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中国酒文化的演变与传承
中国人相聚,酒逢知己,往往在一起开怀畅饮。比如梁山好汉之流,大碗喝酒,大块吃肉,是一种豪迈,即使是一碟花生米、一盘咸菜、几只辣椒,喝得吱咂有声,也是一种快意。三杯酒下肚,兴致被勾引起来,吆五喝六,那...……更多
王羲之《兰亭集序》背后的酒文化
上过高中的朋友们,估计对王羲之的《兰亭集序》是再熟悉不过了。从暮春、会稽山、兰亭、崇山、峻岭、茂林、修竹、清流、激湍、流觞、曲水等词汇可看出当时他们的聚会是多么惬意,多么有情调!如此之美景,怎能不让...……更多
魏晋时期的文人为何嗜酒如命?谈谈魏晋酒文化的文化内核
...的华夏文明史中,酒几乎渗透进社会生活中的每个领域。酒文化源远流长,在我国传统文化中一直占据着非常重要的地位。酒既是一种粮食酿造的物质存在,又是一种独特的文化象征。饮酒的文化习惯,历经上千年而持久不衰。...……更多
...欢笑,代表着向善求美的民心所向。而饮酒后楹联作对的酒文化,历经千年万代,从不停歇。2006年5月20日,在一个充满爱和浪漫的节点,“楹联习俗”和“茅台酒酿造技术”同时被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。这一...……更多
...各布五马,右后六梁二马,左前二梁三马”(《谱双》)中国双陆讲究对全局的把握,要充分利用有利的局道以取胜。它算是一种斗智重于斗巧的博戏。你如果要玩转双陆,那么就得深刻把握双陆规则,思维灵活,心中要有成算...……更多
中国古代酒礼的历史发展与文化内涵
...强调尊敬长者和尊重知识、智慧的传统美德,这一传统在酒文化中表现得尤为突出。古代酒礼早在5000年前的大汶口文化时期就初现端倪,而周代更是以酒作为维护国家统治宗旨的礼乐制度的出发点,逐渐形成了\"酒礼\"、\"酒德\"...……更多
酒圣杜康为中国酿酒文化做的贡献有哪些?
...的酒业文化代表人物之一,被誉为“酒圣”,他在中国酿酒文化的发展中起到了重要的作用。以下是关于酒圣杜康的介绍。一、杜康的生平杜康是战国时期的一位著名酒商和酿酒师,出生于楚国陈留(今河南省)人。他在酒业上...……更多
古人喝酒到底是什么样的
...。可以说,中国传统文化源远流长,这其中,根深叶茂的酒文化亦是如此。所谓“酒逢知己千杯少”,古往今来众多文人墨客皆有饮酒的习惯,他们或是借酒言志,或是饮酒吟诵,并且,还留下了许多代代相传的佳作。正因酒与...……更多
酒文化的历史演变:从周朝的酒礼到明朝的饮酒之道
酒,作为人们生活中的一种饮品,一到年关,大家都会和亲朋好友小酌几杯,增进感情。自古以来,我们经常听说,无酒不成礼,无酒不成欢,无酒不成宴,无酒不成敬意。但说起饮酒,那可是大有讲究。古人喝酒极为讲究,...……更多
青岛啤酒入选“中国酒业ESG优秀企业案例”
...饮酒量,更是一种态度的体现。理性饮酒自古有之,中国酒文化的形成,正是基于酒与“礼”“德”逐渐融合的过程。11月24日,由中国酒业协会主办、中国酒业协会酒与社会责任促进工作委员会承办的首届中国酒业ESG论坛暨2023...……更多
少量饮酒,是否有利健康?一文做一个全面的解答
...会觉得差点什么。而且,从很早以前开始,中国就出现了酒文化,在欢乐的节日中,或者庆典当中,必须是要有酒的,且需要相互进行敬酒,这是一种礼仪。到如今,也是一直延续这样的礼仪文化,虽说时代在变迁,但酒文化还...……更多
周代酒文化:礼仪与宴饮的交融
由于礼仪活动的需要,酒与宴饮的关联性在实践过程中得到进一步强化。周代有“礼终乃宴”的传统,周人举礼必宴,既然有宴席必然用酒。根据《礼记·器》篇的记载,在宴席上进行馈献时,“君荐醍齐,夫人荐事酒”,醍齐...……更多
吃晚饭时,长期喝点白酒的人,身体会怎样?医生说出答案
酒文化,源远流长,是中国传统文化的重要组成部分,它不仅是一种饮品,更是一种精神寄托,一种情感交流的方式。在酒文化的熏陶下,人们学会了酿酒、品酒、饮酒之道,也形成了独特的酒桌文化。在酒桌上,人们通过敬...……更多
饮酒饮出的“精神病”
...要的位置。正因为中国有悠久的制酒、饮酒以及伴随的“酒文化”,导致国人一直以“酒逢知己千杯少”“人生遇乐事,当浮一大白”为喜好,并为大众所接受。改革开放以来,人民群众生活水平日渐提升,酒类的消费一直呈现...……更多
酒文化千年传承:从猿猴造酒到明朝禁酒令
...下,希望能尽快解决商朝遗留下来的问题,尤其是商朝的酒文化。商纣王建造酒池肉林,终日沉迷于酒与美色,这也导致商朝民间百姓嗜酒如命,即便周武王取代商朝,百姓嗜酒的风格还是没有改变。醉酒的人做出的事根本无法...……更多
饮酒擂台——乐都酒文化的“活化石”
...中原文化进入河湟地区,形成了独具特色而又异彩纷呈的酒文化和婚俗文化。在乐都区柳湾原始社会墓地遗址出土的4万多件文物中就有不少酒器,证明早在4000多年前,生活在河湟地区的先民不仅创造了农耕文明,而且创造了酒...……更多
汉代酒文化探秘:从浊酒到清酒,品味千年酒香
中国是一个有着悠久酒文化历史的国度,从殷商时期开始饮酒就成为了人们生活中的重要组成部分。但由于制作酒需要使用大量的粮食,因此在生产力较为落后的时代,酒一般都是贵族的饮品,普通百姓很难品尝到。到了汉代...……更多
从宋朝文人酒品看国家政策与文化
...是赵官家对文人的过度尊重,甚至宠溺的地步,使得宋朝酒文化的盛行,文人生活奢靡、安逸而又无聊,慢慢的消磨了汉唐以来的民族雄风,导致了宋朝人文整体的贪图安逸,宋朝政治的冗官冗费。 ……更多
“爵”的文化承载:从温酒器到祭祀工具,探寻古代酒文化的魅力
我国丰富的酒文化历史源远流长,酿酒技艺的多样性和精湛程度让人叹为观止。然而,在这个丰富的酒文化中,饮酒器皿也占据着极为重要的地位。各个朝代都对酒器进行了改进和创新,但在历史的长河中,一些酒器的用途却...……更多
鲁酒文化谈|破解汉字里的“酒密码”,会给我们怎样的启示
...为偏旁的时候,依旧代表“酒”的含义。中国历史悠久的酒文化,从文字创造上就能看出来:以“酉”作为偏旁的字非常多,譬如“酩酊”,譬如“醉”,譬如“醋”……可以说,生活中处处都能看见与“酒”有关的文字。有一...……更多
...出《关于弘扬中华优秀传统文化、重点支持“世界级中国酒文化IP”打造的建议》《关于加大中国葡萄酒品牌建设扶持力度、促进我国葡萄酒产业和西北地区经济社会发展的建议》《关于推动国产啤酒大麦产业发展的建议》《关...……更多
新春佳节,如何做到喝酒与健康两不误?听听专家怎么说
...足够多,且有较长的饮酒年限,都能引起酒中毒。中国的酒文化源远流长,饮酒自古以来就是各种应酬场合调节气氛、沟通感情的“助推剂”,但过量饮酒,甚至酗酒的危害相当大。“酒精的有害性使用早已被世界卫生组织列为...……更多
“适量喝酒”和“滴酒不沾”的人,哪一种人更健康?一次性告诉你
中国的酒文化源远流长,是中国传统文化中不可或缺的一局部,它不只是一种饮料,更是一种肉体文化,代表着中国人的情感、礼仪和社交。在中国,酒的品种繁多,从白酒、黄酒、啤酒到葡萄酒、果酒等,每一种都有其共同...……更多
...道德是真实品格的流露,而不是装出来的。周国平在谈及酒文化时表示,酒文化分为两个方面,一方面是酿酒,另一方面是饮酒。“酿酒应该以儒家文化为主,倡导君子文化,酿造高品质的酒,习酒就是这样做的。饮酒应该结合...……更多
鲁酒文化谈|酒文化在酿不在饮,“青州从事”为何是指美酒
...。中华辞赋社会员、山东省作协会员孙葆元指出,中国的酒文化分三个部分,为造酒、礼酒与饮酒。酒之所以能成为文化,是因为它身上的文化属性。文化属性在历史进程中是会更改的,传统不会一成不变。窃以为当下叫喊“酒...……更多
宋朝的千家万户,何以酒香飘飘
...饮酒成为一种风气呢?为何大热天也会喝白酒呢?宋朝的酒文化冠绝诸朝在华夏五千年的诗酒风流中,宋朝关于酒的诗词,是历朝历代最多的。不仅仅是数量多,质量更是上乘。翻开宋朝典籍,总有酒香透纸而出,久久不散。“...……更多
明明酒是进入肚子里,为何身体各个器官也会受到影响?科普下
中国人在古代就热衷于品尝酒,被誉为“酒文化”。随着时代的变迁,酒在中国逐渐流行开来,成为一种社会文化。尤其是啤酒。不仅是一种更平民化、更实惠的饮品,也代表着人们释放压力、追求自由自在的生活态度。此外...……更多
“禁酒令”能让大学做到“无酒校园”吗?
...酒精逃避课业负担和升学、就业压力;更有部分学生受“酒文化”社会风气影响,错误地认为要学会喝酒、提高酒量,今后才能适应社会,大学聚会活动“无酒不欢”。近年来,大学生酗酒后打架、拼酒闹事也一再发生……这些...……更多
佳节迎和美,佳酿共举杯
...祥寓意。一杯酒,成为串联起中国传统年文化、家文化与酒文化的重要载体,酒香余韵,飘袅千年。如今,凝结了数千年民族文化、匠心匠艺的五粮液已成为千家万户的佳节首选。刘先生对五粮美酒情有独钟,正因为五粮液从名...……更多
...其诙谐幽默且“接地气”的风格被大众熟知。自古以来,酒文化是中国历史文化不可或缺的一部分,在我国居民餐桌上具有十分重要的地位。但是“酒虽好,切莫贪杯”,长期饮酒对肝脏功能会造成一定负担,尤其对于肝脏代谢...……更多
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1852年4月,龙寮岭之战惨败,秦日纲所部损失惨重,2千多家属成为清军的俘虏,在山谷中被一顿扫射,太平军哀鸿遍野。战败消息传来
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1852年9月,一位小兵走进天王营帐,告知洪秀全、杨秀清,西王萧朝贵勇猛无敌,不幸在妙高峰“追随”天父而去。东王杨秀清假装恼怒
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1225年,金国名将忽察虎率40万兵马出征,与刘黑马率领的“汉军”主力在燕山决战。刘黑马坚壁清野,采取“疲敌战术”,等金兵粮草耗尽时发起突袭
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1259年,鄂州对决,忽必烈、贾似道都是赢家,输家则是南宋、阿里不哥,可谓是几家欢乐几家愁。鄂州城下的博弈,蒙古、南宋激烈厮杀
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1276年,地点杭州,伯颜兵临城下,谢太后、宋恭帝投降。灭亡南宋后,伯颜火速北上,率元军出征漠北,跟蒙古骑兵作战,威震塞外
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1298年,地点西域,元军乘胜追击,遭遇10万蒙古骑兵合围。激战中,忽必烈的外孙阔里吉思被俘虏,他拒绝迎娶察合台汗国的公主
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10、张荣实,“汉军”名将,三朝元老,擅长指挥水师,让南宋吃尽苦头。鄂州之战,张荣实率水师参战,撕开宋军长江防线,斩杀南宋大将吕文信
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1852年6月,太平军从全州进入湖南,想一路杀到南京,建立人间“小天堂”,给参加起义的将士们一个交代。金田起义以来,清军往往一触即溃
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贞观朝10大名将,横扫塞北,降伏突厥、吐谷浑、薛延陀、高昌、契丹,“天可汗”李世民有底气。10、柴绍,唐朝名将,李世民的姐夫
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1241年,地点匈牙利,速不台采取突袭战术,斩杀欧洲联军7万余人,贝拉四世狼狈逃跑,蒙古骑兵乘胜夺取布达佩斯。接着,速不台策划攻入中欧
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