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春天哪些野菜值得吃
...在食用前咨询医生。 哪4种野菜值得吃荠菜:100克荠菜的维生素C含量,相当于200克猕猴桃的维生素C含量,大约是2个猕猴桃。100克荠菜的维生素K含量,相当于1千克芹菜的维生素K含量。100克荠菜的钾含量,相当于300克香蕉的钾含...……更多
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了,看看吧
...很值得一吃01荠菜 荠菜的营养含量相当丰富!100克的荠菜维生素C含量相当于2个猕猴桃维生素K含量相当于1千克芹菜钾含量相当于300克香蕉无论是用来包馄饨还是饺子都是春天的味道02香椿而香椿中则是特定的营养元素含量比较高...……更多
医生提醒:这6种野菜或“自带毒素”,转告家人,不要随便吃
...纲目》中均有相应毒素的记载。野芹菜野芹菜富含丰富的维生素和各种微量元素,吃野生芹菜可以促进血液循环,虽然野生芹菜和普通芹菜上外观没有明显区别,但适量的烹饪却跟普通的芹菜有很大的不同,制作方法不正确,毒...……更多
春季野菜正当“食” 专家提醒:要美味,更要健康
...:研究发现,荠菜含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C,以及人体所需的多种氨基酸和矿物质。食疗作用:它具有和脾、养胃、利水、止血、明目的作用。美食建议:荠菜最常见的做法就是用来做饺子馅和包子馅,此...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
...季最早报春的野菜之一,味道鲜美,营养丰富,富含多种维生素和矿物质。2.蒲公英:蒲公英不仅是一种药材,也是一种美味的野菜。其嫩叶可凉拌、炒食或做汤,具有清热解毒、利尿消肿的功效。3.马兰头:马兰头口感滑嫩,...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...性很有好处。香菜 香菜含有黄酮类、多酚类、挥发油、维生素、芦丁和绿原酸等,带有特殊的香气,能促进胃肠蠕动。中医认为,香菜具有解表透疹、健胃醒脾的作用。但香菜不宜大量食用,气虚体弱者尤其不适合多食香菜。...……更多
走!中医带您“上春山”
...菜、枕头草、护生草等,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的多种营养。荠菜所含的乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,可以降人体内胆固醇和甘油三酯的含量。具体做法:荠菜吃法也很多,荤素烹调均可,如...……更多
春天,最好吃的4种“野菜”,抗菌消炎味道鲜美,聪明人都抢着吃
...的营养价值而成为了春季餐桌上的明星。荠菜含有丰富的维生素C和维生素A,这些都是强大的抗氧化剂,能有效抵抗自由基的侵害,保护身体细胞的健康。同时,荠菜中的膳食纤维对于促进肠道健康,帮助消化吸收也起着至关重...……更多
春季的8种野菜,都是野菜中的王者,不仅顺应时令,更能祛病痛
...数一数二的,营养美味兼得。它富含膳食纤维、蛋白质、维生素以及多种微量元素,不但能够清热除燥,还能养肝明目,被很多人称之为春天的野菜之王。推荐做法:荠菜馅饼食材:荠菜、粉条、鸡蛋、面粉、鸡精、盐。步骤:...……更多
谷雨前后,宁可不吃肉,也要多吃6样“黄金菜”,补充营养不费劲
...仅味道好,而且对我们的健康十分有益。它们含有丰富的维生素和矿物质,可以帮助我们增强免疫力,预防疾病。同时,它们也富含膳食纤维,有助于促进消化,维护肠道健康。 在这个美好的春季,让我们走进大自然,去野外...……更多
这几种春菜,吃对了补,吃错了反伤身!尤其这种蔬菜被证明含有可能致癌的成分
...能满足味蕾不同的春菜各有健康功效据说,荠菜富含多种维生素被称为“补钙高手”不仅能够清热解毒,还能润肠通便蕨菜也是春季野菜中的瑰宝不仅也有缓解便秘的作用而且还有辅助抗癌防癌的功效事实真是如此吗?跟小圈一...……更多
荠菜、蒲公英靠边站,它才是“野菜之王”,全身是宝又祛湿
...雨水增多,但也正是因为这样的气候,全国各地都有许多野菜芽菜赶着季节冒出来。南方人偏爱马兰头、水芹菜、艾叶、苜蓿等,北方人偏爱香椿、榆钱、蒲公英、荠菜,南北各有各的风味喜好,但有一种野菜,它素有“野菜之...……更多
这些野菜的功效和禁忌
...、做汤等。荠菜的营养价值、药用价值都很高,富含多种维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等,具有明目清凉、解热利尿等功效,但体质虚寒者不宜食用。面条菜 面条菜也叫麦瓶草,有着很高的药用价值。面条菜含有大量的膳...……更多
警惕!连吃一周,女子呕血晕厥!最近每天有人吃伤
...经检测出了上百种化学成分:除了一般的多糖、氨基酸、维生素等,还出现了马兜铃内酰胺-I 、马兜铃内酰胺 II,是马兜铃酸的代谢产物。人体长期摄入马兜铃酸,可能会导致肾小管间结损坏,更可能会造成急性肾衰竭和慢性肾...……更多
荠菜马齿苋靠边站,苜瓿才是“野菜之王”,营养鲜嫩,4月抓紧吃
...它们生长在野外,却蕴含着丰富的营养元素,如蛋白质、维生素、矿物质等。每百克的苜蓿中含有高达3.9克的蛋白质,比牛奶还高;维生素C含量更是高达118毫克,钙含量达713毫克。这使得苜蓿成为补充维C和钙的绝佳选择。此外...……更多
山野珍馐破土出 食出春天的味道
...肠止血、杀虫固精和美容驻颜等功效。现代医学发现其含维生素E,含香椿素等挥发性芳香族有机物。在黔西南香椿炒土鸡蛋、香椿炒腊肉、素香椿蘸乳腐蘸水是最家常的吃法,也最能吃出香椿的本味。 野胡葱,大名薤(xiè)...……更多
江南初春十大常见野菜食疗参考指南,你用得到
...了解和收藏,以供参考。1、水芹菜食疗功效:富含多种维生素,还有丰富的膳食纤维,有一定的通便、降压降脂、平肝、解表、透疹等功效。食用禁忌:由于膳食纤维较多,胃溃疡、肠炎患者不宜多吃。2、荠菜食疗功效:凉血...……更多
女人不想老得快,多吃这几种不花钱的菜,春分前最后一茬,别错过
...的东西就是最好的,眼下正值春天,最好的保养品非各种野菜莫属了。”我这才意识到,婆婆确实每年春天都会去挖各种野菜,有的挖回来就吃新鲜的,但是野菜季节性强,不好保存,所以婆婆把吃不完的野菜都晒干,这样一年...……更多
没吃上几口野菜,就不算来到了春天
...6元一把的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂,其中的钾对调节血压起到至关重要的作用。但需要注意的是,菠菜、竹笋、茭白等蔬菜含草酸较多,这些草酸在肠道内会与钙结合成难溶的草酸...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...,是一种药食两用的食材。从营养学角度看,马齿苋富含维生素A、胡萝卜素和多种矿物质,最为难得的在于马齿苋含有丰富的不饱和脂肪酸,且是以α-亚麻酸为主,有“菜中之鱼”的美称。此外,马齿苋还含有去甲肾上腺素、...……更多
4月正是吃野菜的季节,鲜美娇嫩,清热败火、养肝护目
...——推荐做法:炸花椒芽花椒芽含有蛋白质、钙、铁以及维生素B2、膳食纤维和黄酮等营养元素,有温胃散寒、消炎杀菌等功效,能够有效地提高人体的免疫力。1、花椒芽处理干净,焯水一分钟的时间,又能去除生涩。将焯好水...……更多
春食野菜有讲究!蒲公英、马齿苋等,凉拌吃最好!但这类人要注意
...为杂草的植物,实则是一种营养丰富的春季蔬菜。它富含维生素A、C和K,以及钙和铁,这些都是维持人体健康所必需的营养素。特别是维生素K,对于血液凝固和骨骼健康尤为重要。同时,蒲公英还含有丰富的抗氧化剂,能有效...……更多
野菜正当时,采挖“品春”需谨慎
本文转自:青岛日报野菜正当时,采挖“品春”需谨慎专家提醒:挖野菜应选择合适地点和安全品种,采挖过程注意疾病风险□青岛日报/观海新闻记者 蒋安琪天气回暖、绿意勃发,“吃春”“品春”正当时。近日,荠菜、面...……更多
“挖菜大军”又出动了!但这些真的不要碰→
...,食用并不安全。营养方面,虽然很多野菜的膳食纤维、维生素C含量比栽培的蔬菜高,但因为野菜比较苦,且存在环境污染的潜在风险,大家在食用前会先浸泡、焯水,而经过处理后,野菜本身的营养物质也会流失,营养价值...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...穹,花草安奈不住了萌动,正值最鲜美的时节。这个时候野菜遍地,此时野菜也是最嫩的。小时候没钱吃野菜,有那么一点不爱吃,长大后,却怀念那小时候的味道,那些不起眼的家乡的野菜,现在有钱未必能吃到。吃惯了城市...……更多
春燥:巧用时令野菜清火
...西医结合医院医生提醒,清热降火食疗更佳。春季的时令野菜,多数略带苦味,中医观点认为“苦寒清降”,即带苦味的天然食物具有清热解毒的功效,实火旺的患者可以适当多吃,以泻火气。如果担心野菜寒凉,市民可以在烹...……更多
上海公园里的野菜,千万别碰!
...草头、香椿……在温暖气候和雨水的滋润下,诱人的各色野菜站上了春天的舞台,陆续上市。然而上海辟谣平台3月11日从上海多座公园绿地了解到,一些市民游客更喜欢自己动手,在公园或小区绿地内采摘野菜,带回家食用。对...……更多
春来野菜香  市民迎来“舌尖上的春天”
...物复苏。马兰头、水芹菜、马齿苋、蒲公英、野葱等新鲜野菜陆续上市,市民的餐桌日渐丰富,吃野菜逐渐成为很多饶城市民品味春天的独特方式。菜市场野菜最好卖3月12日上午,记者在广信区的旭日农贸市场看到,几个摊位摆...……更多
农村野菜,这些看似不起眼的植物,却蕴含着丰富的营养价值
...里的自然宝藏;今天,我想跟大家聊聊那些被遗忘的农村野菜,它们不仅富含17种氨基酸,营养价值甚至超过了我们熟知的土鸡;这可不是空穴来风,而是有着实实在在的科学依据和中医养生智慧;一、野菜的养生价值在我们中...……更多
华亭:时令野菜抢鲜上市
...风过,万物生。春花春芽争相登上枝头,华亭市各类时令野菜也陆续上市,市民纷纷购买品尝“舌尖上的春天”。在华亭市蔬菜交易市场,多个摊位上摆放着村民们采摘的苜蓿、荠荠菜、蒲公英等野菜,不少市民驻足购买,品尝...……更多
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生病时水分流失过多,该如何及时补充回来?
生病时,人体常常会出现水分流失过多的情况,这不仅影响身体的正常代谢,还可能导致脱水等一系列健康问题。因此,在生病期间,及时补充水分显得尤为重要
2024-07-07 19:19:00
聊城市暨东昌府区老年健康宣传周启动仪式举办
2024年6月24日—30日是全国老年健康宣传周,活动主题是“维护听力健康,乐享幸福晚年”。6月24日,聊城市暨东昌府区老年健康宣传周启动仪式举办
2024-07-07 20:06:00
小吃街上烟火气烤肉串、烤冷面、炸臭豆腐、炒凉粉、煎饼果子、烤肠……每天下午五点多,位于阳曲县美家园的美食一条街便成为县城最热闹最繁华的烟火气之地。或单独一人或几人结伴,在这条街上
2024-07-07 20:22:00
叶酸被称为“不老元素”,建议女性:多吃5样叶酸菜,比敷面膜强
女性朋友为了美丽,总是不断想着着各种方法,从昂贵的护肤品到繁琐的保养流程,无一不体现着对青春容颜的渴望。不过,真正的美丽往往源自于内而外的滋养
2024-07-07 20:43:00
这菜不起眼,钙含量却是牛奶的11倍!煮面、炖汤放一点补钙提鲜
食材世界中,总有一些看似平凡无奇,实则蕴藏着丰富营养与独特风味的宝藏食材。今天,我为你推荐一位低调的“补钙高手”——虾皮
2024-07-07 20:45:00
煎鱼别直接下油锅,多加“这1步”,皮不破、肉不散,刺都不用吐
煎鱼,以其外酥里嫩、香气四溢的独特魅力,成为了餐桌上一道佳肴。对于许多烹饪爱好者而言,煎鱼却是一项既考验技巧,又容易让人沮丧的任务
2024-07-07 20:46:00
三伏天,少吃鸡鸭肉,多吃这肉!鲜嫩开胃,蛋白质极高
三伏天,以其独有的酷热与潮湿,成为了许多人饮食调养的关键时刻。在这样一个季节里,味蕾似乎也更加偏向于那些,能够激发食欲
2024-07-07 20:48:00
三伏天是健脾黄金季,一定要注意!学会这道汤,做给家人吃!
到了一年中最为炎热的时期——三伏天。这段时间里,气温高、湿度大,人体容易出汗,体内阳气外泄,脾胃功能相对较弱,容易出现食欲不振
2024-07-07 20:49:00
白头发越来越多,你以为是老了,其实是缺这3种营养,早知早受益
人生的长河中,年岁的增长,白发悄然爬上鬓角,似乎成了岁月无声的见证。你是否知道,白发增多并非全然是时间的杰作,有时它也在无声地诉说着
2024-07-07 20:49:00
从现在到出伏,每天早上吃2片它,腿脚有劲精神足,不懂吃太可惜
在四季更迭中,夏季总是以它独有的热情与活力,悄然占据生活。夏日慢慢的深入,尤其是进入三伏天,高温、潮湿的天气不仅考验着身体
2024-07-07 20:50:00
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