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进入三九天,叮嘱家人“3吃3不吃”,驱寒护阳气,健康顺利过年

类别:健康 发布时间:2024-02-03 16:06:00 来源:康之道

冬至过后,天气逐渐寒冷,进入了人们口中的“数九天”。根据民间传统,每九天为一九,至九九为止,而冬至后的第十九天至第二十七天则是三九天,是一年中最寒冷的时候,人们常说“数九寒天,冷在三九”。

进入三九天,叮嘱家人“3吃3不吃”,驱寒护阳气,健康顺利过年

在这寒冷的季节里,人们特别要注意保暖,同时也需要关注饮食,确保身体的健康。为了度过寒冷的三九天,我们可以从饮食入手,选择适合这个季节的食物,保养身体。

进入三九天,叮嘱家人“3吃3不吃”,驱寒护阳气,健康顺利过年

一、高蛋白食物

在三九天,由于寒冷的天气,身体需要更多的能量来保持体温。因此,选择高蛋白食物是非常明智的选择。高蛋白的食物能提供充足的能量,如:蛋、奶、瘦肉、鱼、虾等。其中,海鲜类食物尤其适合这个时候,因为它们富含优质蛋白质,同时还含有丰富的矿物质和维生素。

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推荐食谱:【水煮虾】

材料:新鲜虾、姜片、葱段、料酒、盐、花椒。

步骤如下:

1.将大虾洗净,去除虾枪和虾须备用,姜切片,葱切段。

2.锅中放水,加入适量料酒、姜片和葱段,将虾放入锅中煮,加入盐、花椒,煮至虾变色,捞出备用。

进入三九天,叮嘱家人“3吃3不吃”,驱寒护阳气,健康顺利过年

二、温性食材

三九天是寒冷的季节,身体容易感受到寒气的侵袭。因此,选择温性食材有助于保持身体的温暖,提高抵抗力。例如,羊肉是一种温热的食材,适量的羊肉可以帮助人体抵御寒冷,增加体内的阳气。

进入三九天,叮嘱家人“3吃3不吃”,驱寒护阳气,健康顺利过年

推荐食谱:【羊肉萝卜汤】

准备材料:羊肉、白萝卜、生姜、葱、料酒、盐

详细做法:

1.羊肉切块,白萝卜去皮切块,葱切段,姜切片。

2.锅中加水,放入羊肉块,加入适量料酒,烧开后撇去浮沫,将羊肉捞出备用。

3.锅中另加水烧热,放入葱段、姜片、羊肉,大火煮开后,小火炖煮至羊肉熟烂。将白萝卜块加入锅中,加入适量盐调味,继续炖至萝卜熟烂,即可食用。

进入三九天,叮嘱家人“3吃3不吃”,驱寒护阳气,健康顺利过年

三、高维生素C食材

寒冷的天气容易导致人体免疫力下降,因此摄取足够的维生素C对于增强免疫系统非常重要。新鲜水果和蔬菜是丰富维生素C的良好来源。在三九天,多吃一些富含维生素C的食物,可以增加抵抗力,预防感冒。

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推荐食谱:【干煸花菜】

准备材料:花菜、五花肉、葱、蒜末、红椒、生姜、食用油、盐、生抽

做法如下:

1.花菜洗净切小朵,五花肉切成小块,葱、姜切丝,蒜切末,红椒切段。

2.锅中加适量食用油,放入五花肉煸炒至变色,下入葱姜蒜炒出香味,下入花菜煸炒至微黄色。加入适量生抽、盐调味,翻炒至花菜表面金黄,即可出锅。

在三九天的饮食中,除了关注适宜食材外,还需要注意避免一些不适合的食物,以免影响身体健康。

进入三九天,叮嘱家人“3吃3不吃”,驱寒护阳气,健康顺利过年

三九天“3不吃”的食物:

1.冷饮:寒冷的天气里,避免摄入过多冷饮,以免对胃肠道产生刺激,影响消化功能。

2.辛辣食物:辣椒、花椒等辛辣食物容易刺激胃肠道,容易引起上火,并且吃这些食物容易出汗,不利于保暖。

3.油腻食物:高油脂食物容易导致身体负担加重,影响消化吸收,并且易引起上火,不利于保持身体的健康状态。

在这个严寒的季节里,通过科学合理的饮食搭配,人们能够更好地抵御寒冷,保持身体的健康。水煮虾、羊肉萝卜汤、干煸花菜等美味佳肴,不仅可以满足口腹之欲,更能为身体提供充足的能量和各种营养,让我们在三九天中度过一个温馨健康的冬季。

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快照生成时间:2024-02-03 21:45:03

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