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冬天买羊肉,要分清“前腿肉”和“后腿肉”差别挺大,弄懂再花钱
...香,吃一次就忘不了。【葱爆羊肉】准备羊前腿、大葱、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、食盐、白糖、蚝油、干辣椒、生姜、食用油。1、羊前腿切成薄片,放入清水里洗干净,抓去血水,挤干水分后加入适量食盐、生抽、料酒、淀...……更多
又要大降温了,建议吃这“8道菜”!滋补暖身,增体质安稳过冬
...主料:扇贝,粉丝,蒜末,小米辣。调料:味精,鸡粉,生抽,盐1.扇贝买回来,将壳去掉,将扇贝洗干净,那个黄的也能吃,把里面黑的挤一挤!2.粉丝,提前水泡好,剪短备用。3.蒜末,小米辣圈热油炝一下,加入味精,鸡粉...……更多
四月里,这“碱性食物”要常吃,健脾祛湿,杀菌解毒,健康一整年
...蒜末:适量、生姜丝:适量、食用油:适量、盐:适量、生抽:适量、鸡精:适量做法:1.将包菜洗净后,撕成大小均匀的片状备用。2.锅中倒入适量的食用油,加热至六七成热,放入蒜末和生姜丝爆香。3.爆香后加入撕好的包菜...……更多
男性过了50要补锌,推荐5道菜,补充精力,身体强壮
...一些香料、蒜蓉黄油或者芥末酱作为调味。温馨提示:(1)选择优质的牛排,肉质鲜嫩、带有一定的油脂,煎烤出来口感更佳。(2)煎牛排时不要翻动过多次数,一次或两次翻转即可,以保持肉汁的内流。(3)煎牛排的时间取决于肉的...……更多
冬至前后,记得多吃“2菜3肉”,营养好热量高,数九寒天轻松过!
...时节滋补,更容易被人体吸收,积累住营养,所以大家都选择在冬天滋补,这样身体就会比较壮实,数九寒天就能轻松度过。那么冬至前后,我们该吃哪些食物呢?推荐“2菜3肉”,营养好热量高,大家记得要常吃! 一,2菜。1...……更多
寒冬补阳,手脚不凉,这4道补阳菜,暖身驱寒,营养美味温暖过冬
...鲈鱼、花椒、料酒、大葱、生姜、香菜、小米椒、食盐、生抽、食用油、白糖。1、鲈鱼处理干净,去掉鱼鳞、鱼鳃、鱼鳍、内脏,撕掉鱼肚子里的黑膜,清洗一下后在表面打花刀,涂抹食盐、料酒,腌制20分钟。2、起锅加油烧...……更多
“小雪吃五宝,不把医生找”!小雪“5宝”指啥?怎么做更好吃?
...食谱:羊肉大葱馅饺子食材:羊肉、大葱、姜末、食盐、生抽、花椒水、胡椒粉、食用油、饺子皮。 具体做法:1. 将羊肉洗净,绞成肉馅,加入适量的葱末、姜末、食盐、生抽、食用油、胡椒粉和花椒水搅拌均匀,制成馅料。2...……更多
提醒大家:少囤萝卜白菜,多囤这3样,为过冬做好准备
...爪、洋葱、土豆、豆芽、嫩豆腐、葱姜蒜、八角、桂皮、生抽、料酒、冰糖。1、鸡爪剪掉趾甲,一个剁成3块,,用清水浸泡半小时,去除血水。豆腐洗干净切块,用开水煮2分钟,捞出过凉水。土豆去皮洗干净,切成小块。豆芽...……更多
“大雪吃四样,抗寒身体旺”,今日大雪,指哪4样?建议了解一下
...滋补强免疫,健康过冬天。一、红薯粥,粥是养生的最佳选择,能和胃补脾,润养肺燥,营养易消化还对脾胃好。大雪天气, 天气寒冷,喝上一碗用红薯粥, 红薯被称为“营养最均衡”的保健食品,具有大米、面粉缺乏的赖氨...……更多
精选美食推荐:家常红烧豆腐, 韭菜炒香干,清蒸鲈鱼的做法
...圈内铺上虾仁,再蒸三分钟即可,蒸熟后撒上葱花,淋上生抽和香油就可以了韭菜炒香干材料:韭菜200克,洗净切段;香干150克,切块;大蒜适量,切末;姜适量,切末;生抽2汤匙;盐适量;食用油适量;香油适量(可选) 步...……更多
清明时节,别吃牛羊肉了,这8道菜才是你该吃的好菜!
照烧鸡腿食材:鸡腿、大蒜、生姜、料酒、生抽、酱油、蚝油、蜂蜜制作方式:1、鸡腿竖着切开,把鸡腿筋剪断,然后用刀把鸡肉慢慢剔下来;2、把肉放在碗里,加入生姜、料酒和盐,抓拌腌制一会;3、准备一个碗,调一个照烧...……更多
解馋味美的孜然羊肉粒,滋补又下饭,吃了一次还想吃
...,成为中餐馆的一道特色菜肴。在烹饪这道菜时,首先要选择新鲜的羊肉,用盐、料酒等调料腌制入味。炸制时要注意火候,炸至金黄色即可捞出沥油。炒制时要用大火快炒,使羊肉粒充分吸收孜然等调料的香味。此外,调料的...……更多
中老年人应注意:除了鸡蛋,这几样也可以多吃,提高免疫力
...:适量,切片或切丝;大蒜:适量,切末;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;胡椒粉:适量;食用油:适量步骤:1.准备工作:将羊肉切成薄片备用。青葱洗净切段,姜切片或切丝,大蒜切末备用。2.腌制羊肉:将切好的羊...……更多
寒冬最补的肉,不是猪肉,而是这4种肉,补血暖身,建议多安排
...鸡肉——冬瓜蒸鸡腿肉准备鸡大腿、冬瓜、蒜苗、食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、生姜、蒜瓣、大葱、淀粉、食用油。1、鸡大腿洗干净,洗掉骨头,鸡腿肉带皮切成厚片,这样吃起来更香,觉得腻的话可以去皮。鸡腿肉加...……更多
“小寒吃3鲜,一冬病不沾”,指哪“3鲜”?1月6日小寒,记得多吃
...椒、青辣椒、大蒜、香葱、生姜、啤酒、豆瓣酱、食盐、生抽、老抽、料酒、食用油。1、泥鳅洗干净,让老板帮忙处理一下,去除内脏,回来用水洗一下,加点盐、料酒拌匀,腌制10分钟。豆腐洗干净切块,红辣椒、青辣椒切末...……更多
腊月二十三过小年,记得吃这8样,顺当一整年,快乐迎新年
...水淀粉,鸡蛋。 做法:1.准备猪肉馅,加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、水淀粉和鸡蛋,搅拌均匀至上劲。2.将搅拌好的肉馅挤成小肉丸子,备用。3.山药去皮,切成块状,备用。4.锅中加入适量食用油,烧热后放入姜片爆香。5....……更多
进入三九天,叮嘱家人“3吃3不吃”,驱寒护阳气,健康顺利过年
...的健康。为了度过寒冷的三九天,我们可以从饮食入手,选择适合这个季节的食物,保养身体。一、高蛋白食物 在三九天,由于寒冷的天气,身体需要更多的能量来保持体温。因此,选择高蛋白食物是非常明智的选择。高蛋白...……更多
大雪节气,应季而食营养足
...。冬季属阴,因此在饮食养生上要以固护阴精为本,适当选择一些滋阴温阳、益气养血的食材药材,而大雪节气正是进补养生调养的大好时机。下面给大家推荐几款养生药膳,从吃开始,让这个冬天变得暖洋洋一.食材推荐普通...……更多
超级好吃的5道特色菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃
...一、香辣花甲准备食材:花甲、姜、葱、料酒、小米辣、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、葱段做法步骤:1、花甲倒入蒸笼,加入姜片和葱段,淋上料酒,盖上蒸笼盖,大火蒸至花甲开壳,确保肉质Q弹饱满。2、另起锅热油,放入姜...……更多
女人不想老得快,多吃这6种食物,调节雌激素,补气益血美容养颜
...后加入枸杞,继续搅拌均匀,熄火。温馨提示: 1)银耳选择:选择新鲜的银耳,最好是白色、完整无瑕疵的部分。避免购买带有异味或变质的银耳。2)清洗银耳:在泡发后,要仔细清洗银耳,确保去除杂质和沙土,以保证做出的...……更多
浙江一家人的晚餐,在朋友圈火了,每月伙食费过万,评论区沸腾了
...和一勺料酒混合搅拌出香味后,加入鸡块中。再加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量的盐和白胡椒粉,抓匀后腌制半小时以上。腌制好的鸡丁需要加入一大勺淀粉并抓匀,然后在油温六成热时下锅炸至金黄色,捞出后再进...……更多
春天吃它胜过鸡肉,一补蛋白,二强免疫,三滋补养颜,老少皆宜
...据个人口味适当调整调料的用量,使得汤汁更加鲜美。(2)选择新鲜、健康的乳鸽,烹饪出的红烧乳鸽口感更佳。(3)炖煮时间需掌握好,以免乳鸽肉过于烂糊。总而言之,鸽子肉作为春天的美味佳肴,不仅在口感上令人愉悦,在营...……更多
冬天“养肾”除了吃韭菜,建议多吃3样,助肾阳、壮筋骨、健脾胃
...、壮筋骨。 一、羊肉——葱爆羊肉准备羊腿肉、大葱、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、食盐、白糖、食用油、干辣椒、生姜、食用油。1、羊腿肉洗干净,切成薄片,放入碗中加入适量食盐、食用油、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉,打...……更多
降温了,寒气越来越重,建议多吃4道“护阳菜”,补阳气,强免疫
...汤匙挖掉籽,然后用水将南瓜内部冲洗干净。南瓜皮可以选择保留或者去除,视个人喜好而定。将泡好的大米和水一起放入锅中,大火煮开后转小火,慢慢熬煮约1小时,直到大米变得软烂。记得要不时搅拌一下,防止粥粘锅。...……更多
吃它一只,胜过9只鸡!建议:小寒前要常吃,补益气血,养肾健脑
...到疲劳、记忆力下降的朋友们来说,鸽子肉是一个很好的选择。它能帮助我们改善身体状态,让我们在冬天里也能保持充沛的精力和清晰的思维。最后,我想说的是,虽然鸽子肉的营养价值非常高,但合理的饮食搭配和适量的食...……更多
12月7号是大雪,别忘了“吃3肉,食3菜,忌3味”,早知道早受益!
...材:羊肉。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,老抽,红烧酱油,香料包,白糖,冰糖,青蒜苗。操作步骤:1,羊肉斩块后洗净,放入锅中,加入葱结、姜片和料酒,大火烧开后,捞出洗净控干水分。所有要用...……更多
建议:小雪过后,常吃这5道“黄金菜”,健脾养胃,滋补又御寒
...。食材与做法:主料:羊肉片300克辅料:大葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉做法:羊肉切片,用料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉腌制20分钟。大葱切段,姜蒜切片。热锅冷油,先爆香姜蒜。加入羊肉快速翻炒至...……更多
进入谷雨节气,常吃“3菜2肉”,除湿益脾,安康一整年
...过凉,绿豆芽冲洗两遍,捞出来控水待用,肉丝放葱姜、生抽和植物油拌匀,炒锅里加植物油烧热,倒入肉丝、鸡蛋炒变色铲出。2、锅里倒入绿豆芽,加少许醋,大火爆炒至断生,倒入韭菜和切成丝的木耳翻炒,倒入粉条,淋...……更多
九月九重阳节,不管有钱没钱,记得把“5样”端上桌,老传统别忘
...饺子准备芹菜、前腿肉、鸡蛋、胡萝卜、黑木耳、食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、香油。1、前腿肉去皮,洗干净后绞成肉馅,加入葱姜末、食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖,用筷子搅拌均匀,腌制10分钟。鸡蛋加...……更多
经常食用口蘑可以保护肝脏,美容减肥,提高免疫力等
...够补充体力、保护身体免受寒冷侵袭的食物。而在这众多选择中,羊肉常常是大家的首选。然而,尽管羊肉有其独特的滋补效果,但难以否认的是,对于喜欢口感细腻、无腥臊味的人来说,羊肉并不是最理想的选择。事实上,在...……更多
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