这个锅,炒菜、煮饭、下面条……”姐姐指着这口锅说,母亲精神状况不稳定,家里一直不敢用煤气或电器来做饭。来到院子里...……更多
更多关于健康的资讯:
国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00
年味儿扑面!古巷庙会唱响新春欢歌
本文转自:人民网程明辉酸甜可口的糖葫芦吸引着小朋友。人民网 程明辉摄“咚咚锵,咚咚锵……”春节临近,河南省封丘县城关镇黄池古巷在一阵阵热闹的锣鼓声中舞动起来
2025-01-28 11:14:00
贵州省体育总会倡议书:一起动起来 健康过春节
本文转自:人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去,金蛇纳福迎春来!在这喜庆热闹的春节即将来临之际,大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
2025-01-28 11:20:00
过年就吃这十道!贵州特色年夜菜开启美味新一年
多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样
2025-01-28 11:42:00
Global Talk漂洋过海的家书②丨饺子里的文化寓意,你get到了吗?
大河网讯 “我在河南过得非常开心。春节快到了,这对中国人来说是个非常重要的节日,家家户户都会团聚在一起,共享天伦之乐。”安妮(Stephanie Burton)在她的家书中这样写道
2025-01-28 14:06:00
春节非遗的贵州画卷 | 从舌尖到心间的家乡味
2024年12月4日,中国的“春节”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。春节,是中华民族最为隆重的传统节日
2025-01-28 15:16:00
寻年味,品琼味:达人邀您游琼海
本文转自:人民网-海南频道人民网琼海1月27日电(枉源) 日前,媒体记者携手多位网络达人走进琼海,开启了一场“巳巳如意寻年味
2025-01-28 15:46:00
“医”线观察| 贵黔医院年终巡礼:学科建设迈上“新台阶”
在医学的浩瀚星海中,学科建设犹如一艘艘破浪前行的航船,承载着医院发展的希望与梦想,也肩负着守护患者健康的神圣使命。过去一年
2025-01-28 16:18:00
新春走基层丨小蒜瓣里作大文章
本文转自:人民网人民网记者 杨睿 陈新辉蒜氨酸纯度从2%左右提高到了99%以上,这一世界性难题,新疆三代科学家接力研究
2025-01-28 11:36:00
惠水县“涟江银辉”志愿者开展“新春走基层 文化进万家”全家福拍摄活动
在2025年新春佳节即将来临之际,1月11日至23日,惠水县“涟江银辉”志愿服务人员赴12个镇(街道)、社区、学校开展为期13天的“新春走基层 文化进万家”全家福拍摄活动
2025-01-28 01:13:00
新春慰问送温暖 浓浓关怀递真情——贵州省自然资源厅春节前夕走访慰问离退休老同志
龙舞丰年辞旧岁,蛇迎盛世贺新春。在2025年新春佳节即将来临之际,省自然资源厅党委书记、厅长周宏文和其他厅党委班子成员分别带队
2025-01-28 01:13:00
花溪区政协班子成员慰问退休干部
近日,在新春佳节来临之际,贵阳市花溪区政协班子成员分别走访慰问政协退休干部,为他们送去关怀问候和新春祝福。区政协党组书记
2025-01-28 01:13:00
花溪公安分局组织开展离退休干部迎新座谈会
新春至,万象新。1月23日,贵阳市公安局花溪分局组织开展离退休干部迎新座谈会。座谈会上,分局党委委员、政工室主任潘永红致辞
2025-01-28 01:14:00
潍坊诸城:赶“海洋大集”,品家乡年味
迎新年,庆新春。在山东潍坊诸城市辛兴镇“海洋大集”上,秧歌锣鼓声响起,当地秧歌队队员们迈着欢快步伐进行表演,腰鼓、划旱船等30多个颇具地方特色的非遗项目也现场展示
2025-01-28 05:24:00