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红火一时的0添加酱油,现在为啥遇冷了?4个原因很现实
...件事,其中酱的品类很多,而酱油作为中式烹调中的重要调味品,不仅起着给菜肴调味的作用,还能给菜肴增色和提鲜,因此也是家家厨房里必备的调味品。“打酱油”虽然是用来形容干的工作无足轻重,但是购买酱油相信是家...……更多
“调味品三国杀”谁先趴下?
调味品行业老三千禾味业,背后隐藏着一位传奇人物——伍超群。伍超群1969年出生于四川眉山的一个普通农家。虽然家境并不富裕,但伍超群从小就勤奋好学,成绩总是名列前茅。1980年代,伍超群凭借自己的努力考入了华南农...……更多
全国哪里的酱油最好吃?经过对比,这5个地方上榜,有你常吃的吗
酱油是中国传统的调味品,它是由大豆、小麦等原料经过发酵而成。在我们的日常生活中,酱油常常被用来增加菜肴的口感和色泽。除了作为调味品外,酱油还具有一定的营养价值和健康益处。首先,酱油中含有丰富的氨基酸...……更多
海天味业:从营收增速下降到净利润增速转负
中国调味品市场规模约为4000亿,在低矮天花板下蜷缩着酱油、味精、食醋、料酒等17个细分市场。酱油销售额约占调味品市场的三分之一,规模以上企业35家,龙头海天味业占酱油市场的六分之一。在4000亿调味品市场中,海天...……更多
买酱油时,发现油瓶上有这4个字,立马放下!不管啥牌子,再便宜也别买
在日常生活中,我们对食品质量越来越关注,而在购买调味品时,尤其是如此。你可曾留意过购买酱油时的标签?或许你会忽略瓶身上的四个字,但从现在起,这四个字将成为你选择酱油的关键。下面小编将要给大家揭示这个...……更多
酱油分为生抽和老抽,“抽”指的是什么?有什么区别?看完涨知识
...营养价值和味道的重要因素。食醋、食盐、酱油、蚝油等调味品,虽然看起来很简单,但是其中却有着不少门道。就拿酱油来说,就有着老抽和生抽之分,那么老抽和生抽之间有什么样的区别呢?今天我们就一起来了解一下。01...……更多
调味品行业加速修复,复合化价值提升成为增长新动力
本文转自:中国食品报根据企业发布的三季报,14家主流调味品企业有半数企业实现了营收、净利润的双增,在下滑企业中,多以基础调味料为主要业务。长远来看,“修复”成为这些企业的发展主旋律。研报指出,调味品行业...……更多
深化健康调味品布局 林小生新品野生林芝松茸酱油上线
本文转自:消费日报近日,新锐调味品牌“林小生”推出新产品野生松茸酱油,为其健康调味产品家族再添一员。值得关注的是,该产品与林芝市援藏精准扶贫企业西藏可心农业合作生产,采用隆子黑青稞进行酿造,并选取生...……更多
聚“新”、聚“变”、聚“质” “优等生”的“进阶密码”
...造赋能千禾味业高质量发展。工人们正在装运企业生产的调味品。智能化生产车间。 一排排酱油发酵罐矗立厂区。露天发酵场相邻的年产60万吨调味品智能生产线项目正加速施工。1000级灌装净化等级,99.9%的灌装精度,340万瓶/...……更多
产品焕新升级 加码投资中国
...重要市场和增长引擎。今年以来,卡夫亨氏持续加码中国调味品市场,锚定中酱“鲜”和“轻”,探索西酱“轻烹场景”,以满足中国调味品市场日益多元化的健康消费需求。●昌道励中西酱并进加码中国调味品市场“豉油滚一...……更多
老李和他的酱油铺子
...。这家铺子位于小巷深处,店面不大,卖的都是些常见的调味品。一斤醋卖2块钱,一斤酱油2块4毛钱,比买瓶装酱油醋便宜。“每天都有不少人大老远专门跑来打酱油醋呢,尤其春节前后这段时间,铺子的生意明显好了。”李敏...……更多
海天味业近六成营收来自酱油,三季度业绩首现“增收不增利”
...的产品线种类更为丰富”。据悉,海天味业是一家专业的调味品生产和营销企业,生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳、火锅底料等十几大系列百余品种500多规格,海天调味品的产销量及收入...……更多
医生忠告:不想患癌,以下3种调味品,少碰为妙
...加入盐、糖、淀粉或其他一些原料、添加剂,加工制成的调味品。蚝油当中富含氨基酸,多肽,有机酸,味道非常鲜美,其中还富含牛磺酸、矿物质锌等,具有一定的保健作用。现在随着人们对食品健康的关注度提高,很多关于...……更多
...先起量的,抓住兴趣电商的玩法和平台红利,帮助我们在调味品这个行业中拿到了一些小结果,也争取到更多发展时间。”邵壮介绍。“我们观察到,很多健身人士会在短视频等平台主动搜索‘低脂’、‘0卡’等健康食品,林...……更多
匠心中华老字号|巧媳妇:一粒大豆的奇妙旅行
...技艺,则具备足够的底气被称为两千年齐国临淄饮食文化调味品制作风俗的“活化石”。对于从传统中走来的巧媳妇来说,他们的目光始终聚焦于传统酿造工艺特色调味品的发展。众所周知,酿造工艺是调味品行业的根基和灵魂...……更多
医生建议:这5种酱油千万别购买,即使家中已有,也要谨慎食用!
...现是本来乏味的调味界的一颗新星,因此成为皇帝御用的调味品;而在现代,酱油则主要是由豆、麦、麸皮等原料混合酿造而成,有独特的酱香味道,滋味非常的鲜美,成为家家户户必备的调味品。 随着生活水平的提高,人们...……更多
“酱油一哥”海天味业的“跌落史”
...沦落至此? 主营产品收入“全线下滑”作为国内专业的调味品生产企业,海天味业是我国商务部公布的首批“中华老字号”企业之一。1955年通过公私合营,海天酱油厂成功组建。而后公司经过慢慢发展,逐步由传统的家庭手工...……更多
净利连续亏损,实控人被列为失信被执行人,加加食品孤注一掷零添加?
...。自海天“添加剂”事件后,零添加酱油趁势大涨,成为调味品中的热门赛道。如此之下,加加食品对零添加的产品的押注被业内认为是孤注一掷。但在国内外调味品企业纷纷加码布局之下,行业巨头争酿零添加,零添加的名头...……更多
这7款调料营养师家都在用,过年用它们做菜营养又好吃
...含量也不低,所以用它就可以少或不用盐。▲图:我家的调味品大集合今日讨论:这就是我们家用的不错的调味品,你家用的不错的,也在评论区分享吧。 ……更多
生抽、老抽、味极鲜,又有啥区别?一文科普下
...油。除了酱油之外,像老抽、老抽、味极鲜、耗油,也在调味品市场占据的一席之地,有时还可以代替酱油的调味作用。正所谓“人红是非多”,酱油自从进入到了家家户户的厨房中,给人们的日常生活带来了很多便利。但人们...……更多
仔细聊聊常见的4种调味料的正确理解
...应当和谐搭配,以滋养身体,调和脏腑。味精,作为一种调味品,其实也遵循了这一原则。适量的味精可以增加食物的鲜味,提高食欲,有助于营养的吸收。因此,关键在于“适量”二字。过量使用任何调味品,包括味精,都可...……更多
4种厨房调料,或是癌症“帮凶”
...味精、甘草、呈味核首酸二钠。用豆、麦、皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。是中国的传统调味品。酱油是“害人油”,还易致癌?有依据吗?研究结果公布,了解下酱油中的亚硝酸...……更多
海天味业的成本之压:毛利率连年大降,净利润下行态势能否止住?
...,同比下降9.52%。财信证券研究报告指出,餐饮渠道作为调味品企业最主要的消费渠道,受疫情影响全年有较长时间无法正常经营堂食,导致调味品行业B端需求受损严重,2022年前三季度海天味业/恒顺醋业/中炬高新/安琪酵母营...……更多
内蒙古市场监管局公布1批次黄豆酱油(酿造酱油)抽检合格信息
...场监督管理局组织抽检16大类食品283批次样品。其中抽检调味品1批次,未检出不合格样品。合格产品信息序号被抽样单位名称被抽样单位省标识生产企业名称标识生产企业地址食品名称规格型号生产日期分类1通辽市福全居调味...……更多
广交会观察:中华美味飘香 征服外商味蕾
...机酱油、无麸质酱油、头抽豉油、低盐酱油等产品,顺应调味品行业安全、高品质的发展方向。“珠江桥”牌已不满足于仅有酱油产品出口。该公司展位有关负责人称,将力求实现从“品牌及成品‘走出去’”到“技术及服务、...……更多
金龙鱼让15万股东伤心了
...金龙鱼便试图通过引入酱油品牌丸庄,切入利润率更高的调味品赛道,想从海天味业等企业手中分一杯羹。似乎是想直接摆脱“不赚钱”的帽子,丸庄主打的便是高端市场,生产以黑豆为原料的高端酱油,价格比5~10元/瓶的主流...……更多
不实传闻!中炬高新公开回应:缺乏事实依据,公司合法合规经营
...误导,现澄清说明如下:公司生产11大品类、100多个系列调味品,一直以来高度重视食品安全和质量,产品深受广大消费者的喜爱。报道中涉及的酱油、蚝油产品生产标准、质量以及财政补贴的相关情况,均为缺乏事实依据的不...……更多
我国癌症高发,与蚝油有关吗?医生:这3种调味品,少碰为好
...,我国已成为癌症高发国度。蚝油作为日常烹饪中常见的调味品,其美味和提鲜效果深受人们的喜欢,但是,近期有传言称,我国癌症高发与蚝油食用过多有关,以至有人以为蚝油加热后会产生有害物质,增加患癌风险。那么,...……更多
中炬欲静,风波不止
...司的核心收入来源,核心战略聚焦行业从1999年年产4万吨调味品、营收1.52亿元的美味鲜食品总厂,在经过二十余年的发展后(2022年)成为年产近70万吨、营收近50亿元的国内酱油行业二把手。在2018年,中炬高新管理层明确其发展...……更多
年轻人掌勺年夜饭 要健康还要方便
本文转自:厦门日报有人爱减盐低脂调味品 有人青睐复合调味料年轻人掌勺年夜饭 要健康还要方便文/图 本报记者 张玉榕 实习生 任郝韵减盐酱油、有机蚝油、低脂番茄酱……调味品市场掀起一股“健康潮流”,减盐、低脂等...……更多
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甲亢患者在日常生活中需注意哪些事项有哪些常见误区需纠正?
本文转自:海南特区报甲亢,也被称为甲状腺功能亢进症,是由于甲状腺分泌过多的甲状腺素引起的一种疾病。对于甲亢患者来说,日常生活中需要特别注意以下几个事项
2024-05-07 00:19:00
灵境加定的“致富密码”
本文转自:海东日报□本报记者 朵玉雪 春光无限,来到海东市互助土族自治县加定镇,宽广无垠的土地上,一座座干净整洁的农家小院焕发新颜
2024-05-07 00:16:00
全省315个项目拟获2024年河南医学科技奖
本文转自:周口晚报全省315个项目拟获2024年河南医学科技奖我市3个项目入选□记者 郑伟元本报讯 5月4日,记者从有关部门了解到
2024-05-07 00:17:00
冠心病介入诊疗技术水平迈上新台阶
本文转自:周口晚报市中医院冠心病介入诊疗技术水平迈上新台阶□记者 韩瀚本报讯 5月3日,记者从市中医院了解到,该院心病一区医护团队于4月30日成功为冠心病患者李先生实施血管内超声(IVUS)指导下经皮冠状动脉支架置入术
2024-05-07 00:17:00
商水:“土特产”书写振兴“大文章” (百名记者大走访)
本文转自:周口晚报练集镇李庄村变蛋加工大户正在翻晒刚出缸的变蛋。商水县刘新食品土特产专营店员工介绍自产自销的农产品。 □记者 王辛泉 韩瀚 马治卫 通讯员 赵永昌 文/图“大爷
2024-05-07 00:28:00
让中医特色诊疗惠及万家
本文转自:海东日报□本报记者 张璐走进海东市乐都区中医院,在针灸科门口,前来就诊的患者已排起了长队,主任医师王显珍正在为前来就诊的患者进行针灸医疗
2024-05-07 00:28:00
盆底疾病不要怕针灸可帮你治疗
本文转自:海南特区报盆底功能障碍是一种常见的疾病,导致身体不能正确放松和协调盆底肌肉排尿或排便,常会感到盆底局部疼痛。一些症状可能是盆底功能障碍的征兆
2024-05-07 00:19:00
立夏养生 做好十件事
本文转自:周口晚报中医养生讲究天人相应,“夏气与心气相通”,立夏之后的养生要以养心为主。1.适当午睡。夏季昼长夜短,不少人晚上睡眠不足
2024-05-07 00:29:00
农民陈思云:租地种山药
本文转自:周口晚报村民在陈思云的山药地里打零工。陈尚伟在整理土地。陈思云在地里干杂活。□记者 刘俊涛 文/图在周口市城乡一体化示范区的陈路口村
2024-05-07 00:23:00
心脏搭桥手术要注意这些事项
本文转自:海南特区报冠心病患者必看心脏搭桥手术要注意这些事项心脏搭桥手术是一种常见且有效的治疗冠心病的手术方法,对于心脏患者来说
2024-05-07 00:19:00
儿童神经肌肉疾病康复治疗与康复训练方案
本文转自:海南特区报儿童神经肌肉疾病是一类影响儿童神经系统和肌肉功能的疾病,如小儿麻痹、肌萎缩症等。这些疾病会给孩子的生活带来困扰
2024-05-07 00:19:00
前列腺癌起病隐匿  一个小检查帮助早期发现
本文转自:金陵晚报前列腺癌起病隐匿一个小检查帮助早期发现□通讯员 邱雪峰金陵晚报/紫金山新闻记者程晓近日,南京市人民政府公布了第四届“南京慈善奖”获奖名单
2024-05-07 00:39:00
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眉县豆家河村建起智慧大棚 引进新品种结出“致富果”
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2024-05-07 00:35:00
蚕豆蛋皮炒韭菜
本文转自:金陵晚报主料:蚕豆、韭菜、鸡蛋做法:1.韭菜洗净,切成2厘米段,蚕豆去大、小壳,鸡蛋打散;2.热油锅,下蛋液
2024-05-07 00:39:00