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咬春6宝,应季而食,不但滋味鲜美可口,营养也更全面
...蒸肉米粉 1小碗、盐 适量。做法步骤:1、白萝卜去皮后切成细丝后加入少许盐腌制一下,让其微微出汁。2、加入少许蒸肉米粉放进萝卜丝中拌均匀。3、将裹了米粉的萝卜丝垫在蒸笼底部,再在上面铺一层腊肠片。4、将蒸屉放...……更多
过年吃啥菜好?8道快手菜随你挑,省钱又好吃,早知道早受益
...糖、醋、生抽、料酒、盐、淀粉 步骤:1.龙利鱼洗净,切成块,用料酒、盐腌制10分钟。2.葱、姜、蒜切末备用。3.热锅冷油,将腌制好的龙利鱼块裹上淀粉,放入锅中炸至金黄捞出。4.另起锅,放入葱、姜、蒜末炒香,加入糖、...……更多
过年待客别发愁!教你8道下酒下饭的“硬菜”,宾客直夸你是大厨
...抽适量;盐适量;白糖适量步骤:1.将马蹄去皮,洗净,切成薄片或丝,备用。2.腊肠去皮,切成薄片或小段,备用。3.生姜切成末,青蒜切段,备用。4.热锅凉油,加入腊肠翻炒至出香味。5.加入切好的马蹄片,继续翻炒,使马...……更多
中老年常吃这几道菜,清血管抗氧化
在这个快节奏的社会,健康逐渐成为了我们生活中的重要课题,尤其是心脏健康,它如同一颗永不停歇的引擎,支撑着我们的生命运转。然而,生活中的不规律饮食和生活压力,使得心脑血管疾病的阴影悄悄笼罩在许多人的头...……更多
建议中老年:少吃猪肉鸭肉,多吃3种高钾肉,活力十足,少生病
...简单易学的家常菜,口感鲜嫩爽滑,非常受欢迎。制作这道菜品的关键在于选择新鲜的虾仁和用料腌制,以保持虾仁的嫩滑口感。首先,将虾仁洗净,去除泥沙和虾线。然后,用刀在虾仁背上划一刀,方便入味。将虾仁腌制一段...……更多
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...的绵软和木耳的滑爽相互搭配,让人食欲大增。此外,这道菜还富含营养,适合各个年龄段的人群食用。四、水煮鱼片水煮鱼片是一道色香味俱全的地方传统名菜,属于川菜。所需材料:青鱼、辣椒酱、盐、大葱、姜汁、味精、...……更多
大年初一要吃蒸菜!寓意新的一年蒸蒸日上!教你5道蒸菜味道鲜美
...蒜切成碎末,放在虾上面,放在蒸锅蒸熟就可以吃了。这道菜最简单,复杂的就是清理虾线了。做法:1、排骨泡水半个小时,洗干净血水,然后沥干水。2、用姜片、盐、生抽、老抽、料酒、耗油、胡椒粉腌制排骨,放在冰箱腌...……更多
年夜饭上这道菜从不缺席,香浓醇厚,下酒下饭,年年有余大吉大利
年夜饭里绝对不能缺少这道菜。它是饱满而丰富的。它可以与酒和米饭搭配。每年都会带来好运。很快,春节又到了。你开始为新的一年做准备了吗?过年的时候,对于每个家庭来说最有意义的事情就是吃年夜饭,全家人团聚...……更多
孜然肉片家常做法,轻松打造餐馆级别的美味佳肴
...好了,你可以把它盛在精美的盘子里,然后端上餐桌。这道菜的口感鲜美,香气四溢,绝对会让你和你的家人大呼过瘾。总的来说,孜然肉片的家常做法并不复杂,只要你按照步骤来,就能轻松做出美味的孜然肉片。而且,这道...……更多
爆炒排骨,这道菜的口感独特,营养丰富
爆炒排骨是一道令人食欲大增的家常菜。这道菜的口感独特,营养丰富。现在,让我们一起学习这道菜的制作方法,让爆炒排骨的香气四溢,为你的餐桌增添一道别样的风味。首先,我们需要准备好主要的食材:猪排骨、青椒...……更多
除夕年夜饭,安排4道请客硬菜,吃货们赶紧看过来,家人们都点赞
...法,让大家也能在家里品尝到这道美味佳肴!年夜饭第一道菜:红烧肉首先,我们来准备这次红烧肉的原料:五花肉500克、姜片5片、葱段2根、料酒1大勺、生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、盐适量、水适量。 五花肉要选肥瘦肉相间的...……更多
“降压王”找到了,一降压,二降糖,三强免疫,却很少有人知道!
...了,酸菜和豆瓣酱、生抽中都有食盐,如果食盐放多,这道菜就不好吃了。 大家看,像我这样做的酸菜炒魔芋,吃着又香又入味,每当食欲不好时,做上一盘魔芋炒酸菜,一口魔芋一口饭,特别开胃呢!如果你需要减肥,也可...……更多
冬天多吃白菜豆腐炖粉条,保持身体健康,享受美味佳肴
冬天来了,一道菜一买回家就是十几斤,价格实惠,营养丰富的白菜,成为了人们餐桌上的常客。白菜不仅味道美味甘甜,也被称为“菜中之王”,因为它的营养价值非常高,含有丰富的维生素C,有助于促进食欲,消除口干,...……更多
蘑菇炖鸡肉新秘诀,鲜香浓郁每一口都是享受,让味蕾无法抗拒
说到蘑菇炖鸡肉,这道菜可是让无数美食爱好者心动不已的经典美味。它简直就是家常菜里的小确幸,将鲜美的蘑菇和嫩滑的鸡肉完美结合,每一口都是满满的幸福感。想象一下,一家人围坐在餐桌旁,盘中的蘑菇炖鸡肉散发...……更多
精选美食推荐:家常红烧豆腐, 韭菜炒香干,清蒸鲈鱼的做法
...粉(水淀粉=淀粉+水,用于勾芡)步骤:1.切豆腐:嫩豆腐切成均匀的小块备用。2.热锅凉油:在锅中倒入食用油,烧热后加入姜末和蒜末,炒出香味。3.煎豆腐:将切好的豆腐块放入锅中,用中小火煎至两面金黄。4.加入调味料:...……更多
寒流已来袭,美食抚人心,8款滋补美食,增强体力,驱寒又暖身
... 步骤:1.准备猪脚和豆腐。猪脚洗净,剁成小块;豆腐切成厚片或者小块,备用。2.生姜切片,大葱切段,大蒜切末,干辣椒备好。3.烧一锅热水,将猪脚焯水去腥。捞出猪脚,沥干水分备用。4.烧一锅热水,将豆腐焯水去腥。...……更多
冬至后使劲吃,一养胃、二驱寒,煮汤鲜美可口,数九寒天舒服过
...、水淀粉、香葱、生姜、蚝油。1、胡萝卜去皮洗干净,切成细丝。香菜摘洗干净,切成段。西红柿洗干净,去皮后切丁。嫩豆腐洗净,切成细丝。火腿肠切丝,金针菇洗净,撕成条。木耳提前泡发,洗净后切丝。2、起锅加油烧...……更多
中老年人冬天养生黄金期,要常吃这8种食物,润肺去噪,身体更棒
...中煮3分钟,捞出过凉水沥干备用。3、鸡蛋摊成鸡蛋饼,切成条状备用。4.调制凉拌汁:取一个空碗,碗中放入葱花、蒜末、食盐、十三香、芝麻、辣椒面,将烧好的热油泼在辣椒面上,搅匀后加入生抽和香醋,再次搅匀即可。5....……更多
药补不如食补,冬季常吃这8种食物,滋补身体增免疫,健康过寒
...用油:适量;葱花:适量,装饰步骤:1.牛肉切片,土豆切成薄片,洋葱切丝,大蒜切末,姜切片备用。2.牛肉用生抽、料酒、盐、糖腌制片刻。3.热锅凉油,将腌制好的牛肉煸炒至变色。4.加入姜片和大蒜末,继续翻炒出香味。5...……更多
年纪大了要养骨,别只喝牛奶,多吃这4种,强筋壮骨,腿脚不抽筋
...、蒜瓣、蚝油、生抽、食盐、菜籽油。1、口蘑洗干净,切成小块。菜系摘洗干净,叶子和梗分开,叶子切块,菜梗切小段,蒜瓣去皮切末。香葱切葱花,起锅加油烧热,放入葱花爆香,倒入口蘑中火翻炒一会儿,炒至口蘑出水...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
...牛肉,盐,生抽,蚝油,黑胡椒粉,白糖美味做法1洋葱切成小片备用,牛肉切成小片,加盐,生抽,蚝油,黑胡椒粉各一勺,抓拌均匀腌制半小时入味即可。2另起锅烧油,牛肉下锅煸炒,放入洋葱,加盐,生抽,白糖提鲜,大...……更多
这道菜色香味俱全,鸡蛋的嫩滑与菠菜的清香相互融合,口感丰富
...高,对身体健康有很多好处。本文将为大家介绍菠菜的四道菜式,分别是菠菜鸡蛋卷、菠菜拌胡萝卜丝、上汤菠菜和菠菜炒鸡蛋,希望能够让读者学会制作不同口味的菠菜菜品,增加对菠菜的了解和烹饪技巧。第一道菜是菠菜鸡...……更多
适合春季吃的5道蒸菜,营养好吃不油腻,老少皆宜,不妨照做
...豆腐的香味与鸡蛋的鲜香交融,入口即化,回味无穷。这道菜不仅清淡可口,而且富含蛋白质和微量元素,是老少皆宜的健康美食。玉子豆腐蒸肉饼 玉子豆腐蒸肉饼是一道细腻爽口的春季蒸菜。玉子豆腐口感细腻,配上精制的...……更多
冬天,喝鸡汤羊汤不如喝这汤!补钙润燥,每周喝一次,驱寒过暖冬
...油、胡椒粉。1、海带结用清水泡发,洗干净备用。豆腐切成小块,香葱切葱花。起锅加油烧热,放入葱花爆香,倒入海带结翻炒一会儿,炒香后倒入一碗开水,大火煮开。2、放入豆腐块,大火煮5分钟,等到汤汁变成白色后,加...……更多
妈妈的年豆腐
...上的主打菜,是妈妈得意的作品,也是全家人的最爱。这道菜,一直伴随着我。妈妈走了,每当回忆起她制作年豆腐的往事,我的眼角总是浸满了泪水。我们已经不能再亲眼看到妈妈为我们制作豆腐了,但妈妈把鸡肉、猪肉、油...……更多
一周的工作午餐推荐,附上详细做法,给你一点做法思路!
...:红烧肉、清炒豆芽、紫菜蛋花汤红烧肉的做法:将猪肉切成小块,用开水焯水后捞出沥干;再加入葱姜蒜末、冰糖、料酒、生抽、老抽等调味料炖煮40分钟即可。清炒豆芽的做法:将豆芽洗净,控干水分;热锅凉油下豆芽煸炒...……更多
过年喝酒配什么下酒菜好?8道端上桌,好吃又尽兴,大家都喜欢
...量;食用油适量步骤:(1)准备食材:土豆、胡萝卜洗净,切成细条。鸡蛋打散备用。(2)炸薯条:热锅凉油,将土豆条放入锅中炸至金黄酥脆,捞出备用。(3)炒鸡蛋:在锅中加入适量食用油,倒入鸡蛋液,快速翻炒成蛋花。(4)炒蔬...……更多
在冬季,中老年人可以适量食用大白菜,以保持身体健康
...、牛肉尽量选用“肥”一些的,牛腩、肋排附近的肉做这道菜相当不错,尽量不要用腱子肉、后臀肉等过瘦的牛肉,炖出来会发柴塞牙。牛肉冷水下锅,加入少量黄酒,中火煮开后捞出控水备用。2、冷锅冷油,开中火慢慢的加...……更多
比红枣还补铁,入冬后要常吃,10块钱炒一锅,营养解馋,比肉还香
...继续炒匀,加入生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。这道菜色香味俱佳,猪血肠的韧性与韭菜的爽脆相得益彰,入口回味无穷。推荐食谱二:白菜五花肉血豆腐炖粉条材料:猪血、白菜、五花肉、粉条、葱、姜、蒜、干红辣椒...……更多
青椒炒肉丝!这道菜以其色香味俱佳的特点而备受喜爱
...今天我要和大家分享一道经典中国菜——青椒炒肉丝!这道菜以其色香味俱佳的特点而备受喜爱。青椒的爽脆和肉丝的嫩滑相结合,加上香气扑鼻的调料,营造出一道口感极致的美味佳肴。现在让我们一起学习如何炒出一道传统...……更多
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香梨具体的营养价值与功效,糖尿病能食香梨吗?
香梨,作为水果界的一颗璀璨明珠,不仅因其独特的甜美口感而深受人们喜爱,更因其丰富的营养价值和多种健康功效而备受推崇。今天
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苦荞米的营养价值与作用及食用方法,苦荞米的正确吃法
苦荞米,一种来自高原的珍贵食材,其营养价值丰富,功效独特,被誉为“五谷之王”。今天,我们就来深入探讨苦荞米的营养价值与作用
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榛子的营养价值,榛子该如何挑选?榛子与板栗有什么区别?
榛子,作为一种常见的坚果,不仅以其独特的口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱,更因其独特的健康益处而备受推崇。在这篇文章中
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这3种水果很伤胃,不想胃部加重,再喜欢也要忍住不要吃
随着人们生活节奏的加快和饮食结构的改变,胃部问题已经成为现代人常见的健康隐患之一。在众多影响胃部健康的因素中,饮食习惯占据了举足轻重的地位
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“吃得越咸,寿命越长”可信吗?有科学依据吗?
在探讨“吃得越咸,寿命越长”这一说法时,我们首先需要明确的是,这一观点在民间流传甚广,但科学界对此却持有不同的看法。事实上
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俗话说:“夏祛湿,重在吃”,夏季吃哪些食物,关节健康腿脚好
在炎炎夏日,湿气常常困扰着人们的身体,尤其是关节部位。俗话说:“夏祛湿,重在吃”,食物不仅是我们日常生活中的营养来源,更有着独特的健康益处
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经常手脚冰凉的女性建议喝什么茶?常喝3款养生茶可改善手脚冰凉
对于经常手脚冰凉的女性来说,选择合适的茶饮不仅能暖身驱寒,还能在一定程度上改善体质,增强身体的抵抗力。以下推荐三款养生茶
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大自然的养生明珠,松花粉的黄金搭配:健脾养胃,润肠通便
松花粉,作为大自然赐予我们的一种珍贵资源,自古以来就被视为滋补圣品。它不仅营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质和微量元素
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丝瓜瓤:很多人只是知道洗碗,却没几个人知道它还有很多好处
丝瓜瓤,这个我们日常生活中常见的物品,大多数人都会用它来洗碗或清洗锅具,它的柔韧性和吸水性使它在清洁领域表现出色。然而
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黄豆和它绝配,一口下去全是高蛋白!补足营养,腰不酸腿有劲
在中华美食的广阔天地里,黄豆以其独特的营养价值和广泛的用途,占据了重要的地位。而今天,我们将要探讨的是黄豆与其绝配——香干之间的完美结合
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沙枣,又称桂香柳、香柳、银柳,是一种耐旱、耐寒、耐盐碱的树种,其果实虽小,却蕴含着丰富的营养价值。沙枣的果肉色白质沙,口感延绵酸涩
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