中老年人来说，白酒和黄酒更适合喝能够？有啥区别，建议弄懂

对于中老年人来说，白酒和黄酒更适合喝能够？有啥区别，建议弄懂

人生漫长的旅程中，无疑离不开两个字：吃喝。然而，对于中老年人而言，由于身体的不如意，他们在选择食物和饮品时需要更加谨慎。

尤其是对于那些平日里喜欢品味美酒的中老年人来说，他们在选择酒品时需要更加慎重。有些酒友认为传承千年的黄酒是他们的不二选择，而另一些酒友则认为广受推崇的白酒更胜一筹。那么二者哪个更适合中老年人喝呢？他们之间又有啥区别？今天我就跟大家说一说，可以大家弄懂，懂得之后再喝也不迟。

①酿造工艺的差异

黄酒和白酒的酿造原料不同。黄酒主要以糯米为主要原料，而白酒则以高粱和小麦为主要原料。

酿造酒的本质是将粮食中的淀粉转化为酒精。然而，糯米的淀粉含量相对较低，因此黄酒的酿造成本相对较高。

此外，黄酒是通过自然发酵得到的，因此其中的杂质较多，因古代被称为"浊酒"。相比之下，白酒经过蒸馏工艺，酒体相对纯净，因此也被称为"蒸馏酒"。

②外观和酒精度数的不同

黄酒和白酒最明显的区别在于外观。黄酒通常呈黄色，也可能呈现焦糖色或棕色。而大多数白酒则是无色透明，只有酱香酒或一些陈年老酒会带有微微的黄色。

由于酿造工艺的差异，两者的酒精度数也不同。黄酒的酒精度数通常在20度以下，而白酒的酒精度数则范围广泛，从18度到80度不等，选择余地更大。

③饮用方式的差异

黄酒不仅可以常温饮用，还可以根据季节选择加热或降温饮用。

相反，白酒通常以常温饮用为主，虽然在寒冷的冬季可以适度加热，但冰镇白酒是绝对不可取的。冰镇后的白酒会变得浑浊，低温下酒的辛辣感减弱，容易引发饮酒过量的情况。

总结来说，黄酒和白酒在许多方面存在明显区别。尽管如今白酒已经取代了黄酒的地位，但黄酒仍然是中国酒文化不可或缺的一部分。

当然，喜欢喝什么还是需要自己去选择，但不管选择哪一种，最重要的是根据个人的口味和身体状况来做出适当的选择，享受饮酒带来的乐趣。在这里，我也推荐2款纯粮好酒，既好喝又不贵，大家可以尝试一下。

①蒸台坤沙酒

蒸台坤沙酒，是贵州汉董酒厂旗下的独家系列，也是该酒厂推出的第一款产品，旨在打造品牌知名度，因此对其品质要求极为严格。

这款酒以1000ml的超大容量脱颖而出，几乎是普通白酒容量的两倍。同时，蒸台坤沙酒采用了6年真年份的老酒勾调，使其酒质醇厚、酱香浓郁。尽管蒸台坤沙酒定位为低端口粮酒，但其酿造工艺严格遵循大曲坤沙工艺中的“12987”工序，没有因为价格实惠而降低品质。

值得一提的是，蒸台坤沙酒作为汉董酒厂的代表作之一，不仅在品质上经过精心把控，也是该酒厂推广知名度的有力支持。其采用了大曲坤沙工艺，充分展现了贵州酱香酒的独特风味和工艺精髓。

②金剑南K6

金剑南K6，是剑南春酒家的一款重要产品，旨在填补剑南春在低端市场的空白，因此被视为剑南春的嫡系酒。

这款酒的推出可以说是对低端市场的回应。尽管其名称可能让人产生困惑，但这款酒与剑南春品牌是紧密相关的。它虽然无法与同品牌的水晶剑在口感和质地上相媲美，但它同样采用了剑南春独特的原材料，并经过精心酿造而成。它散发出香浓绵密的口感和浓郁的酒香，包装也大气，所以说在很多场合它也用得上。