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哈密有哪些特色美食?这几种全是“心头爱”,来了就得吃个遍
...有皮牙子馕、芝麻馕、油馕等等。制作时,首先将面粉和酵母混合,加入适量的水和盐,揉搓成面团后进行发酵。发酵好的面团被分成小块,擀成扁平的饼状,再放入特制的烤箱中烘烤而成。馕的口感松软,外皮酥脆,内部有丰...……更多
四季豆的钙含量,远超牛奶和黄豆,约为牛奶的3倍,黄豆的2倍
...骨、生抽、黄豆酱、香油、葱、姜、盐、食用油、面粉、酵母粉。详细做法:1.制作面团:取一个盆,加入300克面粉,加入3克酵母粉,逐渐加入水,搅拌至面团形成,然后盖上锅盖,自然发酵至原来的2倍大,然后取出面团,揉...……更多
钙含量比牛奶还高的5种食物,老人孩子多吃,强健骨骼,促进发育,安稳过冬!
...有点多,奶酪,面粉,鸡蛋,芝士,炼乳,黄油,白糖,酵母,食盐等,先把除黄油外的所有食材,放入面包机里,加入温水,揉匀后继续揉出手套膜,发酵至2倍大。发酵好后分成3份揉圆备用。芝士、砂糖、奶酪放盆中拌匀,...……更多
春天,遇到这些“果叶”别手软,一年就吃几天,错过等一年
...,先要摘除榆钱的硬梗,清洗干净后沥水备用。将面粉与酵母、盐、温水混合成团,发酵后擀成片状,包裹榆钱卷成卷状,经过二次发酵后,放入蒸锅蒸煮。经过短暂的等待,一道香喷喷的榆钱千层卷就可以端上餐桌。千层卷中...……更多
今天早上,去楼下超市买了一盒饼干真好吃!
...类的薄脆饼干包含了小麦面粉,香料和谷物,并且经常用酵母或酸面团来发酵,甚至还可加入牛奶或芝麻。在脆饼还未发酵的时候机械的将气泡引入面团。以前是将雪或冰末混合进面团,在烘烤期间蒸发完成,而现在,含有大量...……更多
年后发不发,就看二十八!这些天津面食,你吃过吗?
...小吃到大的小面食,你会做吗?01糖三角-- 材料--红糖、酵母、面粉、温水--步骤--①将酵母倒入温水中,搅拌均匀后放置5分钟。大盆中放入面粉,将酵母水慢慢分次倒入,边倒水边用筷子搅拌,直到面粉开始结成块。②用手反复...……更多
家常烙饼总是做不好?是因为没有掌握这技巧,烙饼层次分明又好吃
...,那种面有时候烙不熟,对身体健康不利。发面指的加入酵母粉进行发酵,在烙饼,营养价值高,有利于消化,但是做千层饼最好是用半烫面做。在和面的时候,将面粉对半分成两份,其中一份用开水和面,另一份用温水和面,...……更多
国外流行的酵母抽提物,为何在国内“躺枪”?
...市场蛋糕的同时,也让不少原本健康安全的原料被误伤。酵母抽提物,就是“躺枪”的典型受害者。然而,令人啼笑皆非的是,酵母抽提物在国外却受到食品企业和消费者的广泛认可。国内:酵母抽提物在“0添加”营销中躺枪...……更多
三伏天该吃的不是绿豆,而是它,每天吃一把,护心补血,扫光湿气
...三、红豆糕的做法步骤材料:红豆200克、中筋面粉250克、酵母2克、白糖30克、玉米油15克、水80克等。步骤:1.提前将红豆浸泡一晚,然后放入锅中煮熟,直至红豆软烂。2.将煮熟的红豆捞出,放入碗中,加入适量白糖,用勺子压...……更多
冬天是孩子的“储能期”,推荐一周营养早餐,省事又好吃,
...热加入适量白糖打成泥。2、再打入两颗鸡蛋,加入三克酵母粉,搅拌均匀之后,再加入300克左右的面粉,和成光滑的面团。3、面团不用醒发,直接擀成一厘米厚的大片,然后用模具压出圆形。全部做好之后,封上保鲜膜,醒发...……更多
烤出“幸福的味道”
...的发酵环节,他结合不同温度、不同湿度、不同空间,以酵母用量进行讲解,深入浅出,大家都听得津津有味。”来自河北沧州的学员白帆说,“现在只要稍有疑问,就会向徐伟男请教。”徐伟男还带领学员们到国外游学,到大...……更多
月薪2万,吃不起面包
...品牌们争相打起价格战,卷进 9.9 元时代,它们的好搭档面包却开始身价高涨,变成了大家高攀不起的模样。不少人甚至自嘲道,“月薪两万,吃不起面包”。随便走进一家大排长龙的网红面包店,价钱都贵得离谱。橱窗里外观...……更多
酵母配料中的山梨醇酐单硬脂酸酯,你了解多少?
鲁网4月18日讯大家都知道,酵母是一种微生物,是日常生活中常见的发酵剂。然而,在大家购买的酵母粉中,除了酵母这一主要成分外,配料表里通常还会出现山梨醇酐单硬脂酸酯。它不仅出现在安琪酵母中,其他品牌的酵母...……更多
做手抓饼时,切忌直接下锅烙,教你1个技巧,层次多得数不过来
...温水是烘焙和烹饪过程中的溶剂,有助于混合食材和激活酵母等;而食用油则可以为食物增添香气和口感,使其更加美味可口。这些基本食材和调料的巧妙搭配,可以创造出丰富多样的美食,满足人们的味蕾需求。具体执行策略...……更多
不仅味道鲜美,而且营养丰富,被誉为秋季的“美食宝藏”
...花三鲜馅饼 所需食材:韭菜花、鸡蛋、干虾仁、面粉、酵母粉、盐、生抽、香油、食用油。详细做法:1.取一个盆,加入300克面粉,加入3克酵母粉,搅拌均匀后,用温水和面,边加水边用筷子搅拌,搅拌成面絮后,下手揉成光...……更多
黑米的膳食纤维含量是普通大米的3倍,有助于消化和排毒
...能满足口腹之欲又能养生的食物。而黑米,这个被誉为“天然延寿食物”的食材,无疑是冬季餐桌上的一道亮丽风景线。它不仅口感香糯,营养丰富,而且具有很好的抗饿效果,让人一口入魂。黑米,又称为紫米,因其外观呈黑...……更多
可颂面包八问八答
本文转自:中国食品报1.可颂面包面团的各阶段温度建议是多少?可颂面团的操作环境最佳温度为18℃—20℃;可颂面团的理想温度为22℃—24℃;可颂面团最佳醒发温度为28℃—30℃,湿度70%。2.可颂开酥时的注意事项有哪些?油...……更多
“补药一堆,不如秋菜一把”,秋季建议多吃这4种菜,鲜嫩正当吃
...3、先来和一个白色的面团儿:碗里加200克中筋面粉、2克酵母、2克盐、3克白糖,搅拌均匀后后倒入100克清水,揉成一个光滑的面团儿; 4、接着来揉一个黄色的面团儿:碗里同样加200克中筋面粉、2克酵母、2克盐、3克白糖,搅...……更多
...每一款点心都充满了创意和想象力,让人眼前一亮。创意面包造型展览赛选手自由发挥创意,制作出4件造型独特、美观的面包作品,包括烘烤。利用1公斤发酵面包面团,完成滚圆、橄榄形、三股辫各3个。这不仅考验了选手们的...……更多
做玉米面馒头,牢牢记住1个诀窍,馒头香甜松软,不粗糙不噎人
...【玉米面馒头】】配方如下:玉米面和普通面粉各200g,酵母粉8g,1勺白糖,温水450ml。在小碗中倒入适量的酵母粉,随后加入温水,充分搅拌直至酵母粉完全溶解。接着,将碗放置在一边,静置5分钟,以备后续使用。接下来,...……更多
为你揭开这个谜团,让你轻松成为馒头大师
...为馒头大师!一、选用优质原料首先,选用优质的面粉和酵母是蒸馒头成功的关键。优质面粉蛋白质含量较高,面筋质量好,这样蒸出来的馒头更有弹性,不容易瘪塌。同时,选用活性好的酵母,可以确保面团发酵充分,使馒头...……更多
春天,吃它才算吃对了!被称“春菜之王”,养肝暖胃、错过等1季
...到独特的美味。让我们一起领略春天的滋味,发现食材的魅力所在。 春草之王:艾草的独特魅力在春天的季节里,艾草被誉为“春草之王”,散发出浓浓的春天味道。清新的艾草香气仿佛是整个春天的象征,让人回味无穷。在...……更多
在家这样做卷饼,营养搭配很均衡,再也不去上街买了
...如果没有方便面,也可以自己在家做。揉面团(不需要加酵母),揉成一个小面团,然后做一个小煎饼。自己在家做的煎饼更美味。如果觉得煎饼太硬(有点累),也可以准备面糊来做煎饼。煎鸡蛋需要耐心,因为煎整个鸡蛋并...……更多
一块面包的“质造”密码
...闲食品龙头企业盼盼食品以创新、高质引领产业发展一块面包的“质造”密码□本报记者 陈旻 张颖 文/图盼盼食品的包装车间在全国规模超万亿元的休闲食品市场,闽系企业占据半壁江山。随着经济社会发展,这个传统行业在...……更多
冬养肾,保健康,建议中老年多吃5道补肾菜,补阳气增免疫少生病
...宝、黑芝麻---【黑芝麻花样面包】原料: 高筋面粉 375克 酵母粉 5克 糖 75克 盐 5克 奶粉 15克 蛋液 45克 水 195克 黄油 38克 黑芝麻酱 适量 制作: 1. 除黄油外所有材料放入面包机中, 选择一个搅拌程序二十分钟;2. 放置半个小时后...……更多
牛奶的三种香甜做法!奶香四溢,你最喜欢哪一个?
...吐司食材准备:高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、酵母3克、白糖30克、黄油20克。制作步骤:1.我们将牛奶加热至温热,放入酵母、搅拌均匀,静置几分钟使其活化。2.我们在一个大盆中,放入高筋面粉、白糖和鸡蛋,倒入...……更多
多吃粗粮好处多,玉米面做法,粗粮细作超香甜,全家都喜欢
...。【所需材料】100克玉米面,30克白糖,100毫升开水,3克酵母,2个鸡蛋,200克面粉,还有一些食用油。制作流程如下:来,试试这么做:把100克玉米面、30克白糖和100毫升开水一起搅和搅和,直到匀了就行。等温度降下后,直接...……更多
气血不足,身体虚,多吃这5宝,补气补血,身体强健
...血食物。推荐做法:红枣红糖馒头材料:中筋面粉500克、酵母5克、红枣适量、红糖适量、清水适量步骤:1.准备工作:将酵母放入温水中,搅拌至完全融化,备用。将红枣洗净去核,切碎备用。2.制作面团:将中筋面粉倒入容器...……更多
炸油条,不加任何添加剂,只需掌握这3个小技巧,蓬松酥脆又健康
【油条】1、将300g面粉放到一个盆子里,3g酵母粉用150ml的温水冲化开,然后把酵母水慢慢的倒入面粉中,一边倒水一边用筷子进行搅拌,搅成没有干粉的面絮之后下手揉成光滑的面团,盖上盖子发酵至原先的2倍大。2、面团醒发...……更多
槐花包子的肉馅绝佳做法,让你爱上这道美味
...分:面粉500克温水300克(可根据面粉的吸水性适量调整)酵母5克糖适量(可选,增添口感)肉馅部分:牛肉或猪肉500克干槐花适量(事先泡软)洋葱1个姜末适量盐、酱油、蚝油、香油等调料其他配料:小虾米(可选,增加风味...……更多
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十女九寒,宫寒不调真要“命”!
而且,在门诊中,经常会听到一个词被提及,就是“宫寒”。甚至很多医生也告诉患者:“你这是宫寒的表现”。那么,到底什么是宫寒呢?有没有宫寒一说呢?什么是宫寒?宫寒
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塔斯汀中国汉堡:美食与生活的完美融合,传递幸福味道
塔斯汀鱼香肉丝真有鱼中国汉堡,以其独特的口感和令人回味的风味,为美食爱好者带来了不一样的味蕾体验。酸甜酥脆、味道独特。塔斯汀鱼香肉丝真有鱼中国汉堡以其独特的酸甜酥脆口感而著称
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本文转自:人民网-湖南频道12月11日,在长沙市妇联的指导下,长沙市妇女儿童发展基金会、长沙市妇女儿童发展基金会事务中心携手长沙市中心医院在浏阳市蕉溪镇高升村开展了关爱妇女儿童活动
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美呗平台全面启动2025“手术提振计划”
2024中国整形美容协会医疗美容机构赋能行动/帮扶行动济南站暨美娜多医美高质量发展大会年度会议山东专场会12月10日在济南圆满落幕
2024-12-12 13:58:00
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药安陕西我把关|临渭区市场监督管理局强化药品监...
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2024-12-12 14:04:00
百草味携手天猫美食大牌日,解锁冬日进补新姿势
随着冬日寒意渐浓,“冬日进补”便成为当下社交平台上备受瞩目的热门话题。为精准对接这一健康诉求,12月5日,百草味邀请到中国营养学会权威注册营养师冯妹元做客百草味天猫旗舰店直播间
2024-12-12 14:09:00
如何通过安神改善睡眠,提升生活的幸福指数
睡眠质量是影响我们身心健康、生活质量与工作效率的关键因素。通过安定心神的方式,帮助我们获得更好的睡眠质量,但随着社会节奏的加快
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喜讯!奇山医院荣获烟台市手术室护理科普作品创作大赛三等奖
近日,2024 年烟台市手术室护理科普作品创作大赛圆满落幕。烟台市奇山医院手术室护理团队凭借出色表现,荣获三等奖。奇山医院手术室参赛作品《一位胆囊切除术患者的心灵之旅》
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我国首款符合WHO推荐的鸡尾酒单抗克瑞毕®开出湖北省第一张处方
12月11日,我国自主研发的、国家1类创新药泽美洛韦玛佐瑞韦单抗注射液(商品名:克瑞毕®)由武汉市金银潭医院创伤外科孙晨主任开出湖北省第一张处方
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