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这个季节,当心肉毒中毒!
酸菜、豆腐乳、豆瓣酱腌菜、腌肉、咸鱼、腊肉板鸭、咸鸭蛋、皮蛋……生活中很多小伙伴都喜欢自制发酵、腌制食品好吃是好吃但大家千万注意了这些食品都有引发肉毒中毒的风险01肉毒中毒一年四季均可发生?肉毒中毒是一...……更多
...体增长的重要赛道,方便食品高端化的趋势明显。另外,地方特色小吃开辟了线上方便食品的新赛道,线上平台则为地方特色小吃提供了“破圈”机会。《中国食品报》(2022年12月16日05版)(责编:王佳仪) ……更多
涪陵榨菜去年净利润下降8% 三峰环境增长2%
...023年,涪陵榨菜全面启动双轮驱动战略,即以榨菜为主的酱腌菜、以豆瓣酱为主的川调两大核心品种。分产品来看,2023年公司主营业务中,榨菜收入20.76亿元,同比下降4.56%,占营业收入的84.73%;泡菜收入2.25亿元,同比下降6.51%...……更多
当排骨遇上它,简直不能更开胃!偷师来自广东阿婆的秘方,收藏吧
...样做出来的排骨更加嫩滑多汁。5.我买的外婆菜是袋装的酱腌半成品,很干净,拆开包装后简单冲洗适当减少一些咸味,就可以热锅入油,倒进锅内翻炒均匀,接着加入1/3碗水,转小火焖至水分收干,即可盛出来晾凉。 6.准备一...……更多
...验信息系统收到沈阳市美华酸菜厂生产经营的二芹酸菜(酱腌菜)在流通领域食品安全监督抽检信息,发现当事人涉嫌生产经营超限量使用食品添加剂食品的行为。经查,当事人生产经营超限量使用食品添加剂食品。新民市市场...……更多
心衰患者的居家管理
...调味品等。还要避免高盐食品,不吃或少吃果脯蜜饯类、酱腌菜类、薯片饼干类、加工豆制品、肉制品等。四、合理作息,运动有度许多心衰患者都存在一个误区,认为“心衰以后必须少动甚至不动,让心脏处于休息状态才是最...……更多
我国癌症高发,是否与“酸菜”有关?医生说出实情,看完涨知识了
...,其含量会逐步下降。到第20天时,其含量已经远低于《酱腌菜卫生标准》中规定的限量值,即≤20mg/kg。因此,只要确保腌制时间,酸菜内的亚硝酸盐含量是安全的,并不会导致癌症的发生。除了安全可靠,适量食用酸菜还有不...……更多
...于设备升级、工艺改良,生产符合现代消费者饮食偏好的酱腌菜;福建聚春园建立菜肴研发中心,结合节气和食材特点,推出87道创新闽菜,让产品与消费者需求更对味。变则通,通则久,与时俱进的创新,让老字号老当益壮,...……更多
...某学校食堂开展监督检查,并对该食堂经营的熟肉制品、酱腌菜、农产品等进行抽检。经检验,该食堂豉油鸡样品菌落总数和和大肠埃希氏菌检验结果不符合DBS44/006-2016《非预包装即食食品微生物限量》要求。经省、市、区三级...……更多
超190个!统一预制菜标准为何“吵翻天”?
...辛料调味品通用技术条件》,蔬菜包执行的是GB2714-2015《酱腌菜》国标。又如“盒马工坊”香干炒芹菜(半成品菜-净菜组合),香芹组合配料执行的是企业标准,豆腐干则是GB/T22106-2008《非发酵豆制品》标准。 制定扎堆事实上...……更多
有力度温度的核查处置筑牢食品安全“防护墙”
...慈溪市,除粮食加工品外,饼干、炒货食品及坚果制品、酱腌菜、酒类等也是重点食品品类,这些食品的生产企业数量在全市生产企业中占大头。每类食品的生产工艺、生产流程等都有各自的特点,这也对监管人员的专业水平提...……更多
...家庄某食品有限公司生产超限量使用食品添加剂的贡菜(酱腌菜)案,河北省香河县市场监管局查处刘某未取得食品生产许可从事食品经营活动、生产标签含有虚假内容的食品案,河北省阳原县市场监管局查处河北某农业发展股...……更多
保鲜“组合拳”  冬储新景观
...驻菜窖。以前,地下菜窖里只有整缸的腌制糖蒜、芹菜、雪里蕻等。如今的新型菜窖,南北果蔬汇聚一堂。该旅常年往返高海拔地区执行运输任务,官兵身体消耗大。每天摄入新鲜水果,是维护官兵身心健康、保障部队战斗力的...……更多
...厂,3条全自动袋装及瓶装生产线正开足马力,下饭酱、酱腌菜、火锅底料等辣椒深加工产品相继出炉。2020年,卓豪打算建立自己的食品加工厂,延伸农业产业链条,提升产品附加值。然而,作为一家传统的农资企业,食品加工...……更多
...等休闲零食,月销量在60吨左右。”座谈会上,主要从事酱腌菜及肉制品加工的重庆民茂食品有限公司的负责人李伟首先给大家报喜。接着,他话锋一转,提出了自己的担忧——今年,公司打算扩大规模,但职工宿舍已经住满。...……更多
浙江省湖州市吴兴区市场监管局抽检食品101批次 不合格5批次
...浙江八角/2023-07-04/8//吴兴织里文炳豆制品店浙江水晶蒜(酱腌菜)/2023-06-23/9//吴兴织里文炳豆制品店浙江五仁酱丁(酱腌菜)/2023-06-22/10湖州桑基鱼塘食品有限公司浙江省湖州市南浔区和孚镇荻港村湖州荻港徐缘生态旅游开发有限公司...……更多
“双拓”不力?销量减致涪陵榨菜收入15年来首下滑
...面外部环境挑战,全面启动双轮驱动战略,以榨菜为主的酱腌菜、以豆瓣酱为主的川调两大核心品类为业务导向,持续以消费者需求为引领执行多品类、多品种传播计划,突破技术限制完成生产技术改造和设备升级,年内完成了...……更多
太二酸菜鱼被下架48小时,更受争议的是做预制菜
...品有限公司和吉香居食品股份有限公司,两家企业均具备酱腌菜生产许可资质。酸菜供应商之前,消费者对预制菜的认知较低,界限概念也不甚明晰,但如今一看,如果一道酸菜鱼,鱼片、酸菜和调料都是事先预制好的,门店厨...……更多
食品中环己基氨基磺酸盐的测定
...萝、杨梅、白酒尤其是散装白酒易出现超范围使用情况;酱腌菜、蜜饯易出现超限值使用情况。在对含馅料的自制包子等样品判定时,尤其应注意“带入原则”。这些食品检出的环己基氨基磺酸盐是随着食品原(配)料带进的。...……更多
它是被忽视的“护眼冠军”,富含高维C高钙,健脾通便又护肝
雪里蕻,一种常被忽视的蔬菜,却是被誉为“护眼冠军”的营养宝库。其嫩绿的叶片隐藏着丰富的营养成分,不仅富含高维生素C和高钙质,还具备健脾通便、护肝等多重功效。然而,由于其在市场上的知名度不高,常常被人们...……更多
冬季了,推荐一道东北怀旧老菜,儿时的味道,热乎乎,鲜美下饭
雪里蕻炖豆腐的美味呈现冬季已经来临,寒冷的天气让人更加向往热乎乎的美食。在这样的时候,一道炖菜成为了人们的首选,尤其是一道地道的东北老菜——雪里蕻炖豆腐。这道菜不仅带给人们儿时的回忆,还散发出浓厚的...……更多
贵定:一棵雪里蕻串起一条产业链
... 刘洪利 李悦) 寒冷冬日,记者在贵定县昌明镇新安村雪里蕻种植基地看到,专供腌菜用的雪里蕻长势十分喜人,菜农们正在菜地里收割雪里蕻,并打包装车,按照蔬菜腌制基地的订单,第一批雪里蕻即将出货。昌明镇新安村...……更多
“十月吃一菜,中药不用抓”这到了秋天最该吃的一样菜就是它
...的是长了不少蔬菜。最映入眼帘的就是我们北方最常见的雪里蕻了。秋天干燥易缺水,你该吃的第一样食物就是它。它的维生素c含量是橙子的六倍番茄的15倍。雪里蕻里面含有多种维生素膳食纤维和微量元素,所以每年的秋天我...……更多
清炒雪里红美味营养,滋补身体,尤其是对于肝脏细胞非常有利
...它就是雪里红!《广群芳谱·蔬谱五》云:“四明有菜名雪里蕻,雪深,诸菜冻损,此菜独青。”雪里红因其抗寒,在北方地区,到了秋冬季节其叶片部分变红,故因此得名“雪里红”,在南方,因为很少见到变红的“雪里红”...……更多
它是一种健康的蔬菜,营养价值丰富,味道鲜美
...它的营养价值丰富,不仅味道鲜美,而且烹饪方法多样。雪里蕻是一种一年或二年生的植物,属于十字花科。它的叶子在寒冷的北方地区会变成鲜红色,因此被称为“雪里红”,但在南方很少变红。这种植物富含维生素C、维生...……更多
秋收又秋种 “闲田”变“忙田”
...“闲田”变“忙田”九百户村机器移栽忙谷凌村大棚培育雪里蕻幼苗本报讯 秋天是收获的季节,也是播种的好时机。贵定县昌明镇在抓好秋收的同时,积极组织农户翻耕、开沟、起垄,栽种蔬菜雪里蕻,田间地头一片繁忙的景...……更多
订单农业让闲田不再闲
...南日报贵定昌明:订单农业让闲田不再闲农机在平整土地雪里蕻菜苗本报讯 连日来,贵定县昌明镇积极组织农户翻耕、开沟、起垄,栽种蔬菜雪里蕻,田间地头一片繁忙的景象。眼下正是雪里蕻栽种的好时节,在昌明镇干冲种...……更多
有钱没钱,别忘吃“3雪”,延续老传统,图个吉祥顺遂
...”,延续传统,图个吉利。1、雪菜雪菜就是我们常说的雪里蕻,每年的冬季都是其大量上市的季节,雪里蕻有小雪红红火火的寓意,并且本身雪里蕻就是非常适合冬季食用的青菜,不论鲜食还是腌制后食用都非常美味。推荐菜...……更多
步文街道浦东社区举办首届“年货节”
...漳州农特产品,现场还设置有各类县区的名优特产,具有地方特色的美食深受群众的喜爱。“这个‘年货节’办得好啊!白水贡糖、杜浔酥糖、海澄双糕润、角美东美糕、石码五香、漳浦肉丸等漳州各类农副产品齐聚一堂,且价...……更多
“稻菜”轮作掘金忙
...“钱田”。 眼下正是春耕的关键时期,在双林镇中村村雪里蕻种植基地,通过“稻菜”轮作模式种植的雪里蕻喜获丰收,村民们赶抢晴好天气收割雪里蕻越冬蔬菜,腾空农田种植早稻,勾勒出一幅热闹的春收图。 “这个雪里蕻...……更多
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爱做美食的小厨娘-10道营养丰富的早餐粥,好喝不贵,经济实惠
南瓜山药小米粥所需食材:-南瓜:100克,切小块-山药:100克,去皮切小段-小米:50克-红枣:3颗,去核-枸杞:适量(装饰用)制作步骤:准备食材:首先
2024-08-20 06:00:00
70年代最受欢迎的下酒菜,如今开始做“冷板凳”,你吃过几种?
过去的时光走得慢悠悠的,没现在这么忙碌。人际关系也没现在这么复杂,连吃饭都是一种纯粹的享受。特别是那些为生活打拼了一天的中流砥柱们
2024-08-20 06:01:00
女人不想变得又丑又老,建议常喝这4碗,健脾暖胃、又补气血
1、苹果银耳羹! 煮一碗红枣红豆粥! 山楂和雪梨泡的水! 陈皮和红糖一起煮鸡蛋,就是这么个做法。陈皮是那种有点香又带点甜的柑橘皮
2024-08-20 06:02:00
干炸丸子,最忌直接加淀粉和面粉,教你2个技巧,外焦里嫩不回软
干炸丸子是一种来自北方的传统美食,特别是山东菜系中的一种。别看它名字里有“干炸”两个字,实际上吃起来一点也不干巴巴的。这道菜最让人喜爱的地方就是它的口感——外表酥脆
2024-08-20 06:03:00
泡柠檬水,用开水还是冷水?都不对,教你正确做法,营养又好喝
西餐厅为何偏爱柠檬水?清新口感:柠檬水能消除嘴里的异味,让人感觉清爽。唤醒味蕾:在吃大餐前喝一杯,能让你的舌头准备好享受美味
2024-08-20 06:05:00
鸡蛋煮几分钟最好吃 记住这个时间点,鸡蛋又嫩又好吃,还好剥壳
鸡蛋,真的是我们日常饮食中不可或缺的小宝贝哦!不管是在早餐桌上,还是作为午餐或晚餐的一部分,鸡蛋总能以各种美味的形式出现
2024-08-20 06:06:00
日本小哥认为美食是“花钱买大便”,于是顿顿代餐粉,吃了六年
面对生活和工作的压力,我们经常会用美食来满足肚子,也让心情好起来。有的人有时间和厨艺,喜欢在家里做自己喜欢吃的美食。如果不想自己动手做饭
2024-08-20 06:07:00
酱油和味精究竟多坑人 研究发现:早逝的人都爱吃这两类,别不信
酱油和味精,这两样调料,几乎是每个中国家庭厨房里的常客。我们评判一道菜的好坏,往往首先看它的颜色和味道如何。而酱油和味精
2024-08-20 06:09:00
60年前红极一时的“伊拉克蜜枣”,曾被当糖果吃,怎么消失了
那时候,中国还穷,东西都不多,特别是像糖这样的好东西很少见。然后突然,有个叫"伊拉克蜜枣"的东西冒出来了,大家觉得这简直就是甜食中的宝贝
2024-08-20 06:10:00
医生告诫:超过70岁的老年人,宁可不洗澡,也别在这3个时间洗
医生跟说,老人洗澡得小心,特别是70岁以上的,有三个时候最好不要洗。具体是哪三个时间呢?一、身体不舒服别急着洗澡哦老人们要细心照顾自己
2024-08-20 06:11:00
男子莫名腹泻快一年,原来肝内藏了“一窝虫” 医生指出要警惕病从口入
近一年来,40岁的林先生(化名)总是腹泻,在多家医院诊治不见好转。近日到浙江省人民医院就诊,医生追根溯源终找到病根:原来是一种较少见的寄生虫在患者肝内“安营扎寨”
2024-08-20 06:20:00
买排骨,“肉多”还是“肉少”好 肉贩子道出真相,原来如此讲究
买排骨的时候,怎么选才能既实惠又好吃。是不是每次去超市或者市场挑排骨,都纠结是选肉多的还是肉少的?别急,今天我就来揭秘
2024-08-20 06:42:00
煮肉时产生的浮沫是什么,是脏东西还是精华 吃还是应该撇掉
在我们的日常饮食中,烹饪肉类比如猪肉、牛肉和羊肉是很常见的。不过,在煮这些美味的肉类时,总会有一些白色的泡沫浮在表面。这时
2024-08-20 06:43:00
家里蚊子太多怎么办 只需要一瓶啤酒,一夏天不用蚊香,涨知识了
夏天到了,蚊子也开始活跃起来了。它们不光让人睡不好觉,还会把一些病传给人。很多人为了对付蚊子,可能会用蚊香或者喷雾。但是
2024-08-20 06:47:00
天冷进补,多给孩子吃这6道菜,荤素搭配营养足,身体健康好
来教大家做6道简单又营养的菜,既有肉也有蔬菜,味道好,对小朋友的生长发育有好处。喜欢的朋友,快跟着学起来吧!胡萝卜炖牛肉:牛肉切块
2024-08-20 06:48:00