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...年再买新的鱼苗。出现在我家年夜饭餐桌上的鱼通常是“酸菜鱼”,肉质细腻的鱼肉加上奶奶特制酸菜的清香,让我记了好多年,尤其在外地的时候格外想念。奶奶是个勤劳的农村妇女,七十余岁的老人,好像一刻也闲不住。屋...……更多
你以后下馆子吃饭时,牢记“3少点3多吃”,老板看后都要赞成你
...菜肴水煮类菜肴很多人喜欢吃,最典型的比如水煮肉片,酸菜鱼等等,这些菜肴看起来非常的新鲜,上面有不少的葱花香菜进行点缀。 但是如果你去了后厨就会发现,酸菜鱼的餐厅后厨居然没有一条活鱼,不管是鱼片,还是底...……更多
...卜还脆,并且沒有那类润滑的觉得。用于炒酸辣鸡胗、做酸菜鱼都非常的美味。家中沒有泡菜坛子还可以立即泡,这一泡的方式也是比较简单。花菜梗切完以后,立即做一个泡菜水。水里边放一些麻椒八角立即煮沸,水出锅添加...……更多
...产、销售进行深度合作,开发了莲花血鸭、小炒黄牛肉、酸菜鱼、金汤肥牛、水煮肉片、虫草乌鸡汤六个单品;开发鄱阳湖水产资源,推进鄱阳县预制菜项目发展,提升水产品附加值;组建江西省预制菜产业协会,整合预制菜产...……更多
国庆假期火锅店、奶茶店火热,多地爆单
...的菜品为鲜切黄牛肉,售卖约一万份。九毛九集团的太二酸菜鱼品牌总营业额超1887万;总接待人数超24万;总排队取号大约有4万个;其中营业额最好的是太二深圳金光华门店,营业额突破9.5万元。 10月1日中午12时30分,位于北...……更多
...爆,开门营业的商家门外都排着长队。“26桌下单,4人份酸菜鱼。”林诗博是一家连锁酸菜鱼店的服务员。这几天因店内客人太多,他常常一路小跑、扯着嗓子催促后厨尽快上菜。“从小年开始,营业额和人流量就节节攀升,比...……更多
最热闹处找年味
...有必胜客、肯德基、星巴克以及茄子恰恰、海底捞、太二酸菜鱼、空之介等快餐、饮品、火锅、云南菜,还有商场外围的夜市小吃,可满足不同市民的饮食口味。饭饱之后,市民还可以在影院看一场贺岁档电影,与家人、朋友一...……更多
...年春节我们一家可创纪录了!18口人聚在一起吃年夜饭,酸菜鱼、炖肘子、老鸡汤、羊肉火锅……一大桌子菜,那叫一个壮观!”大年初五的午后,家住宿城银河绿苑小区的刘女士喜滋滋地给记者翻看手机里存的春节餐桌照片,...……更多
瞄准县城富豪,海底捞急了
...个赛道的头部品牌,都有一个万店野心。2月4日,“太二酸菜鱼”、“怂火锅”母公司九毛九宣布开放加盟。曾经傲娇的喜茶也在2022年末开放加盟——在那之前,喜茶兢兢业业干了好几年,门店也只有850家;然后在开放加盟短短...……更多
三亚有条“巴黎街”
...,百余品种,什么哈尔滨饺子酱骨、东北烧烤冷面、重庆酸菜鱼、广西螺蛳粉、长沙臭豆腐、湛江生蚝、万州烤鱼、泰龙凤爪、扬州炒饭、现捞卤味、多味卷饼……真是眼花缭乱,食欲大开。而且,价格实惠,分量实在。灯火阑...……更多
...号大牌、新消费品牌等纷纷参与其中。 餐饮品牌“太二酸菜鱼”与表情包界当红IP“萨卡班甲鱼”联动,一时间,圆睁双眼、古灵精怪的表情包几乎霸占小红书等年轻人钟爱的社交平台。新潮甜品“好利来”蛋糕店与芭比娃娃...……更多
南国智库·观察 | 湊湊“退场”,火爆的海口火锅市场探索“价格回归”
...,从2022年的104.9元下跌至99.1元,跌破百元大关;和太二酸菜鱼同属九毛九集团的怂火锅的人均消费也从2022年的128元降至2023年的113元。相比之下,湊湊火锅的人均消费虽然从2022年的150.9元下降至2023年的142.3元,但整体仍大幅领先...……更多
争相出海!国内优质零售商在行动
...敦开出亚洲之外的首家门店,九毛九集团在纽约开出太二酸菜鱼的美国首店,另有泡泡玛特欧洲首家直营店落址法国巴黎。2024年一季度,名创优品海外门店已达2596家,一季度海外新开店数量甚至超过内地新开店数量。这一波海...……更多
新华网评:用真诚消解人们对预制菜的疑虑
本文转自:新华网新华网记者乌梦达、吉宁酸菜鱼、毛血旺、土豆牛腩……一些工序繁琐的美味佳肴,餐饮店能在极短时间端到食客面前。究竟是现炒现制,还是预制菜?消费者有疑虑,而一些商家却总是讳莫如深。近日,有...……更多
上班族在做饭和点外卖之间,选择了菜市场买菜“代炒”
...业执照、食品经营许可证、卫生许可证等证照后,李冬以酸菜鱼为特色主打的“代炒菜”档口正式迎客。李冬说:“因为上海这个地方,特别是上班族,在家里烧饭不具备这些条件。所以市场里就慢慢有像我们(代烧菜档口)这...……更多
『时光宝盒+好时光之约』,保利商旅宠粉玩法进入Next Level!
...续升级外部资源的合作,联合盒马鲜生、泡泡玛特、太二酸菜鱼、西西弗书店、雪峰、Wecycle、木墨新造社区、跳海酒馆等品牌在旗下项目落地丰富多彩的营销活动。通过这些跨界合作,为消费者提供了更加多元化的消费场景,更好...……更多
大年初一食客盈门,湖南网红小吃店扎根武汉
...在油锅前熟练地拌料、打包、收款。街对面的“鱼湘情”酸菜鱼米饭馆同样食客盈门,44岁的祈金龙忙着搭配食材,都没空跟对面的儿子祈嘉豪交流。旁边的豆花工坊里,祈金龙的小女儿也上阵帮忙。三年来,来自湖南的这家人...……更多
成都这对素食厨房主理人夫妇要将中华美食传播到全世界
...类的八种都无法用素食的方法呈现,但像是沧溟于归(素酸菜鱼)所属的泡椒、酸辣味型、浮翠流丹(素狮子头)的酸甜味型都通过类似的食材和对口感的模拟,做到了很好的还原。在异域风味的把控上,众香也做到了传神演绎。如...……更多
温州农产品迎新春大联展昨日开幕
...获称2023十大市民最喜爱的土特产年货伴手礼,咸菜鸡、酸菜鱼等菜品获2023十大市民最喜爱的预制菜。浙江潘老伯农业开发有限公司的“潘老伯五香干”等36个农产品获得联展优质农产品金奖、优质奖产品。“点亮乡村·农播农创...……更多
...痛点,因此近几年备受年轻人追捧。对此,颐海国际推出酸菜鱼、小龙虾、宫保鸡丁等复合调味料,千禾味业推出了回锅肉、麻婆豆腐、青笋土豆烧鸡等复合调味料,好人家推出了藤山钵钵鸡、青花椒麻辣鱼、麻辣小龙虾、香辣...……更多
...是一个统称到了店里之后可以是一碗盖浇饭也可以是一份酸菜鱼……“如果记面多于存面‘宁人爱心公益基金’会给商家结算多余的部分做爱心的同时也不给商家留负担”感谢善良的老板和顾客“一面”之交,让爱延续 ……更多
年夜饭外卖订单爆满
...消费者的用餐需求,美团外卖联合海底捞、半天妖、太二酸菜鱼、串意十足等大牌商家上线了“春节不打烊”活动。消费者可以选购品类丰富的年夜饭套餐,同时还有机会每日领取16元限量红包。一茶点品牌营销部相关负责人介...……更多
华文媒体代表点赞川菜、川酒:要让“川味”飘香世界
...”毛里求斯《华声报》社长杨茸说,自己最喜欢的川菜是酸菜鱼、水煮鱼。“8年前,毛里求斯开了第一家川菜馆,我经常驱车到另外一座城市去光顾,川菜是第一个将店开到当地的中国地方菜系。”杨茸感慨道,如今,毛里求...……更多
抖音本地生活赚到1000亿元之后:一线员工被变相降薪,直面美团大手笔补贴反击
...有商家为了曝光与流量放弃美团补贴选择抖音直播。太二酸菜鱼在抖音开启了自家直播首秀后随即被美团与大众点评下架,有商家告诉搜狐科技或因太二酸菜鱼拿了美团补贴后依然在抖音开播。难以送达的抖音外卖到店业务抖音...……更多
思念食品韧性拓域 肉制品接棒成长
...炸鸡、鸡米花、烤翅中等;“思小灶”预制菜系列美食:酸菜鱼、酸汤肥牛、菠萝咕咾肉等;“思念牧歌”原切肉卷系列:羔羊肉卷、牛肉卷、乌鸡卷等。精进研发,多维发力,可以看出思念食品精准锚定肉类蛋白的野心和布局...……更多
广元利州:“烟火气”升腾 消费活力重现
...悉的烟火气回来了。“四人桌,麻辣香锅一份;三人桌,酸菜鱼中锅……”1月12日,在利州区嘉陵街道图腾海博春天中心广场负一楼,各色美食小店都推出特色招牌菜,美食店店主冯先生边跑堂吆喝,边开心地说:“以前店面开...……更多
夏天吃鱼,懂行的人都挑它,鲜美嫩滑刺少又便宜
...,水,大火烧开后,改用慢火焖15分钟,加入适量的盐。酸菜鱼酸甜爽口,是夏季最好的佐餐。4.清蒸鱼成品草鱼1条(大约500克)、生姜适量、大葱适量、料酒适量、酱油2汤匙、盐适量、香菜适量施加把草鱼清洗干净,去掉鱼鳞...……更多
独家|开首家线下店,一碗16元,麻六记酸辣粉能否再创线上佳绩?
...小吃。据了解,麻六记是由汪小菲所创建,主打毛血旺、酸菜鱼、椒麻鸡等川菜产品。2020年12月,麻六记首家门店在北京国贸开业,彼时,汪小菲、张兰和安勇等都出席了开业典礼。除线下门店之外,品牌还在布局线上业务,根...……更多
2024年海南岛欢乐节这样嗨玩
...人的天堂。江浙菜、韩式烤肉、私房菜、沿江饭店、太二酸菜鱼……各店推出相关优惠活动,带你体验舌尖上的海花岛。购在海花岛海花岛奥特莱斯欢乐购物节,汇聚MLB、Fila、Nike、Adidas等国际品牌,全场商品1折起,国际名品劲...……更多
...品诞生。选择跨越至咖啡赛道的玩家,除了狗不理、太二酸菜鱼、和府捞面这样的特色餐饮企业,甚至还有内联升、李宁、特步等主营业务与餐饮没有关联的企业。在新茶饮市场,跨界联名更是常态化营销手段。与热播剧、热门...……更多
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本文转自:人民网-湖南频道中南大学湘雅二医院肾内科罗季安教授,以其卓越的医术和高尚的医德,成为医学界的杰出代表。罗季安1935年生于湖南
2025-01-04 22:30:00
从植脂末到冰勃朗:奶茶行业的健康转型之路
本文转自:人民网-科普中国一直以来,食品安全始终是民众关注的焦点,而奶茶行业近期因 “植脂末” 引发的热议,更是牵动着众多消费者的心
2025-01-04 20:21:00
月经在一定程度上反应了女性生育力,那多与少哪个更不容易怀孕?
月经在一定程度上反应了我们女性的健康情况,特别是生育力。很多人认为月经量少或经期短比月经量多经期长的女性更难怀孕,这是真的吗?今天
2025-01-04 16:21:00
多次人工流产结出不孕的恶果!
人工流产虽是妇科癣疥之疾,可千万别等闲视之。如果处置不当,后患、隐患马上会接踵而来,不孕症就是其中之一。人工流产后不孕的原因
2025-01-04 16:25:00
2025年“蛇宝宝”备孕指南来咯~备孕中的你快点赞收藏吧
有网友总结的,现在就是最好的时间:年底或者正月怀孕,2025年9、10月生刚好!生的时候秋高气爽、坐月子不冷不热。到过年的时候还能抱娃去赚钱
2025-01-04 16:27:00
视研究发现:戒烟5年以上,患癌率接近从未吸烟者 身体显著恢复
在当今社会,吸烟的危害已成为常识。尽管许多人都知道吸烟对健康的威胁,但仍有不少人难以戒烟,尤其是老烟民,戒烟过程充满挑战与迷茫
2025-01-04 13:53:00
【毕节驻村干部风采】忙人书记的“产业经”
本文转自:人民网-贵州频道乡村振兴,关键在人、关键在干。为发挥典型示范引领作用,营造担当作为、干事创业、比学赶超的浓厚氛围
2025-01-04 14:41:00
糖尿病足的发生,多与这2大因素有关!科学预防方法分享给你~
糖尿病足是糖尿病患者因下肢远端神经异常和不同程度的血管病变导致的足部感染、溃疡和深层组织破坏,严重者甚至需要截肢。今天
2025-01-04 11:07:00
都是眼皮长疙瘩,麦粒肿与霰粒肿有什么不一样?眼科专家这样说
孩子眼皮上长疙瘩很常见,但很多家长不知道疙瘩到底是什么病、怎么治疗。儿童眼皮上的疙瘩最常见的就是麦粒肿和霰粒肿,虽然它们都表现为眼皮上包块
2025-01-04 11:34:00
多彩欢乐购、国潮老字号!多彩贵州城新春年货节邀你到现场感受老字号的独特魅力
本文转自:人民网-贵州频道1月9日-23日,由贵旅集团主办的“2025多彩贵州欢乐购·新春年货节”即将在多彩贵州城惊艳登场
2025-01-04 11:36:00
湖南沅陵:激发自治活力,乡村面子美、里子实
本文转自:人民网-湖南频道人民网记者 刘宾群山环绕的马家村。人民网记者 刘宾摄山环水绕,古树凉亭。湛蓝天空下,一幅幅栩栩如生的彩绘作品跃然墙上
2025-01-04 12:07:00
温州大黄鱼“夜游”杭城 市民游客排队“追鲜”
本文转自:人民网-浙江频道方彭依梦“鱼”在中国文化中象征着吉祥、富足,“年年有鱼”这句祝福语也承载着人们最真诚的祝愿和对美好生活的向往
2025-01-04 12:16:00
国人口味究竟有多重?吃盐勇夺世界第一
一项流行的刻板印象是,中国人吃起东西来很重口,讲究一个油辣鲜香,哪怕是部分所谓清淡的地区也难免对糖份的热爱。事实真的如此吗
2025-01-04 12:35:00
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痛经困扰很多女性在生理期都会有痛经的困扰,我选出了6种比较适合在生理期时吃的食物,可以帮助舒缓痛经,一起来看看吧。01苹果苹果含有的糖和锂等元素是可以镇静助眠的元素
2025-01-04 08:52:00
精子太少影响生育,那越多代表越好吗?
都知道精子是经历一段艰辛旅程才能和卵子相遇结合的,数量上如果有优势的话,“中奖”概率会更大。所以一般少精会影响怀孕,那精子数量是越多越好吗?正常男性每次射精量为2-6ml
2025-01-04 08:53:00