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...被誉为“野菜之王”的植物，营养价值极高，蕴含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。荠菜、马齿苋等野菜固然美味可口，但苜蓿才是当之无愧的“野菜之王”。春季的苜蓿生长茂盛，颇具营养价值。每100克的苜蓿含有高达3.9克的...……更多
2024-03-27 06:14:00野菜,蛋白质,蛋白,植物,营养,价值
...不知这种野草其实是有很高价值的，它是可以食用的，含蛋白质、钙、磷、锌、铜、铁、锰等矿物元素，营养价值可以说是很丰富。而且这种苦麻菜还可以入药，具有清热、凉血、解毒的功效，也可以用于治疗肺痈高热，咳吐脓...……更多
2023-10-21 22:15:00野菜,叶子,农村,价值,苦麻菜,植物
...五指山食叶草为何成“网红”？有独特的“酸”味，富含蛋白质和氨基酸蔬菜基地里种植的食叶草。南国都市报3月16日讯（记者 余育桑 文/图）“黎族同胞在山上采一把草，扔进锅里汤味会变酸……”近日，五指山一种名叫“食...……更多
2024-03-17 07:57:00五指山,五指,五指山,野菜,黎族,五指
...进血液循环。搭配猪肉一起食用，不仅可以补充高质量的蛋白质，还能为身体提供必需的脂肪酸，营养均衡，适合全家人享用。
主要食材：荠菜、猪肉馅、饺子皮、姜末具体做法：将荠菜洗净切碎，猪肉馅放入碗中，加入适量...……更多
2024-03-22 14:29:00延年,氨基,野菜,氨基酸,清香,老人
...的嫩芽。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。春季吃豆芽,能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾和胃。韭菜是饭桌上常见的一种菜品,韭...……更多
2024-04-11 07:59:00养生,野菜,食用,韭菜,春笋,绿豆
...的占了首位。“白花”又叫玉荷花，也叫山荷花，花中含蛋白质、胡萝卜素等，有化痰、止咳、降血脂、血压等功能，常被采摘食用。而与玉荷花有双胞胎之相的白杜鹃，却是带有毒素的，白杜鹃也可以叫做大白花杜鹃，又名大...……更多
2024-03-21 14:00:00大军,野菜,食用,石龙,中毒,白花
...的香气和鲜美的口感，被誉为春天的味蕾盛宴。香椿富含蛋白质、维生素E和多种矿物质，这些营养成分对于维护身体健康、增强免疫力具有重要作用。特别是香椿中的硒元素，具有很强的抗氧化和抗衰老功能，能有效提升身体...……更多
2024-03-23 14:50:00野菜,消炎,聪明人,味道,最好,蒲公
...春天，用它来炒个鸡蛋，味道真是鲜美极了！这野蒜不仅蛋白质丰富，还含有“大蒜素”，大家喜欢称它为“天然的青霉素”。蛤蟆菜，这个名字可能有些人不太熟悉，但说到它的学名雪见草，估计就更多人知道了。这种植物特...……更多
2024-04-10 11:59:00青霉素,野菜,野菜,苦菜,叶子,青霉素
...清热利尿、降血压的功效。可以凉拌或炒食。蕨菜：含有蛋白质、维生素及矿物质，有助于促进血液循环。蕨菜需要焯水去除苦味后再进行烹饪。注意事项：正确识别：在采摘任何野菜前，一定要确保能够准确识别，避免采摘到...……更多
2024-03-22 14:22:00野菜,父母,营养,野菜,食用,灰菜
...者。尽管它们生长在野外，却蕴含着丰富的营养元素，如蛋白质、维生素、矿物质等。每百克的苜蓿中含有高达3.9克的蛋白质，比牛奶还高；维生素C含量更是高达118毫克，钙含量达713毫克。这使得苜蓿成为补充维C和钙的绝佳选...……更多
2024-03-26 11:11:00马齿苋,荠菜,野菜,营养,苜蓿,野菜
...在食用的时候一定不要过量。攀枝花攀枝花中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C等，有助于增强人体免疫力，促进新陈代谢。攀枝花可以烹饪成多种美食，如炒、煮、炖等，口感清香，营养丰富。芭蕉花芭蕉花具有清热解毒...……更多
2024-03-27 00:38:00野菜,香椿,棠梨,攀枝花,甜菜,玉溪
...柳叶柳芽柳叶有清热、败火的养生功效。柳芽含有丰富的蛋白质，柳芽也可以泡茶，常喝非常养生和保健。具体做法：柳芽过开水后再放冷，加上麻油、食盐、葱蒜、香醋拌匀吃，或将柳芽晒干到夏天用豆油炸着吃。凉拌柳叶已...……更多
2024-03-31 20:20:00春山,中医,野菜,荠菜,香椿,做法
...者尤其不适合多食香菜。豆芽 豆芽的营养价值很高，含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等，可以为人体补充多种营养。春天是维生素B2缺乏症的高发季节，多吃些豆芽可以有效防治维生素B2...……更多
2024-03-18 05:02:00时蔬,蒲公,马兰,维生素,韭菜,茼蒿
...、可清热、透疹、利尿、解毒。当日，柳芽还含有丰富的蛋白质，经晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶喝。而现在，凉拌柳叶也已是饭店餐桌上的一道名菜。
这就来看下凉拌柳芽的做法，需要鲜嫩柳芽300克，精盐、味精、香油...……更多
2024-02-22 09:59:00野菜,美味,好处,安全,蕨菜,柳芽
...具有清肝明目的功效，猪肝和瘦肉则为汤品增添了丰富的蛋白质和营养元素，是一款适合春季食用的营养美食。这道汤品烹饪简单易行，香甜可口，是孩子们喜爱的一道家常菜。在制作枸杞叶猪肝瘦肉汤时，先要将嫩枸杞叶处理...……更多
2024-03-31 06:16:00猪肝,枸杞,瘦肉,食用,孩子,猪肝
...搭配的豆腐，作为植物蛋白的佳源，不仅能提供高质量的蛋白质，还能补充钙质，促进骨骼健康。主要食材：蕨菜、豆腐、大蒜、生抽具体做法：蕨菜洗净，用开水焯熟后，立即过冷水，保持脆嫩绿色，切成段备用。豆腐切成小...……更多
2024-03-23 15:21:00全身,蕨菜,切成,牛肉,生抽,食谱
...村老人的维C补给提供了重要来源。不仅如此，它还含有蛋白质、微量元素等多种人体必需营养成分。
这些成分不仅有助于人体新陈代谢，还可用来治疗多种疾病，如烫伤、久痢、脱肛等。但是，像所有食物一样，地皮菜也有适...……更多
2023-12-12 09:50:00百元,城里人,雷雨,人参,天才,营养
...多蔬菜中数一数二的，营养美味兼得。它富含膳食纤维、蛋白质、维生素以及多种微量元素，不但能够清热除燥，还能养肝明目，被很多人称之为春天的野菜之王。推荐做法：荠菜馅饼食材：荠菜、粉条、鸡蛋、面粉、鸡精、盐...……更多
2024-03-28 11:30:00野菜,时令,王者,柳芽,蒲公,榆钱
...之火。除此之外，马齿苋当中还含有众多营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质（如钙、磷、铁、铜）、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。
此外，马齿苋还富含苹果酸、柠檬酸、谷...……更多
2023-10-05 10:08:00长寿菜,马齿苋,长寿,美称,五行,多个
...品，如豆浆、豆腐、豆皮、豆干等。这些食品不仅富含高蛋白质、低脂肪，还具备多种营养价值，可以为中老年人提供良好的滋补作用。豆制品的制作过程中，豆类的蛋白质并不会减少，相反，还能提高人体对蛋白质的消化吸收...……更多
2023-12-03 13:07:00高蛋白,脂肪,多种,营养,价值,食品
...味淡，入脾、胃、肝经，富含极高的钙元素、胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物等营养物质，其中荠菜的含钙量是大白菜的10倍，趁现在还可以吃到，一次多囤一些，营养滋补还不花一分钱。下面小编就和大家分享荠菜团子的做法...……更多
2024-02-07 22:05:00含钙量,荠菜,大白菜,大白,荠菜,菜团子
...踏青遇见“春鲜”，切莫盲目采食专家提醒警惕误食春日野菜引发中毒 ■本报记者 王星春光正好，又到一年踏青出游好时节。随着天气转暖，每年三四月份，都是野菜生长的旺盛期。不少市民在春游踏青时，常常喜欢采挖...……更多
2024-03-18 06:44:00踏青,野菜,食用,营养,张永,三叶
...菜富含营养1.荠菜营养成分：研究发现，荠菜含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C，以及人体所需的多种氨基酸和矿物质。食疗作用：它具有和脾、养胃、利水、止血、明目的作用。美食建议：荠菜最常见的做法就是用...……更多
2024-03-29 20:55:00野菜,美味,专家,健康,野菜,蒲公
...菜，叫血皮菜，这是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的粗蛋白质、维生素和矿物质，这些都是我们身体需要的营养，可以帮助我们健康成长。而且，血皮菜还有一个特别的地方，它的叶子上有一些红色的斑纹，看起来非常漂亮，...……更多
2024-04-08 02:55:00野菜,火爆,野菜,化儿,野葱,叶子
...相比于普通的韭菜，金雀花更胜一筹。金雀花含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及各种矿物质元素，味道微甜可口。它的神奇之处不仅在于观赏价值，更在于其药用价值。金雀花的营养功效主要包括：补肾壮阳、缓解头...……更多
2024-03-27 06:20:00韭菜,大自然,功效,鸡蛋,营养,口感
...早餐的常客，更是营养丰富的健康饮品。它包含的钙质、蛋白质和维生素D是维持骨骼健康的三大支柱。钙质：构筑骨骼的基石牛奶是最佳的天然钙源之一，为人体提供必需的矿物质以构建和维持强健的骨骼。中老年人因骨质疏...……更多
2024-03-04 11:09:00豆浆,牛奶,好处,营养,价值,豆浆
...，是专属夏季的美食，更是罕见的天然高钾食物。它富含蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等营养物质，夏天常吃可以补充人体所需，又不必担心增高胆固醇，是非常好的营养野菜。马齿苋因为性寒，所以具有清热解毒、利水祛湿...……更多
2023-11-13 20:45:00全身,农村,马齿苋,野菜,营养,玉米面
...中心营养与健康所所长丁钢强表示，从豆类中提取出来的蛋白质，尤其是大豆蛋白，是唯一一种植物来源的完全蛋白质，所含的必需氨基酸种类齐全、比例适合人体需要，能够满足机体生长发育需求。“蛋白来源金字塔”2020年...……更多
2024-02-11 09:05:00贴士,健康,蛋白,植物,豆类,蛋白
...是一种野菜，但它的营养价值却不容小觑。它含有丰富的蛋白质，为人体提供必需的营养。同时，荠菜中还含有大量的维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、钙、铁等，这些都是人体健康所必需的。为人们提供了一种天然的补...……更多
2024-03-29 10:44:00韭菜,白菜,季节,错过,荠菜,虾仁
...植物，全国各地都有分布，资源丰富，蒲公英含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素及Ca、P、Fe含量显著高于普通果蔬，同时还含有多种具有保健功能的化学物质，如肌醇等，还含有人体中稀缺的抗肿瘤活性物质——...……更多
2024-03-27 00:35:00蒲公,蒲公英,中毒,蒲公,蒲公英,中水
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来源：人民日报
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