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被偏爱的荠菜
...狂风和霜露中,只有“萋萋之绿荠,方滋繁于中丘”。荠菜味道甘美,与另一种味苦的野菜——荼菜对比鲜明。古人因此将荠菜作为“甘”的代表,荼菜作为“苦”的代表。《诗经·谷风》说:“谁谓荼苦,其甘如荠。”一位和丈夫共同...……更多
又到“椿”一季
...长满枝头,妈妈已经耐不住性子,想要让大家品尝香椿的味道了。食物的传承,恰恰是在最平凡的生活里显现。美食,是用来享受的,做着、看着、闻着,甚至是想着,都是一种享受。其实,喜食香椿者爱此如命。入了春,喜者...……更多
立夏过后,建议中老年人:常吃五种含钾蔬菜,精神足身体棒
秋葵土豆泥1、首先,我们将秋葵放入清水中,加入一勺食盐并轻轻搓揉几分钟,然后浸泡10分钟。这样,秋葵表面的绒毛就能轻松洗净。同时,准备一个土豆,削皮后切成薄片,放入蒸锅中蒸10分钟,使其变软。此外,还需切一...……更多
荠菜作为春天的特产,不仅味道鲜美,而且营养价值高
...子下锅,煮至饺子浮起即可捞出。这道荠菜猪肉饺子不仅味道鲜美,还能提供春季所需的营养,滋养身体。推荐食谱二:荠菜豆腐汤荠菜豆腐汤是一道简单的家常汤品,以荠菜的清新搭配豆腐的嫩滑,低脂而营养,特别适合春季...……更多
冬日硬菜让位春日一口鲜“七头一脑”
...从叮咚买菜获悉,素有“七头一脑”之称的——香椿头、荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、小蒜头和菊花脑,占据了销量的“半壁江山”,自上线以来,春菜就受到了消费者的喜爱,销量环比年前一周增长了超40%。区域...……更多
对于便秘、口舌生疮等问题,荠菜更是一味有效的食疗佳品
...了菜品口味,更为身体健康注入了一份温暖。自然纯净的味道荠菜扎根于春天的土壤,汲取着大自然的精华,生长出鲜美而营养丰富的叶片。这种独特的野菜,具有浓厚的生命力和独特的清香味道,让人回味无穷。食用荠菜,不...……更多
春天就吃这野菜,清香鲜嫩,含10种氨基酸,老人常吃能延年益寿
...很多人眼中可能并不起眼的野菜,实际上是个宝藏。它的味道清新鲜嫩,吃起来有着淡淡的甘甜,完美地融合了春天的清新与生命的活力。更令人惊喜的是,荠菜中含有的10种必需氨基酸,几乎涵盖了人体所需的所有氨基酸,这...……更多
吃一口口蘑能补充18种氨基酸,而且还能提高免疫,使身体更强健
...的3种做法是清炒、炖汤、烧烤,这3种做法做出来口蘑,味道都特别醇香,接下来我就把这3种最好吃的做法分享给大家!【吃法一】:蒜香口蘑【原材料准备】:口蘑10-20个、大蒜籽2个、大蒜叶20克、五花肉50克、食盐、生抽、...……更多
春分时节这野菜要抓紧吃,一解毒,二利尿、三明目,包饺子太香了
...国广泛分布的野生植物。它的叶片呈锯齿状,色泽翠绿,味道清香。每年春季,随着天气转暖,荠菜便开始在农村的房前屋后、地头田间悄然生长。它们不需要人工种植,也不需要施肥,自然而然地生长,是大自然赐予我们的美...……更多
野菜和春宴
...想不到比这更恰当的形容了。是的,春天的小野菜散发的就是这种气息,一抹绿的水汽与轻盈,清清淡淡的,萦绕鼻尖,让人沉浸于无拘无束的春日时光的悠然与畅快中。在这些野菜中,最亲民的非荠菜莫属。锯齿状的小嫩芽挺...……更多
春天吃香椿“禁忌”多!牢记:1不放,2不忘,3要吃,别乱吃
...病患者要注意了:中医说啊,香椿这东西,它属于温性,味道又苦又涩,吃多了容易让湿气重、身体发热。对于脾胃不太好的人,还有那些有高血压、糖尿病等慢性病的朋友,吃多了可能会给身体添负担。所以啊,这类人群吃香...……更多
每年一到春天,碰上该食材,不管多贵我都会买几斤,深怕错过时令
...这一食材。虽然书中介绍了很多,但只能凭空去想象它的味道。现今交通发达了物流便利了,很多东西网购一下就能解决。所以我的“香椿之路”就是从这个时候开始的,香椿,有的网友说很臭。但作为没有吃过的人就吃过那么...……更多
冬天第一大补,不是牛羊肉,不仅味道鲜美,更重要的是营养好
...生长在大地上的小巧食材——菌菇。它们不仅具有醇香的味道,更重要的是蕴含着丰富的营养,是冬季餐桌上的美味佳品。菌菇类食材自古以来就被誉为滋补佳品,其丰富的营养价值备受推崇。菌菇中富含多种氨基酸,是人体合...……更多
这菜遇到就别犹豫了!果断买20斤,焯水后放冰箱冷冻省时又省心
...随时想吃就拿出来,方便得很。这样,我们就能把春天的味道留在身边了。如果你们遇到了,千万别错过哦!虽然荠菜的味道很好,但挖和摘荠菜的过程却相当辛苦。你得一直蹲着,把荠菜连根拔起,这活想想都累人,特别费体...……更多
逛老城早市 寻味春天
...茶、山间野菜,这些在舌尖上跳动的美食犹如交响曲,荠荠菜、小蒜、香椿……春天里少不了的美味“主旋律”在老城的早市里上演。清晨六点多,老城的街道上便热闹了起来。早点铺子有条不紊地开始营业,卖菜的商贩在早市...……更多
这4样时令食材一起炒,营养翻倍不长胖,比鱼肉好,比鸡肉营养
...的口蘑、脆甜的胡萝卜和鲜美的虾仁,这些食材一结合,味道就变得特别丰富,吃起来既解腻又满足。而且,它不仅好吃,营养也很全面,是家人聚会或者自己小酌时的好选择。吃上一口,首先能感受到的是青瓜的清脆和新鲜,...……更多
春季减肥多吃碱性食物,营养高,掉秤快
...芦笋富含维生素和纤维,是春季减肥的绝佳选择。口蘑则味道鲜美,富含蛋白质。将芦笋和口蘑一起炒制,口感丰富,营养丰富,低热量,是一道美味又健康的减肥菜肴。食材采购清单:芦笋:150克、口蘑:200克、大蒜:3瓣、...……更多
入冬常喝汤,推荐4道养生汤,养血养颜,增强免疫力
...小火慢炖10分钟,确保鸡蛋完全熟透,同时苹果和红糖的味道也能完全融合。7. 加入枸杞:如果你喜欢,可以在汤快煮好时加入少许枸杞,继续炖煮2-3分钟,枸杞不仅能增加色彩,还能提升汤的营养价值。8. 出锅装碗:关闭火源...……更多
早春美食,香椿的食用方式
...的最佳食用期。这时期的香椿叶子柔嫩新鲜、香气浓郁,味道也最佳。古话说“门前一颗椿树,春天不愁菜”,由此可见香椿在春季的食用价值。同时,每年的谷雨前后也是吃香椿的好时节,此时的香椿嫩芽比较嫩,且汁液丰富...……更多
香椿腌制有门道,一不小心就踩雷!
...天左右就可以了,再多可就要坏事儿。要是想让香椿更有味道,不妨加点白酒,这样不仅能提味,还能起到防腐的作用,一举两得!腌好的香椿,最好是把它当成宝贝一样,放进冰箱里好好保存。等到要吃的时候,别急着往嘴里...……更多
春分,记得“吃3样,做1事”,寓意平安健康,老传统不忘
...的喜爱,和对美好生活的向往。感谢阅读!美食就是家的味道,有爱才能做得更好。我是宝妈小厨,感谢大家的支持与关注,与锅碗瓢盆交手三十年,用最简单的食材做出最美的味道!喜欢三五好友相聚,鼓捣一些拿手好菜,也...……更多
谷雨过后抓紧吃这“鲜”,富含钙锌粗纤维,2种吃法,清热又润肠
谷雨节气一过,春天就要走啦,夏天也快要来啦。有句老话这么说:“谷雨时节吃三鲜,一年到头不生病。”这三鲜啊,一般就是指春笋、香椿和韭菜。要是过了这个时节,这三样鲜货就都老了,味道也没现在这么好了。所以...……更多
春风十里荠菜香
...:枣庄日报□李玉静荠菜香,即心底暖。它不仅是故乡的味道,更是母爱的象征。纵然夜幕降临,我也会带着心底的光,照亮前进的路。万物随春醒,无论山坡上还是田野间,一抹青绿都会如约而至。此时,荠菜被春风摇醒,悄...……更多
又到三伏天!别忘了吃这6种瓜!
...盐杀一下南瓜的水分再炒,吃完饭想起来这种南瓜煎小饼味道也超赞,切成丝后杀出水分,加点鸡蛋和面粉,稍微调一下味道下锅煎熟就可以啦! 二、西瓜推荐食谱:炒西瓜皮夏天到了,相信西瓜都是大家冰箱里必不可少的水...……更多
“香椿”不可以随便吃,要牢记香椿的7个食用禁忌
生活中,很多人喜欢香椿的口感也有人不喜欢香椿的味道,觉得香椿的味道太奇怪。吃香椿可以对我们的身体健康有所帮助。虽说香椿中有着比较高的营养成分存在,有人却对其而远之,网络上有关香椿的说法层出不穷,有人...……更多
气血越足,睡眠越好!常吃这8道“滋补菜”,滋补养血,安神助眠
...,这个搭配实在是让人欲罢不能。而且,它们可不仅仅是味道好,它们的健康益处也不容小觑。芦笋富含叶酸和维生素K,可以帮助调节神经系统,舒缓压力;口蘑则富含蛋白质和膳食纤维,具有强大的抗氧化作用。每天吃上一...……更多
网传这6种菜“最难吃”,很多人一口都吃不了,全吃过的才是牛人
...有自己喜欢的口味和食物。但是,有些蔬菜因为其特殊的味道或口感,被广大网友公认为“最难吃”的蔬菜。这些蔬菜的味道和口感往往让人们难以接受,甚至有些蔬菜的味道被形容为“怪异”、“难以形容”。今天,我们就来...……更多
春天这几款“养肺汤”不可错过,调养肺部,预防疾病
...具有清热解毒、滋阴润燥的功效。结合鸡蛋,这道汤不仅味道鲜美,而且有养肺润燥的功效,适合春季食用。材料:适量蚕豆;适量口蘑;2-3个鸡蛋;生姜;适量葱;适量盐;适量食用油;适量清水步骤: 1.准备食材:将蚕豆...……更多
韭菜靠边站,抓紧吃“树上第一鲜”,拌着吃鲜香四溢,错过等一年
...,以免串味,抢了香椿的香气。感谢阅读!美食就是家的味道,有爱才能做得更好。我是宝妈小厨,感谢大家的支持与关注,与锅碗瓢盆交手三十年,用最简单的食材做出最美的味道!喜欢三五好友相聚,鼓捣一些拿手好菜,也...……更多
4月19日谷雨,别忘:吃2菜,喝1茶,做1事,寓意安康顺遂,
...大火炒匀,再放蒜末炒匀,关火出锅。有了香菜的加入,味道好的不得了,特别下饭。2,香椿民间一直有谷雨“吃春”的习俗,也叫食椿。“三月八,吃椿芽儿”,谷雨时节正是吃香椿的好时候,作为特有的树上蔬菜,香椿的...……更多
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立春:宏声唤雨春先立,博韵吟风暖自来
律回岁晚冰霜少,春到人间草木知。立春,作为二十四节气之首,象征着冬季的终结与春季的起始。此时,气温渐暖,日照增长,雨水增多
2025-02-03 08:30:00
健康意识增强 微醺风尚走俏 果酒成为新宠
春节期间,酒水市场迎来了销售黄金时期,在琳琅满目的酒品中,微醺果酒凭借其低度数、香甜口感以及健康微醺的特质,不仅满足了消费者对饮酒的愉悦感
2025-02-03 08:00:00
村民老陈搬新家
本文转自:人民日报探访湖南资兴市灾后恢复重建情况——村民老陈搬新家本报记者 颜  珂 申智林《人民日报》(2025年02月03日第 02 版)“快进来
2025-02-03 05:46:00
苇子灯阵跑出欢乐年(文化中国行)
本文转自:人民日报河北邯郸市峰峰矿区苇子灯阵跑出欢乐年(文化中国行)本报记者 史自强《人民日报》(2025年02月03日第 05 版)河北邯郸市峰峰矿区东王看村村民制作苇子灯
2025-02-03 05:46:00
春节特稿丨杨柳:春节记③——团圆
团圆文/杨柳春节是寨子一年中最好的时候。年关将近,终年在外漂泊的人就鸟儿样拍着翅膀扑棱棱地飞回来了。年是一只福窝窝,无论走多远
2025-02-03 06:56:00
寿命长短与喝酒有很大关系?调查11558名饮酒者,终于得出答案
“医生,我求你了,一定要救救我老公!”医院急诊科接到一紧急求助电话,医护人员当即赶到事发现场,现场充满浓烈酒味,一男子躺在地上
2025-02-02 12:54:00
心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
本文转自:人民网名医话养生心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
2025-02-02 14:38:00
新春走基层丨“一根针”的坚守
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“阳白、四白、迎香、地仓透颊车……足三里、三阴交、太冲……”从上到下,从头到脚
2025-02-02 09:05:00
新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
本文转自:人民网-黑龙江频道尚城春节期间,在龙江森工集团苇河林业局有限公司的森林果蔬基地,以往只有在春季才能漫山遍野生长的山野菜
2025-02-02 09:37:00
春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
钟继红 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多,医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
2025-02-02 10:39:00
春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
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本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
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本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
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