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...了一门学问。今天，我们就来揭秘饭店里“最干净”的5道菜，这些菜品不仅厨师长自己常吃，而且食材处理得当，烹饪过程简单明了，让人吃得放心。1.清蒸鱼所需材料：新鲜活鱼一条（如鲈鱼）、姜片、葱段、盐、料酒、蒸鱼...……更多
2024-07-25 06:50:00厨师长,道菜,厨师,饭店,菜品,山药
...；花甲则富含锌和多种微量元素，有助于增强免疫力。这道菜既清热降火，又升阳祛湿，适合现在食用。
二、蒜薹炒木耳：健脾益气，滋阴润燥材料：蒜薹200克、木耳1把、胡萝卜1段、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、蚝油...……更多
2024-09-05 09:37:00升阳,阳气,老话,精神,生抽,阳气
...步骤，你可以在家轻松制作出一碗美味的台式卤肉饭。这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合家庭日常食用。希望你会喜欢这道菜！ ……更多
2024-09-07 11:39:00卤肉,口感,风味,台式,做法,五花
洋葱酥卤肉饭用料五花肉一斤；洋葱一个；油菜两颗；鸡蛋4颗；葱适量；姜适量；蒜适量；八角两个；冰糖适量；食盐适量；老抽适量；绍兴黄酒或者加饭酒适量；香菇适量做法用料牛排；盐；黑胡椒粉；油；黄油可选；红酒...……更多
2024-02-22 12:03:00拿手菜,一口,满嘴,道菜,配方,媳妇
...水和一些腥味后，用流水冲洗2-3遍，沥干备用。 Ps：如果家里人多，需要准备整只鸭子的量，由于我家通常3口人吃，所以半只鸭子就可以了，多做的话一餐吃不完。
2.莲藕清洗处理干净，削皮切小块，放入加有白醋的清水中浸...……更多
2024-04-13 11:48:00加一,主食,道菜,鸭肉,莲藕,老抽
...美食的满足感，还能有效应对秋季干燥带来的困扰。每一道菜都经过精心搭配，既注重营养均衡，又充满秋季的温暖与关怀。将这些健康的菜肴融入日常饮食中，不仅能保持身体的水润和健康，还能为家人带来温馨的美味体验。...……更多
2024-09-13 16:29:00润滋,发物,干燥,圆子,西红,茭白
...辣适中的孜然土豆片，还是鲜嫩多汁的番茄炒鸡蛋，每一道菜都能让孩子们胃口大开，爱上吃饭。一、糖醋排骨材料：排骨：500克；姜片：3片；蒜末：2瓣；生抽：2汤匙；老抽：1汤匙；白糖：3汤匙；白醋：3汤匙；料酒：1汤匙...……更多
2024-08-08 20:19:00家常菜,家常,营养,爱上,宝宝,生抽
...别满足。所以，今天我再推荐大家用鸡瓜+鹌鹑蛋来做一道菜，这两种食物不仅美味可口，而且含有丰富的营养成分，最为关键的还有助于保持皮肤的紧致与光泽，延缓衰老的步伐，而且低脂也不用担心长胖，建议中年女性朋友...……更多
2024-04-13 10:46:00补钙,道菜,建议,女人,鹌鹑,八角
...装入盘中，撒上葱花，增添色彩和口感。冬菇云耳焖鸡这道菜以鸡肉为主料，加入香菇和木耳，口感丰富，滋味鲜美。食材：鸡腿2个、干香菇适量、干木耳适量、姜片适量、生抽适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、水或高汤适...……更多
2024-04-26 09:57:00山药,萝卜,大自然,美味,营养,黄金
大鱼大肉都不如这8道菜，含钙量高，学会做给孩子吃，身体棒棒哒！酱爆笋肉片用料：猪肉1小块、芦笋1小把、胡萝卜半根、马蹄4个、豆瓣酱2汤匙、酱油1汤匙、糖少许做法1.将芦笋切去老根洗净，马蹄切片，锅中放水烧开加少...……更多
2024-04-18 11:49:00含钙量,大肉,大鱼,道菜,身体,孩子
...伴们，今天我要分享一道超级下饭的美味——啤酒鸭！这道菜色泽红亮，肉质酥烂，啤酒的香气与鸭肉完美融合，保证让你一试难忘！采买清单：新鲜鸭子1只（约1.5kg）、啤酒1瓶（500ml）、生姜5片、大蒜8瓣、干辣椒6个、青红椒...……更多
2024-07-25 11:53:00助消化,羊肉,鸭肉,老抽,生抽,萝卜
...，它更是拯救食欲的救星，让人食欲大增，回味无穷。这道菜咸香可口，老少皆宜，是家庭餐桌上的常客。掌握了京酱肉丝的做法，你就能轻松为家人奉上一道美味佳肴，一起来看看做法吧。首先，我们需要准备以下食材：新鲜...……更多
2024-02-24 16:58:00酱香,肉质,肉丝,家常,做法,饭店
...高，绝对是你们不能错过的美食盛宴！每次我做这道菜，家里人都抢着吃，米饭都要多加几碗才够！猪血和豆腐的组合，简直是天作之合，一个补血，一个补钙，两者一起烹饪，营养加倍，味道也超级赞！而且，猪血里的铁元素...……更多
2024-11-04 09:26:00猪血,猪血,老豆,老豆腐,香辣,道菜
...，你就可以制作出一道鲜美可口的蒸扇贝粉丝蒜蓉了。这道菜不仅味道鲜美，而且外观也非常诱人，适合作为宴客或是家庭聚餐的一道美味佳肴。希望你会喜欢这道菜！ ……更多
2024-09-06 11:05:00蒜蓉,扇贝,粉丝,盛宴,海鲜,风味
...日里厨艺一流，特别是做红烧肉、酱油鸡，那叫一个香，家里人每次吃饭都盼着她多加点酱油，味道更浓。可最近，她常常感觉头晕，走几步就气喘吁吁，身体像是被灌了铅似的沉重。她本以为只是年纪大了，体力不支，但到医...……更多
2024-11-11 09:46:00越多,酱油,血管,马上,医生,酱油
...大蒜具有提味的作用，加入蒜香更能提升菜品的口感。这道菜清淡鲜香，适合作为家庭的一道下饭菜。材料：菠菜：适量（洗净、去根）；大蒜：适量（切末）；盐：适量；食用油：适量制作步骤：
1.将洗净的菠菜放入沸水中...……更多
2024-04-20 10:58:00大厨,小白,家常菜,家常,生抽,茄子
...，选材是关键。新鲜的猪肋排，肉质鲜嫩多汁，是制作这道菜的首选。而优质的豆豉，则是为这道菜增添独特风味的秘密武器。在选材上，我们追求品质至上，只为给您带来最佳的口感体验。豉汁蒸排骨是一道美味的粤菜，下面...……更多
2024-05-21 06:52:00豉汁,粤菜,排骨,经典,排骨,豆豉
番茄娃娃菜材料：娃娃菜：适量；番茄：适量；蒜蓉：适量；生姜末：适量；盐：适量；白糖：适量；生抽：适量；食用油：适量制作步骤：1.准备食材：将娃娃菜洗净，去除根部，撕成大块备用。番茄洗净，切成小块备用。准...……更多
2024-04-19 12:35:00糖尿,长寿,糖尿病人,道菜,病人,生抽
...美可口，是夏季的佳品。在夏天，草鱼是最好的鱼种。这道菜不但经济实惠，味道鲜美，而且骨头少，肉质鲜嫩，是一道绝佳的家常菜。无论是水煮、油炸或凉拌，草鱼总能带给您不同的美食感受。今年夏季，我衷心祝愿你能品...……更多
2024-08-28 06:04:00草鱼,料酒,维他命,生抽,切成,生姜
...力；而鸡蛋则是优质蛋白质和维生素B群的良好来源。这道菜品将两者完美结合，既满足了味蕾的享受，又兼顾了营养的摄入。通过简单的蒸制方式，不仅保留了食材的原汁原味，还使得牛肉的鲜香和鸡蛋的嫩滑相得益彰，成为...……更多
2024-07-21 19:23:00牛肉,味道,时光,幸福,制作,牛肉
...芋头推荐食谱：红烧芋头食材：芋头、蒜、干辣椒、姜、生抽、老抽、油、蚝油做法：1、将芋头洗净，去皮。然后，将芋头切成块状，便于烹饪。接下来，在锅中加入适量的水，放入切好的芋头。用大火煮沸后，转小火煮约10-15...……更多
2024-04-26 09:46:00春夏,精神,健康,芋头,汤匙,老抽
...完美地融合在一起，每一口都是满满的幸福感。而且，这道菜的制作过程也非常简单，只需要几个步骤就能轻松搞定，真的是一道非常适合家庭制作的美食哦！所以，小伙伴们，赶快动手试试吧！让我们一起在家也能吃出饭店味...……更多
2024-10-22 08:53:00鸡翅,味儿,可乐,饭店,鸡翅,可乐
...一试身手！但切记，在烹饪前务必多准备些米饭，因为这道菜的美味定会让你食欲大增，米饭可能会供不应求哦！所以，赶快行动起来，让我们一起享受这道美味的小炒黄牛肉吧！小炒黄牛肉做法：首先，我们需要准备300克新鲜...……更多
2024-02-24 16:55:00大厨,小炒,家常,牛肉,美味,牛肉
...非凡，令人回味无穷。为了让这道美食更加有趣，她给这道菜取了一个别致的名字——《蚂蚁上树》，寓意着辣椒和肉末像是蚂蚁在面条上攀爬般的画面。从此以后，这道美味佳肴便广为人知，成为了家喻户晓的经典川菜之一。...……更多
2024-06-06 11:41:00上树,盛宴,蚂蚁,美味,做法,神奇
...应了来拱趴。正值午饭时间，就顺道让兄弟一起吃饭，让家里人做了几个菜，很普通，简简单单的4样家常菜，兄弟吃得饱，聊天到尽兴，这才是真兄弟。看看今天我准备的午餐：卤鸡腿、鸡蛋干炒胡萝卜、苦瓜炒蛋，还有道排...……更多
2024-08-09 19:29:00兄弟,道菜,网友,苦瓜,兄弟,卤鸡
...汁倒入锅中，继续大火翻炒均匀，然后就可以出锅了。这道菜品，冬笋的脆嫩清香与牛肉的鲜嫩相结合，是一道非常下饭的佳肴，绝对不能错过。在烹饪这道菜时，有一个小技巧：所有的笋类食材中都含有一定的草酸。为了让菜...……更多
2024-01-12 10:16:00山药,牛肉,美味,黄金,冬笋,牛肉
...味道美味，而且制作简单，深受大人小孩们的喜爱。这六道菜肴是其中的明星，无论是平日的晚餐还是节假日的聚餐，它们都是不可或缺的美味佳肴，为家人们带来美好的味觉享受。一、可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道口感鲜嫩、味...……更多
2024-04-20 10:38:00家常菜,道菜,家常,大人,做法,小孩
...，小白菜烂烂的，那就好了。这道菜啊，既好吃又营养，家里人都爱吃。咱们得准备这些东西：小白菜得有一把，嫩豆腐来一块，大葱也别忘了，姜片切上三片。盐啊、油啊这些调味料得备齐，想加点鸡精提鲜也可以。最后，别...……更多
2024-05-16 13:50:00补钙,全家,牛奶,蔬菜,效果,生抽
...做的话，不仅肉容易炒老，而且还汤水较重。先来看看这道菜的传统做法。食材：羊肉、大葱调料：油、香油、陈醋、酱油、老抽、胡椒粉、料酒、盐、胡椒粉、老抽、淀粉制作步骤：这道菜，羊腿肉或者里脊肉最合适了。把羊...……更多
2024-05-19 14:55:00家常,羊肉,做法,羊肉,羊肉片,老抽
...嫩的鸡肉，配上一碗热气腾腾的米饭，简直是绝绝子！这道菜大多数人都能享用，营养又美味。不过，要是你正在减肥或者血糖比较高，可得注意控制一下哦。总结一下制作心得：1.鸡肉煎的时候要小火，这样才能保证鸡肉熟透...……更多
2024-04-23 17:52:00吉野,鸡肉,迷糊,鸡肉,汤匙,美味
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