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中老年人来说,白酒和黄酒更适合喝能够?有啥区别,建议弄懂
...跟大家说一说,可以大家弄懂,懂得之后再喝也不迟。①酿造工艺的差异 黄酒和白酒的酿造原料不同。黄酒主要以糯米为主要原料,而白酒则以高粱和小麦为主要原料。酿造酒的本质是将粮食中的淀粉转化为酒精。然而,糯米...……更多
匠心酿黄酒 非遗有传承
...在“五一”劳动节来临之际,记者走进嘉善县,走进黄酒酿造车间,感受非遗黄酒酿造工艺的独特魅力。嘉兴盛产黄酒,“嘉善黄酒”酿造在明清时期就已经很发达了,如今,嘉善县“善酿酒制作技艺”的非遗传承人沈秀龙,依...……更多
食在三明 ▏借问酒家何处有,手捧金樽到三明
...种,源于中国,且仅中国有之。与葡萄酒、啤酒并为三大酿造古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒,受到了皇亲贵族、文人雅客乃至平头百姓们的喜爱。从李白的“玉碗盛来琥珀光...……更多
食用菌专家指导组春耕调研赴一线,科技服务到地头
...部能力作风大提升。2月16日,我院(中心)食用菌团队到房县开展食用菌春耕生产调研指导工作,十堰市食用菌产业链专家团队召集人李为民、市蔬菜(食用菌)专家指导组成员李军、罗义参加此次调研活动。团队来到房县土城...……更多
...中国杂粮之都”,成就了“闻香则醉、醉亦知香”的悠久酿造史。如今的忻州,享政策天时、兴山河地利、沐改革春风、聚干群人和,北方黄酒的代表——代州黄酒产业,正在聚企成链、助链成群、集群成镇。山水关聚势守正传...……更多
...人、媒体自然也没有缺席。对于默默耕耘40多年即墨黄酒酿造产业的于秦峰来说,这算得上是高调。至于为何这么做,于秦峰说,发掘地瓜酒项目,发展地瓜酒产业,丰富即墨黄酒产品体系,助力乡村振兴,是他的初衷,是非遗传承人的责...……更多
江西大余:黄酒酿出致富香
...客介绍自家酿制的黄酒。据了解,内良黄酒已有上千年的酿造历史,原料选用当地优质大米,以及土法烧制的酒曲,再兑上天华山的纯天然泉水,酿造出的黄酒醇香厚重,口感甜润。“以前,主要靠种水稻、砍竹子、挖竹笋为主...……更多
这里的人忙碌在腊月里
本文转自:陕西日报酿黄酒、挂挂面、晒粉条、做枣糕馍……这里的人忙碌在腊月里©摄图网 1月3日,工人们在加工枣糕馍。本报通讯员 李刚摄1月1日,张涛在逐条检查挂面。本报通讯员 李刚摄 本报记者 秦骥 通讯员 李刚“...……更多
离家流浪40载 房县救助站千里护送老人回家团聚
...全媒体记者 陈婷 通讯员 王家勇 车启章 代全超)日前,房县救助管理站护送一名68岁老人阎某回到了四川省广安市老家。据了解,这位老人40年前来到房县打零工,期间一直四处漂泊,今年在房县救助管理站的帮助下,终于回到...……更多
“古法+新艺”让黄酒更飘香
...限公司是生产谢村黄酒的龙头企业,“我们有传承百年的酿造技艺,原料选用洋县本地优质糯米、小麦等,经浸米、蒸饭、落缸、发酵、压榨、煎酒、勾调、封坛、陈贮等工序,各个环节都精益求精。”公司副总经理吴东平告诉...……更多
“酒”久为功 传承“非遗”
...友聚会多,多备一点。“斗楼村的糯米冬酒采用传统土法酿造,酒体橙红、入口绵甜、回味悠长,其酿造技艺2021年已列入鹰潭市非物质文化遗产。”作为此项“非遗”的代表性传承人吕永华如数家珍,斗楼村的糯米冬酒是贵溪...……更多
房县文旅局:群策群力,助力房县“火”出圈
...必须充分利用新媒体矩阵的这一优势,打响房县“诗经、黄酒、野人”三张名片。采用故事化营销,深入挖掘房县的历史文化和民俗故事,以短视频、图文等形式展现出房县的特色和魅力。利用线上直播互动,将房县的名胜古迹...……更多
这可能是一份假期微醺指南
...一种表现。酒是人类最古老的食物之一,早期的酒由大米酿造。人们在中原地区河南安阳出土的陶甑中,发现了酒。这款酒,已有3000年历史。中原地区自古以来就有将富余的粮食拿去酿酒的习俗。客家酒文化是中原酒文化的延...……更多
...至田金岭已是第六代。他曾在云南西双版纳酿了10年酒,酿造出“版纳贡”这个在当地颇有影响力的品牌。“西双版纳傣族自治州的政府招待酒就是我酿的。”说起过往,田金岭不无得意。他用酿酒撑起一个家,供养一对子女上...……更多
房县红塔镇:喜迎巡游迎佳节 紧密锣鼓排练忙
...十三,房县都会举办文艺大巡游活动,将舞龙灯、诗经、黄酒、扭秧歌、划旱船等一道道民俗文化大餐送到居民家门口。红塔镇为积极准备今年的正月十三民间文艺大巡游活动,展现当地群众的精神文化风貌,该镇组织了60余人...……更多
康盛隆 | 遵循古法酿造技艺,传承百年“老味道”
...白酒是中国的五大主流香型白酒之一,因其工艺之复杂、酿造周期之长、出酒率之低,因此十分稀缺,在民间也被称为“贵族酒”。而正宗的酱酒,一定是秉承匠人之心,恪守传统工艺,酿于酱酒核心产区贵州“仁怀”。世界白...……更多
房县特色产品展销会火爆节日市场
...楚有好物·特色在房县”为主题,助力房县第五届诗经(黄酒)文化旅游节,参展企业众多,产品销售旺盛,活跃节日市场,拉动居民消费,繁荣商贸经济。电商直播带货带起“点击流”。此次展销有6家电商直播带货企业在现场...……更多
36岁创业也不晚
...多相关资料来学习专业知识,一遍遍跑到酿酒现场,了解酿造工序和酒品分类。 为设计好非遗黄酒的一面宣传墙,我经常跑到现场进行勘探和测量,反复修改稿件。周末的时候还会把两个孩子也带到工作现场,跟他们讲讲非遗...……更多
微醺方知韵味长
...是最适合做黄酒的时间,称为‘冬酿’。”在大院右边的酿造车间里,笔者看到了酿酒的第一道工序——蒸米。在一个近1米高的柴火灶边,一口宽约1.2米的大铁锅上罩着一个大木桶,灶膛里红色火苗正热情地舔着锅底。酿酒师...……更多
预告丨今晚《周五面对面》关注茅箭区、房县共同缔造实例
...面》节目以《房县大木厂镇五谷庙村:共选示范户 共酿黄酒香》《茅箭区茅塔乡康家村:建共享菜地 助共同增收》的事例,对我市共同缔造工作进行深入解读和探讨。观众朋友们可于1月5日晚20:05锁定十堰广播电视台新闻综合频...……更多
绍兴黄酒“封藏”浓情  成年轻人收藏“新宠”
...密封保存)是中华民族酒文化中的一种重要习俗。以东方酿造界的代表——绍兴黄酒为例,其讲究天时,遵循夏制酒药、秋制麦曲、立冬开酿、立春榨酒、谷雨封坛的传统。倘若立冬是酿酒的开始,那么封坛则是美酒的收官。数...……更多
石库门有年味 海派黄酒新春“龙”重献礼
...的认可和喜爱。石库门黄酒创立伊始,便致力于海派黄酒酿造技艺的钻研,率先探索黄酒现代化生产,228道精心工序的质量保证、金枫酒业独有的纳米过滤技术和二次冰温清透技术以及全程数字化智能控制发酵,让石库门产品突...……更多
...了天南海北的年味儿、远方亲人的牵挂,中转着沉甸甸的幸福。当日18点40分,负责发外地的快递物流车准备发车,白天揽收的快递被扫码装车,一份份充满爱的礼物踏上了旅程…… ……更多
中欧·水井坊ESG管理案例实境教学活动首站告捷
...ESG作为公司的战略重点,一方面源于水井坊作为传统白酒酿造企业的身份,一方面源于我们意识到ESG对于水井坊能力建设的重要性。“ 探秘水井坊博物馆,于传承中畅议ESG实践路径作为成都的城市文化地标,成都水井坊博物馆...……更多
...冬酿”、“春榨”是黄酒酿制的最重要环节。立冬就开始酿造一坛坛黄酒,来年立春后再进行春榨,这时候,一坛坛黄酒开始被工匠们“唤醒”。什么是春榨?我们跟着酒酿大师,完成整道工序。早上6点,绍兴越城东浦街道中...……更多
黄河岸边新农人
...记者走进酒坊,只见窖藏室内一口口大酒缸装满了纯粮食酿造的酒,空气中弥漫着酒香。包装室内,酒坊创始人刘瑞强正在仔细检查每一壶酒的成色和纯度。只有初中文化的刘瑞强,很早就外出谋生。近年,看着家人年纪越来越...……更多
“木耳之乡”秋日忙
本文转自:十堰日报10月9日,房县土城镇塘埂村食用菌产业园,当地农民正在搬运、摆放黑木耳料筒。房县是“木耳之乡”,黑木耳、香菇获得欧盟地理标志产品认证和出口欧盟的“通行证”。近年来,该县充分利用区位优势...……更多
央视《消费主张》来十堰寻年味儿
...房县西关印象景区的年货集市上,房县美食卷卷儿,房县黄酒、小花菇等特色美食让“年味儿”氛围拉满。在武当山摄制组还拍摄了武当太极文化和美食。据了解,CCTV-2《消费主张》是央视《生活》栏目改版后的财经频道全新推...……更多
房县西关印象“五一”活动预告:财神天降,神仙聚首
...时也莫怪她不搭理你,因为她大概率是,喝醉了。房县的黄酒,太香了! 第三个朋友:汉水女神福建有妈祖,咱荆楚有汉水女神。作为中国最早、影响力最深远的江河女神,汉水女神一直是湖北的守护神!第四个朋友:黄香公...……更多
...副特产展,展出武当山茶、香菇、木耳、红薯粉条、房县黄酒、橄榄油、果酒、土猪肉、土鸡、蜂蜜等上千种产品。50个乡村振兴示范村旅游资源展区,持续1个月时间通过图文并茂的方式展示乡村振兴示范村特色旅游资源、农特...……更多
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延边州春耕生产全面展开
本文转自:吉林日报本报讯(记者代黎黎)日前,延边州春耕生产工作已全面启动。旱田播种于4月19日开始,力争5月25日前完成播种
2024-05-03 02:58:00
杂技下乡惠百姓 和美乡村赏绝活
本文转自:石家庄日报全省杂技惠民巡演活动火热开展杂技下乡惠百姓 和美乡村赏绝活□河北日报记者 史晓多“五一”假期,正定县高平村迎来旅游旺季
2024-05-03 05:58:00
吃生蚝能起到补肾效果吗?医生:真正补肾的可能是这5种
年轻时期,男性精力充沛,肾功能旺盛,无需过多补充营养物质。然而,随着年龄的增长和压力的增加,男性肾亏的情况愈发普遍。这种情况对男性的健康和性生活产生深远影响
2024-05-03 06:00:00
这条老杭州人心中的“城南”,依然藏着很多宝藏美食
本文转自:每日商报风味杭州②这条老杭州人心中的“城南”,依然藏着很多宝藏美食商报见习记者 陈慧怡 文摄影 刘卓黎 手绘 章丹丹在杭州有那么一条马路
2024-05-03 06:13:00
卤味、馄饨、爆鳝牛肉面…… 杭州市中心这几家爆火的小馆别错过
本文转自:每日商报风味杭州③卤味、馄饨、爆鳝牛肉面…… 杭州市中心这几家爆火的小馆别错过商报见习记者 赵子皓 文/摄手绘 章丹丹杭州
2024-05-03 06:13:00
紧邻钱江新城的“城东”,藏着不少老底子杭州味道
本文转自:每日商报风味杭州①紧邻钱江新城的“城东”,藏着不少老底子杭州味道每满/商报记者 蒋元豪 文/摄 手绘 章丹丹紧邻钱江新城的“城东”
2024-05-03 06:13:00
藏在杭州城西这家菜场里的摊位,家家都是美食“天花板”?
本文转自:每日商报风味杭州④藏在杭州城西这家菜场里的摊位,家家都是美食“天花板”?商报见习记者 陈慧怡 赵子浩 文/摄 手绘 章丹丹杭州
2024-05-03 06:13:00
农民如何持续增收
本文转自:河南日报农民如何持续增收——“一号文件中的任务清单”系列解读报道之二□本报记者 李若凡微镜头一:打造名优果蔬品牌 鼓起农民“钱袋子”4月30日
2024-05-03 06:18:00
小龙虾带火“生态游”
本文转自:贵州日报小龙虾带火“生态游”通讯员 李轻云5月1日,湄潭县马山镇“夏日狂欢·嗨啤一虾”主题啤酒龙虾节旅游活动举行
2024-05-03 06:20:00
女性过了45岁,是胖点好还是瘦点好?医生说出了实话
女性朋友们对于体重的关注无疑贯穿了整个生命周期。无论在哪个年龄段,我们都希望拥有苗条的身材,而要实现这一目标,饮食的调整是至关重要的
2024-05-03 06:35:00
寿命长短,牙齿先知?60岁的人,牙齿剩多少颗正常?来看看
在我们生活中,牙齿扮演着至关重要的角色,它们是我们摄取营养的得力助手。一旦牙齿受损,我们的饮食便会受到影响,甚至可能威胁到身体的健康
2024-05-03 06:36:00
得了梅毒有啥症状?身上会痒吗?梅毒能治愈吗?早了解早受益
导语:在当今这个快节奏的社会,梅毒的身影并不罕见。不洁与混乱的私生活,或许正是它悄然滋生的温床。作为一种性传播疾病,梅毒的真相往往被其复杂的症状所掩盖
2024-05-03 06:37:00
从胃炎到胃癌,大约需要几年?建议转给家人看看
我国慢性胃炎的发病率高得惊人,据统计,竟有超过60%的人口罹患此病。换句话说,在熙熙攘攘的十个人中,至少有六人会在胃镜的探查下
2024-05-03 06:38:00
肺部病变,“喉咙”先知?医生:若有4个异常,建议早做肺CT
中医典籍有言,“肺为华盖”,这绝妙的比喻恰如其分地描绘了肺在人体中的尊贵地位,如同一座雄伟的宫殿,矗立在身体的核心,掌管着体内外的气体交流
2024-05-03 06:39:00
“三亚·迪拜双城食记”活动启动
本文转自:海南日报“三亚·迪拜双城食记”活动启动美食为媒拓客源本报三亚5月2日电(记者李艳玫)在三亚,就能吃到地道的中东风味美食
2024-05-03 06:39:00