年夜饭外卖订单爆满

本文转自：济南日报

年夜饭外卖订单爆满

异地订单同比增长29%

餐饮消费市场在新春佳节迎来高潮。无论是回老家过个团圆年，还是阖家旅行过个潇洒年，点外卖都已成为不少消费者的“新年俗”。美团外卖数据显示，年夜饭外卖异地订单同比增长29%。

多个热门旅游城市的外卖订单涨幅明显。例如成都同比增长71%，三亚同比增长76%，西双版纳同比增长91%，丽江同比增长140%。此外，返乡热门城市的外卖订单也有大幅上涨，例如上饶同比增长400%，合肥同比增长448%，南昌同比增长658%。

从品类上看，水饺外卖订单同比增长60%，火锅同比增长90%，海鲜同比增长77%，甜品同比增长66%。

龙年定制套餐火爆

龙虾、蟹等“硬菜”称霸饭桌

为了讨个龙年好彩头，不少大牌商家推出了“龙”年定制的特色菜品，吸引消费者。“龙行龘龘”“龙马精神”“龙腾虎跃”“龙飞凤舞”等龙年主题套餐位居年夜饭订单前列。也有很多消费者选择通过外卖来给年夜饭桌“加道菜”，除了春节必不可少的饺子和年糕外，龙虾、蟹、盆菜、烤鱼、红烧肉等硬菜成为年夜饭桌上的明星。

一名来自深圳的用户点出了今年最贵一单年夜饭外卖——一顿1493元的海鲜。有不少消费者在订单中加上了“年夜饭加菜，辛苦老板啦！”“年夜饭拍照用，请尽量做好看一点”等备注。今年最远的一笔异地订单来自一位常住广州的用户，她去了2800公里之外的哈尔滨过年，通过外卖下单了自己的年夜饭——东北特色菜。

刘先生今年选择带着妻儿去三亚旅行过年，除夕当晚他们下单了大闸蟹、生蚝等海鲜大拼盘作为年夜饭。“还是想在温暖的地方过年，现在有了外卖，在哪里都能吃到想吃的年夜饭。”刘先生说。

年夜饭预订早已爆满外卖订单有的增3倍

早在除夕前一周，就有不少商家的年夜饭预订已爆满。除夕当天，不少商家在下午5点左右就迎来了第一拨年夜饭客人，6点半之后迎来了第二拨客流高潮，商家门前的等位座椅上坐满等待就餐的消费者。

堂食爆满的同时，外卖也订单不断。为保障春节期间消费者的用餐需求，美团外卖联合海底捞、半天妖、太二酸菜鱼、串意十足等大牌商家上线了“春节不打烊”活动。消费者可以选购品类丰富的年夜饭套餐，同时还有机会每日领取16元限量红包。

一茶点品牌营销部相关负责人介绍，今年在美团外卖推广年夜饭产品的外卖配送到家，外卖订单同比增长3倍。业内专家表示，年夜饭消费火爆折射出餐饮业的向好态势，预计2024年餐饮业将持续回暖，品质化、高性价比发展、线上线下进一步融合将成为趋势。 （本报记者卢虹）