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...东北人一口锅，能乱炖整个人间……”在寒冷的东北，围铁锅，坐火炕，吃上一口热腾腾的铁锅炖，构成了东北人难以忘怀的冬日记忆。为体验这一口美味，笔者来到了南门口的东北铁锅炖。到店时正值饭点，店铺生意火爆，连...……更多
2023-01-15 15:44:00铁锅,一口,万物,一口,铁锅,排骨
...下围炉煮茶的浪漫东北人的雪中围炉煮茶是一锅热腾腾的铁锅炖和亲友团围坐一桌子吃的就是这份蒸腾的热情铁锅炖里可以是世间万物只要可以入口的都能用一口铁锅以“炖”的形式呈现传统东北大菜“打底”小鸡炖蘑菇、排骨...……更多
2024-01-22 21:50:00松花江,松花,东北人,雪谷,铁锅,一口
...2月31日 03版）“鹅、鹅、鹅，曲项向天歌，拔毛烧开水，铁锅炖大鹅。”一首诙谐有趣的东北顺口溜，道出了铁锅炖大鹅在东北美食界不可撼动的地位。铁锅炖，顾名思义，用铁锅炖制的菜肴。这一口黝黑锃亮的大铁锅除了炖大...……更多
2023-12-31 02:05:00铁锅,铁锅,东北人,东北菜,土豆,一口
本文转自：长春日报铁锅“炖”大年□ 马庆民对于东北人来说，在寒风凛冽、大雪纷飞的冬日，最能暖心暖胃的，莫过于一大锅热气腾腾的“铁锅炖”。“万物皆可炖”“铁锅炖一切”，“炖”，不同季节搭配不同材料，不受...……更多
2023-01-27 07:35:00铁锅,大年,铁锅,腾腾,热气,猪肉
...聚在一个四四方方的灶台边，灶台中央嵌着一口圆口尖底铁锅，盖着高粱秆锅盖，铁锅正上方吊着一个排烟罩。我正凝神注视着灶台，服务员拿着菜单进来让我们点锅底，有排骨、鸡块、五花肉，可以混在一起炖。很快，服务员...……更多
2024-01-25 02:03:00玉米饼,玉米,玉米饼,玉米,灶台,一口
在很多人的回忆中，都有一口大铁锅，很多魂牵梦绕的美食都由这口铁锅制作而成，大锅菜、炖排骨、各种各样的炒菜，引得人垂涎三尺。就连铁锅本身都有营养，食物在和铁锅“亲密接触”的时候，会释放很多微量元素，例...……更多
2024-03-12 11:27:00铁锅,鉴别,央视,市场,铁锅,铁桶
本文转自：新华社下雪天和什么最配？当然是东北铁锅炖！半米的大铁锅，似乎能装下整个世界——鸡翅、土豆、排骨、牛腩、玉米等等等等，各种食材一股脑儿地倒进去，万物皆可铁锅炖。东北饮食的魅力，与东北人包容豪...……更多
2023-12-05 11:01:00铁锅,中国,万物,东北人,铁锅,装下
...量大增，不论是制作武器，还是打成锅具都是非常了得，铁锅和炒菜也从此大范围推广。后来中原易主，蒙古族统治中国，元世祖忽必烈成立元朝，却没有get到中原人的冶炼金属技能。明朝建立后，皇帝朱元璋和朱棣都打压蒙古...……更多
2023-05-20 16:37:00铁锅,一口,性命,战争,国家,铁锅
...施日报□ 谢祥涛小时候，我家厨房里有两口大小不一的铁锅，是当时农村的标配，一口锅用来炒菜烧水，一口锅用来蒸饭煮猪食。就是这两口大铁锅，解决了我家吃饭和许多生活问题。由于家境贫寒，锅里没煮过什么山珍海味...……更多
2023-02-14 09:46:00铁锅,记忆,铁锅,妈妈,鸡蛋,土灶
...要的工具，锅又有很多的品类，例如陶瓷锅，不锈钢锅，铁锅等，做饭时使用不同种类的锅。因为这些锅的材质不同，所以做出来的菜口味也就会不同，并且在营养价值上也存在一些差异。你家有没有这种“锅”？专家提醒：如...……更多
2023-01-24 13:10:00建议,铁锅,锅盖,不锈钢锅,不粘锅,锅底
...，我自上海返回武进。晚饭之后，我在家里的那口著名的铁锅里泡了一个澡，洗净了一路风尘。母亲坐灶窠堂负责烧火，父亲坐灶窠堂边上的椅子上，弟弟则给泡在铁锅里的我搓背。一家四口，聊的都是拆迁的事以及未来的家常...……更多
2024-03-17 08:50:00铁锅,故乡,旧俗,一口,江南,浴室
导语：为啥刚炒完菜不能用水冲铁锅？要不是大厨提醒，差点犯了大错！子曰：“工欲善其事必先利其器”，凡是喜欢美食的朋友，你要是没有几口趁手的好锅，绝对不好意思说热爱美食、热爱烹饪，还有一点，那就是越喜欢...……更多
2023-11-12 13:56:00大厨,铁锅,要不是,要不,铁锅,养护
...，大家不仅可以逛大集买年货，还能品尝到东北特色美食铁锅炖的多种吃法。冰天雪地中品尝热气腾腾的铁锅炖是怎样一种感受？我们跟随总台记者王亚平一起去现场看看。总台记者 王亚平：我现在就是在长春市莲花岛年货大...……更多
2024-02-05 17:43:00年味儿,年味,大集,年货,碰撞,热度
...方便，然而在古代却才只是一千多年的事情，在宋朝诞生铁锅之前，人们其实是根本没有办法进行炒这种烹饪方式的，换句话说，宋朝之前人们吃不到炒的菜。那么，宋朝之前的古人究竟吃的是什么，用什么方法做出来的菜呢?1....……更多
2023-05-06 11:51:00古人,方法,铁锅,蒙古,中国,蒙古人
...环境中的重金属含量超标。央视曝光：化工废桶“变身”铁锅，重金属超标，如何辨别毒铁锅？央视曾报道过一则令人震惊的新闻：在江西某炼铁厂，化工铁桶被任意弃置，刺鼻气味弥漫在空气中。令人惊心的是，工人们竟然将...……更多
2024-01-07 10:50:00铁锅,毒药,铁锅,重金属,重金,有害
本文转自：焦作日报□陈小庆那口铁锅一定见识过很多人间烟火，经历了很多人世的风霜，所以才会出现在我童年的老屋的屋檐下。我见到它的时候，它破旧不堪，有一个巨大的豁口，三条腿也只剩下两条，这可能是使它被扔...……更多
2024-01-13 06:58:00铁锅,柴堆,一口,水沟,土沟,怀抱
...大枣清洗削皮，提前准备预留。3、我们提前准备一口大铁锅，锅中放进适当的水，将猪排骨凉水入锅，开枪将火开到较大，将水烧开，渐渐地拌和，去掉白沫子，火灾绰水5分鐘就可以。接着过冷水清洗晾凉。4、接下去我们提前...……更多
2023-02-21 21:24:00湿气,最好,湿气,薏米仁,薏米,姜片
...自：平顶山日报提高产品知晓率广阔天地乡每周六举办铸铁锅集市本报讯 （记者张鸿雨）12月2日，在郏县广阔天地乡知青文化广场集市上，各种型号、造型的铸铁锅摆放在23家商户的摊位上，吸引众多“赶集”的群众咨询、选购...……更多
2023-12-08 01:39:00铁锅,每周六,集市,天地,铁锅,郏县
...，它不上锅蒸制而是用特定模具烘制。模具为六边形，由铁锅与铁皮结合而成，铁锅内有19个梅花形状的孔洞，铁锅四周有铁皮环绕，比铁锅高出一寸多。趁锅热时，店家用毛刷蘸油，迅速在每个孔内旋一圈，然后提起装着稀面...……更多
2023-03-12 07:35:00花糕,梅花,花糕,面糊,铁锅,豆沙
近些年，铁锅似乎开始“重出江湖”，而在网上随手一搜，也能搜到铁锅的种种好处。比如用“铁锅炒菜可以补铁”“铁锅不需要化学涂层也能防粘，用起来更安全”，还有对铸铁锅推崇备至的，认为“过去一口铸铁锅能用好...……更多
2024-04-03 22:00:00铁锅,元和,铁锅,防粘,血红素,弗罗
哈尔滨旅游火爆出圈，不但带热了冰雪经济，铁锅炖大鹅等东北美食也开始风靡多地，鹅产业迎来新机会。铁锅炖大鹅是东北的一道特色菜，以农家鹅为原料，采用传统铸铁锅烹制，炖好的大鹅皮色金黄、肉烂脱骨、香而不腻...……更多
2024-01-25 13:34:00哈尔,哈尔滨,新机,火爆,产业,旅游
...历史和文化，让客人感受到东北人民的热情和好客。3：铁锅炖大鹅，据说，铁锅炖大鹅最早起源于清朝时期，那时候东北地区的冬天特别寒冷，人们需要吃一些高热量的食物来保暖。而大鹅肉质鲜美、营养丰富，就成了首选。...……更多
2024-02-15 16:19:00一道,经典,东北人,蘑菇,小鸡,铁锅
...一大块肉切成小块，这样方便烹饪和保存。2、准备一口铁锅，不要用带涂层的不粘锅，因为这一步需要干烧，会把不粘锅烧坏的。把铁锅放在灶上，开大火加热，感觉锅比较热了，就可以转小火。3、把五花肉的肉皮朝下，放进...……更多
2023-12-30 06:28:00猪毛,不用,猪皮,家人,五花,五花肉
本文转自：哈尔滨日报美食铁锅炖依然火爆炖大鹅最受青睐中央大街商圈铁锅炖门店“店店爆满”顾客在铁锅炖店外等位。 本报讯（记者 董艳春文/摄）即便是到14时30分，山河屯铁锅炖通江街店外还有几十位顾客在等位。5月3...……更多
2024-05-04 07:59:00铁锅,火爆,铁锅,哈尔,哈尔滨,中央大街
女友回云南见父母，不满意用铁碗装菜生活的习惯、饮食文化差异往往会成为两个家庭间的摩擦点。女友第一次来到云南拜访男友的家人，看到桌上的饭菜用铁碗装，她立刻表示不满意，认为这是不欢迎她的表现，甚至要分手...……更多
2023-12-05 10:24:00铁锅,云南,男友,女子,云南,菜肴
...雨棚下，一个柴火灶临山而建，灶台上贴满瓷砖，两口大铁锅正冒着热气。在墙上，“黄陂特产”和“纯手工制作”几个大字清晰可见。
余凤娥和张晓萍在做豆丝宋伟华展示刚出锅的豆丝饼
余凤娥女士在收豆丝饼余凤娥女士...……更多
2024-02-04 16:56:00黄陂,年味,一口,基层,黄陂,伟华
...是母亲用竹甑子蒸出来的。母亲做南瓜饭，事先把米在大铁锅里煮到沸腾，再把半熟的米饭沥出来，放入南瓜，在甑子里蒸熟。掀开甑子，一股气浪散开，南瓜饭的香气会扑满整个院子。母亲把铁锅里的米汤留着，吃完了南瓜饭...……更多
2023-11-01 15:24:00炊烟,地方,南瓜,村子,泡菜,铁锅
...哪种烹饪方式，都离不开最基本的厨房器具——锅。尽管铁锅的历史只有2000年，但这并不代表我们的祖先就只会用清水煮菜。那么，在铁锅被发明之前，我们的祖先又是使用什么器皿来烹饪美食的呢？这是一个值得我们深入探...……更多
2024-01-18 20:52:00传奇故事,器具,中国,传奇,故事,铁锅
...，但味道很惊艳，主打牛肉锅贴。一口又浅又平又圆的大铁锅，赋予了锅贴灵魂。牛肉、面皮在铁锅上嗞嗞作响，互相融合散发出阵阵浓香。“我们家的辣椒酱都是自己调配的，蘸着吃锅贴，更能衬托牛肉馅的肉香。”一口辣椒...……更多
2024-04-29 08:17:00锅贴,烟火,人间,锅贴,镇江,牛肉
...高碑店市方官镇大铺村乡村振兴的乐章。一度，大铺村的铁锅享誉国内外；如今，村支部领办土地合作社，让这里的农业生产方式迎来一场新的变革。大铺村位于高碑店市中部，西邻紫泉河，东邻涿新路，东方路东延从村北穿过...……更多
2023-12-06 10:44:00高碑店,高产田,大厂,小作坊,高产,李斌
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本文转自：人民日报客户端门杰伟节气不等人，春日胜黄金。柳河县抢抓关键时期，全面开展春耕生产，目前，旱田播种已接近尾声，水田插秧预计5月15日开始
2024-05-08 22:56:00
咱们中国人常讲：病从口入，说的就是想要身体健康，就需要吃得干净。中国著名营养医师夏萌曾结合自身患病经历和10w+临床病例
2024-05-08 19:42:00
说起角膜塑形镜，相信现在很多家长和孩子都不陌生。因为其安全性、近视防控的有效性，已成为越来越多近视孩子、家长的选择，角膜塑形镜的日常护理及摘戴方法极其重要
2024-05-08 19:43:00
2024年5月4日胎记诊断和治疗国家标准制定备案单位揭牌仪式将在成都博肤胎记医学研究院隆重召开，标志着我国胎记诊断和治疗领域迈出了重要一步
2024-05-08 22:49:00
2024年4月27日，长轻客户答谢会暨首届“健康蜕变大使”颁奖盛典在京成功举办。100多位来自各行各业的在长轻优秀客户
2024-05-08 22:50:00
近日，印江自治县人民法院为司法警察大队张勇同志举办了温馨而隆重的干部荣誉退休仪式。院党组成员、副院长杨正飞主持仪式，全体干警参加了此次仪式
2024-05-08 22:56:00
近日，德江县煎茶镇召开2024年未成年人保护工作专题会。煎茶镇党委书记彭明亮主持会议。镇党委班子成员、各部门负责人、各级关工委主任
2024-05-08 22:56:00
近日，一支充满活力的老年摄影团队踏上了前往云南建水和元阳梯田的采风之路，由贵州省老年摄影学会的资深老师沈龙生亲临指导、会长余安中亲自带队的50余位会员背着摄影器材
2024-05-08 19:21:00
近日，遵义市老年大学书法提高班在室外开展翰墨欢歌庆“五一”活动。活动在《没有共产党就没有新中国》《歌唱祖国》歌声中拉开序幕
2024-05-08 19:21:00
为丰富学生的校园生活，近日，由贵阳学院关工委、贵阳学院离退休工作处主办，启弘印社 “二十四节气”书法展在贵阳学院博雅楼二楼大厅举行
2024-05-08 19:21:00
近日，贵阳市市场监管局认真组织离退休干部和老干部工作人员通过“离退休干部工作”微信公众号收听收看第22场全国离退休干部网上专题报告会
2024-05-08 19:21:00
为进一步丰富组织生活，激发退休的党员干部的光荣感、使命感，切实发挥老党员的先锋模范作用，5月6日，遵义市中级人民法院退休干部第一
2024-05-08 19:21:00
5月6日，务川自治县丰乐镇老干部对结对帮扶的留守未成年人开展走访慰问，了解其近期的生活及学习情况。在留守未成年人家中，老干部们与孩子们面对面交流
2024-05-08 19:21:00
近日，遵义市公安交管局组织退休民警代表观看全市公安交警系统警务技能大比武活动。技能大比武活动在庄严的升国旗仪式中拉开序幕
2024-05-08 19:21:00
近日，长春市中考生将陆续迎来体育测试。如何能够让孩子保持精力充沛，在体育中考中不丢分？红牛、咖啡、葡萄糖、液体氮泵……“体考前这些功能性饮料是否有用
2024-05-08 19:26:00