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越野越俏!江城10多种春菜上市,一斤最高卖到20元
...场,野春笋、野韭菜、鱼腥草、野藜蒿、蒲公英等10多种野菜颇受逛市场买菜的市民们的青睐。其中,地菜、野韭菜、鱼腥草等春菜的最低价6.5元一斤,稍嫩一点的则只要9元一斤,蒲公英8元一斤,稍嫩一点的12元,价格最高的野...……更多
抗癌抗氧化,明明营养丰富,却总是被当做野菜,你吃过吗?
抗癌抗氧化,明明营养丰富,却总是被当做野菜,你吃过吗?在农村有很多城市人见不到的农作物,或者说在农村是特别平常的家常菜,但一旦到了城里就变成了非常稀罕的宝贝了。比如说在农村经常见到的红薯叶,他就有很...……更多
不少常见菜重回“1字头”
...中埔农产品批发市场的一家蔬菜批发门店,蕨菜等春菜、野菜大量摆放在显眼位置。店里的老板说,清明节前,市场上蔬菜品种极大丰富,预估超过200种。“芦笋、蕨菜、枸杞叶、茭白、豌豆荚、芦蒿等都很受欢迎,批发量每天...……更多
...一点点面团给我。为了做春饼,母亲总领着我到野地里挖野菜。野荠菜、灰灰菜、马齿苋,还有婆婆丁、蕨菜,都是做春饼的好原料。那时候,这些时令野菜可是上等美味。这些绿油油的野菜在田埂上、水渠边蓬蓬勃勃地生长,...……更多
新鲜春菜、小众野菜随处可见,且价格亲民
春天万物生长,田间野地甚至公园里都钻出了野菜,马兰头、草头、荠菜、蕨菜……惹得许多市民心痒难耐,组团挖野菜,在社交平台上,甚至有用户贴出了“打野攻略”,手把手教网友挖野菜,这也使得许多地方的疾控中心...……更多
老吃白菜萝卜,不如买点它!清肝又助眠,两种吃法,营养更全面~
...,非常适合小朋友或者老年群的日常食用。03茼蒿的推荐吃法01凉拌经常吃茼蒿不仅可以养肝,还能够排毒、助眠、增强免疫力,大家可以尝试凉拌茼蒿。做法也比较简单,只需要把茼蒿焯水,和蒜泥、香醋、酱油等调料拌匀就...……更多
荠菜的回忆
...的春季,冰雪消融后,春风把大地抚弄得松软蓬勃,各类野菜便雨后春笋般在田间地头冒出脑袋。它们争先恐后地舒展腰肢,享受阳光雨露的滋养。在绿意遍野的野菜中,我独喜爱荠菜,喜爱它不是因为它烹制后味道鲜美,也不...……更多
...草回芽”,在这所谓的“百草”之中,有人们期盼已久的野菜。所谓的野菜,就是非人工种植的,可以食用的植物;靠风力或动物等传播种子,在天地间自然生长。只要你在乡村里生活过,有过田间劳动的经历,说到那些野菜的...……更多
有乙肝病毒携带的人会引起肝炎发作,最好以睡眠为主,多喝水
...肝的效果会更好。2.蒲公英根 蒲公英,是春夏最常见的野菜之一,也是最受大家喜爱的野菜!蒲公英不仅营养丰富还具有较高的养生作用,蒲公英的叶子味道清新,口感好可以做成凉拌菜。蒲公英根茎,一般比较苦,但是营养...……更多
三伏天,此菜别错过!营养超荠菜、蒲公英,农村满地却常被当杂草
...各类时令蔬菜纷纷亮相市场。在众多的蔬菜当中,有一种野菜特别值得一提,那便是曲麻菜。曲麻菜,又被称作苣荬菜、曲曲芽,属于一种营养富足、口感脆爽鲜嫩的野菜,于农村的田间地头极为常见,然而却常常被错认为是杂...……更多
春分前后,这4种野菜最适合晒成干,炖肉炒菜可香了放1年都不坏
...语说得好:春天品尝野味,夏天品味苦味。春天正是享用野菜的绝佳季节,这些野菜不仅味道鲜美,还蕴含了丰富的营养价值。经常食用野菜,能够为我们的身体提供多种必需的营养成分。然而,众所周知,野菜是一种季节性很...……更多
蒲公英具有一定的抗炎作用,可以缓解炎症反应和疼痛
导语:大家都对蒲公英特别熟悉,这不仅是一种野菜,也是非常常见的中药,很多人在日常生活当中都会通过鲜吃蒲公英来帮助自己清热降火。另外还有一些人会通过公英泡水喝,帮助自己实现某一些养生功效,在中医的使用...……更多
它不仅营养丰富,而且被誉为养肝排毒的高手
...,肝脏更强壮,今天说的就是——蒲公英,是一种常见的野菜,在立秋之后的秋季仍然可以采摘到,具有降肝火,可以帮助肝脏解毒,有效地减轻肝脏的负担,防止肝脏受毒素的损害。它不仅营养丰富,而且被誉为养肝排毒的高...……更多
...。”四族镇草川坪村的村民胡玉平说,蕨菜是漳县的三大野菜之一,每年夏季的时候,当地人就会多采摘些蕨菜,或做成腌蕨菜,或晾晒成干蕨菜,然后在过年的时候做成凉拌蕨菜来待客。“吃”是农村春节的一大特色文化。记者在采访...……更多
糖尿病食谱--凉拌蕨菜
材料:新鲜蕨菜、大蒜、葱、生抽、醋、鸡精、芝麻油、盐做法:1.将新鲜蕨菜掐去头部老化部分和根部,清洗干净;大蒜切末,葱切葱花备用。2.锅中放水,水开后放入蕨菜煮5分钟左右,捞出后立即过凉水,以保持蕨菜的脆嫩...……更多
寻找丽江春之味
本文转自:丽江日报金雀花。蕨菜。香椿。时令蔬菜。茴香糯米饼。春天,万物苏醒,绿芽、新枝、花骨朵全都冒了出来。又到了丽江蕨菜冒尖、香椿发芽、金雀花开花的时节,丽江人的味蕾就有了一种按捺不住的冲动,想要...……更多
老话说春捂秋冻!春捂不是穿的越多越好,建议“食4样,做2做”
...予了菜肴独特的口感和口味,值得一试。3、笋子——山野菜 春季的山野菜如笋子、荠菜、蒲公英等养分丰富,清新健康,对肝脏保健效果显著。油焖春笋简单易做,清淡可口,是春日一道美味。扩写:春笋不仅是一道美味佳肴...……更多
杭州大妈连吃7天野菜吐血晕厥 为何吃荠菜会引发吐血?
...至连路边刚冒芽的柳叶,都是绝佳的美味。但是,美味的野菜,有时也会暗藏凶险,这不,住在杭州富阳城区的孙大妈就中了招。孙大妈平时和子女住在城东片区,但每年春天一定会回农村老家摘野菜。她说,长在山上、地里的...……更多
荠菜的含钙量是大白菜的10倍,趁现在还可以吃到,一次多囤一些
...渐的降低,趁还比较暖和一些,和婆婆一起去地里拔一些野菜,不然再想吃野菜就要等到明年春天了。来到空旷的田地里,到处长满了野菜,最显眼的非荠菜莫属。荠菜是农村常见的野菜,从春天吃到冬天,荠菜田间地头到处都...……更多
“春天四不吃,吃了难安康”,春天什么东西不能吃?懂忌嘴更安康
...觉得很神奇、很有趣啊?香椿啊,这可是个季节限定版的野菜,尤其是春天,几乎每家每户都得尝尝鲜。不过啊,我得提醒大家,要是香椿芽变色了,甚至开始烂了,那这种香椿芽就不能再吃了。有数据表明,香椿芽放久了,里...……更多
本文转自:邵阳日报乡土视野东风浩荡野菜香东风吹过,河边的柳树绿了,公园的桃花红了,田野里的野菜也破土萌芽了。深夜坐火炉边翻书,听着春雨淅淅沥沥,仿佛闻到了野菜的清香。“谁谓荼苦?其甘如荠。”荠菜堪为...……更多
避免长期反复吃某种食物可以预防肿瘤
...条件。以蕨菜为例,这是一种在部分地区常见且受欢迎的野菜。然而,研究表明,蕨菜中含有微量的致癌物质。尽管这些致癌物质的含量相对较低,但如果长期食用,其潜在的危害可能会逐渐累积。这就如同滴水穿石,微小的不...……更多
...爱吃的春菜,市民马女士认为非荠菜莫属。她说,作为“野菜之王”,荠菜是药食同源的一种绿菜,具有清热、明目的功效且富含氨基酸和高纤维,非常适合在春天这个季节食用。而荠菜的做法有很多,可凉拌、可烙饼、可做羹...……更多
“吃春”正逢时 尝“鲜”有风险!
...春季万物复苏,公园、山区、树林、绿地里,野生蘑菇、野菜(果)纷纷“冒出了头”,不少平时吃腻了家常菜的市民,都喜欢在春季品尝这份新鲜的“礼物”。然而,野生植物不能随便吃,严重者可造成生命危险。本报整理了...……更多
春来食野滋味长
...当这个季节来临,我便不禁想起家的温馨与母亲的笑脸。蕨菜,是春天的另一份珍宝。在林间小道上,轻轻掀开层层落叶,那些蕨菜就像一把把翠绿的小伞,隐秘地藏在湿润的土壤里。它们的嫩茎光滑而有弹性,那种自然赋予的...……更多
4种蔬菜已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌?这些菜真的要少吃
...常食用,致癌性也不高。3、红凤菜红凤菜是一道常见的野菜,含有丰富的矿物质和氨基酸等营养成分,同时还含有的丰富的花色苷具有很好的临床价值,是在科学上很有益的蔬菜。因煮熟后会出现红色的汤汁,所以人们还认为...……更多
平时喝水的时候放点保健小食材,可以有效的帮助人体控制血糖
...健康能够起到很大的帮助。蒲公英是农村比较常见的一种野菜,它又被人们称为“婆婆丁”,它对人的身体能够起到很好的调养作用。特别是对于一些体内血糖比较高的人来说,可以在平时喝水的时候泡点蒲公英,能够有效的帮...……更多
“春养肝,身体壮”,中老年多吃3样菜,利湿消肿,腿脚麻利有劲
...包成素包子、饺子啥的。但今天我要给大家分享个新奇的吃法,估计很多人都没见过,更别说吃过了,赶紧来学学吧!推荐食谱来啦!这次给大家带来的是韭菜丸子,赶紧来试试看吧!主要材料啊,咱们得有韭菜、面粉和鸡蛋这...……更多
蕨菜里的岁月
本文转自:人民公安报□陶应芬“新鲜蕨菜,三元一斤……”小区里一位大娘,提着竹篮售卖蕨菜的吆喝声,一下子把我拉回儿时吃蕨菜的岁月里。1988年,我出生在关岭县岗乌镇一个叫柏寨的村子里。当时家里只有几块瘦地,...……更多
冬季养生,喝蒲公英泡水有好处,这些变化可能“不请自来”!
蒲公英是我们常见的一种野菜,它还是一种药用价值非常不错的中药材,在冬季,经常拿蒲公英来泡水喝,对于养生效果也会事半功倍,但是也要注意一些事项,今天就跟大家一起来了解一些,蒲公英泡水的知识,学习更多蒲...……更多
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