过年新方式　乡村新图景

本文转自：定西日报 春节传递浓浓年味儿,时代气息扑面而来。从“赶场”囤年货到开车出门旅游,随着社会的发展,农民过年的方式也在悄然发生着变化。虽是一样的春节,却是不一样的热闹；虽是一样的喜庆,却是不一样的方式。

春节期间,记者走访漳县的各乡镇村庄,发现如今的乡村面貌和农民的过年方式发生了很大的变化,他们吃饭开始讲究营养健康,出行普遍是小轿车,拜年送礼更注重礼品质量。

新定西·定西日报记者文爱凤

绿色餐桌讲求营养健康

“鸡鸭鱼等食品大家都吃腻了,我们一家更喜欢吃自家大棚里种的黄瓜、西红柿等蔬菜。”家住新寺镇的石伟芳说,现在生活水平提高了,平日鸡鸭鱼肉不断,结果在除夕一家人吃年饭时,精心准备的大鱼大肉受到冷落,反倒是凉拌黄瓜、糖拌西红柿受到了青睐。

“凉拌蕨菜是我们家待客必备的一道菜,也是最受大家欢迎的菜。每次其他菜都剩下的比较多,但凉拌蕨菜却被吃个精光。”四族镇草川坪村的村民胡玉平说,蕨菜是漳县的三大野菜之一,每年夏季的时候,当地人就会多采摘些蕨菜,或做成腌蕨菜,或晾晒成干蕨菜,然后在过年的时候做成凉拌蕨菜来待客。

“吃”是农村春节的一大特色文化。记者在采访中发现,与以往“购新衣、备酒肉、放鞭炮”的传统习俗不同,今年大鱼大肉的场景比往年少了许多,除了按习俗备一些酒肉之外,人们更多的是倾向于多准备一些刚从地里弄来的绿色蔬菜。不少村民的春节餐桌正在悄然变化,绿色健康的饮食文化正在农村流行。

“书上说多吃蔬菜可以调节体质平衡,有利于身体健康。”家住武当乡下许家村的年轻姑娘许继英说,现在生活越过越好,人们也开始讲究生活品质,“吃”是身体健康的第一步,一定要讲求营养均衡。

走亲访友小轿车成风景

拜年是农村过春节的习俗之一,而大年初一至初五则是走亲戚的黄金时间。今年的大年初二上午,通往各个村庄的道路上,小轿车络绎不绝,不时还会出现堵车现象。近年来,很多村民的交通工具基本上都从三轮车、摩托车换成了小轿车。

“这是我刚买的小轿车,花了将近10万元,开车走亲访友又快又方便。”四族镇文家沟村的村民张小强乐呵呵地说,以前家里就一辆三轮车,既要拉货又要代步,尤其是出远门,非常不方便。这不,经过几年的努力,他终于买了一辆小轿车,过上了“有车族”的生活。“以后出门旅游也方便啦!”他笑道。

“来,我给你看看文昌庙这里停放的小轿车多不多,有10辆呢!”正月初三中午,50多岁的漆大叔边和亲戚视频聊天,边将手机视频的摄像头切换成了后摄像头。漆大叔是四族镇草川坪村人,他们村今年新买的小轿车有8辆。“往年这个时候,这里也就停个三四辆车,今天竟然有这么多车,今年买新车的人多得很!”他说。

春节期间,漳县各乡镇随处可以看到,在各村庄的道路旁边、农户的大门前都停有各式各样的车辆。如今,不少人选择开私家车去拜年,以车代步正成为农村拜年的一道新风景。

拜年送礼更注重礼品质量

春节期间,忙碌了一年的农民利用春节休息时间,带着礼品到亲朋好友家拜年,互致新年的祝福,这是农村人联络亲情、友情的方式。记者在走访中发现,近年来,随着农民生活水平的提高,走亲访友时送的礼物也不再只考虑商品的价格,而是更注重产品的质量,购买礼物时不仅要看商品有无商标、生产日期等,还要看礼品的质量。

“今年拜年,拿茶叶走亲戚的人比较多。”家住三岔镇的成玉忠指着他家桌子上摆放的6袋茶叶说道。他告诉记者,往年大多亲戚拿的礼品是20多元的普通饮品,今年拿茶叶、酒、纯牛奶等礼品拜年的亲戚明显增多。

“我今年准备的拜年礼品是漳县本地生产的‘独具酱心木耳酱’,感觉拿特产比拿普通饮品更好些。”年轻小伙余祥福说。

此外,今年拿韭菜、黄瓜、西红柿等新鲜蔬菜拜年的人也比往年增多。

“拿自家大棚里种的黄瓜和西红柿走亲戚,绿色健康,大家过年吃腻了大鱼大肉,就喜欢吃点新鲜蔬菜,亲戚们也喜欢。”新寺镇的洪女士说。

过年新方式,乡村新图景。随着社会的不断发展,农村过年期间的风俗习惯也在发生着变化。这些变化背后是人们思想观念的改变,也是乡村蓬勃发展的缩影。