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...寻校园里春天的“味道”。孩子们先通过图片认识了各种野菜的特点,随后三个一组五个一群,踏遍校园的每个角落,在鲜嫩的青草中找到了荠菜、蒲公英、马兰头。随后孩子们分组进行采摘野菜,挑选、清洗后,制作成晚餐和...……更多
本文转自:文汇报 沈嘉禄有一种诗意的说法:野菜是没有故乡的。自古以来,野菜如火如荼的生命历程,与人类繁衍生息的勃郁之势相对应,但后工业时代的情势未免令人沮丧——我们的故乡还有野菜吗?在高楼林立的都...……更多
“春天的第一口鲜”哦!这东西不仅鲜嫩可口,营养还特别高
...春风轻轻吹拂,春雨滋润着大地。在这样的季节里,山间野菜也开始茁壮成长,嫩绿的嫩芽点缀着整片山林。有句俗语说得好:“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”,春天正是品尝山野菜的好时光。经过一整个冬天的养分积累...……更多
胰岛素“激活剂”原来是它?现在正是时候,一周吃3次不做小糖人
...达到顶峰。莴笋虽普通,却蕴含着丰富的营养成分,包括维生素、膳食纤维、叶酸以及钙、钾等微量元素。它能帮助消食通便,强健身体,甚至还能镇静安神。值得一提的是,莴笋中的尼克酸成分,被誉为胰岛素的“激活剂”,...……更多
“冬天吃这菜,病毒都跑开”,一明目,二养肝,三降脂,别不懂吃
...,也没有害虫,吃着也放心,别看是野菜,却富含丰富的维生素,胡萝卜素,蛋白质,钙等营养物质,明目养肝又降脂,还能增强抵抗力,是非常营养的纯天然野菜。把荠菜摘洗干净,放入锅中焯水,滴几滴食用油,可以保持颜...……更多
荠菜的含钙量是大白菜的10倍,趁现在还可以吃到,一次多囤一些
...渐的降低,趁还比较暖和一些,和婆婆一起去地里拔一些野菜,不然再想吃野菜就要等到明年春天了。来到空旷的田地里,到处长满了野菜,最显眼的非荠菜莫属。荠菜是农村常见的野菜,从春天吃到冬天,荠菜田间地头到处都...……更多
...刘丽媛)在南京,比梅花更早报告春天消息的是餐桌上的野菜。如今还未到元宵节,南京人喜爱的野菜“七头一脑”已经陆续上市,记者发现,云南运来的香椿头保持着去年的高价,而本地的荠菜头以亲民的价格赢得市场,菜场...……更多
春分,有钱没钱,牢记:1要躲,2要送,3要吃,老传统别丢
...模范生”的美称。菠菜鲜嫩可口,富含蛋白质、铁及多种维生素,是一种营养价值极高的蔬菜。推荐食谱:菠菜炒鸡蛋 1,把菠菜择洗干净,下锅焯烫一下,捞出来过水,切成段后攥水2,鸡蛋磕入碗里,用筷子打散3,炒锅里加...……更多
春暖花开,又到了野菜生长的季节。刚刚过去的这个周末,记者郊外多处探访发现,为数不少的市民踏青挖“野”尝鲜,感受春天野趣。有专业人士就此提醒,食用野菜要当心,有些野菜甚至不能食用。阳春三月野菜随处可见...……更多
有乙肝病毒携带的人会引起肝炎发作,最好以睡眠为主,多喝水
...研究表明,长时间吃红枣的人,身体机能的恢复速度和吃维生素药物的三倍以上,这样就可以看出,吃红枣对身体器官的恢复能力是很好的。所以肝不好的人可以经常食用大枣,坚持一段时间后,有促进身体吸收血清蛋白的速度...……更多
5月最值得吃的野菜,香椿荠菜靠边站,菜营养丰富惊艳你的味蕾
...作者在小区散步时欣赏了春天的美景,并发现了美味的山野菜“山面汤菜”。文章介绍了山面汤菜的特点、采摘方法和制作步骤,包括焯烫、制作葱油、裹面粉和蒸制等过程,最后搭配蒜泥汁品尝。5月,正是大地回暖、万物复...……更多
这菜遇到就别犹豫了!果断买20斤,焯水后放冰箱冷冻省时又省心
...,真是对不起这美好的时光啊!无论是春游、踏青还是挖野菜,都是春天送给我们的小礼物。我妈最近就去山里挖了好多荠菜,你们知道吗?有句俗语说得好:“春食荠菜赛仙丹”,还有“春天第一鲜”的美誉呢!这可是大自然...……更多
春天必吃的14种时令蔬菜,食材新鲜,营养价值高
...见的野菜之一,它的嫩叶和嫩芽都可以食用。蒲公英富含维生素C、维生素A、钙、铁等营养物质,具有清热解毒、利尿消肿、滋阴养颜等功效,是一种天然的养生食材。2. 蚕豆蚕豆是春季的特色蔬菜之一,富含蛋白质、膳食纤维...……更多
4月,遇到这菜别手软,储存10斤慢慢吃,包饺子实在太香了!
...菜、山蚂蚱菜,学名为“银柴胡”,富含丰富的粗纤维、维生素以及微量元素如钙、铁、锌等,具有软化血管、调节内分泌、清热解毒和促进消化的作用。 最经典的食用方法是将山麻楂菜用作馅料蒸包子或包饺子,味道非常香...……更多
清明前后,这菜要使劲吃,一清肝,二止咳,三祛湿,全身是宝
...外尽情的享受这美好的春天。清明前后正是踏春赏花、挖野菜的时候。经过了早春的养育,这个时候各种不同的野菜生长最好,野菜的味道和营养都已经达到最佳。如果错过清明,野菜的味道都要降低了。清明前后,户外的野菜...……更多
路边这些野菜,比青菜还好吃,解腻又养生,你吃过几种?
...是,话又说过来,折耳根富含丰富的营养元素,里面有着维生素和矿物质,多吃折耳根可使人起到清热祛湿的作用。因此,折耳根又被称为“绿色的人体补充剂”。它的腥味会根据做法的不同来减轻或者加强,凉拌折耳根会使折...……更多
什么蔬菜可以“清洗”我们污浊的肝脏?“护肝第一宝”不可少
...如口蘑、香菇之类的都是不错的日常食物。蘑菇含有各种维生素、矿物质和一些多糖类,有提高免疫力,抑制肿瘤、改善动脉硬化、降低血脂、血糖的作用,对于一些肝病患者和三高人群来说是很适合的食物和营养品。还有我们...……更多
春天吃3草,医生不来找。春天常吃这3种菜,增强免疫力
...菜,又称野菜、苦菜,是一种常见的春季蔬菜。荠菜富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分,具有清热解毒、滋阴润燥、生津止渴的功效。春季食用荠菜可以清热解毒,增强体内抵抗力,预防感冒等呼吸道疾病。推荐做法:...……更多
终于找到天然“青霉素”了,经常吃点,消炎杀菌、清血管、防感冒
...。蒲公英在春天的时候可以采来凉拌或者蒸菜吃,大量的维生素和蒲公英素,可以帮助我们促进消化,提高肝肾功能,缓解疲劳,而且蒸熟之后的蒲公英减少了本身的寒性,多吃还能清除血管垃圾,保持血流通畅。当蒲公英晒干...……更多
三月三吃荠菜煮鸡蛋有什么好处
...什么好处1、荠菜是一种富含营养的野菜。它含有丰富的维生素C、维生素A、钙、铁等多种营养成分。吃荠菜可以帮助补充身体所需的营养元素,增强免疫力,预防感冒等疾病的发生。2、荠菜还具有清热解毒的功效。在春季气候...……更多
四种这样的蔬菜,不仅味道美味,而且营养丰富,价格也实惠
...,让折耳根成为了一种有效的抗菌食物。除了含有丰富的维生素和矿物质外,折耳根中还含有一种叫做“靛蓝素”的物质,具有很强的抗菌作用。如果你对折耳根的味道感到不适,可以尝试凉拌折耳根这道菜。先将折耳根煮熟,...……更多
春天来了,有一种记忆叫作“辣辣菜”,至今,我还不知道它的学名
春天啊,那就是野菜们的闪亮舞台!一整个冬天都在默默准备的各种野菜,现在就开始一个接一个地闪亮登场啦。它们可是把攒了一冬天的营养和精华都拿了出来,准备好好秀一把呢!真是让人看了都忍不住想尝尝它们的鲜美...……更多
...娘携着彩衣俏皮地走来,最先感应到的便是乡野里的各种野菜。鲜亮的春日里,在田间地垄、阡陌沟畔,大声念一句:“彼采葛兮,一日不见,如三月兮!彼采萧兮,一日不见,如三秋兮!”《采葛》中的葛即葛根,萧即白蒿,...……更多
注意!这种“靓菜”越新鲜越有毒,千万别给孩子吃!好多人中招
...,可能存在潜在的健康隐患。在春天的餐桌上,富含各种维生素和矿物质,为我们的身体提供着必要的营养支持。然而,就在我们享受这份大自然的恩赐时,不安全的因素也随之发生。这并非空穴来风。事实上,某些野菜在新鲜...……更多
它的味道鲜美、营养丰富,是家庭餐桌上的一大宠儿
...、麦蒿、茵陈、苦菜等也都是春天常见的野菜,富含多种维生素和矿物质,对身体十分有益。另外,春季气候干燥,要多补充水分,保持室内空气湿润,可以多喝水果茶、果汁等水分饮品,以保持身体水润。同时,也要适当运动...……更多
蒲公英中富含各类营养元素,适当食用对身体有好处
...的一种野菜,其营养物质组成和蔬菜很像,其中不仅含有维生素C,一部分B族维生素,还含有多种矿物质。跟菠菜和西兰花等蔬菜相比,蒲公英当中的含钙量还是比较优秀的,其中的钾含量比香蕉还要高,100克蒲公英当中含有325...……更多
它不仅仅是童年的记忆,更是一种被大自然赋予的宝藏食材
...满春天气息的凉菜。蒲公英不仅味道清新,还含有丰富的维生素和矿物质,具有很好的解毒清热作用。而豆腐则是优质的植物蛋白来源,低脂肪、低热量,对维护身体健康大有裨益。这道菜不仅能提供丰富的营养,还能帮助清理...……更多
不含草酸的一种野菜,比荠菜营养,比蒜菜鲜,现在正当季,别错过
...向往。在这个充满诱惑的季节,榆钱作为一种不含草酸的野菜,营养丰富,口感鲜美,成为了家家户户喜爱的食材之一。榆钱不同于其他野菜,其长在榆树上,形状扁圆,顶端凹缺,特别招人喜爱。独特的外观和鲜嫩软糯的口感...……更多
告诉老烟民:想给肺部“洗个澡”,常吃4种食物,帮你清肺解烟毒
...,还可以增强人体的抵抗力和免疫力。4、坚果一些富含维生素E的食物,能够有效的降低吸烟人群化肺癌的概率。而维生素E含量最为丰富的食物就是大部分的粗粮和坚果。而日常生活当中,我们所知道的坚果就是瓜子,花生,杏...……更多
...:新民晚报柴焘熊鹅藤藤鹅藤藤草是崇明乡间常见的一种野菜,它有着一个十分诗意的学名:繁缕。有关词条上介绍,因它草茎极为繁茂,中间有一缕主茎,故名。而我们崇明人叫它为鹅藤藤,是因它的形状与鹅肠十分相似。年...……更多
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