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秋天包包子,萝卜韭菜靠边站,试试这菜,鲜香味美有食欲,特好吃
...一张、盐、十三香、蚝油、香油、食用油、香油、面粉、酵母粉 具体做法:1、买芹菜的时候首选翠绿色的,鲜嫩爽脆又可口。新鲜的芹菜把叶子摘掉,(芹菜叶子不要扔,可以凉拌,包饺子,清炒)切成小段冲洗干净,剁成芹...……更多
多吃一些圆白菜可以促进消化、增强机体免疫力、保护肝脏等
...用油、盐、猪肉馅、味极鲜、蚝油、料酒、洋葱、面粉、酵母粉 具体做法:1、把圆白菜一层层剥下来清洗干净,控干水分,然后切成小丁,撒上适量盐拌均匀腌10分钟,腌好后攥干水分,倒入1勺食用油拌一下,锁住圆白菜的水...……更多
大雪过后,少吃米面多吃它,低脂又饱腹,好吃又解馋
...熟黑芝麻即可出锅。四、黑麦馒头准备黑麦粉、小麦粉、酵母粉、温水。1、黑全麦粉400克,加入100克小麦粉,用筷子搅拌混合均匀。260克温水加入5克酵母粉,搅拌均匀后静置10分钟,等到产生很多气泡后倒入混合面粉中,搅拌...……更多
“肝脏”最喜欢的五种食物,中老年人要常吃,养肝下火,健康过冬
...馒头则是一种健康的主食选择。准备食材:南瓜、面粉、酵母粉步骤如下:1.南瓜去皮,切成小块,放入锅中,大火蒸15分钟左右,将南瓜蒸熟,用勺子压成泥状。2.将南瓜泥装入盆中,加入适量面粉,加入酵母粉,搅拌均匀,揉...……更多
家常烙饼总是做不好?是因为没有掌握这技巧,烙饼层次分明又好吃
...,那种面有时候烙不熟,对身体健康不利。发面指的加入酵母粉进行发酵,在烙饼,营养价值高,有利于消化,但是做千层饼最好是用半烫面做。在和面的时候,将面粉对半分成两份,其中一份用开水和面,另一份用温水和面,...……更多
吃地瓜对身体有很多好处,但也存在一些禁忌
...,捣成泥,放凉备用。2.将红薯泥放入盆中,加入面粉和酵母粉、白糖搅拌至没有面粉颗粒,密封发酵至两倍大。3.在表面摆放上大枣后,上锅蒸。上蒸汽后,大火蒸40分钟,关火后焖3分钟,即可食用。这些美味的地瓜菜谱能够...……更多
教你做陕西特有的风味小吃锅盔馍,又圆又厚又好吃,太香了!
...我的记忆中。首先,准备好面粉,每斤面粉约需加入3克酵母粉。接着,将面粉与酵母混合均匀,并适量加水揉成面团。然后,让面团在半发酵状态下,不要过度发酵。 制作酱辣子时,我精心挑选了莲菜、土豆、胡萝卜等蔬菜,...……更多
推荐几种胃最喜欢的食物,隔天吃一次,健脾养胃,胃越来越好
...勺子压成南瓜泥,加入适量白糖搅拌均匀,不烫手后放入酵母粉、面粉,打入一个鸡蛋,倒入适量牛奶,用手和成光滑柔软的面团,放在温暖的地方发酵2小时,变成两倍大即可。2、发酵好的面团放在案板上,加点干面粉揉均匀...……更多
秋天多吃红薯,这个新吃法,软糯香甜,面包都比不了,外面没有卖
...擀面杖捣成红薯泥,晾凉以后放入适量面粉,再加入适量酵母粉(根据面粉多少来放),地瓜蒸熟后会有水分,先用筷子搅拌,让地瓜泥和面粉融合在一起,如果太干可以加适量水,软硬正好的话直接揉成地瓜面团,放在有阳光...……更多
早餐别愁了,试试这样炖一锅,好吃又省事
...方法】 1、接下来再烙一些小饼,准备1斤面粉,放入3克酵母粉,用温水揉一个光滑略硬的面团,发酵30分钟后,把面团取出来,揉好后切成小剂子。2、取一个面剂子像揉馒头一样揉好,按压一下,把面皮擀成牛舌状,对折一下...……更多
多吃南瓜有助于保护视力、降低胆固醇、控制血糖、强化脾胃
...的南瓜食谱。1、南瓜饼 材料:半个南瓜、2个鸡蛋、2克酵母粉、0.5克小苏打、2克白砂糖、适量面粉。步骤:将南瓜削去外皮,切成薄片,放入蒸屉中蒸熟。取出后压成泥状,加入鸡蛋、酵母粉、小苏打、白砂糖,搅拌均匀。之...……更多
冬天早餐一定要吃得健康又舒服,奶茶、红豆饼、厚蛋烧都是爱吃的
...食:南瓜红豆饼配料表:熟南瓜泥200g、面粉250g、耐高糖酵母粉2.5g、低糖蜜红豆适量;做法:1、南瓜去皮切小块,上锅蒸熟后放凉备用; 2、把熟南瓜块放到面包机内桶里,加上面粉和酵母粉,启动揉面程序,揉面结束后,面...……更多
减肥期间别错过这些低碳主食,低卡瘦身,让你越吃越瘦
...的做法及温馨提示:材料:全麦粉:200克、紫薯:200克、酵母粉:5克、白糖:50克、温水:适量、食用油:适量做法:1.将紫薯洗净蒸熟,捣成泥状备用。2.将全麦粉倒入盆中,加入白糖和酵母粉,搅拌均匀。3.慢慢加入温水,搅...……更多
越吃眼睛越亮的1道菜,营养又解馋,连挑食的孩子也爱吃!
...停不下嘴,一起来看看吧。【胡萝卜小馒头】面粉2斤、酵母粉5克、胡萝卜2根 具体做法:1、准备2根胡萝卜,清洗干净,用去皮去削掉外皮,再改刀切成胡萝卜片,放入锅中蒸熟,出锅后捣成胡萝卜泥,晾凉后将其放入面粉内...……更多
不仅味道鲜美,而且营养丰富,被誉为秋季的“美食宝藏”
...花三鲜馅饼 所需食材:韭菜花、鸡蛋、干虾仁、面粉、酵母粉、盐、生抽、香油、食用油。详细做法:1.取一个盆,加入300克面粉,加入3克酵母粉,搅拌均匀后,用温水和面,边加水边用筷子搅拌,搅拌成面絮后,下手揉成光...……更多
天凉了,少吃米面多食它,隔三差五吃一次,低脂又饱腹!
...成面团,发酵后加入高筋面粉、盐、红糖、奶粉、鸡蛋、酵母粉和黄油,揉成光滑的面团后发酵至两倍大,再将面团擀开用卷的方式卷起,发酵至模具九分满后烘烤即可。这样制作出来的全麦面包口感蓬松柔软,健康又美味。 ...……更多
喜欢吃馒头的人注意:这3种馒头或对健康有害,尽量端下餐桌
...脉硬化、提高人体免疫力。4.保护肝脏 像馒头也是加入酵母粉发酵而成的,发酵后的酵母也是属于极强的抗氧化物质,能够帮助起到养护肝脏的效果,提高肝脏功能,促进肝脏内部毒素代谢,帮助起到一定的解毒功效,对身体...……更多
要补血,最该吃的不是红枣,还不如吃黑芝麻
...厨师机揉面很快的,大约揉面10分钟左右就差不多了。 4.面团取出,稍微整理一下,得到一个光滑的黑色面团。5.面团不用发酵,对,你没看错,面团不用发酵,直接进行下一步整形,这个叫一次发酵法,做出来的馒头蓬松暄软...……更多
它具有排毒养颜、润肺止咳的功效,非常适合秋季食用
...食谱:茴香三鲜馅饼材料:茴香菜、鸡蛋、虾皮、面粉、酵母粉、盐、生抽、香油、食用油。做法如下:1.茴香菜洗净切末,虾皮洗净,沥干水分,鸡蛋加盐打散,上锅炒熟后,盛出备用。2.将面粉加水和酵母粉搅拌成面絮,揉...……更多
牙齿太黄,影响颜值?不妨用“它”来刷牙,轻松告别大黄牙!
...后搅拌均匀,用牙刷粘上后刷洗牙齿,效果会更好。三、酵母粉酵母粉里面含有比较多的蛋白质,若是用酵母粉刷牙,可以分解牙齿表面的污垢,起到一定的美白效果。大家在刷牙的时候可以先挤上适量的牙膏,然后在牙膏的表...……更多
养肺即养命!8大肺脏钟爱食物,每天宜食,助你健康!
...粗粮荠菜菜团子食材:皮:玉米面200克、普通面粉100克、酵母粉3克、开水160克、凉水20克馅:荠菜、鸡蛋、胡萝卜丝、盐、黑胡椒粉、蚝油、香油做法:1、将玉米面用开水烫一下,搅匀,直到不烫手后加入普通面粉。2、将水和...……更多
上了年纪要“养骨”,别只喝牛奶,多吃4样,腿脚有劲,不抽筋
...克)——黑芝麻馒头准备面粉、温水、白糖、黑芝麻粉、酵母粉、猪油、泡打粉。1、黑芝麻洗干净,沥干水分后放进炒锅里,开小火炒成金黄色,盛出后倒入料理机里,研磨成黑芝麻粉,也可以直接买现成的。把黑芝麻粉倒入...……更多
冬季使劲吃,一补气血,二补脾胃,三安神助眠,4种做法健康美味
...小米蒸糕准备小米、鸡蛋、白砂糖、纯牛奶、低筋面粉、酵母粉。1、小米用清水浸泡2个小时,吸收一些水分,洗干净后沥干水分,倒入破壁机里,打入一个鸡蛋,加入一盒纯牛奶,打成细腻的糊状。2、加入适量白砂糖、酵母粉...……更多
空腹时不能着急吃食物,否则就会拉肚子
...食谱二:南瓜馅包子先来和面盆里倒入360克面粉,加三克酵母粉,然后用200毫升的常温水来和面,边倒水边搅拌,搅成大面絮状,下手揉成面团,盖上盖子,发至2倍大。大盆里放入一把干粉条,倒入适量的热水,把粉条泡软。...……更多
经常吃含酵母的馒头、包子、面包,伤胃还致癌?科学回应来了!
...的飞跃,既提供了独特口感,也丰富了营养价值。酵母在面团中起到什么作用?一、酵母的加入有利于面团中蛋白质结构链的生成。二、在面团发酵过程中,酵母菌会利用面团内的糖分,并释放出酒精和二氧化碳,显示出它的发...……更多
它不仅仅是一道食物,更是一种记忆的延续,一种传统的味道
...接下来是制作面团的过程,我们需要准备500克面粉和7克酵母粉,加入适量的清水,搅拌揉至成团。然后盖上湿润的面布,放在温暖的地方自然醒发。待面团醒发好后,再次揉搓排气,并擀成包子皮的形状。 在包子皮上包入馅料...……更多
胡椒:温中散寒 燥湿开胃
...2把,大棒骨1根,姜3片,葱段3段,八角粒3个,面粉500g,酵母粉2g,生抽1汤勺,老抽半汤勺,十三香1小勺,五香粉1小勺,蚝油1小勺,花椒1小把,白胡椒2小勺。做法:将面粉揉成面团,醒面30分钟,将醒好的面团泡在水盆中大...……更多
失眠可能是“气血不足”,日常多吃这4样,安神助眠,一觉到天亮
...用开水,红糖才能充分化开。2、等水晾到温热后,倒入酵母粉和面粉搅成絮状,再加入食用油揉成光滑的面团。加食用油是馒头开花的关键,然后盖上保鲜膜让面团醒发。3、面团醒好后加入小苏打和少量清水,一块揉搓排出气...……更多
这款馒头色泽醇黑,香气扑鼻,不仅可口,而且营养丰富
...既满足了味蕾的享受,又健康美味。2.黑芝麻馒头:利用酵母粉、面粉、黑芝麻粉、白糖和温水等食材制作成的馒头。首先将酵母粉加入温水中化开,然后与面粉、黑芝麻粉和糖一起搅拌成面团,进行发酵后揉成馒头胚,再进行...……更多
韭菜最好吃的做法,加2个鸡蛋,不炒也不煮,皮薄馅大特鲜美
...的乐趣。韭菜盒子的制作方法1、面团的制作 将小麦粉、酵母粉和温水混合搅拌揉匀,醒发面团。韭菜洗净切成丁,泡发的粉丝和韭菜丁一同加入鸡蛋碎、虾皮和猪油渣中拌匀,调制韭菜馅料。2、包馅与煎制将发好的面团擀成...……更多
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大力弘扬中医药文化(新视野)
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