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佳节迎和美，佳酿共举杯
本文转自：中国新闻网
春节来临，大家早已翘首期盼阖家团圆，围炉而坐，一起和美畅叙。中国自古有着“无酒不成席，有酒才是年”的传统，佳节少不了佳酿，亲友共聚，普遍喜爱把酒言欢，家家也都拿出好酒好菜招待亲友。
春节前夕，五粮液各大门店熙来攘往，五粮美酒成为春节家宴招待客人的首选。这天，家住成都市金牛区的刘先生兴致盎然地买了两瓶五粮液，准备带回北方老家，在大年三十晚上陪刘老先生喝一杯，他说：“老爸是地道的北方人，偏爱白酒，年轻时喜欢喝老白干，现在条件好了，在过年团圆的时候自然要喝点好的，打算过年的时候陪老爸来两口。”
刘先生认为，有酒味才有年味，吃年酒、备春酒、亲友团圆吃年夜饭，是中国人过年的仪式感，春节饮酒的历史十分悠久。
最早在西周时期，人们为庆祝过去一年的丰收和新一年的到来，会携美酒、烹羔羊欢聚庆贺，祈祷丰收，由此便开了过年饮酒的先河。从南北朝开始，除夕守岁便要喝酒，唐朝诗人李商隐在《隋宫守岁》中描写了宫廷守岁的盛况：“沈香甲煎为庭燎，玉液琼浆作寿杯。”
到了北宋时期，人们过年时更喜欢一天喝上两遍酒，除了晚上和家人喝酒守岁外，白天也会跟邻里相邀举杯对饮，称之“别岁”，也就是辞旧；除了喝酒，人们还会相互馈送酒食，叫“馈岁”。过年时，全家人聚在一起畅饮美酒，欢庆佳节之外，还有驱除恶秽、保佑长寿的吉祥寓意。
一杯酒，成为串联起中国传统年文化、家文化与酒文化的重要载体，酒香余韵，飘袅千年。如今，凝结了数千年民族文化、匠心匠艺的五粮液已成为千家万户的佳节首选。
刘先生对五粮美酒情有独钟，正因为五粮液从名字、酿造环境、五粮配方，到古法技艺所蕴含的“美美与共”的和美文化，与春节所蕴含的传统文化、中华民族所倡导的酒文化一脉相承。五粮液的“五”字，自古就有着“圆满”之意，五谷丰登、五福临门、五子登科、五行生衍……无不包含着古人对世界的和美祝祷。人们也将团圆、美满的期望，寄托于五粮酿造的美酒当中。
五粮液诞生于“长江首城”宜宾，这里有着4000多年的酿酒历史。当地的水质、土壤、气候、温度湿度、微生物圈五要素协调合作，赋予了五粮液酿造得天独厚的自然环境。五粮液集高粱、大米、糯米、小麦、玉米五粮之精华，坚持传统酿造技艺，依托于1368年不间断酿造655年的明初古窖池群，以及国家级非物质文化遗产五粮液酒传统酿造技艺，可谓天人共酿。而天、地、人的和谐统一，正是五粮液所蕴含的和谐包容、美美与共的“和美”文化。
阖家团圆的幸福时刻，酒兴正浓，刘老先生饮下杯中五粮美酒，挥毫写下对新春的祝福：瑞气盈门喜，和美五粮春，最后笔力遒劲地落下四字横批：新岁可期。
作别壬寅虎年，迎来癸卯兔年，让我们与家人共饮五粮液，以和美敬团圆，愿新的一年健康、和美、幸福！
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快照生成时间：2023-01-18 20:45:08
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