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科普惠健康！石阡人民医院“门诊健康大讲堂”开讲
多彩贵州网讯(石医)公益零距离，科普惠健康。为积极响应健康中国行动，推进健康教育，提高全民健康素养，石阡县人民医院自2025年1月开始，将在门诊大厅定期开展“门诊健康大讲堂”活动。
“门诊健康大讲堂”活动由护理部、门诊部牵头，医院各临床科室医疗护理骨干人员积极参与，通过利用患者及家属在等候就诊的空闲时间，以面对面的方式，用通俗易懂的语言将健康知识传播给大家。
1月8日，第一期“门诊健康大讲堂”在门诊大厅如期举行，由门诊部的医护人员授课，为大家讲解糖尿病防治的认识和自我管理，授课人员通过讲解什么是合理的饮食结构，糖尿病患者控制饮食的真实案例，教大家如何科学、合理搭配一日三餐，带大家走出不良饮食误区。
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课堂上，患者及家属专心听讲，并讲述自身饮食状况，授课人员耐心地帮助分析其饮食结构，并给予专业的饮食指导。
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下一步，石阡县人民医院门诊部还将继续开展更多疾病健康科普宣讲活动，结合季节发病特点制定相关疾病护理健康宣教内容，不断提高广大群众健康知识的知晓率、普及率。
糖尿病饮食科普
1.谷薯类，包括谷类(含全谷物)、薯类与杂豆
做到主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占主食总摄入量的1/3以上。注意食用土豆、山药、藕等淀粉含量较高的食物时，需减少相应主食量。进餐时先吃菜，最后吃主食，更有利于血糖控制。
2.蔬菜和水果
每日新鲜蔬菜摄入量500g左右，深色蔬菜占一半以上。蔬菜能量密度低，膳食纤维含量高，矿物质含量丰富，多吃蔬菜可以降低整餐的血糖生成指数，有助于平稳血糖。
两餐之间适量选择低甜度水果。血糖控制较好时可适量吃水果，时间最好安排在两餐之间或者运动前后，每次食用水果的数量不宜过多，每天200g左右(总量约一个中等大小的苹果)。
3.大豆类和坚果
奶类、大豆天天有，零食加餐合理选择。每天摄入液态奶250-300ml(可替换成无糖豆浆)；酸奶应选择不含蔗糖和蜂蜜的无糖酸奶；大豆及坚果类共30-50g/d，餐间零食可选择淡坚果(没有经过精加工的坚果)。
4.动物性食物，包括畜、禽、鱼、蛋、奶等
多选鱼、禽。脂肪含量低，且多为不饱和脂肪酸；鱼肉还富含EPA和DHA，营养价值更高；畜肉中饱和脂肪含量高，但铁丰富，可适量食用。
尽量减少肥肉摄入；少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品。
一审：肖咏
二审：林秀姜
三审：文波
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快照生成时间：2025-01-10 23:45:03
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